Ⅰ 洋葱炒花菜的做法
主料
菜花半个
洋葱一个
- 辅料
西红柿一个
- 配料
姜两片
生抽适量
盐适量
鸡精适量
糖少许
酸咸口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度
4
加入西红柿小块，翻炒成酱。加入生抽，盐，鸡精。因为冬季西红柿过酸，甜度不够，也可加入少许糖。
洋葱炒菜花的做法步骤
Ⅱ 花菜能与洋葱一起吃
花菜可以和洋葱一起吃，例如：洋葱炒花菜。
洋葱炒花菜的制作方法如下：
主料：花菜300克，洋葱50克
辅料：食用油适量、食用盐适量、鸡精适量、料酒适量、生姜适量
步骤一、花菜撕成小朵，用清水洗净。
Ⅲ 干锅花莱洋葱怎么做
有的人喜欢将洋葱用来制作成干锅的吃饭，要知道，干锅的东西是很好吃的，在制作干锅的时候里面的菜都是香喷喷的，吃起来也觉得非常的美味和爽口，其实人们比较爱吃洋葱是因为洋葱的味道好，还因为洋葱对人体有很多好处，用洋葱来制作成干锅洋葱的话做法有很多种，那么干锅洋葱的做法有哪些?
做法一
蚕豆洗净沥水，撒少许盐，拌匀，碗底垫上八角，上蒸锅蒸熟
洋葱切丝，葱切葱花,锅中放油，多一点，小火略炒。
不带油盛出，铺在煲里。
锅中再稍稍加些油，将蒸好的蚕豆入锅小火煎至表面金黄，豆豆有点开口，煎的时候可以再加些盐。
连油倒入煲内，铺在洋葱上面,盖上盖子，煲上3-5分钟。
听到有吱吱的响声的时候，开盖，撒上葱花，再盖上锅盖焖上3-5秒中即可，喜欢胡椒粉的还可以再稍稍放些胡椒粉。
做法二
1.每棵洗净的娃娃菜竖切成6份或者动手撕，把每片菜叶撕成手指宽的条状，滚水烫软捞出(这样比较好入味)。
2.材料改刀。
3.炒锅中入少许油，把五花肉薄片炒香之后依次加入葱姜蒜，辣椒，香菇丁略炒片刻。
4.加入调料，娃娃菜倒入迅速翻炒，另起砂锅洋葱丝垫底加热，把炒好的娃娃菜倒入撒上葱段即可。
上面内容我们介绍了关于干锅洋葱的制作方法，大家在制作这个干锅洋葱的时候是必须要做好相关的准备，因为想要制作好吃美味的干锅，材料是必须要准备齐全的，首先就是锅碗，用具等，这些用具是少不了的，做干锅的时候人们喜欢用盘子，大大的盘子，自己也可以准备好。
Ⅳ 怎样炒花菜简单又好吃
花菜又叫作菜花，是十字花科蔬菜。虽然普通常见，价格也相对便宜，但是营养价值却很高，是非常好的餐桌食材，值得常吃。
菜花比较耐储存，平日里买菜，如果遇到新鲜的我总会顺便买一个回来。用保鲜袋装起来，放在冰箱冷藏一周没问题。随吃随取~
菜花适合爆炒，分享我最喜欢的花菜家常做法。搭配一点五花肉增香，再来一些洋葱和青椒提鲜，大火快炒，几分钟就好。花菜清脆爽口，鲜香入味，妥妥的下饭菜。
家常炒花菜
【食材】花菜、五花肉、洋葱、线椒、干辣椒、蒜、盐、白糖、老抽、生抽、蚝油、香醋
【具体做法】
1，花菜切成大朵，先用清水冲洗一遍。放入盆中，加入没过菜的清水，再加一勺盐，浸泡十分钟。捞出，再用清水冲洗干净。
2，把大朵的花菜切成小朵，开水下锅，大火焯水一分钟（不要煮时间长了），捞出沥干水分备用。
3，再准备一些五花肉，切薄片。洋葱切丝，线椒斜刀切圈。如果喜欢吃辣，可以搭配一些红尖椒。
4，热锅凉油，把五花肉倒入锅中，大火快炒，煸炒出多余的油脂。
5，放入蒜片、干辣椒、半勺老抽、1勺生抽，中小火炒出香味。
6，接着把处理好的花菜倒进来，大火炒干表面的水汽。
7，最后倒入洋葱、辣椒，再加盐、少许白糖、蚝油、鸡精、少许香醋，大火翻炒均匀就可以关火盛出了。如果喜欢孜然，也可以放一些。
这样炒的花菜吃起来脆脆的，也非常入味。微辣鲜香，是一道不错的下饭菜。
小贴士
1，花菜长得比较密集，里面容易藏虫卵和杂质，所以尽量用盐水泡一会，再用清水多淘洗几遍。然后开水焯烫一分钟，这样处理的花菜就很干净了。
2，花菜是焯烫过的，所以后面炒的时候需要大火快炒，尽快出锅，保持脆脆的口感，不要炒软了。
3，洋葱和线椒属于调味蔬菜，放入锅中就可以调味，大火炒匀即可出锅。炒时间长了就失去鲜味了。
Ⅳ 菜花怎么炒好吃家常做法素炒
素炒有机菜花步骤1
素炒有机菜花的做法大全
姜、蒜洗净切沫备用，我喜欢吃辣，所以用的小米椒，如果吃不了辣椒，可以用彩椒代替，起到颜色搭配的作用，看上去也更有食欲
步骤2
素炒有机菜花的做法图解
沿菜花的茎部削成小块，放入淡盐水中浸泡10分钟，洗净控干水分
步骤3
坐锅烧热，放入少许菜籽油，ps不喜欢菜籽油的可用其他食用油
步骤4
油烧热后，放入姜、蒜炝锅
步骤5
煸炒至姜、蒜微微发黄，倒入菜花，暂时不要翻炒，过两分钟再翻炒，这样菜花就会出来焦糖色，也不容易出水
步骤6
翻炒2分钟，放入少许盐
步骤7
放入小米椒继续翻炒几下，加入一小勺生抽，一小勺鸡精翻炒均匀
步骤8
出锅
素炒有机菜花成品图
烹饪技巧
选用有机散菜花，不用焯水，做出来口感爽脆
菜花尽量削成小块，短时间内容易炒熟，如果菜花太大，炒时间长了就容易软烂
菜花洗净之后一定控干水分
油温比较高时放入菜花，并且下锅后过2分钟再翻炒，这样做出来的菜花不出水，也很爽脆入味
Ⅵ 洋葱和菜花能一起炒吗
可以，洋葱炒菜花具体做法如下：
准备食材：菜花350克、洋葱50克、油适量、盐适量、酱油适量、味精适量、水淀粉适量
步骤一：菜花用手掰成小块，洋葱切成细丝备用。