Ⅰ 新疆烧烤真的有传说中的那么好吃吗
新疆烤肉，非常好吃，是新疆最有特色的食品；欢迎大家来新疆品尝。
这个问题太有才了。烧烤是一种生活习俗，是人生的一种境界。你不体验，永远理解不了。
用一个形象的比喻。就好比是：在沙漠中行走水真的很重要吗。是的，不论是烤菜、烤肉、烤面食，太非常十分好吃了。
新疆烧烤真的有传说中的那么好吃吗？
作为一个新疆出生长大的人来、告诉你，新疆的烧烤不是什么传说中的，而是实实在在，地地道道的那么好吃。如果你要是不信，可以去新疆实地去品尝。
首先新疆的羊肉是绵羊的肉质，一般新疆的羊都是牧民们在草原上放养的，所以这样的羊肉的肉质感特别的鲜，嫩，味美，就是清炖远远的都能闻到一股清香的味道。只需要放的盐就可以了。原汁原味，让你流连忘返。
其次新疆的烧烤肉质一般都不用腌制，刚宰好的羊，直接皮一剥。肉踢下来就这样直接烤就可以了。然后洒上自然，辣椒，就可以吃了，香喷喷的。让你闻到口水直流。
我家的邻居是维吾尔族人，我经常见他们这样做烧烤。杀羊、养羊，他们其实也是很勤快的。并不是好多人认为他们比较懒惰。
新疆的羊肉串一般都是用红柳枝穿上烤的。红柳在新疆遍地都是。串上的羊肉烤出来别有一番风味。好像是红柳经过加热枝里面留出来的油汁。然后侵在肉里面。所以味道特别的棒。特别的香。
还有就是新疆的自然和辣椒跟别的地方都不一样。自然，的浓纯度特别的高，也就是说特别的香。还有就是辣椒，新疆的辣椒真的是别的地方不能比的，辣椒香而不是特别的辣。而是适中。香辣的程度都能让人接受。
所以新疆的烧烤能不好吃吗？它结合了这么多，天时地利人和。你说能不好吃吗？不是传说中的好吃，而是完完全全的好吃。你们愿意去新疆品尝吗？
这里回答一下为什么新疆烧烤好吃！
第一，新疆烧烤食材好。新疆的烧烤食材和新疆人一样，实在攒劲。比如肉串，不管啥肉，块块很大，不注水，很新鲜，嚼到嘴里很劲道，这是其一；二是新疆的食材天然居多，比如牛羊肉，很多都是喝着天山雪水，吃着草药长大的。
第二，烧炭材料好。在新疆吃烧烤，从前一定是烟熏火燎的；原因是烧的真正的原始木炭，这样烤出的肉菜才会有着那种醇香味道。即便现在环保了，不见烟火的无形中，味道还是没有变。
第三，调料独特。不是说内地烧烤不好，其实口感都不错！但是到了新疆，这里的烧烤除了麻和辣，其中还有很多独道的味道；那就是新疆很多的特产调料配置，比如孜然等等。
还有就是新疆的烧烤师傅在烤制过程中，舍得下料，无论是肉菜食材，还是辅料调料，下得都较厚重；这可能与新疆人的粗矿性格有关吧。 所以到新疆吃烤串，再配上瓶“夺命大乌苏”，真的能爽到骨子里去 。
新疆烧烤的魅力在于食材，少数民族比汉人更看重信仰，新疆烧烤对于食材的品质绝对是严格把关的，挂羊头一定就是卖的羊肉，不存在掺假。所以，肉类烧烤的食材品质上来了，口感一定不会差，确实好吃。
你好，很高兴回答这个问题。
我是去年夏天去了一趟新疆 旅游 ，吃了不少当地的烧烤，我谈一下我的看法。
首先，新疆烧烤确实很好吃，主要因为当地的肉质好，主要是烤鱼，羊肉串，烤羊肝，烤羊腰，烤包子这些，肉质鲜美，而且有种原生态的感觉。它和内地的区别是，种类没有那么多，大荤为主。
