㈠ 方便面有哪些做法好吃的呢
五种方便面的做法
葱油方便面,
材料:方便面面饼、大葱、毛葱、老抽、海鲜酱油、陈醋、糖、色拉油。
做法:
1、把毛葱和大葱切好备用。2、水开锅后把面饼放入锅中煮开。3、拿一个碗,放生抽一勺,海鲜酱油一勺,陈醋一勺,糖两勺,加少许水。备用。4、锅中倒入油,把葱和毛葱倒入锅中,用小火煸炒至有香味。5、再转大火,炒至焦黄。6、把之前调好的调料倒入锅中。7、大火收汁。8、把之前煮好的面放入锅中,翻炒均匀。9、出锅装盘。
㈡ 煮肉蓉面怎么做好吃
用料
肉蓉面一包
胡萝卜半个
生菜一颗
火腿一根
鸡蛋一个
盐适量
蚝油一勺
步骤
1.胡萝卜,火腿切丁备用。生菜切段。
2.鸡蛋荷包备用
3.肉蓉面泡开即可,不要泡太久。捞出过凉水
4.炒锅热油爆香葱蒜,先炒菜,快熟后再放入面炒。
5.完成后盖荷包蛋一个
㈢ 你吃过最早的方便面是什么牌子的
“方便面”?
看到这个问题时,心里莫名的开心。终于可以分享我情有独钟的方便面了,当然,也准备好暴露年龄了。
上海的美味肉蓉面,这是最早也是最爱的方便面,并且没有之一。
面的口感很紧实,搭配上西红柿,油菜和煎蛋,对儿时我来说,已经可以和吃普通水煮面小伙伴显摆上一天了。
时至今日,我也还是会在家里囤上一些,学着母亲的方法煮给家里人吃。方法也是很简单的。
准备两个西红柿,开水处理一下,撕掉外皮,切片备用;
热锅凉油,待油温稍高,放入西红柿低温炒,加一点点盐;
充分超出汁,加温水,大火煮开后,下入两个上海肉蓉面;
这个面比普通泡面耐煮,要注意时间;
出锅前,加几跟油菜,方便面的调料,就可以出锅了
喜欢的朋友可以加一个煎蛋,一道简单又美味的番茄肉蓉面就做好了。
一碗家常的番茄肉蓉面,像一次时间的倒流,记忆的回味,希望你也会喜欢。
哈喽~大家好!我是 美食 爱好者我有一只大貔貅。“ 你吃过最早的方便面是什么牌子的 ?看到这个,我第一个反应是 厦门泡面(即食伊面) 。它出生于1986年,早我6年出现在厦门这片土地上(哎哟,一不小心暴露了自己的年龄)。虽然现在市面上的方便面有成千上万种,但是我始终如一觉得厦门泡面的沙嗲味最最最好吃。虽然它的调料只有一包,但这并不减少它的美味程度。它还是小时候那 时尚 又复古的 红白蓝包装 ,味道还是那个味道,下面跟大家分享一下我的吃法。
食材: 厦门泡面1包
制作前碎碎念: 小时候是把方便面当成零食在吃的,前提得瞒着家里大人,要是被大人发现肯定会被教育一顿的。
制作过程: 打开包装袋,把调料包取出,捏紧开口手动捏碎面饼,捏得差不多的时候就把调料包加入,再一次捏紧开口,晃动起来让面碎和调料完美结合在一起,然后就可以开吃啦,呼唤小伙伴一起分享。
这样子的吃法,相信很多人小时候都有过。童年的美好回忆!
