㈠ 坚果太妃糖的做法步骤图，坚果太妃糖怎么做好吃
用料
淡奶油 180g
麦芽糖 70g
红糖 70 g
盐 一丢丢
坚果(花生，芝麻，核桃)任意喜欢的 70g
坚果太妃糖的做法
准备动作
【工具】
不粘锅*1
平盘*1
搅拌勺*1
温度计*1
食品电子秤*1
油纸两张
小贴士
一定要看小贴士:
1.坚果最好选择原味的。如果是生的，开始熬糖之前放入烤箱上下火130多烘烤15分钟左右。时间到不用拿出来。继续在烤箱里保温
如果是熟的，放在烤箱90度保温
2.麦芽糖不太好计算重量，提前把总量承重，减去每次取用的重量就可以了，原理就是【曹操的儿子称象】哈哈
3.室温低的时候，糖凉的特别快，可以把烤箱上下火180度预热十分钟，将未来得及切的放入烤箱一分钟，稍变软继续切，变硬以后再重复，直到切完
4.我一般先切成条，再切成一块一块的长方体
㈡ 果味坚果糖DIY怎么做好吃，果味坚果糖DIY的
准备食材 －
南瓜籽 适量
核桃仁 适量
白芝麻 适量
无皮花生 适量
白糖 2/3cup
－ 步骤 －
1.不加油小火依次炒香：白芝麻；
2.无皮花生（稍稍碾碎）；
3. 南瓜籽；
4.核桃仁（稍稍碾碎）；
5.接着将所有炒好的材料混合均匀，盛出备用；
6.锅里倒入入白糖，加果汁约2勺，慢火炒融；
7.分2-3次倒入炒好的坚果仁，迅速搅拌均匀（开小火）；
8. 趁热倒在锡纸上，稍稍抹平，四边包起（小心烫，速度要快）；
9.用擀面杖擀平、压实；
10.刀沾点水，切成需要的大小；
11.如果感觉切不动，再包起放在仍有余温的炉头上一小会即可。
㈢ 怎么用干果做好吃的糖
主要食材：巴坦木200g、核桃仁200g、花生碎100g、玉米胚芽60g、杏仁片调料：油、糖、
做法步骤：
1.将核桃仁切碎放入烤盘中，然后放进烤箱，180度烤8分钟，至核桃仁酥脆，放凉备用。
2，将巴坦木切碎备用（切成黄豆般大小即可）
3.将玉米胚芽放入烤箱，烤成淡黄色即可
4.把所有的坚果都放入容器搅拌均匀。
5.将锅里倒入少量的油，小火，然后再将白糖倒进去，慢慢炒至融化，不停翻炒白糖直至变成糖浆。
6.将糖浆趁热倒入之前备好的果仁碎里，一边搅一边用筷子搅拌。
7.将搅拌均匀的坚果糖趁热倒入铺了油纸的模具中，撒上杏仁片，然后盖上油纸，用工具把坚果糖压实。
8.然后将它切成一块一块的就可以品尝了，如果想要带给朋友品尝，还可把它用糖纸包装一下。
看了美食姐教给你的步骤，是不是觉得很简单呢？自己试着去做一做吧，也可以按照自己的口味换成喜欢的坚果，在做坚果糖的过程中，一定要注意几点。
烧糖浆的时候一定要用小火，不然糖浆会变煳。
糖浆一定要趁热倒入坚果碎中，边搅边倒。
切块的时候，一定要快准狠，不然很容易把坚果糖给切碎。
很多人做坚果碎的时候，都会忽略这几点导致制作失败，所以你一定特别要注意。
㈣ 怎样做美味的坚果棒棒糖
1、把核桃、大枣、榛子、白芝麻一起面放入搅拌机打碎。
2、把打碎的混合物揉成小圆球摆放在盘中里。
3、在小圆球上各插上一根塑料棒。
4、再在小圆球上涂一层糖衣，糖衣颜色可以根据自己喜好来选择。
5、最后再糖衣上撒上一些各种形状的小糖片，就可以吃了。
㈤ 怎样做坚果糖
用料：
坚果 30g
葡萄干 30g
白糖 70g
水 2大匙（30ml)
做法：
1.各色熟坚果仁和水果干都可以，用花生、杏仁、核桃仁、葡萄干，总重60g
2.将糖和水倒入小锅中，开小火加热。糖变化如图:融化--冒大泡--气泡变小--颜色变黄，期间不要搅拌，摇晃锅子让糖浆受热均匀。
小贴士：
1.如果喜欢规则的形状，就需要在坚果冷却10分钟后用沾了水的刀子切成喜欢的形状，如果等到完全冷却后就很难切了。
2.糖用白糖或冰糖粉皆可。
3.坚果仁一定要用熟的，如果是生的则需事先放锅中干炒熟，如果果仁太大则需要掰的稍小一点。
4.如果用来款待客人，可以像小白一样，用吸油纸或者其他纸将糖果一块一块包好，然后放糖果盘里，美美的摆茶几上~
㈥ 坚果软糖的做法窍门 坚果软糖的做法
1、材料：蜂蜜120克、砂糖100克、椰枣泥250克（可用甜豆沙代替）、坚果500克、肉桂粉10克、少许盐。
2、外层材料：1杯芝麻或椰子丝100克（外层材料非必要）。
3、首先将坚果，肉桂粉和盐混合。
4、用一个中型平底锅，将糖和蜂蜜用中火加热，直到混合物冒泡(一定要等到冒泡!)，转小火，再将切小块的椰枣泥或是红豆沙放入锅里。用木勺搅拌，直到糖浆软化。
5、关火，将坚果加入并搅拌，直到糖浆与坚果平均散开，变成糖膏。
6、等锅子温度稍降后，冷藏30分钟。
7、成型：从冰箱中取出冷却的糖膏，分为四等分。将毎等份糖膏揉成约直径四公分的圆条，滚上椰子丝或芝麻、接着用保鲜膜包裹，再冷藏30分钟后，就可以取出切块了。
㈦ 超好吃的燕麦坚果糖怎么做
用料
熟燕麦坚果（即食的） 450克
棉花糖 250克
黄油 33克
超好吃的燕麦坚果糖的做法
材料准备好
小贴士
1、可以调整一下，添加自己喜欢吃的来做。如：熟的黑芝麻，熟的白芝麻，熟花生碎，葡萄干等。
2、用不粘锅和木菜板、刀、擀面杖必须干的，全程不能粘到水。
㈧ 坚果酥糖的做法窍门
果仁酥 主料 玉米油or色拉油适量 葡萄干适量 枸杞子适量 腰果仁适量 核桃仁适量 葵花籽仁适量 花生仁适量 松子仁适量 白芝麻适量 黑芝麻适量 糖适量 果仁酥的做法步骤
1. 各种果仁放入微波炉高火三分钟，每一分钟时用手翻拌一次，使果仁受热均匀。
2. 炒锅加入油和糖（我用的是红糖，大家可以选择白糖和冰糖），小火融化糖使之成为糖浆。
3. 将果仁们下如糖浆内快速拌匀，尽量使果仁沾满糖浆。
4. 容器内壁刷油，将沾满糖浆的果仁出锅并用勺子趁热压平表面。可以适当用力压的紧一些，俗称瓷实。
5. 冷却后切块切片随意咯~