其次，作为 旅游 者来说，我当时主要是在乌鲁木齐吃的烧烤，感觉真的不便宜，有的甚至堪比一线城市的价格，我当时吃的几顿烧烤，人均都接近150，后来在网上了解一下，喀什的烧烤性价比更高一些。
建议你如果以后去新疆 旅游 ，想吃烧烤，可以考虑优先去喀什品尝。
新疆的烧烤主要指烤羊肉串，新疆的烤羊肉串可以定为世界烧烤界的第一名，原因是，1新疆的草场多元化，沙漠，戈壁，山上，草种类，树种类很多，羊吃的草种类越多，羊肉品质越好，2气候原因，冬天零下30度，夏天零上38度，这种环境下的羊体质肯定好，健壮无病，羊的品种极为优秀，
3新疆地盘大，都是放羊，圈羊育肥羊很少，放牧羊肉好吃，4中国首次举办奥运会及重大国际事务时，用的羊肉一律专用新疆羊肉，名气极大，5新疆烤羊肉串， 历史 悠久，烤羊肉技艺一流，以上5点，全国甚至全球各地都无法复制模仿，所以，新疆烧烤极为好吃是千真万确。
有幸做为一个地道新疆人能回答你这个问题。
新疆烧烤真的比传说中的还好吃，传说是听觉与大脑勾勒出的画面，比嗅觉与味觉的融合，甚而通达全身的味正，肉劲道，香气纯正那种亲身体验差远了！新疆，我国西北的边疆省份，由于地理位置深处于内陆地区（乌鲁木齐是世界上离海最远的大城市），属干旱地区。新疆天然草场辽阔而宽广，总面积位居中国五大草原之首，是中国重要的畜牧业生产基地。这里的牛，羊长期食用野草和饮用天山冰川雪水，肉质紧实且无膻味。用这样的天然食材只需简单的烹饪就是美味呀！大美新疆欢迎您！
在新疆，你如果看到烤“羊肉串”的，你上去就说老板我要“羊肉串”什么的，大家就知道你不是本地人了，在新疆烤羊肉串，烤串都是叫，烤肉。
还有一点就是在新疆点羊肉串的时候都是按个来说，比如说老板给我来“15个烤肉”你在新疆吃烤肉的时候经常会听到“师傅，这是羊肉吗？给我烤10个羊肉，不要给我烤牛肉”
正宗的新疆烤肉只需要四样东西，也可以说是四大法宝了，需要盐，孜然，辣椒面最重要的就是羊肉了，我吃过最好吃的烤肉可能就是新疆烤肉了，我的朋友告诉我我们烤肉不能烤出那种味道主要是羊肉的问题，新疆烤肉用的都是本地羊。其他的工序都是一样的区别就在于肉上面。
我去过新疆的乌鲁木齐，在那里呆了一个多月。在那里一个多月的时间里，我感受到了新疆真正的地大物博，好吃的东西真是太多了。有各种各样的葡萄干、大盘鸡、各种囊、手抓饭，当然还有新疆烤羊肉串啦！
记得第一天到达乌鲁木齐的时候是晚上九点多钟，下飞机后，朋友直接就把我们拉到一个 美食 城，直接就去到一个烧烤傩前，我们一共是五个人，朋友一下子就告诉老板，先烤五十串羊肉串来。听到朋友要烤这么多羊肉串，我们还跟他客套的说，太多了，恐怕吃不完吧！
我们坐下来聊着天，不大一会儿，二十串羊肉串就先送到桌子上来了。我一看，每串羊肉串上面约有四块羊肉，每块羊肉切成四方形，其中最后一块是肥肉，每块羊肉上面撤有孜然粉。我不喜欢吃肥肉，也不太喜欢孜然的味道。不过，同去的朋友们可不像我一样，他们可是大饱口福哦！
Ⅱ 潮州市德保牛排哪家好吃
潮州市德保牛排潮枫店。
1、潮州市德保牛排潮枫店的食品都是非常新鲜的，口感是非常好的。