食材: 厦门泡面3包 煎蛋3个 丸子适量 青蒜适量 白菜适量 猪肉罐头适量 炒三丝罐头适量
制作过程: 首先青蒜、白菜切段,起锅烧油爆香蒜白段(青蒜叶切段一旁备用),加入适量味极鲜,盛出备用。接着再下入适量油将白菜炒至断生出水(加入少量盐巴),然后起汤锅下入足量的清水烧开,将丸子加进去翻滚2分钟,这时我们就可以把主角”厦门泡面”拆袋进锅,顺势把猪肉罐头、炒三丝罐头也一起。再煮2分钟就把煎蛋、青蒜叶、白菜入锅,加入沙嗲味调料包。最后起锅前把蒜白油倒入混合均匀就可以出锅食用啦,这就是我妈妈煮泡面的煮法(妈妈煮的忘记拍照,这次先用我煮的图片顶一下哈)。
长大之后外出工作,在我行李中一定会有它的一席之地,干吃法、汤面煮法、炒面煮法等等它三不五时出现在我的饭桌上 。 它那独特的沙嗲味显示着它的与众不同,这大概是厦门人对厦门泡面的一种情怀。 厦门的沙茶面中有厦门泡面的身影,晋级为沙茶泡面。厦门的麻辣烫也可以看到厦门泡面的身影,加入各种调料,其中不可缺少的花生酱是厦门麻辣烫干拌泡面的灵魂者。有时间来厦门游玩的话,可以尝尝这厦门泡面的沙茶吃法,还有那不一样的麻辣烫花生酱干拌厦门泡面。让你对厦门这个本土品牌“厦门泡面”有个正式的认识。 这就是我吃过最早的方便面,也是现在一直还在吃的方便面。我是爱 美食 、爱动手、爱生活、爱 旅游 的大貔貅。
评论员张张:
华丰方便面、天方 方面便“天方面、味真香”、 幸运方便面 ,来了北京之后才听说过北京方面面,但是我还是喜欢幸运方便面。
小时候的干吃面,那料真足,香辣蟹味的方便面里面都能看到里面的辣椒面,现在的干吃面满口的味精味,虽然统一机械化生产,但是味道真的是一言难尽。有的方便面越嚼越想,后味无穷;有的方便面吃的时候很香,吃完想吐,但是过段时间还是想吃;也有的方便面打开就让人没有胃口。
小时候的干炒方便面真的也是一绝,记得小时候上学,晚上上完晚自习,经常翻墙出去和同学找一个地摊,来份炒方面便,两块钱完事,吃的满足又开心。
我是一个80后,这个问题让我的思绪一下拉回到了二十几年前,我对方便面的记忆应该是在上了初中之后。那个时候吃方便是一件很奢侈的事情,记得上中学那会儿都住校,每周回家一次,返校的时候要驮着麦子换粮票。平时学校食堂里的饭就是不熟的馒头,能照着人影的清汤,吃的菜都是从家里带有咸菜,学校食堂里也有炒菜,特别难吃还贵。
那个时候家庭条件好的同学就有的会买方便面来“改善”一下生活, 记得那个时候的方便面里面都是一个料包的 ,里面也就是一些盐、味精、调味粉之类的吧。到后来出了一种里面带酱包的方便面,忘了叫什么名字,里面的酱有点儿炸酱的味道。买一包要半斤粮票,半斤粮票就够女生吃两顿饭的了。所以,那个时候能吃上一包带炸酱的方便面是一件很奢侈的事儿了。 后来去县城上学后, 头一次接触到一种可以干吃的方便面。 颜色是巧克力色的,味道也是甜的。头一次吃感觉非常非常地好吃,还特意省下饭费等周未回家的时候,给家人买了几包回去尝尝。
现在这些方便已经市面上都没有了吧,如果有估计也不会有人吃了。
吃过最早的方便面是什么牌子的?有同样是南街村集团下面的两个牌子,北京方便面和南德方便面,还有另一个牌子冠生园。
首先,先说下北京方便面,在现在的超市里,也经常能看见它的身影,记得小的时候北京方便面已经是小朋友们最爱的 美食 之一了,而且很少有人会泡着吃,基本上都是把它在袋子里碾碎,然后撒上半包调料,剩下的半包仔细的放好,那时候的北京方便面调料包还是纸包,味道感觉比现在的好多了。
其次,说下南德方便面,现在大家说起南德,可能最先想到的是调料,不会想到方便面,其实,南德方便面也是在很早之前就有的牌子,现在也依然能够买到,只是说相对于北京方便面来说,它的知名度没有那么高而已。
然后,还有冠生园方便面,这也是小时候很流行的一种,只是现在和南德方便面一样,也渐渐的淡出大家的视线。
最后,想说下,虽然现在市面上有很多种类型的方便面,但是现在最喜欢买的还是北京方便面,每次去超市总是要带上几包,在家没事的时候,干吃或者直接在袋里里泡着吃,也别有一番滋味。
