蛋肉煲怎么做好吃

‘壹’ 瘦肉炖鸡蛋怎么炖

瘦肉炖鸡蛋的方法:
主料:鸡蛋，肉末10克，酱油1勺
步骤1
打开一个鸡蛋，加少许盐，打散。
步骤2
打散的蛋液中加入肉末，搅拌均匀。
步骤3
加适量温水，大约在一个中碗的如此高度。盖保鲜膜，这一步很重要。
.步骤4
可隔水蒸，大概蒸15分钟左右即可。
步骤5
划几块，加一勺酱油，非常鲜美哦，即可享受美味。
烹饪技巧
一定要盖保鲜膜，这个是成功的关键。打蛋时可以不加盐，因为盐会破坏蛋白质的活性，吃的时候加酱油就行了。

‘贰’ 肉炖蛋怎么做好吃

大家一定很好奇怎么样做出美味有营养的肉蒸蛋，肉蒸蛋原料常见，做法简单，而且具有滋补的疗效，下面大家找出家里的原料，跟着我给大家的步骤做一做吧。
鸡蛋及猪肉均有良好的养血生精、长肌壮体、补益脏腑之效，尤其是维生素A含量高，除对产妇有良好的滋补之效外，对维生素A缺乏症也有很好的治疗作用。肉末蒸蛋原料常见，做法简单，有良好的养血生精、长肌壮体、补益脏腑之效，尤其是维生素A含量高，对产妇有良好的滋补之效。小编为大家提供一种肉末蒸蛋的做法，希望大家喜欢。
用料：猪肉250克 鸡蛋3个
调料：色拉油 食盐 葱 料酒 淀粉
做法：
1．将鸡蛋打入碗内搅散，放入精盐、味精、清水（适量）搅匀，上
肉末蒸蛋肉末蒸蛋笼蒸熟。
2．选用三成肥、七成瘦的猪肉剁成末。
3．锅放炉火上，放入食油烧热，放入肉末，炒至松散出油时，加入葱末、酱油、味精及水（适量），用太白粉用水调匀勾芡后，浇在蒸好的鸡蛋上面即成。
营养价值
鸡蛋及猪肉均有良好的养血生精、长肌壮体、补益脏腑之效，尤其是维生素A含量高，除对产妇有良好的滋补之效外，对维生素A缺乏症也有很好的治疗作用。
4食用指南
编辑
营养成分
内含蛋白质25.5g，脂肪50.2g，碳水化合物5.6g，钙107.8mg，磷428.8mg，铁7.2mg，维生素A1392.5国际单位，维生素B10.4mg，维生素B20.5mg，尼克酸1.6mg，维生素C2mg，能产热918.3kcal。
营养功效
健脑益智、保护肝脏、防治动脉硬化、预防癌症、延缓衰老。
忌宜人群
肾病、胆固醇过高患者忌食
通过上面的做法想必大家也都知道怎么样制作肉蒸蛋了吧，肉蒸蛋虽然营养丰富可是肾病、胆固醇过高的人还是慎食。大家可以在家里做给孩子，做给父母，做给自己尽情的享受肉蒸蛋的美味冲击吧。

‘叁’ 瘦肉蛋汤怎么做好吃，瘦肉蛋汤的家常做法

汤很鲜美。
食材
主料
瘦肉
100g
鸡蛋
100g
辅料
油
适量
盐
适量
姜片
适量
米酒
适量
步骤
1.1.把鸡蛋瘦肉准备好。
2.2.水的量要刚好。
3.3。水开后把鸡蛋肉放进去。
4.4.汤里一定要加点姜片进去。去腥味。
5.5.把汤起锅后。在汤里加几片生菜进行调色。
6.这样就完成了。瘦肉鸡蛋汤。
小贴士
一定要水开才放肉和蛋下去。

‘肆’ 蛋肉堡的做法及配方

【材料】鸡蛋、肉馅、面粉、葱花

【配方调料】纯净水，盐，花椒，味精

【做法】

1、首先将纯净水中加入盐、花椒、味精及面粉搅拌均匀。

‘伍’ 肉蛋汤怎么煮才好吃

肉蛋汤

小贴士

塞肉的时候动作要缓一点 慢慢来 不用大力不要太快速～～ 刚刚开始肉塞不多 塞了几次以后就可以越塞越多肉了