2、潮州市德保牛排潮枫店是有秘制酱料的，而且牛排是不柴的。
Ⅲ 景芝镇哪家烧烤店好吃
景芝镇有人气烧烤店好吃。店内卫生好。脏乱不堪，一定会大倒胃口。场面布置浪漫一些，大部分为聚餐，桌凳摆放要疏远一点，免得互相影响，少了团聚的气氛。烧烤的东西多而全，适合各种口味人的嗜好。
Ⅳ 哪里的烧烤最出名好吃
一、东北烧烤
最喜欢的还是东北的烧烤，没有矫揉造作，来的直接，爽快，就像东北人的性格一样，牛肉不用任何腌制，直接放在火上烤，为了增加其香味刷牛油，撒辣椒粉、孜然、盐即可，没有太多复杂的调味料。烤不太容易入味的食材，可刷些烧烤酱。当然这种烤法，目前可能已经过时，现在估计也和其他地区一样，一大堆复合调味品，反正我不太喜欢。
比如东北人很喜欢“撸串”，各种烤腰子、烤牛筋、烤牛肉串、烤羊肉串……据说还有一些特别的食材，如烤鸡头、烤蚂蚱、烤蝉蛹……东北烤肉的纸上烤肉也很有名，这种方式比较不会出油烟，也是流行于多个地区的东北烧烤之一。大金链子小手表，一天三顿小烧烤。
二、新疆烧烤
新疆的羊肉串是羊肉中烤的最好的，同样强调食材新鲜，但不同的是腌制时用的调料较重，也有用调味汁来腌制的习惯，但肉串大，味道美。
新疆就是一座酒池肉林啊
新疆是肉食者的天堂，据统计，每个新疆人一年要吃掉14公斤羊肉。
那句公式咋说的来着，没有一只鲜嫩多汁的小羊羔可以活着离开天山北麓。
新疆人没有一顿不吃肉。
早上黄面烤肉、薄皮包子，中午过油肉拌面、羊腿抓饭，晚上架子肉、清炖羊肉!
你以为这就完了
中国哪里烧烤加盟最有名
三、内蒙古烧烤
光就在羊肉这一国度，内蒙古的烧烤是数一数二的。
烤羊肉串、烤羊腿、烤全羊这些都是内蒙古烤肉响当当的当家霸主。
内蒙古烤羊肉串是很有韧劲的，因为羊肉本身很软嫩，嚼起来带劲爽口，这也是人们在夜宵时喜欢选择羊肉串的主要原因。在当地，一说到吃烧烤，第一个本能反应就是吃羊肉串。
羊肉串中纯瘦肉也是不好吃的，所以一般羊肉和瘦肉会穿插着串串儿，或是肥肉粘连着瘦肉。经过烤制的肥肉变得香酥，要在嘴里又瞬间融化成油，同时还赋予瘦肉粒油香的味道。
Ⅳ 吃烧烤好吗
烧烤偶尔吃是可以的，不过不建议多吃。
烧烤最要注意防癌，可先用微波炉把食物调理成半成品，来缩短烧烤的时间。也可先用锡箔纸包裹，再置于炭火上，这可以避免直接与炭火接触，因为如果油脂滴到炭火上，产生的致癌物会随烟往上升，最后会黏附在食物上。
食物一定要烤熟，但避免烤焦。烤有皮的肉类或玉米，烤好后去皮再吃。蛋白在高温作用下产生毒素，其成分复杂，简单的说就是碳,和吃木头的碳没本质区别，特别是腌制的更不科学，产生大量亚硝酸盐，绝对的致癌物质。
Ⅵ 烧烤好吃吗
亲朋好友之间，以及亲密爱人之间的野炊。手艺好的，可以在野外做只叫花鸡、烤鱼，如果手艺不好的人，也没有关系，还可以自制烧烤，美食的味道也可以传千里，甚至是让身边的人都传来羡慕的眼神。
这样的美味，里面真的有很多人都难以想象的致癌物吗？人们可以选择烧烤的食材有很多，有薯类、菜花、尖椒、大蒜、鱼肉、虾肉等等，这些食物都是我们生活中普普通通的食物，它们本身就是非常安全的食物。