吃过最早的方便面是什么牌子的?这就是我的答案。
这真是一个暴露年龄的提问,依稀记得第一次吃方便面是五六岁吧,具体时间记不住了。#方便面#
那时电视里播放的是新白娘子传奇和西游记。记得电视上有个广告,一个小朋友大碗吃面,然后有个声音飘荡出来“吃天方,味真香~”依稀还记得那时的广告词,记得堂姐去郑州天方方便面厂里打工,回来时给我们带来的就是天方牌方便面。
还记得上小学二年级时,堂弟有病住院回来,带来半箱方便面,趁着叔叔婶婶不在家和姐姐一人偷偷的拿走两包,吃了个够。把佐料包倒进饼上,捏碎了,摇一摇更好吃。
后来家里经济活跃了,隔壁镇子开了个方便面厂,父亲开着农用三轮车拉着我们去方便面厂里,批发零星的方便面,有块饼后碎屑两种,饼的比碎的要贵个两块钱,都是论斤称着卖的。父亲进了两百多斤,开着车走街穿巷的,卖方便面。现在想起来感觉说是进货买方便面,其实就是让我们这些孩子们不愁吃。
后来经常吃的方便面就是北京方便面,那种只有一个料包的面,包装很简单,只有一个塑料袋的那种,现在还买一元钱一包,90年代最畅销的方便面之一。
现在三十多岁了,还时不时买两包方便面,一包泡开吃,一包干吃。
感觉吃的不是方便面,而是一种情怀。#儿时#
第一次知道有方便面这个东西大概97年98年那会,还是小学生有次我堂哥给我五毛钱让我给他买袋小保姆,我当时不知道小保姆是啥,我还问了句啥小保姆,啥东西,我堂哥说小保姆方便面,从那以后我就知道了有种好吃的叫方便面还是小保姆牌的!一晃20多么过去了,仿佛就在昨天!好多回忆!
1974年,日本的“即熟米粉”,记不清什么牌子和厂家,里面有一个麻油包和粉料包;1976年,出前一丁的鸡蓉面;值得一提的是,1986年左右,吃过一种上海产的“冬菇伊面”,里面只有一个料包,味道和筋道均胜其他牌子的,记不清是否冠生园的,有记得的网友请回复,谢谢!
还记得小时候我妈生我二妹的时候,别人送了一箱天方的,挺大包的,味道还可以,更小的时候记得我妈去我姥姥家,给姥姥家拿了一箱冠生园的,哇塞,记得特别清楚,里面有牛肉的调料包,真的很大块的牛肉,应该是九几年的时候,因为我91年的,那时候还没上学,现在估计10块一包的方面面都没有那么大粒牛肉!在后就是科迪方面面,后来就好好吃面,持续火爆了好几年,后来不知道怎么回事这些曾经很火爆的品牌方便怎么都没有了,仅有北京的还存活在市场上面,但感觉也不是那个味道了……
看到这个提问,我仔细想了想,本人93年的,我印象中吃的最早的是冠生园的,小时候跟爷爷去街上,爷爷买给我吃得,如今爷爷不在了,挺怀念的,小时候的记忆也慢慢模糊了,还有种是油炸型的名字不记得了,小时候我爸买过,我觉得还是冠生园的好吃
㈣ 方便面怎样做才好吃
1.馄饨泡方便面
(1)准备好泡面,放入锅中,加入适量的水,将泡面泡好之后,放到一边。
(2)把青菜给清洗干净,然后烫熟,再把馄饨下入锅中,都熟,下入泡过的泡面,搭配上调味料,便可以食用了。
4.海鲜方便面
(1)准备好虾,给处理好,蟹给清洗干净,切成小段备用,然后准备好酱汁进行腌制。
(2)将方便面给煮好之后,捞起来过冷水备用,把腌过的虾与蟹柳入锅中翻炒。
(3)再加入适量的青菜,萝卜丝,豆芽,接着再把煮好的方便面也加入炒合均匀之后,撒上葱花就可以吃了。
㈤ 方便面要怎样做才好吃
方法一
制作方法如下:
1.预备好自己喜欢的拌面材料,如肉丝、火腿、冬菇、榨菜等;
2.按通常泡面方法将方便面泡熟,但千万不可泡过了头;
3.把泡好的方便面“过冷河”(用冷水浸泡一下)然后去水;
4.起油锅,油热后先将事先准备好的拌面材料炒熟,然后再将面放下
去同炒;
5.将随面的汤包加冷开水搅匀
后加于面中,或者加一些酱油炒匀上碟。
方法二
把面泡好,涝出面条,用酱油、醋、香油、辣椒油拌着吃。
方法三
先将面饼泡开,同时,将副料到入碗中冲入水少许,再将面捞出,放入料碗中拌匀。可以吃了
这几种我自己有做过哦
味道蛮好的
你试试啊
方便面的6种吃法
1:暴炒方便面
方便面用开水泡软!!!炒勺入油加热!放葱姜蒜末暴香!!!加入调料包中的调料!放入方便面暴炒3分钟!!!
