1. 合肥哪家店海鲜好吃
海鲜这东西，吃的就是一个“鲜”字!对于合肥这个内陆城市来讲，海鲜虽然不常见，但这并不影响吃货们对海鲜的狂爱~赶紧和我来看看合肥都有哪些好吃的海鲜吧!
合肥好吃的海鲜店推荐：社长夜宵(海鲜外卖)
秘制时令海鲜的五星级夜宵外卖，最大特点是现点现做，跟饭店最大的区别是烹制过程杜绝添加剂，一吃就知道。有小龙虾、花螺花甲蛏子、海鲜炒饭海鲜粥等美味海鲜~寂静的夜晚送上一份夜宵，除了果腹，更多的是体味深夜的关怀与爱意~
人均：70元(88起送)
订购电话：63480678(营业到2点才打烊)
合肥好吃的海鲜店推荐：多伦多海鲜自助餐厅(海鲜自助餐)
虽然在海鲜自助餐里算是后起之秀，但人气还是很旺的。海鲜的种类不少，生蚝、生鱼片这种一上来就被抢光。烤鸭也不错，还有无限量领取的哈根达斯。就是座位设置略显拥挤，环境嘈杂的一笔。
人均：99元/位(午);129元/位(晚)
地址：政务区银泰城4楼
合肥好吃的海鲜店推荐：港鼎汇(海鲜小火锅)
装潢很有品位的一家火锅店，主打港式火锅，菜品以海鲜为主，口味自然是比较清淡养生。味道浓郁的咖喱锅配上虾滑，以及海鲜贝类拼盘，涮起来非常够味，就是价格稍微有些高。推荐阜南路老店哦~
人均：130元
地址：
①阜南路杏花公园北门对面
②宁国路与靶场路交口星光天地4楼
③金寨路老报馆4楼
合肥好吃的海鲜店推荐：小渔村海鲜(海鲜大排档)
价格亲民的海鲜排挡，老板是山东人，海鲜的烧法偏向北方口味，不过味道也可以都可以跟老板商量着来。特色龙虾、辣炒蛤蜊、水煮蛏子、鱿鱼，还有一块钱一个的扇贝，比较适合不经常去海边城市但又想吃点海鲜解解馋的吃货!
人均：60元
地址：亳州路庐阳区政府东门采蝶轩对面
合肥好吃的海鲜店推荐：粥之道粥馆(海鲜粥)
科大附近的一家粥店，老板非常热情，顾客也是络绎不绝，所以等的时候稍微有点久。牛蛙粥味道不错，分量很足，里面能吃到一整只牛蛙，不过感觉味精放得稍微有点多，吃完要喝水。喝粥的同时也可以配上小葱煎饼和一些凉菜。
人均：30元
地址：肥西路与望江西路交口北100米
合肥好吃的海鲜店推荐：妈祖海鲜面(海鲜面)
老板操着一口浓重的莆田腔，听她说方言简直像在念经~海鲜面的汤底呈奶白色，喝起来非常鲜，里面用料也是非常足，有虾、鱿鱼、花蛤等等，还可以配上千页豆腐、鸡蛋饼等等。面条么就比较一般，跟挂面没什么大区别。
人均：15元
地址：宿州路与义仓巷交口向东10米
合肥好吃的海鲜店推荐：阿超海鲜烧烤(海鲜烧烤)
望湖城人气火爆的海鲜烧烤排挡。扇贝生蚝带子之类的海鲜不错，烧法都是重口味的那种，很咸很辣。凉菜也是一绝，比如酱汁毛豆，腌制的非常入味，酱汁也很下饭!