之所以跟致癌物沾上边，那是因为我们烹饪的方式不对，烧烤就是一种破坏力很强的方式，不仅让食物流失本身的营养成分，还会在高温烧烤的情况下， 让食物中的氨基酸、肌酐等成分，成为生成杂环胺、多环芳烃的主力，这些成分都是可以诱发癌症的致癌危险成分。
Ⅶ 百色有什么特色美食
1、德保县的猪血肠，猪血肠其实在每个地方都有，但如果你能尝到德保的猪血肠，你就知道有多美味了，秘制的酱料，加上香菜加花生加蒜，开胃又可口，很多人吃过一次后都觉得难忘，所以常有人说，去德保县非尝猪血肠不可。
2、田阳县的猪眼睛，猪眼睛在当地烧烤摊的特色，是必不可少的烧烤料，看着虽然卖相不咋地，但吃起来却十分的美味，吃在嘴里会有“爆浆”的感觉，加上秘制的烧烤调料，那感觉真的是你一辈子都难忘，不过有些人胆小，却不敢尝，其实是很美味的，有机会不防尝试一下。
3、 西林县的麻鸭，麻鸭在西林县得天独厚的自然环境和良好的气候条件下，经本地群众长期不断自然选育而成，其肉质品位高，具有肉质细嫩、皮下脂肪少、肥而不腻、清甜可口、味道鲜美，无膻味的品质特点，绝对是一流的美食。
Ⅷ 请问一个广西百色市德保镇本地的人
因为德保县算是一个移民的县。战乱时期，很多广东、福建人跑过去避难。广东人为多，所以风俗习惯还是有很多广东的。德保县原来是壮族人为多，即土着的。但是由于外来人增多，逐渐地“汉化”。特别是在县城，小朋友都不会说壮语了，更何况风俗？
德保县在桂西地区，为喀斯特地貌，所以溶岩特别多，有名的就是老虎洞和吉星岩。里面还是好漂亮的，而且带有神秘。好玩的地方还有山格里拉和小西湖，那里以自然风光为主，山清水秀！风景宜人！
说到好吃，你真的找对地方了。德保人是很会吃，很讲究吃的！好吃的例如：卷筒粉。和广东的肠粉差不多，就是可以放不同的菜馅，南隆街靠近工会的那间最好吃！晚上的宵夜、烧烤都非常好吃！
特产就是德保矮马、德保花篮和茴香。
风俗和广东的差不多!在德保不过冬至，没有“冬大过年”这个节日。年30吃年夜饭，过年包大大的粽子，也好好吃的！端午就没有划龙舟了，那里是山区，水流湍急，但是还是包粽子的！其他的节日都差不多！
值得一提的就是德保的“三月三”。德保人不过清明，就过三月三!三月三就是壮族的日子，三月初一开始，各家各户就会染5色糯米（也是好美味的！），初三就搞一些小点心、带上糯米、饮料，总之就是些好吃的到山上拜祭祖先。也算是郊游了，一家老小在山上野餐，躺在草地上，赏满山的杜鹃花！
德保是个好地方，欢迎你！
Ⅸ 德保县美食
打菜包、糯玉米珍珠酥、香血肠、米茂、德保卷筒粉、竹筒煨饭、德保焖田螺等。打菜包：是冬、春两季节日的一种食谱。一张生菜叶把糯米饭、肉丝、粉丝包成团，加上点料，即可食用。糯玉米珍珠酥：将灌浆未硬的糯玉米粒煮熟，加适量食盐、陈皮、八角，然后捞起晒干备用。食用时，用炒炸或炒至爆裂即可。
打菜包、糯玉米珍珠酥、香血肠、米茂、德保卷筒粉、竹筒煨饭、德保焖田螺等。
1、打菜包：是冬、春两季节日的一种食谱，主要原料有新鲜大叶生菜叶、五色糯米饭、肉丝、粉丝等。将一张生菜叶把糯米饭、肉丝、粉丝包成团，加上点料，即可食用。一般多在三月初三节食用。
