1. 海米白菜饺子应该怎么做
白菜猪肉海米水饺
白菜猪肉水饺是最家常的一种水饺了。胖子在里面在加上了海米,使拌好的馅是鲜上加鲜,海米的鲜味充分的滋入百次猪肉馅中,包出来的饺子味道非常鲜美。
食材配方
主料:白菜500g,猪肉400g,海米25g,面粉500g,鸡蛋1个
辅料:葱15g,姜10g,酱油10ml,美极鲜5ml,五香粉3g,盐5g,花生油30ml,清水适量,
做法共14个步骤
1.海米洗净用适量,温水浸泡30分钟。
2.猪肉剁成肉馅。
2. 龙葵怎么做好吃
1、准备用料:龙葵菜600g、菜脯150g、虾米60g、猪肉丝350g、干香菇10朵、贡丸300g、大米2米杯、葱头酥2汤匙、盐适量、胡椒粉适量、酱油适量。
2、准备材料,大米先煮熟,,龙葵菜洗净,菜脯泡水洗净,干香菇泡水软化。
3、煮一锅滚水,放入龙葵菜。
4、川烫后捞起沥干备用。
5、虾米泡水软化。
6、香菇切丝,菜脯切小块。
7、热锅后,放入香菇拌炒。
8、炒香后,盛起备用。
9、放入菜脯拌炒。
10、加入胡椒粉,拌炒匀。
11、炒香后,盛起备用。
12、放入猪肉丝,拌炒。
13、盖上锅盖,防止喷油。
14、猪肉丝炒至变色后,加入虾米拌炒。
15、放入炒好的香菇,菜脯和酱油,拌炒匀。
16、把炒好的食材放进另一锅里。
17、放入龙葵菜,加水盖过食材,用中小火煮。
18、放入米饭和贡丸,一起煮。
19、加入葱头酥、盐、胡椒粉,搅拌匀。
20、等汤滚后,即可。
3. 海米冬瓜的做法
准备主料:冬瓜200g、红葱头2个、虾米50g。
辅料:盐适量、油适量、鸡粉少许、蚝油少许。
1、冬瓜一块、海米一把。
4. 农村的河沟里有很多小虾米,这种小虾米可以吃吗
我们当地有虾米的地方不多。县城内有两条小河流淌,河里有小鱼和泥鳅,但很少见到虾,偶尔也能看到卖的人在外地卖。虾生活的水域通常干净透明,河床上有可以吃虾的水草和藻类,虾米看起来也比较干净、清爽、透明,这种虾吃起来比较甜。污水池中长出来的虾,虾尾有黑色物质,吃的时候有浓郁的泥味,烤虾比一般虾略红,略暗。这种下水虾偶尔吃一顿饭好像也没关系,我觉得经常吃对人体有害。
这种野生虾没有饲料那么营养,个子也太小,除了虾皮以外,基本上没有虾肉。占身体最多的是虾头,除了钳子,所以在那个时候,对粮食最多的农村人来说,先填饱肚子是最重要的。所以没有人稀罕它们,宁愿抓泥鳅和黄鳝,也不理睬这些虾。当时锄地编辑,别说油炸食品了,因为油价!基本上除了喂猪之外,还在竹竿上挑选活饵钓鱼。以这种小虾为诱饵时,下水不腐烂,不结块,能在水里呆很长时间,另一种小鱼基本上不能一口吃,这样就能避免小鱼咬钩,避免小鱼放生的过程。所以在记忆中,与他们的亲密接触大部分停留在钓鱼的印象中。
5. 小虾米怎么做好吃
小炒没有之一红烧的很好吃先随便油炸下在小炒就好吃炸炸吃就行。
6. 宝宝虾米粥做法
宝宝长到三个月大的情况下只吃奶水就不足宝宝的营养成分消化吸收了,因此 在这个时候就可以适度的给儿童加上一些宝宝辅食针对宝宝的宝宝辅食而言,最合适的便是粥和米糊,许多宝妈会亲身给宝宝炖粥,而且在这里里边添加一些较为有营养成分的,类似鱼蔬菜水果这类的物质,那么宝宝虾皮粥怎么做好吃呢?