人均：40元
地址：望湖西路与望湖北路交口东50米
合肥好吃的海鲜店推荐：楼尚小厨(海鲜私房菜)
主打海鲜的私房菜馆，一天只接待一桌，听起来逼格满满。老板是个很有想法的帅哥，看得出来对烹饪很用心。食材从深圳空运过来，厨艺也是来自家传。虽说走的是粤菜路线，但融合了本地人的口味。想吃需要提前预约哟~
人均：200元
2. 合肥有什么好吃的东西
合肥小吃中较为着名为四大名典即：白切
寸金
麻饼
烘糕
庐州小吃，富有浓厚的地方特色，它与庐州菜一样，在安徽烹饪技艺的宝库中占有相当的地位。
庐州在历史上，曾是三国、东晋时的古战场，居江淮之间，巢湖北口，明、清设府，辖庐江、巢湖等地，解放后为安徽省会，成为全省政治、经济、文化和交通中心。政治地理上的有利条件，使她能采省内外各地小吃之逸名，继承古庐州小吃之精华，兼收并蓄得以丰富多彩。
建国以后，庐州小吃在继承传统的基础上，推陈出新，创造了许多新的品种，使古老的庐州小吃闪烁着青春的光芒。庐州小吃品种风味及食俗与南北不同，有句顺口溜“大麻饼、玉带糕，寸金、百切、加烘糕、小刀面、馄饨饺、旱饺、油香、小笼包，龙灯节子包油条”。前两句说的是庐州糕点，后两句指的就是庐州小吃。这些小吃不象北方那样带有“冲”劲，也不象南方那样偏甜，均甜咸适中，讲究鲜香。"龙灯节子包油条"这种食俗很普遍，就象北方煎
饼卷大葱，苏联薯仔烧牛肉一样，不可分离。龙灯节子单吃虽香但干燥，油条单吃虽糯口但油腻，而龙灯节子包油条却互相借味，香甜油润，十分可口。
庐州小吃的制作技法主要有蒸、炸、煎、烘、贴、烤，而其中包含擀、抻、包、裹、卷、切、捏等加工技术。比如"冬菇鸡饺"，要经制馅、吊汤、和面、出条，抻皮、包馅、下锅、装碗、配料等十几道工序，哪一道工序马虎，就不可能有"冬菇香，鸡汤鲜、饺皮薄、馅心嫩"的效果。
庐州小吃的特点还表现在馅心的严格制作和对油温的控制上。馅心制作，讲究鲜、嫩、香，如“庐阳汤包”，馅心选料必须三成肥七成瘦，制馅加皮冻，汤多鲜嫩，旱饺、米饺、豆腐饼讲究用豆腐干调配制馅，软嫩绵香。“荠菜园子”、“韭菜盒子”讲究用
韭菜、荠菜调馅，清香入口。再油温控制上，如“罗汉脐”，始终要五成油温，油温高了低了都不和适。“小花狮头”则五成油下锅，渐加温，以至成熟酥透，一拍即碎。
随着人民生活的提高，人们对小吃品种的要求越来越高，庐州小吃再不少店家都有一些知名度较高的品种。如今日庐州饭店的糯米油香、小花狮头、庐州汤包，以及造型别致的蛋剪锅贴和鲜肉麻球。蛋煎锅贴先蒸后煎，八只饺子一个鸡蛋，鸡蛋下锅与饺子煎成一体，金黄灿烂，皮柔韧耐嚼，馅嫩味鲜；“鲜肉麻球”外饱满，内中空，肉馅在里晃之馅心滚动有声，香鲜味浓。庐州烤鸭店的“鸭油烧饼”，金黄饱满，香酥松脆，
富有创造。光明酒家的“鸡蛋饼”，油润酥香，水调面放平锅两面微煎，打开一面将要、将调好的鸡蛋揿入。鸡蛋当面现打现煎，很有风采。九狮园的鸡油蒸饺，用鸡油调馅蒸制，鲜嫩可口。
此外，合肥饭店的庐阳汤包、腊八粥、合肥酥烧饼、罗汉脐、大救
驾，西海饭店的鲜肉小包及早茶、北国饭店的豆汁、豆脑、米饺，逍遥酒家鸡血糊、元宵，淮上酒家的豆脑饼，黄山徽菜馆的蚕蛹酥、芝麻饼、鸡汁蒸饺，都为庐州小吃增加了灿烂的光彩。
合肥主要土特产品有：四大名点（麻饼、烘糕、寸金、白切）、羽毛扇、巢湖银鱼、大闸蟹、虎皮金桔蛋、竹黄雕刻等。此外，作为省会，安徽各地的土特产、有名工艺品尽皆云集于此，如泾县的宣纸、宣笔，歙县的徽墨、歙砚，芜湖铁画、凤画、界首陶瓷、符离集烧鸡、淮北口子酒、亳州古井贡酒、砀山酥梨、黄山毛峰茶、六安瓜片、安徽祁红茶、安徽屯绿茶、安徽猴魁茶等，应有尽有，任君挑选。
3. 六安有哪些美食小吃呢
六安馒头，说是馒头，其实是我们常说的包子，就是有馅料的那种，味道不多说，找个正宗点的包子铺，味道铁定不差的。
4. 六安有哪些美食小吃
做为一个地地道道的六安人，对于六安的小吃那是相当的了解，我也是吃货一枚啊，嘿嘿~~要说起特色 美食 ，咱六安可真是不少！
云路街臭干子，云路街上有一个胖老奶奶带着两个女儿炸着祖传秘方的臭干子，那真叫好吃啊。特有的芳香臭味，咬一口，嫩嫩的、软软的、香香的，保你忘不掉。