2、糯玉米珍珠酥：糯玉米珍珠酥将灌浆未硬的糯玉米粒煮熟，加适量食盐、陈皮、八角，然后捞起晒干备用。食用时，用炒炸或炒至爆裂，香气四溢，即可起锅供食，酥香脆爽口，回味无穷，可与花生比美，是送酒的壮家待客传统佳品。
3、香血肠：将猪小肠洗净备用，先用温水将大米浸泡半个小时，捞起白米，加入猪血，与米搅匀，放入大石磨或打浆机磨成血米浆，再加入葱花、盐、已炼的猪网油渣、八角粉等拌匀，灌入已洗净的猪小肠中，结扎两端，放入锅内，慢火煮熟，注意火不能太猛，水不能烧开，要经常翻动，以免血肠破裂开，而前功尽弃，煮熟后捞起，即可切块食用，也可用菜锅加熟油煎后，用酱油、醋、味精配成的点料，更是味香可口，妙不可言。
4、米茂：就是将已黄熟八、九成的大糯、香糯的谷穗剪下脱粒，放入锅内加热煮熟，捞起晒干或炒干，用舂舂去谷壳成米粒，壮话称之为扣米茂，再将米蒸或煮，即可食用，味道甘香软可口，是馈送亲友的佳品。也是德保壮民一个传统名优米饭。
5、德保卷筒粉：口感爽滑，通常用来当早餐，或者在下午茶时食用。用磨成的米浆放进托盘摊成一张薄饼，撒一些肉末、葱花在上面，蒸熟后卷成卷即可上碟，佐以酱料、香油等拌或蘸以食用。此种小吃源于越南，又称越南卷筒粉。
6、竹筒煨饭：德保民间野炊食品。砍青竹一节，两头的节留住，一头凿口，将肉、油、水、盐和淘净的糯米等装入竹筒，封好后用文火煨熟，风味尤佳。
7、德保焖田螺：民间风味小吃。春夏季节，将田螺放入水中养数日吐净泥浆，然后将其外壳洗净，将尾部去掉一点尖端，剥开螺盖，以便油、盐、配料入螺肉煮时先用猛火将田螺略炒，加少量油、盐、酒、姜，以除腥味，再加水焖熟，起锅前，将油、盐、葱、蒜、紫苏等佐料下锅略炒。螺汤鲜美，螺肉爽脆。
Ⅹ 亲们，德保有哪个地方好玩
广西是一个旅游资源丰富的省份，在百色市有一个县，它曾获得了“中国十佳生态休闲文化旅游县”、“中国最具特色乡村旅游目的地”、“中国魅力文化生态旅游目的地”等称号，它就是德保县。德保县的旅游产业起步比较晚，目前还处在起步初级阶段，近几年陆续开发了一些具有德保特色的景点，如以红枫为主题的红枫森林公园、溶洞吉星岩等，这些景点都很有德保当地的特色。近几年，德保县通过进行产业融合，当地旅游收入不断提高，2018年德保县累计接待中外游客206万人次，同涨20.78%，旅游相关收入总额高达19.43亿元，同涨27.07%。
四、 民俗文化与旅游业融合促
德保县拥有一千多年的悠久历史，这里主要居住着壮族人民和其他多种少数民族人民，德保县各乡各镇居民讲着各自不同方言、穿着不同的服饰和不同生活惯以及烹调和饮食习惯，德保县的农村还流行着像舞狮、唱山歌等民俗活动，构建出了非富多彩的德保县民俗风情。因此，当德保县的民俗文化与旅游产业相互融合时，产生了极具德保特色的德保民俗风情旅游产业，为德保县的旅游产业增添了色彩。
五 、德保县服务业和当地旅游业融合发展
德保县人民合理地利用德保县特有的自然资源风光、田园景观、乡土文化、民俗风情、农家生活等地方特味，开发出了多种具有德保县特色的服务业，如德保县小西湖提供可供人们烧烤、划船的服务，使游客们在游玩的过程中回归到大自然中，观赏到原生态的环境，品尝到德保县的原生态食品。