Ⅰ 烧烤的鸡肉有什么腌制的方法
1、腌料可以搭配鸡胸，大腿，鸡腿和鸡翅都很美味。可以选择把整只鸡都腌了，或者选择切开来。可以选择无骨或有骨头的都可以。
4、把鸡肉在冰箱里冷藏至少4个小时。这个时候腌料中的味道就会跟鸡肉融为一体。你可以把鸡肉腌制四个小时或者直接留在冰箱里过夜。
Ⅱ 碳烤鸡排怎样做
碳 烤 鸡 排
7、烤好之后拿出待微凉，斩块装盆上桌
Ⅲ 烤鸡排的淹料与配方
鸡排
中文名：烤鸡排
原料：鸡胸肉2块、樟茶腌料20g盐少许
配料：黑胡椒少许、白葡萄酒1汤匙、植物油1茶匙
烹饪方法：烤
分享
原料：
鸡胸肉2块、樟茶腌料20g、盐少许、黑胡椒少许、白葡萄酒1汤匙、植物油1茶匙。
做法：
1、每块鸡胸三等份，而后用肉锤，将鸡胸肉锤烂一些，以便腌制更加入味；
2、用樟茶腌料、盐、黑胡椒、白葡萄酒、植物油将鸡胸腌制2-3个小时；
3、烧烤锅稍微涂油，而后将鸡排在锅中烤制，茄子片等配料可以一同加入，两面金黄即可。
Ⅳ 烧烤鸡肉串的腌制方法
食材明细
主料
洋葱1个
鸡脯肉500g
青椒1个
胡萝卜1个
- 辅料
大喜大烤肉酱110ml
料酒10ml
酱油10ml
黑胡椒粉5g
盐5g
鸡精5g
咸鲜口味
烤工艺
半小时耗时
普通难度
10
装盘，鸡肉不适合烤串，还是老老实实油炸吧，哈哈哈
烧烤鸡肉串的做法步骤
小窍门
鸡肉太干不适合电饼铛，还是烤箱更好
Ⅳ 烤鸡排的做法和腌制法是什么
主料：鸡胸肉1块、酱油10克、盐适量、油5克、鸡蛋1个、料酒5克
辅料：黑胡椒粉适量、淀粉适量、面包糠适量
1、鸡胸肉切片，在两片鸡胸肉表面和后面，都用刀背敲下，加入油丶料酒、酱油、盐、现磨黑胡椒粉，按摩下鸡胸肉，腌制一个小时左右。