云路街混沌，就在胖老奶奶的旁边，有一个卖混沌的小吃摊。说起六安的混沌那可是人人皆知、家喻户晓，左手拿皮子，右手拿筷子把拌好的肉馅”挑”到薄薄得皮子里面，吃到嘴里、香到口里，保你吃了还想吃。
蒿子粑粑又称蒿子粑。每年农历三月三日吃蒿子粑，是安徽六安当地传统风俗。据祖辈 老人传下来的说法，“三月三”是一切亡灵的节日。这一天家家人人吃蒿子粑，为的是纪念死者，同时祝愿人人健长寿，不为邪恶所侵。蒿子名叫蒿草，属草本植物，俗名粑蒿，叶面呈绿色，叶底微白带绒毛。入春后，生长于低岗野地，采撷后捣碎，浸泡，去汁，揪干，然后用糯米粉加水拌和，也可加进腊肉等佐料，做成圆粑粑。可用蒸笼蒸，也可用平锅焊，热吃冷食均可。
烧饼，是一种大众化的烤烙面食，在北方又称火烧。六安城里大街小巷都有卖烧饼 的，可要说到味道好的，还是首推五牌里。五牌里的烧饼，和以老面，多加葱叶与芝麻，自炉中烙出，以面厚、味香、底焦、色黄着称，远非一般街摊上薄皮烧饼所比。其实在上岛咖啡后面巷内，曾有一对夫妻档的烧饼摊，其味犹胜五牌里一筹，可惜如今摊撤人去，难以寻觅，实为大憾。
猪头面似乎还真是六安特产，很多地方对猪头面这个称呼都是一头雾水。正宗的猪头面以往都在老公安路那里，胖子猪头面馆和孝勤猪头面馆平分秋色。粗面下熟，拌以红烧的猪头肉和雪里红，淋上高汤和重油，一碗正宗的猪头面就新鲜出炉了。猪头面以味重、色重、油重着称，实在是重口味食客的不二选择。个人还是觉得山寨版的猪头面吃的惯些，至少没那么重的油。
六安的风味小吃中，“凉皮”是最受欢迎的品种之一，男女老少爱吃，尤受年轻姑娘欢迎，一年四季都有卖，夏天吃的人更多。六安的大街小巷，六安的每个城镇，乃至乡村，到处都有卖凉皮的。一张桌子，几个小板凳，就是一个凉皮摊。六安的贵妃凉皮最好的有两家：一是老长青路的，一是人民公园的。不过随着城市的不断拆迁，长青路的那家已经搬到了小南海庙旁边的巷子里。每到夏季，此二处女性不分老少，来来往往，蔚为奇观。
凉皮
六安的风味小吃中，“凉皮”是最受欢迎的小吃之一，男女老少都爱吃，一年四季都有卖，夏天的话，吃的人更多。六安的大街小巷，六安的每个城镇，乃至乡村小镇，到处都有卖凉皮的。摆上一张桌子，几个小板凳，就是一个凉皮摊。
火烧
六安城里大街小巷都有卖烧饼 的，味道最好的，还是首推五牌里。五牌里的烧饼，面厚、味香、底焦、色黄，使用老面，多加葱叶与芝麻，用旧炉子烤制。
猪头面
正宗的猪头面在老公安路那里。猪头面以味、色、油重着称，实在是重口味食客的居家旅行必备精品。白溜溜的粗面下锅煮熟，拌以红烧的猪头肉和腌菜，淋上浓郁的高汤和重油，一碗香喷喷的猪头面就新鲜出炉了。
胡辣汤
在大冬天，喝上一碗热气腾腾的胡辣汤，放点辣椒酱，再来点海带丝、千张丝、鸡丝、鸡蛋花、葱花，搅拌融合在一起，人间美味！
饺子
六安大大小小的饭店排档没有几个是不会做饺子的，点上一碗水饺或者是混沌，再来点臭干子美了。
六安地处大别山区， 历史 悠久，有着丰富的人文资源和极具特色的 旅游 资源。这里的特色 美食 和特色小吃也都具有山区特色。当地特色 美食 小吃的做法也最地道，味道极佳。其中，八公山豆腐、铜锣寨小黄鱼、万佛湖鱼头、天堂寨泡菜和天堂寨小吊酒。另血豆腐、吊锅宴等都是山区独具特色的 美食 。
六安地处江淮西部，大别山北麓，物产丰饶，山区的人品性豪放而又不失细腻，反映在日常的 美食 上，那就是重油重色，饱满厚实，配料丰富，点缀多样。
这里小河溪流众多，盛产无污染的小河鱼。小河鱼长15厘米左右，先去内脏，洗净，青椒小河鱼色香味形俱佳，鲜爽可口，回味悠长。
瓦罐汤是这里的特色小吃，每家都有二十多个小火炉，清早点火，一炉一罐，小火慢熬，是个不得不品尝的地道 美食 。
血豆腐又称红豆腐。山区农家招待客人多用此菜。食用时，切成片状，蒸煮、炒菜均可。其色如枣，鲜嫩油润，食之则鲜美可口，风味独特。
六安的风味小吃中，“凉皮”是最受欢迎的品种之一，男女老少爱吃，六安的大街小巷，六安的每个城镇，乃至乡村，到处都有卖凉皮的。一张桌子，几个小板凳，就是一个凉皮摊。
