❶ 枣怎么做好吃 枣怎么做才好吃呢
1、食材:红枣适量、糯米粉适量、糖适量。
2、红枣浸水。红枣在刚买回来的时候其实不是很干净的,所以要在水里泡一段时间,然后在洗干净,接着再拿来做,可以多泡一会,这样能让红枣变得软一些。
3、准备糯米团。糯米不用很多,一个小碗的量就可以了,也不用全满,根据自己的用量来,如果红枣准备得多就多一些糯米,然后放入糖,喜欢吃甜的朋友可以多放一点。接着放入水,揉成团,然后放在旁边备用。
4、红枣去芯。将红枣的心去掉,先用小刀轻轻地划一道小口,然后用手将里面的籽取出来,取的时候小心点,红枣籽的两端很尖,小心手被划伤了。这一步骤比较繁琐,所以要有耐心一点哦。
5、放糯米团。去完红枣籽以后就将糯米团分成一小块,然后揉成一个椭圆形,接着放在去籽的红枣中间,两边的红枣肉要合起来,然后放在碗里。
6、锅中放水。锅里适当地放入一些水,然后开大火,放上蒸东西的架子,这个是用来将盘子和水隔开的,接着将弄好红枣的盘子往上一放。
7、起锅。放好后将盖子盖在上面,然后用中火蒸就可以了,大概蒸10分钟就可以了,不要蒸太久,红枣会很干的,10分钟就可以起锅了。
❷ 用红枣做的简单美食
人们喜欢用红枣来做各种各样的美食,红枣炖鸡,红枣炖鸭,同时还可以选择用红枣来泡水喝,也可以用红枣来做糯米饭,红枣糯米饭在蒸煮的过程中将红枣的功效发挥得淋漓尽致,这样让红枣糯米饭就更好吃了,人们就更喜欢吃了,不仅仅是因为红枣糯米饭有更多的营养,同时还非常的美味,那么这个红枣糯米饭到底是怎么做的呢?
做法一
1红枣去核:将泡好的红枣放在空上,用筷子压中心,枣核被挤出
2去过核的红枣
3泡好的糯米(将糯米煮熟或蒸熟后使用效果更佳,强烈建议!)
4一层糯米一层枣铺平
5锅开蒸十分钟加水
630分钟后熟了,尝了一小口
7翻至盘中,加入蜂蜜,白糖快快开动吧.....
做法二
做法:
1、将糯米淘洗后浸泡一夜
2、将红枣去核,切碎(用剪子吧,更利索点!)
3、将糯米捞出与红枣混合放入大碗中上锅蒸熟
4、将蒸好的糯米放进浅一点的保鲜盒中压实(压的时候将大勺子沾上水,这样就不会粘)
5、待凉后,取出切成大小合适的块
6、锅中热油,三成热时,中火,放入糍粑坯,炸至外表金黄取出控油
7、吃上撒上白糖即可
做法三
红枣糯米饭
类别:私家菜气血双补调理补虚养身调理益智补脑调理孕妇食谱
工艺:粉蒸口味:酸甜味主料:糯米200克辅料:枣(干)70克葵花子(生)10克调料:赤砂糖10克色拉油10克制作工艺1.糯米淘洗干净,蒸至将熟,和瓜籽仁、红糖、色拉油一起放在碗中拌匀。2.红枣用热水泡软,去核,码放在另一只碗底,取出糯米饭,放在红枣碗中,大火蒸透,翻扣在盘中即可。菜品口感入口醇香,甘甜味美。
主料:糯米200克
辅料:枣(干)70克葵花子(生)10克
调料:赤砂糖10克色拉油10克各适量
红枣糯米饭的做法:
1.糯米淘洗干净,蒸至将熟,和瓜籽仁、红糖、色拉油一起放在碗中拌匀。
2.红枣用热水泡软,去核,码放在另一只碗底,取出糯米饭,放在红枣碗中,大火蒸透,翻扣在盘中即可。
做法四
1.将大米和糯米淘洗干净用水泡半小时。
2.红枣洗净。
3.将泡好的米和红枣一起放电饭锅中,加入适量水,按下蒸饭键。
4.电饭锅自动跳起再闷10分钟即可。
做法五
主料:糯米200克
辅料:枣(干)70克葵花子(生)10克
调料:赤砂糖10克色拉油10克
制作工艺
1.糯米淘洗干净,蒸至将熟,和瓜籽仁、红糖、色拉油一起放在碗中拌匀。
2.红枣用热水泡软,去核,码放在另一只碗底,取出糯米饭,放在红枣碗中,大火蒸透,翻扣
❸ 红枣怎么做才好吃
1、先将红枣洗干净,用清水浸泡一会。
2、红薯去皮,洗干净之后切成块状,用清水浸泡。
3、这时可以开火,锅中加入适量清水。
4、红枣这时可以下锅了,然后开大火把红枣煮一会。
5、待到煮开之后,就可以把浸泡好的红薯捞起来,直接下锅。
6、红薯下锅的同时也把冰糖放进去,然后开大火煮开,捞掉泡沫,开小火煮。
7、煮到红薯变软即可出锅。
原料主料:红枣、生姜
辅料:红糖
方法1. 红枣洗净,去核备用;
2. 生姜去皮备用;
3. 将水、红枣和生姜放入宽口沙煲,大火煮开,转小火煲一个小时,下红糖,待融解后即可饮用。
制作二
主料
红枣70g、姜70g、红糖50g
辅料
枸杞5g、水1000g
步骤
1. 准备好食材,洗净备用。
2. 生姜切片。
3. 将生姜、红枣、红糖放入压力锅内胆。
4. 加1000克水。
