A. 红薯叶子馍馍怎么做法
【准备食材】：新鲜的红薯叶，面粉。
【具体制作步骤】：
1：前面我们也说了，要准备新鲜的红薯叶子，去掉有虫眼和烂的的，保留鲜嫩，完整性比较好的红薯叶子，用清水多冲洗几遍，微微沥干水分。
2.红薯的叶子沥干水分后，改刀从叶子的中间切上几刀。
3.把切好的红薯叶放进一个小盆子里面，加食盐，再往里面倒入适量的面粉，也可以一边加面粉，一边揉搓。
4.揉搓的过程中，不需要加水，把它们揉成如这样的一个面团。
5.面团揉好之后，为了防止沾手，手上可以沾一点清水，再把和好的面团，分成同等大小的剂子
6.把一个小剂子拿起来放在左手的掌心，右手把食指和中指放在面团的中间，大拇指扶着边边，一边按一边转，做成如下图这样的窝窝头形状。
7.把它们一个一个做成窝窝头形状后，锅里面添水，放进锅里蒸20分钟左右。
8.蒸好之后就是这个形状，刚出锅的时候黏黏的，凉一会就好了。
烹饪小知识：
1.喜欢吃劲道，紧实的小伙伴们，添加面粉的时候不要添加水，这样做出来的红薯叶膜，松软有弹性。
B. 红薯叶馍馍怎么做好吃
红薯叶，其实就是地瓜叶子，这是以前人们用来喂猪的，别笑，这是真的，可是近些年人们越发注重养生，经研究发现红薯叶里面竟然含有多种对人体有益的成分，能够达到提高人体免疫力的效果，所以红薯叶成了人们餐桌上的一道养生食物。来吧各位，啰嗦这么多就是想和你们说一下红薯叶馍馍的做法，赶紧看过来吧！
个人建议，红薯叶一定要选择嫩一些的，不然口感真的不咋滴，这个不骗你！选择嫩的红薯叶掐下来，然后拿回家清洗干净并且浸泡三十分钟，这样能够让红薯叶子上面的灰尘与虫卵全部清洗掉。
红薯叶清洗干净之后控干水分，然后直接切碎，不用烫的，如果是炒菜可以烫一下，但用来做馍馍完全不用烫。
切碎的红薯叶放进盆里，加上一点点发酵粉，这样口感会更好一些的，然后加上一点食盐，倒入一些面粉，用温水调匀做成稍微干一些的面糊糊，就是那种能够成型的面糊糊，不能太稀哦。告诉大家一招，煮一个红薯压碎放进去更好吃哦。
锅里加上热水，放上蒸格再铺上一层屉布，然后把刚刚做好的面糊糊用手团一团，团成圆形放进去，然后盖上盖子蒸大概二十到三十分钟就可以了。
C. 发面红薯叶馍的做法
用料
主料
7.
然后平底锅刷一层薄油，放入饼的生坯中小火烙熟，切块儿食用。依次做好所有的饼。您也可以再砸个蒜泥，兑些米醋、生抽、香油兑成碗汁儿后蘸食，也特别地好吃
D. 红薯馍的做法大全
【主料】：面粉2000克
【配料】：红薯泥900克
【调料】：水1000克、奶粉60克、酵母12克、酵母水30克
——【开始制作】——
①：红薯清洗干净去皮，放蒸笼上蒸熟，可以用料理机或是用擀面杖将其捣碎，做成红薯泥备用。
②：2000克面粉放入盆中，倒入事先准备好的红薯泥，并倒入30克酵母粉水。
③：用手来回揉动，将很散的面揉成均匀的面团，面光手光盆光为止，盖上盖子发面3小时。
④：将面团放在案板上，撒上食用碱，用手开始揉动，揉至面团有弹性，不粘手，无酸味为止。
⑤：面团醒面5分钟，用手揪成均匀的面剂子。
⑥：均匀的面剂子揉成馒头的形状，均匀的摆好后醒10分钟。
⑦：锅中倒水，蒸笼上放上馒头纸，均匀地将面剂子摆在上面，盖上盖子，水开后蒸15分钟。
⑧：暄软筋道、香甜可口，奶香红薯馒头制作完成。
小帖士
（1）面和红薯泥的比例，根据自己的需要进行调整，想吃硬一点的馒头就少放点水，想吃软的馒头就多放一点水。
（2）本身红薯馒头已经有甜味，就无需再放白糖了。
（3）面团在醒发的过程中，至少10分钟，否则做出的奶香红薯馒头不够暄软。
E. 红薯叶馍怎么做好吃
红薯叶馍
主料
红薯叶 面粉
辅料
瓣蒜4-5个 盐 生抽 香油 水
红薯叶馍的做法步骤
1. 红薯叶洗净控水，切碎（不用特别碎，用刀来回切几下就好），放入发好的面盆中，加少许盐，一起揉进面中。
2. 然后分成小块面揉成窝窝头状，放进温水锅里，醒发30分钟左右。
3. 然后大火开始蒸，水开后改中小火蒸25分钟即可。
4. 蒜汁：4-5瓣蒜，用压蒜器压成蒜泥，加生抽、香油、少许盐、一点儿凉白开兑开。
F. 红薯叶馍馍的家常做法大全怎么做好吃
“红薯叶除了炒着吃、蒸着吃，还可以做成窝窝头、饼子，我今天做这个饼放了一点酵母粉，喜欢吃松软口感的可以多发一会儿再蒸，其实不用酵母粉也不硬，因为面粉放的不多，都是叶子，也好消化。”
用料
主料
G. 红薯叶馍茎怎么做好吃
1、红薯嫩芽一把
13、吃时沾辣椒酱豆，也可以沾各种酱、蒜泥