六安市特色小吃：一是六安的卤菜，如卤排骨、卤牛肉、卤鸭子、卤小肠。 二是仓房拐的臭干子，外焦里嫩。 三是五牌里的肉包子。 四是郁兴发牛肉汤，香味特别，鲜辣可口。 五是情人路上的贵妃凉皮，滑爽劲道。 六是五牌里的老四猪肝面。 七是纸厂门口的老奶奶猪头肉，鲜香四溢。 八是民惠路的小笼包子和稀饭，小笼包子。 九是嗄路口的猪头肉面条。 十是百花菜场的混沌。
六安，一座安静的小城。就是这样一座安静的小城却隐藏了很多令人垂涎的 美食 ，小贰在这里给你们罗列了一部分六安的藏在街头巷尾的小吃喔~
烤烧饼（烤烧饼+豆浆=六安人早餐）薄、脆、香、酥
欢迎大家继续补充喔~
做为一个资深吃货，我对我们大六安的 美食 非常着迷！各位童鞋们有空可以来品尝下：六安万达的牛排，上海生煎包；悠然蓝溪的重庆小面，水煮鱼，铁板豆腐，烧烤；步行街的酸辣粉，臭豆腐，还有猪肝面，鸡丝面……总之咱大六安好吃的太多了！就不一一列举了！各位童鞋们自己来尝尝就知道了，保证让你流连忘返！
六安的 美食 真是数不胜数。对于一个正宗的六安吃货来说，只要说到 美食 ，自然而然会想到五牌里。这里是 美食 的聚集地，吃货们流连忘返的好去处。今天先给大家随便介绍几家，一起去尝尝味道。
【鸡蛋汉堡】金黄的面饼中间夹着鸡蛋和肉 火腿肠 葱蒜 和独制的酱，真是太美味啊。
【绿豆丸子】汤汁鲜美，丸子松软可口。吃一个圆子喝一口汤，真是享受啊。
【小马包子店】他家的豆沙包子里的豆沙很正宗，一口下去就能吃的豆沙，甜而不腻，豆沙软软的很糯。配上一碗胡辣汤那就更享受了。
【酒酿圆子】 一碗酒酿圆如白玉珠一样，光滑、细腻、柔软，舀一个入口，淡淡的发酵味道入口，酸酸的、甜甜的，再让老板加一个水煮蛋，一口咬下去，嫩的蛋黄汁都溢出了嘴角。另外，他家的粽子也好吃。
【五牌里鸡丝包子】皮薄馅多，一眼就能看到呼之欲出的肉馅。一口咬下去，汤汁立即溢出来，满嘴生香。
【豆腐脑】他们家的豆腐花相当之嫩，还没有豆腥气，加上榨菜葱花香菜，再少许点些麻油，趁热喝下，好吃又暖胃。
【鸿计一品锅贴】鸡汁蛋汤、鲜肉锅贴和素馅锅贴，真的很好吃，卫生也很干净。老板比较实在，每次买都会送几个。
【梅花糕】梅花糕是江南着名的风味特色小吃。入口甜而不腻、软脆适中、回味无穷，胜过宫廷御点，拍手称快。此糕呈金黄色，形如梅花，松软可口，老少皆宜。再配上他们家的酸辣汤，绝了。
【老四特色面馆 】开了二十多年的老店，味道一如既往的好。尤其钟意猪肝面，猪肝切的很薄，很嫩，非常有口感。
（欢迎补充指正）
1.云路街臭干子：云路街上有一个胖老奶奶带着两个女儿炸着祖传秘方的臭干子，那真叫好吃啊。特有的芳香臭味，咬一口，嫩嫩的、软软的、香香的，保你忘不掉。
2.云路街混沌：就在胖老奶奶的旁边，有一个卖混沌的小吃摊。说起六安的混沌那可是人人皆知、家喻户晓，左手拿皮子，右手拿筷子把拌好的肉馅”挑”到薄薄得皮子里面，吃到嘴里、香到口里，保你吃了还想吃。
3.云路街卤茶蛋：云路街的卤茶蛋真是“赫赫有名”，把新鲜的鸡蛋放在调好的卤汤里煮上一段时间即可食。不仅味道妙不可言，更主要其营养成分得到了很好的保护，保你吃了第一个还想第二个。
4.云路街油茶：云路街上有一个挑着担子卖油茶的老夫满街的转悠，其油茶的香味充斥着整个云路街，买一碗、尝一口，香喷喷、油酥酥，保你吃一碗还想带一碗。
"常青路”想必六安人都不会陌生的，但说到“常青路”上的小吃，大家都未必清楚了。
1.常青路的“油闷饺子”
用韭菜及粉丝做成馅子的饺子，放在一个大平锅里用油闷上十几分钟出锅，嘿！那香味简直就是无孔不入。
2.常青路的“油煎玉米饼”
用上等的玉米面做成薄薄的玉米饼也是放到大平锅了用油煎上个几分钟，嘿！酥酥的、脆脆的、香香的，其诱惑力及其震撼。
3.常青路的“牛肉粉丝汤”
把干牛肉切成薄薄的牛肉片放到盛满粉丝的大碗里，再放上佐料，一碗颇具六安特色的牛肉粉丝汤就大功告成了“民惠路”上菜飘香，“游子”回来快品尝：
一提到“民惠路”，我们六安人立马会把它与“价廉物美的小吃”联系到一起。
1、民惠路“稀饭”
具有大西北特色的大腕历盛上满满的一碗稀饭，就上小菜子，其美味无法表达。有甜的、有咸的、有绿豆的、有黄豆的、有花生米的、还有莲子大枣的。度量稍为大一点的能喝上两碗朝上，不仅能迅速填饱肚子，而且还能减费。