盛出!!!
2牛奶方便面
方便面用手捏成小块(不要太小)!牛奶加热!!开锅后放入方便面!白糖!!!!泡软后即可食用!
夏天冷藏!味道更佳
3锅巴方便面
方便面入油炸!!!调料放入锅中加水煮汤!!!待方便面炸脆后捞出!!趁热淋上刚煮好的热汤!
有锅巴三鲜的效果(汤中可自行加入鱿鱼虾仁海参扇贝)!
4回锅肉方便面
炒回锅肉!!!待菜快炒好时锅内注入开水!!下方便面!!3分钟盛出!!四川风味!不可不试!!
5方便冷面!
方便面不加料用水煮熟!放入凉水中冲凉后捞起!!加入蒜泥!麻酱!醋!胡萝卜咸菜!黄瓜丝凉拌!口感清爽劲道!!适合夏天食用!!
6羊肉火锅方便面
火锅下5片羊肉!下方便面!!肉和面连汤盛入碗中!加如香菜末胡椒面!食盐!味精!醋!辣椒酱后食用!!具有暖喂!!充饥!解搀之功效!
一克拉の眼泪
2008-07-29
13:30
检举
煮来吃、干吃、干板面
メ佑掱_嗱惢
2008-07-29
13:30
检举
煮着好吃
㈥ 方便面如何做才好吃
材料:油炸方便面一包、鲜鸡蛋一个、零食海苔三小片、葱花少许,戴盖圆碗一个。
做法:
1、 撕开方便面包装,面饼放入碗中央;
2、 蔬菜包扔掉,粉包酱包按口味适量挤入碗中;
3、 海苔片撕成条,撒入面饼上;
4、 鲜鸡蛋打入面饼中央,用刚烧滚的开水由蛋黄开始呈顺时针螺旋状徐徐浇下,直至开水刚浸没面饼;
5、 撒上葱花;
6、 盖上盖闷2分钟;
7、 开盖后用筷子轻轻搅拌,使半熟的蛋液跟面和汤彻底融合。
㈦ 方便面怎么做好吃
准备两包方便面,一些香菇,包菜,猪肉,胡萝卜,两颗鸭蛋,葱,蒜头,辣椒,胡椒粉,锅里面加入水,然后把泡面放下去,快要煮开的时候立马捞出来,猪肉切丝,蒜头拍碎,然后再准备一些胡椒粉,干辣椒用手揉均匀以后腌制一下,锅烧热把鸭蛋煎一下装盘。
再加入适量的油,把胡萝卜丝放下去炒一下,大概炒30秒钟,然后就可以炒包菜,炒香以后放猪肉,翻炒到微焦就可以把所有的菜一起放进去翻炒,然后再加入适量的盐,泡面的油包加入已经控完水的泡面番炒均匀就可以吃了,味道是非常不错的。
方便面炒年糕,需要准备朝天辣椒,年糕,植物油以及方便面,方便面先用水煮一下,在比较有嚼劲的状态下就捞出来,锅里面加少许的油,把辣酱放下去翻炒一下,再加入年糕,加适量的水,把年糕炒到软软的状态,把面放下去快速翻炒就可以出锅了。
炒方便面需要准备的食材有油麦菜,葱,绿豆芽,火腿肠,鸡蛋,青菜以及方便面,火腿肠切成段状,油麦菜切段,青椒切丝,胡萝卜切丝,葱切葱花,豆芽清洗干净备用,鸡蛋打到碗里面搅拌均匀,加一些盐以及葱花,锅中烧水把方便面放下去煮两分钟左右,然后捞出来过一下凉水,这样能够把油腻的感觉更好的去除。
锅里面加入适量的油烧热,把鸡蛋放下去翻炒,然后再倒入火腿肠,稍微翻炒变色,再加入油麦菜翻炒均匀,改成小火,加入方便面的调料包,然后再倒入适量的生抽搅拌均匀,加入方便面翻炒均匀就可以出锅了,食材非常丰富,而且面条又非常劲道。