用材:生鸡蛋、虾米皮、稻米、燕麦粉
作法:
1、将稻米和燕麦粉熬成粥。
2、分锅子盛出些稻米燕麦片粥,加一个鸡蛋,加少量虾米皮。边煮边拌和,沸腾后就可以。
蔬菜水果虾皮粥
此粥有益气养血润肺的作用,西兰花性滑,能清眩。
原材料:米100克,冷水1500ml,西兰花200克,虾米皮50克。
调味品:
猪板油适当,食盐、味精各少量。
容器:煮锅。
份量:3—4人。
制做时间:40分钟。
制作方法:1.将米清洗干净预留;
2.虾米皮清洗;西兰花清洗,剁碎预留;
3.取煮锅置火上,米放进煮锅,添加冷水,用火灾烧开后,将虾米皮、动物油下下锅中,转低火熬煮30分钟;
4.粥快煮开时,添加西兰花,微煮,再添加食盐和味精,搅拌均匀就可以。
粥快熬比较好的时候,再放入西兰花同煮,西兰花一熟就可以服用,不适合久煮。
生产清粥小菜疫苗
此粥品若能配上芝麻油脆笋做为开胃菜,口味会非常清新。
原材料:虾米皮5克、青菜50克、生鸡蛋1个、盐少量
作法:
1、用温开水把虾米皮清洗泡软后,切得极碎。
2、生鸡蛋打撒炒过,青菜清洗略烫一下,也切得极碎。等大米粥熬好后,放进虾米皮、碎菜、生鸡蛋,再略煮2分钟就可以。
小提示:虾皮粥含有营养成分,能给宝宝补充发展需要的钙元素,推动小宝宝的骨骼生长。
虾皮粥如何做给孩子吃:虾皮粥
原材料:稻米120g、干虾米皮20g、生鸡蛋2个
作法:
1、虾米皮侵泡,清洗,稻米提早侵泡三十分钟。
2、不沾锅烧开,倒进虾米皮,干炒,炒干炒香。
3、水烧开后添加稻米,烧开后转文火,煮盛开后添加虾米皮。最终加鸡蛋液烧开就可以。
虾皮粥如何做给孩子吃
虾皮粥如何做给孩子吃:西蓝花虾皮粥
原材料:梗米、虾米音乐、西蓝花
作法:
1、将虾米音乐用温开水侵泡30分钟,梗米洗干净一并放进砂锅内,添加冷水。西蓝花清洗切末。
2、先用文火烧开,添加西蓝花,再用慢火难熬,以米烂汤稠为度。
7. 海米饺子的做法
导语:海米也称虾米或虾仁,为海产白虾、红虾、青虾加盐水焯后晒干,纳入袋中,扑打揉搓,风扬筛簸,去皮去杂而成,即经加盐蒸煮、干燥、晾晒、脱壳等工序制成的产品。下面是我搜集整理关于海米饺子的做法。欢迎阅读及参考!
海米饺子的做法1
主料
低筋面粉500克
海米木耳猪肉包的
做法
1、酵母用温水,(温度比手温略低,不然就把酵母烫死了)泡开,静止三五分钟。芹菜切细末,7:3的肉馅,黑木耳末,葱末,姜蓉,小海米泡软也碾成蓉,然后加入盐+鸡精+13香+酱油+食用油,搅拌匀之后,在包之前,一定放适量的香油
2、把面粉,水,泡好的酵母一起搅拌匀,揉成光滑的面团。和面的时候要一点点加水,先把面和成略干的面疙瘩,然后下手揉,基本成型的时候就拿到面板上使劲揉,揉到没有面疙瘩,表面光滑,取一个小盆盖在面上,不然就干皮了。
3.冬天的时候可以放在暖气上,或者隔水放在一个热水的盆里。时间差不多的时候,用手抠开面团看一下,如果有蜂窝状的模样就表示发好了,这个时候面团大概是原来的一倍大。
4、发好的面很软的,切一块,揉均匀。揉成长条,揪成等大的剂子,擀成外沿薄,中间厚的面皮,擀的不要太薄(薄的话蒸出来就很容易呈现死面的透明样子)。把面皮的边边尽量的往中间凑一下那样好包,一边捏褶子,一边转动包子,最后收紧口。一个美丽的包子胚就搞定了!