2、民惠路“小笼包子”
我们六安小笼包子和南方的小笼包子外形基本相似，六安的小笼包子不仅吸收了南方小笼包子的精华，而且还剔除了六安人不喜欢的“甜味”。真可谓咬在嘴里、香在口里。吃小笼包子的时候嘴不能长大，否则坐在你前面的认可就遭殃了，稍有不慎就会喷得他油头油身“民惠路”上菜飘香，“游子”回来快品尝：
经过几年的打拼，“民惠路”越来越有特色了。其最吸引人就是大饭店的口味、排档级的收费了。
1。颇具六安特色的“渣肉”
民惠路上任何一家的“渣肉”都具备了色、乡、味俱全的风格。“干渣肉”外脆内嫩，“水蒸渣肉”外柔内油，其香味在民惠路口就可闻到。
2。六安特产“爆炒毛鱼”
“毛鱼”六安人又称“猫鱼”，产自于无污染的老淠河。河西渔民们把小鱼打上来以后觉得弃之可惜，于是就把它们清洗干净后放上盐爆腌、暴晒及成。“五大水库”不仅滋养了漂亮的六安人，同时也滋养了味美的六安小毛鱼，民惠路上的大厨们把它放上青椒爆炒，嘿，其美味无与伦比鲜为人知的“六安大龙虾”
在这里我有太多的惋惜、无比的痛心。一提到大龙虾，人们自然而然的想到了“合肥大龙虾，”其实不然，“六安大龙虾”要早于“合肥大龙虾”不知有多少年，只是刚开始没有引起六安人的注意罢了。
我们六安人刚吃龙虾的时候，我的合肥朋友们还在和我调侃：你们六安人怎么什么都吃，这虾子能吃吗？当我带他们到“排档”扫一顿的时候，他们被六安龙虾的美味征服了。于是我故弄玄虚的把六安人都知道的传说告诉了他们：这些奇丑无比的虾子来自于小日本，日本鬼子端着刺刀到我们六安来的时候就带着这些繁殖极快的虾子放到稻田里，让他们践踏庄稼、坑害百姓，我们六安人就是痛恨小日本才大吃特吃这些虾子的。我的一席话把这些合肥朋友们讲的一愣一愣的，于是乎你一只、我一个的又大吃特吃起来了，阶级仇、民族恨又油然而生。
“六安大龙虾”不仅颜色好看，且里面的虾仁及其细嫩。性子急得用两手一抓，拽出两腿、去除其头、直取虾仁；性子慢的把虾子的两个大爪掰下，用爪尖挑起腿里的细肉慢慢品尝，别有一番风味。如果再喝上一口啤酒味就更美了，这可谓“龙虾就啤酒，财运年年有。”
不知怎么搞得，我们的省会合肥好象在一夜之间龙虾就遍及了大街小巷，据合肥朋友讲，不要小看这小小的龙虾，一个夏季就能为龙虾主挣回一辆“奥迪”（2000年），而且从2003年起还成功地举办了第一届“龙虾节”，“龙虾经济”从此诞生。打那以后龙虾的原产地名正言顺的花落合肥，“合肥***虾王”那样堂而皇之的落户到我们六安。你们说我们六安冤不冤，但这又能怪谁呢？不管怎样，只要我们记得六安龙虾的美味、只要知道“六安大龙虾”的来历就行了。“五牌里包子”只能说是享誉六安，不能说闻名全国，唯独只有“袁师傅包子”才能闻名全国。其实“袁师傅包子”源自于“五牌里包子”，都是出自一个师傅之手，只是后来“五牌里包子”店解体以后各自把它光大罢了。
“袁师傅包子”店现坐落于南门菜市场对面，早晨去吃包子的时候，里面有一大群生龙活虎的小伙子忙来穿去得忙活着。他们可不是什么服务员，他们真实的身份是六安拳击队的队员们。袁师傅特喜爱拳击这项运动，早在前几年，在蒸包子的闲暇时就想组建一只六安拳击队。功夫不负有心人，不仅拳击队组建起来了而且六安拳击队在袁师傅的调教硕果累累，他带领的拳击队多次获得过全国冠军，为六安人争了光，自己为此贴了许多的银子。中央电视台 体育 栏目摄制组一行到我们六安找到了袁师傅，并用“蒸包子”这条线展开话题在全国多次播放。从此，“袁师傅包子”又称“五牌里包子”闻名全国、享誉天下。
“五牌里包子”具有色淡味香、柔绵上口、里嫩外软的特点，它采用上等的猪肉“统一”的配料精蒸而成。像我们这些年轻力壮的小伙子一顿扫它个7、8个不成问题，再喝上一碗六安特色的“糊辣汤”，哇噻，保你顶到中午都不饿。
把千张和海带切成细细的丝放到刚精锅里，待开后再打入鸡蛋花，放上葱、蒜等，霎那间香气扑鼻的六安“糊辣汤”就大功告成了。
在这里需要提醒的是，请与“五牌里包子”有关的人员迅速到工商局注册“五牌里包子”商标，不然的话，不知哪一天与我们六安人朝夕相伴的“五牌里包子”原产地又移居他乡了”.