5. 压力锅煮40分钟。
6. 煮好后撒上枸杞,即可享用。
❹ 家里的红枣有点多,红枣怎么做好吃又简单
今天分享这款枣香馍,大枣和面粉结合,加入红糖,味道真是绝了,牛奶的加入,更是锦上添花,做出的馒头外皮劲道,内心香甜软糯,营养丰富,吃在嘴里满口留香,切成片,煎烤后,大枣切丝,模具刷油,放入一半的面糊,铺一层大枣,再倒入另一半面糊,表面铺大枣,上锅醒发至两倍大。根据红枣的大小取适量的面团,揉搓成枣核型,放入切开的红枣中,轻轻地捏合一下。 6、蒸锅内放适量的水,放入做好的红枣,盖严锅盖,大火蒸10分钟后取出即可。
❺ 小枣怎么做又脆又好吃
1、脆红枣在制作时要准备红枣1千克这是准备的红枣,最好是准备那些经过晾晒后的干红枣,把红枣准备好以后,要准备一个专门的去核工具,要把红枣中间的枣核全部去掉,红枣去掉枣核以后,用清水冲洗干净,放在通风的地方晾晒,晾干表面的水分后备用。
2、把晾干以后的红枣用刀切成薄片,再准备好烤箱,把烤箱中的烤盘取出,把烤箱设置在140度,预热10分钟,然后把切好的红枣片摆放在烤盘中,放入烤箱加热,等它完全烤干以后取出降温就能得到做好的脆红枣。
❻ 家里的红枣有点多,红枣需要如何去做好吃又简单
红枣是一种植物的果实,常常晒干后食用,它的维生素含量非常高,有“天然维生素丸”的美誉,具有滋阴补阳的作用,作为滋补佳品,素有“日食三枣,长生不老”之说。红枣的吃法很多,最简单的方法就是洗净后直接吃,甘甜美味,除了直接吃,还有其他简单的吃法,如和各种米搭配,做成各种不同美味的粥品。
今天推荐一款另外一种简单的吃法,叫红枣蜜汁南瓜,就是把红枣打成浆加入红糖熬成蜜汁,浇在蒸熟的南瓜上,做法非常简单:
红枣这样搭配老南瓜吃,不仅营养、简单、还特别的美味,另外,经过蒸制的南瓜,极大程度地保留了它的营养成分,味道也是非常棒呢。
小贴士:
蒸南瓜要选择老一点儿的,这样的南瓜水分少,口感香甜软糯,否则水分多的南瓜不容易做造型。区分老、嫩南瓜,最直接的方法是用手指甲掐一下外皮,如果坚硬,很难掐动,可以判定它为老的,否则就是嫩瓜。蒸南瓜的时间不宜太长,可随时观察,如果蒸的太久、太软烂,不容易做造型。今天的分享就到这了,感谢您能看到这儿,我是健身生活录,每天分享简单的美食制作及生活经验、技巧,如果您喜欢,就点赞关注,让我们成为朋友吧,下次见哦!
❼ 新鲜的枣子怎样做好吃
1、鲜枣子一般是直接食用的,将买回来的新鲜枣子用盐水浸泡一段时间,然后冲洗干净就可以直接食用,口感十分爽脆,而且果肉也很甘甜,适合当做日常水果来吃,给身体补充维生素。
2、当然,鲜枣子还可以做出一些花样来,比如水果沙拉,把鲜枣子洗净后剖开,去掉里面的核,然后与苹果、香蕉、梨、橙等水果一起放入碗中,加入沙拉酱搅拌,一盘好吃的水果的沙拉就诞生了。
3、如果你想试试鲜枣汁,也可以把鲜枣去核榨汁,但是这种吃法并不常见,因为鲜枣打出的汁液比较少,所以平时也不常见。说了上面这些吃法,其实鲜枣最好的吃法还是鲜食,因为这样才能够吸收它丰富的维生素,我们常吃的大红枣就是用鲜枣干制而成的,也是一种营养价值很高的食材,如果你家里种有鲜枣,量比较多,不妨考虑晒干制成大红枣,也是一种不错的选择。
❽ 大枣可以怎么做好吃
大枣生吃,煮水喝,煮饭吃。都好吃。
❾ 红枣怎么煮最好吃
1、红枣泡水,养肝排毒
红枣的冲泡细节决定着它功效的高低。红枣果皮坚韧不好消化,如果整颗冲泡,很难将其有效成分完全溶出,因此最好将其掰开再冲泡。
还要注意的是,新鲜的红枣不宜冲泡或煎煮。这是因为它的维生素C含量非常高,用热水煮泡会严重破坏维C。
2、红枣泡茶,补气护嗓
红枣炒黑后泡茶喝,可治疗胃寒、胃痛。
如果再放入桂圆,就是补血补气茶,适合教师、营业员等使用嗓子频率较高的人。
3、红枣熬汤,止咳润肺
我们在生活中是可以将红枣、银耳和冰糖搭配起来煮银耳红枣汤的,不仅非常美味,更是可以帮助我们治疗咳嗽等症状。
把银耳放在清水中发开,摘去蒂头,撕成小块,与红枣、冰糖一起放到锅里,加水6碗,大火煮开后,改用文火再煮半个小时,即可熄火。
4、红枣熬粥,安神助眠
中医上讲,女性有躁郁不安、心神不宁等症状,可用适量百合、莲子搭配红枣调理。
若与小米同煮,可更好地发挥红枣安神的效用。
5、红枣泡酒,血管通畅
红枣泡酒是食用红枣很不错的方法,用红枣泡的酒不会再和以前一样很拉嘴,喝起来会很美味的,并且红枣在浸泡过程中,富含营养的有机物更容易在酒中溶出,对保持血管通畅有一定效果。