5、盖上个略湿润的毛巾,醒15分钟,因为揉制的过程中已经把发好的面揉的半死了,得再发一下
6、蒸锅里放足够的水(一定要用凉水蒸哦!让包子慢慢的均匀受热),放上笼屉,笼布一定要湿润,醒好的包子馒头码入笼屉,要空出一定的空间,蒸的过程会胀的很大。盖盖,盖上压了个很沉的大碗,然后开大火,上大气后15分钟,关火,闷5分钟,开盖出锅!!
海米饺子的做法2
主料:
猪肉 400g, 白菜 500g, 海米 25g, 面粉 500g, 鸡蛋 1个, 清水 适量。
调料:
葱 15g, 姜 5g, 五香粉 3g, 盐 5g, 酱油 10ml, 美极鲜 5ml, 花生油 30ml。
做法:
1,猪肉剁成肉馅。
2、葱姜切成末。
3、和肉馅混合加入调料拌匀。
4、海米洗净用适量温水浸泡30分钟,取出海米剁碎。
5、将泡海米的水连同海米一起放入肉馅中拌匀。
6、白菜洗净剁碎攥一下水分放入肉馅拌匀。
7、面粉中打入鸡蛋加适量清水。
8、揉成面团。
9、盖上湿龙布醒15分钟。
10、取出揉至三光。
11、揉好的面下剂子擀成饺子皮。
12、包成水饺。
13、入锅中煮熟。
海米饺子的做法3
主料
韭菜500克
辅料
海米30克
豆油30克
饺子粉500克
步骤
1、将买回来的韭菜整理后用水彻底的清洗干净后,用刀切成均匀的小块后在用刀剁碎,和备好的海米一起拌馅。
2、用锅将豆油烧热后,将海米放入油锅中炒一下后连油放入韭菜馅中。
3、将韭菜海米及豆油一起拌均,用竹筷子来回的拌使油韭菜和海米融合一起。
4、将买回的白面和好后,擀成饺子皮来包韭菜海米馅的饺子。
5、在包韭菜海米馅的饺子的时候,将饺子皮方平后,放一小勺馅,不要多放,用手包好捏紧。
6、韭菜海米馅饺子包好后,就要摆放好,将饭锅水烧开后,就可以煮饺子了。
海米饺子的做法4
材料:
青萝卜一个
海米一小把
饺子皮一斤
葱适量,姜粉、料酒、酱油、花生油或植物油适量
做法:
1、海米用水冲洗掉浮灰,用温水泡上
2、锅中放适量的水,坐火上
3、青萝卜流水下冲洗干净,刮掉皮上的脏东西,擦成丝
4、水已烧开,放入萝卜丝焯水,多煮会,一是去掉萝卜的辣味,二是断生;经常尝一下,已经断生了就捞出来,冲入凉水拔凉
5、肉馅中放入切好的葱末、姜粉、料酒、酱油,先搅拌一下,每次少量的倒入泡海米的水,俗称打水,如此这般,打至肉馅黏黏稠稠的;最后倒入适量的花生油拌匀
6、拔凉的萝卜丝捞出,攥干水分,用刀切碎;海米切碎
7、把切碎的萝卜、海米放进肉馅里,搅拌均匀,搅拌的时候若没有闻到香味,可分次适量的加入盐,最后倒花生油调味,饺子馅就做好了;盐分够了,饺子馅的香味也就出来了
8、开始包饺子,最快捷的包法,就是这种元宝饺子,放馅、捏口、双手对紧了一捏,指缝里还夹着抹板,一个接一个,一会就见盖垫上摆满了饺子;包上几个饺子,就得先坐上锅,烧着水
9、这边烧开了锅,饺子也包好了,下饺子,不要一下子下太多,用勺子推开,连开三滚,每烧滚一次,都要用勺子推开,最后一滚加少量的'凉水,烧滚后,饺子就可以出锅了
海米饺子的做法5
食材
面 1500克
肉 1000克
海米 500克
韭菜 500克
十三香 少许
味素 适量
油 适量
酱油 适量
葱 适量
方法/步骤
准备好海米、面、肉、韭菜
海米切碎,面和成团,肉搅成馅,
韭菜用水泡一下