饮食其实就是一种文化，合二为一就是“饮食文化”。为什么一碗普普通通的“猪头面”要加上荡气回肠呢？难道“猪头面”动人吗？不是，
说实在的，我们六安以前很穷很穷，穷得众多的家庭都卖不起肉吃，只好买价格较便宜的“猪头肉”来改善伙食。
买来一个猪头把它一劈两半放到大锅里“烀”，熟了以后用手把肉撕下，然后红烧也好、凉拌也好、下面条也好，总之味道好极了。我特别爱吃“眼子”，一口一个，回味无穷。
随着生活的不断好转，“猪头肉”离我们越来越远了。于是精明的生意人又把人们遗忘的但又难以忘怀的东西从新拿出来，不仅好吃，而且更令人回味。回味过去的生活、回味孩提时代的酸甜苦辣，一碗浓浓的、可口的、散发着猪头肉特有香味的“猪头面”在回忆往事的戏说中不知不觉地被消灭得干干净净了。
想尝一尝吗？想回味一下吗？“公安路”口、三里桥菜市场、南门口子等几家的“猪头面”的味道都不错.旺鸡蛋是六安人，尤其是六安女孩喜欢的一样街头小吃。她们对于旺鸡蛋的狂烈热爱，在外地人看来很难以理解。特别是当他们了解到旺鸡蛋的制作过程时，恐怕不但是无法理解，更是要吃惊不小了。
旺鸡蛋的原材料价格非常低廉，其实就是没有捂出来的死鸡鸡蛋，有的蛋里小鸡已经成形，有的还是鸡蛋状。所以，能不能吃到整鸡就全凭运气了。一般卖者喜欢在街头架一个小煤炉，上面搁一铝制脸盆，盆里煮着上下漂浮的旺鸡蛋。人们围坐在炉子旁边，凭自己的经验挑选“整鸡”，敲开剥壳、沾盐、开吃。粗矿一点的人一口一个，全然不顾什么鸡毛、鸡肠之类的东西；细致一点的人一口一口吃，边吃还边把鸡身上的毛拽掉。每个人都吃得津津有味，因为个儿小，一般人都能吃上五六个。吃完了，还咂巴咂巴嘴，一副意犹未尽的模样。
现在，还新出产一种名为“活珠子”的旺鸡蛋，不同的是，“活珠子”不是死鸡里挑出来煮，而是直接把正在孵化的正常 健康 的鸡蛋制成旺鸡蛋。所以吃的时候也用不着挑了，全是整鸡，绝对不会吃出半个蛋来。两者不同的只是后者乃人为所致。
六安人之所以喜欢吃这如此怪异的小食，据说是因为非常美味，而且很补，女孩们则看中了它的养颜功效。因此，在六安的大街小巷，旺鸡蛋可说是遍地开花。如果你正巧在六安，又正巧有足够胆量尝新的话，不妨一试吧!
六安虽是一个小城市，但是 美食 还是有不少的，下面给大家分享一下六安的 美食 。
1、六安酱鸭
六安酱鸭是安徽省六安地区特色传统名菜。六安素有"麻鸭之乡"盛名。色泽橙黄，油光发亮，香气浓郁，咸中带鲜，鸭屁股上还插有一个大红辣椒，恰似一具色香俱全的艺术品。
2、金寨红豆腐
这个也是安徽省六安市金寨县的传统特色小吃。其制作方法主要是以新鲜猪血、碎猪肉、豆腐等为主要原料，配上姜末、蒜末、精盐，拌匀后灌入洗净的猪膀胱或猪大肠中，或做成馒头状，在太阳下晒上数日，挂在厨房内烟熏月余即可。食用时，切成片状，蒸、煮、炒菜均可。
3、烤烧饼
六安人没有一个不知道烤烧饼的，薄、脆、香、酥，是六安烤烧饼的一大特色。早晨起来，买上两个烧饼，顺便再买一份豆浆，就是一顿很不错的早餐了，甜的、咸的都有。
4、六安凉皮
六安的风味小吃中，“凉皮”是最受欢迎的品种之一，男女老少爱吃，尤受年轻姑娘欢迎，一年四季都有卖，夏天吃的人更多。
5、吊锅宴
金寨山区的农户冬季烧树根、木材取暖，在屋内挖一直径50-70厘米，深约20厘米的火笼，同时，在屋梁上悬木质滑竿吊一铁锅，在火笼上可以调节升降。吃饭时将几样烧熟的菜分别倒进锅内，所以又称“一锅熟”或“一锅煮”。
6、六安面鱼
先把豆腐皮打湿后摊平，再将糯米、粉丝、肉、豆腐、生姜末、香蒜末均匀摊放在豆腐皮上。再把豆腐皮连同配料包裹成一长条，然后放入锅里炕。而吃时切成方块状即可。面鱼进口绵软，香味扑鼻，虽没鲜鱼的真材实料，但俗称“甲鱼”。
说起舒城的特色菜自然少不了以下几样：
1、鲜美味美的万佛湖砂锅鱼头汤
2、鲜香脆嫩的小河鱼
3、三七干虾蒸白干
4、桃溪瓦罐汤
5、板栗烧鸡
6、鸡汤粑粑
7、庐镇山芋粉丝
8、百神庙碟子酒
9、千人桥藕糊
10、杭埔大米饺、
5. 金寨有个地方叫斑竹园
回忆斑竹园，就像赴一场前世未了的约定。
人一辈子都是在不断地忘记不断地想起，无论你身在何方，无论你去到何处，走了多少路，看了多少风景，可是到不了的都叫做远方，回不去的都叫做故乡。
斑竹园小镇就像下了一场烟雨的江南，是那么的清晰，又是那么的模糊，总是会不经意间在你脑海中浮现。
来到斑竹园的人，总是会将自己矗立在这巍峨的大山之中，呼吸这里的新鲜空气，品尝这里的特色美食小吊锅，闻着扑鼻香的小吊酒。不经意间你会被这里的美食美景所感染，这样的小镇里孕育了多少浪漫的爱情，培养了多少文人雅士。
有这样一棵古树，见证了红三十二师的发展，摸着这棵古老的古树，岁月淋洗了圈圈的年轮留下了斑驳的倩影，看着它就能幻想当初在此地起义的画面，陌生而又熟悉。
它不是只是一处景点，它是一段故事的回忆，尽显当初的王者之风，又不失低调的淳朴之风气。
它如同斑竹园人民的真诚善良，受尽风吹雨打，依然矗立生机盎然，看着这棵古树，心情瞬间平静。
都说人有两个故乡，一个生你养你的故乡，一个是心灵的归宿，我想斑竹园给我的故乡是合二为一。
清晨，来到竹园里，拿一个小杯，扯下一片竹叶，轻轻的把竹叶上的露珠慢慢拨弄开来，流入小杯里，在空中打个旋，留下清晰的轨迹。远方是美丽的日出，静坐下来梵一支香，泡一壶茶，静静地欣赏这美丽的画面。
茶叶，斑竹园有一座山名叫左山，小的时候我总是会问爸爸，是不是旁边还有一座山叫右山。这座美丽的小山上种出好喝的茶叶（六安瓜片），清明前后，你总是会看到一波波采茶女在山上一起一伏的采着茶叶，采回家过后，把铁锅烧开，把茶叶放进去用手来回拨动，你就会闻到一股股扑鼻而来的茶叶香。等到8月过后，你站在山的最高处看着漫山遍野的茶花，又何尝不是另外一种美丽的景象呢？
智者乐水，仁者乐山，智者动，仁者静。
水，都说一方水土养育一方人，从我记事开始，我们斑竹园的这一条小河从来没有干旱过也从来没有给我们带来洪涝，清澈见底的溪水慢慢的流淌着，带走三千丝烦恼，留下了欢腾的笑声。
就这个小河里面的水，在我这几十年的岁月里不知道喝醉了多少人（小吊酒），父亲曾经说过，二姑父曾经来我们老家提亲的时候，那时候家里比较穷也没什么好吃的东西，就把奶奶自己酿的小吊酒拿出来，温一壶小吊酒，炒点花生米，熬一点老咸菜，就这样一杯接一杯的喝着。这种酒甘甜可口，完全不能贪杯，结果第二天二姑夫下不了床。
山，南有桂林象鼻山，北有金寨大别山。我们斑竹园的山和其他的山有很大的区别，这些山一座一座连在一起，就像我们手牵着手，这些山由远及近．一重一叠，看到山的这头看不到山的那头。
都说靠山吃山，斑竹园的这些山里种植的都有板栗、天麻、灵芝等绿色食品，这些都是我们经济的主要来源。
邢湾，落入红尘的一座美丽的仙境。我相信每个人活着都回去寻找一个心灵慰藉的地方，否则人生无味。一片美丽的向日葵，顺着太阳的角度慢慢旋转，只能寻找最温暖的那个地方，永远是微笑着面对美好的景象。映入眼帘的是一个仿古的邢湾字样，道路两庞都是饱满的稻穗，绿油油的树木。过了个小桥，小河流旁边是美丽的水车慢慢的转着，貌似告诉着人们，好运自然来。这里清晨欣赏公鸡打鸣，看日出朝阳；品美味小吃，看夕阳西下。
斑竹园你来或没来，也都会只是生命里注定的一段风景，你来，你会用心去体会这美丽的风景；你走，回忆总是会不经意间想起。
6. 请问下金寨到底哪里的早餐比较好吃 要详细点
在哪听说金寨早点不错，我就没感觉到哪家早点好吃，我倒是觉得蚌端口，淮南，寿县淮河沿线一带早点好吃，比如牛肉汤，沙汤，豆浆豆脑，包子，生煎等等都比俺们金寨的好吃，价格也便宜许多。
7. 梅山有什么好吃的哇