泡好后洗净、切碎
把肉馅与葱、海米、油、酱油、十三香、味素拌到一起,调味。
放至大概一个小时左右入味。
入味后把韭菜放进去调匀,把面团揪成小块擀成皮。
包成饺子,
煮熟即可
美味营养
END
注意事项
肉和海米的比例是2;1
不用放盐
海米饺子的做法6
食材
瓠瓜 1000克
肉馅 500克
海米 50克
葱姜 适量
食用油、盐、五香粉、老抽、白糖(鸡精) 适量
面粉 500克
水 250克
方法/步骤
制备材料
去皮葫芦
不要在葫芦丝中间的果肉上撒适量的盐
葱姜切块。在水里搅拌,然后切碎。别把水倒出来
面团揉好了,醒了
把葫芦里的水去掉,把水擦干,然后把肉馅切碎,放入葫芦、洋葱、生姜、食用油、五香粉、盐和适量的海米中浸泡
混合后冰箱里的馅料味道会更好。
醒醒,切面团,擀皮,包馅
饺子可以煮了
海米饺子的做法7
材料
1、海米一小把,2、韭菜,3、肉丁,4、盐,酱油适量,5、揉好的面一块
过程
1、把海米在水下冲一下(我喜欢吃有点嚼头的海米,所以冲一下就可以,如果爱吃软一些的,可以少用点水泡十分钟左右)。
2、把韭菜洗净切碎(韭菜和海米包起来比较鲜,用其它的菜或是瓜类都可以)。
3、肉切成丁,倒上酱油泡一会。
4、把上面这些材料混在一起拌好用馅用。
5、包起来煮就行了。
海米饺子的做法8
主料
芹菜(400g)猪肉(400g)海 米(30g)面粉(500g)鸡蛋(一个)清水(适量)
做法
1.海米洗净用温水浸泡30分钟。
2.猪肉剁成肉馅。
3.葱姜剁成末。
4.将泡海米的温水倒入肉馅中加上葱姜末和调料。
5.顺着一个方向搅拌均匀。
6.泡好的海米剁碎。
7.放入肉馅中。
8.顺着一个方向搅拌均匀。
9.芹菜洗净剁碎,攥一下水分。
10.放入肉馅中拌匀。
11.面粉中打入鸡蛋。
12.加适量清水揉成面团。
13.盖上湿龙布醒15分钟。
14.再取出揉至三光。
15.揉好的面下剂子。
16.擀成饺子皮。
17.包成水饺。入锅中煮熟,盛盘,一盘美味的水饺就做好了。
小窍门:
泡海米的水不要倒掉,放入肉馅中非常出味。
8. 龙虾米怎么做好吃
龙虾米炒鸡蛋特别好吃,小时候龙虾便宜,就是这样吃的,现在在这样吃的话太奢侈了吧
9. 鲜龙眼肉海鲜粥的做法,鲜龙眼肉海鲜粥怎么做
主料大米300g瑶柱30g沙虫干15g虾米15g龙眼肉150g 辅料油适量盐适量生抽适量
步骤
鲜龙眼肉海鲜粥的做法步骤11.新鲜龙眼去皮去核撕开洗洗待用;
鲜龙眼肉海鲜粥的做法步骤22.瑶柱虾米洗洗,拧碎瑶柱,待用;
鲜龙眼肉海鲜粥的做法步骤33.起干锅,烘香沙虫干,用剪刀剪掉两头少许,再对开剪开,用干净刷子轻轻沿纹路刷洗,清洗干净内脏沙子等;
鲜龙眼肉海鲜粥的做法步骤44.淘净大米,锅内加入水,煮沸,加入瑶柱虾米;
鲜龙眼肉海鲜粥的做法步骤55.加入沙虫干;
鲜龙眼肉海鲜粥的做法步骤66.煮至大米稀烂时,倒入新鲜龙眼肉;
鲜龙眼肉海鲜粥的做法步骤77.煮沸,加入适量油、盐、生抽调味;
鲜龙眼肉海鲜粥的做法步骤88.美味成品出锅
10. 磷虾干怎么做好吃
用来炒菜,如茼蒿炒磷虾干,具体做法如下,首先准备材料:茼蒿300克、磷虾干100克、姜末1克、蒜末10克、盐3克、料酒2克、红辣椒2个。
1、茼蒿洗净,然后把茼蒿竿,和茼蒿叶分开,再把茼蒿竿切成段。