1.KAPPA专卖店左手边的酸菜鱼，在梅山这种味道的算不错的了。 2.肯德利煲仔饭，里面腊肉香肠的好吃。那个酸辣汤现在味道不如以前了。 3.老大桥头向前一百米，沿河路上的老徐牛肉面，这是梅山一风景线，晚上还要排队。 4.如梦令上面新开的澳门豆捞，前身是肥尾羊，现在在原有的基础上增加了海鲜，爱吃海鲜的可能觉得还行。 5.讲到海鲜，不得不讲一下红军广场的那个哈尔滨烧烤了，那里的海鲜烧烤味道怪好吃的，点几盘海鲜，喝一箱啤酒才一百多块钱，便宜。 6.到了红军广场这里，你不得不去吃一下羊全席，我好久没吃了，记得我每次去吃都拿汤泡三碗饭，那真好吃，想想就流口水，现在为了减肥，不去吃饭了。 7.南溪路有个霍山土菜馆，菜还怪好吃的，不过单位订的多点，有时订不上位子。 8.讲到土菜馆，不得不讲一家:周进私房菜，周进以前是映山红还是仁健食堂的大厨，自己有特色菜，好吃是好吃，不过小贵啊，随便吃一下，都二三百。 9.菜味道好吃又档次的又好看的，现在可能就银林大酒店了，请客时坐着电梯上去，然后里面装的也不错，高脚杯加上热情的服务，漂亮的盘子摆着菜，可以打个九十分吧，如果有外地朋友来，去银林比去皇冠要实惠点。 10.西站加油站那有个袁师付排挡，味道还好，价格适中。 11.银林大酒店门口，林业局路口，那个对面是福建小吃的烧烤摊子，晚上爆满，我吃多了，所以现在也没觉得什么特好吃。 12.过了新大桥，走一二百米吧，有个梁大个子鹅块，看起来脏脏的，可是味道很不错，老板很热情，你有几个人和他一说，他给你安排多少钱的锅子。不会宰你，四个人一个五十块的锅子吃不掉。 13.河那边真的没有好吃的了，除了乐尔美门口的那个红棚子烧的还可以，真的没有啥了。 14.我们继续聊吃的啊。 15.大柳树那里的麻辣烫不要吃啊，里面有辣油精，是化学品，吃了坏肠子。我要讲的是大柳树那里有个古柳排挡，里有出了名的，就是大骨汤，一盆够一桌子人啃的，家里养狗的还能把骨头带回家，废物利用啊。 16.沿河路，凉亭那里，有个李勇排挡，李勇他那里自己养的一群笨鸡，你要点鸡锅子，他会现杀现卖，比较新鲜，还有一个五香肉丝夹馍。比较有特色吧。 17.电站门口‘有意思’里面的排骨饭，二十八一份，要是逮路子泡妹妹，可以去试试那里的小资环境。 18.我想到方便面了，所以不得不提我最爱吃的县农村合作社下面，也就是二小对面的那家年轻人搞的方便面了，哎呀，一想到这里，我口水就滴到桌上了。点一碗肉丝方便面，请记住，是肉丝的，你点了以后，在边上站着往锅里烫大椒和葱，面好了，你把你烫的大椒和葱夹到一盘子，味道肯定不像是在吃方便面。 19.我咽了一大口的口水下去了，再继续，我的朋友都不喜欢吃我说的这家方便面，因为他们从小到大吃的都是县老公安局门口的肉丝面(就是有电信局、农行、医保中心的南溪路)。说狂好吃，不好意思啊，我们道不同，不相为谋啊!我喜欢的是大波浪的方便面，可是你们喜欢的是拉直板的小面条。 20.那个大钟楼那里酸菜鱼旁边现在是卖烟酒的，以前卖的小笼包子可好吃了，我早晨要使劲吃，可以吃两笼多，漾的我的想吐啊，可是真的忍不住不夹它。我多次问老板，有没有孙子，我要嫁到他们家里，因为我爱屋及乌啊，我爱他家的小笼包，我也爱他家的人啊。可惜，孙子太小，唉，我生君未生，君生我以老啊。。。 21.转了一圈又一圈的，还有什么好吃?我头都转晕了，往前走吧，小吴烧烤，小郑烧烤，强子烧烤三家可能吃多了，我现在不会讲它好吃了。提一下吧。 22.算了，我实在想不出来了，我往黄林跑了，黄林那里有几家吊锅，最有名，也是最先开起来的是‘金家寨’吊锅，去吃吊锅，一定要吃懒汉馍，一锅五块钱。你要搞熟了，还可以找老板要点酱带回家。 23.黄林路上以前有个天堂人家，现在改成房地产公司了，所以不用介绍这家了，再往前就到江店了。 24.江店，十全十美大酒店位于将军大道，味道可以，适合浙江、上海、福建朋友过来招待。 25.没有多远，左手有家水煮鱼，四十八一个锅，里面放的黑糊椒，所以闻起来，特香。 26.华联超市旁边开的奥士德，里面的特色炒饭还可以，千万不要吃煲仔饭和什么面条的，我试了五次了，都不熟，就炒饭还行。 27.红烛大酒店不用讲的了。这是金寨人都知道的， 28.龙城大酒店，菜味道可以，就是贵。 29.这条转到梅山。梅山最有特色的小吕夜市和小廖夜市里面的卤水锅子，也可以选择老鳖、翅膀和蹄子，滋阴补肾，你想吃什么样的，就可以煮什么样的