Ⅰ 面包怎么做才能好吃
一、 酸奶面包
香甜的面包搭配酸奶馅，酸酸甜甜就是它了，吃多少都不腻。
主料：350g高粉、5g酵母、12g奶粉、40g全蛋液、35g黄油、120g酸奶、70g牛奶。辅料：50g细砂糖、3g盐。做法步骤：
1、先把除黄油食盐以外所有的材料，放到一个盆里揉成面团，然后加入黄油，再揉一段时间。
2、把面团放到温暖的地方进行醒发，面团醒好之后把面团取出来分成若干个小面团，把小面团揉成圆形，放到温暖处进行二次醒发。
3、醒完之后在面团上刷一层全蛋液，撒上少量芝麻，然后放入烤箱，中下层上下火180度烤半个小时，烤到表面发黄就可以了。
二、豆沙面包
红豆沙馅的面包真的很经典了，小编从小就喜欢吃豆沙馅的东西，喜欢吃甜的宝宝们不要错过了。
主料：125g红豆沙馅、140g高筋面粉、6g奶粉、15g黄油、少量全蛋液。辅料：80g温水、20g细砂糖、1勺酵母粉、半勺盐。做法步骤：
1、把除豆沙馅和全蛋液之外所有的材料，放到一个盆里，将其和成面团，和好的面团，盖上湿布，进行醒发。
2、把醒好的面团分成若干小份，再进行15分钟的醒发，然后把面团用手压扁，然后将其擀成面片儿。
3、把红豆沙馅放到饼皮上，把豆沙馅包起来，然后收口朝下，再次将圆团压成饼，然后把它擀成椭圆形的面片。
4、在面片中间切几刀，然后上下不要切断，捏住两头，把它拧起来。拧好形状之后放到盆里再次进行醒发，醒40分钟左右。
5、在小面团上面刷上一层全蛋液，放入180度的烤箱烤15分钟，表面发黄就可以了。
三、椰香面包
主料：500g高筋面、70g黄奶油、20g奶粉。辅料：100g细砂糖、5g食盐、50g鸡蛋、200毫升水、8g酵母、30g椰丝、沙拉酱。做法步骤：
1、把细砂糖和水倒入一个碗里，搅至砂糖融化。把高筋面粉、酵母奶粉倒到一个盆里，然后在中间弄一个窝，往窝中倒入糖水，将其搅拌均匀。
2、加入鸡蛋搅匀之后再倒入黄奶将其搅匀，最后加入少量食盐，揉搓成面团，盖上湿布，静置10分钟。
3、面团醒好之后，把面团分成大小差不多的小面团，然后把小面团揉成一个个的小圆球，将面团放入烤盘中醒90分钟。
4、把椰丝和沙拉酱倒入容器中拌匀，制成椰丝酱。装入裱花袋中挤在醒好的面团上。
5、烤箱预热好，上下火190度烤制15分钟，烤熟之后从烤箱中取出烤盘，晾凉即可食用。
Ⅱ 面包怎么做着好吃
首先把蒜头搅碎，放入碗中，加香菜，放入奶油和辣椒，用勺子搅拌均匀，把面包片铺平，搅拌好的蒜泥奶油用勺子抹在面包片上，再放些碎奶酪、玉米粒、青辣椒，涂抹均匀后用另外一片面包盖住，再放入锅中热，两边都涂上蒜泥奶油，炸至两面金黄色，再撒上些辣椒面，用勺子涂抹均匀，放上黄油，两面炸好切条即可。
Ⅲ 面包怎么吃
1、千万不要直接用嘴去咬面包，这会让别人怀疑教养程度。
面包的正确吃法是：先用双手把面包撕成小块，再用左手拿来吃。记住，绝不能用叉子来吃面包。
2、吃硬面包时，用手撕不但费力，而且会导致面包屑乱飞，此时可用刀先把面包切成两半，再用手撕成块来吃。
3、不要像用锯子似的切面包。
正确的切法：用叉子将面包固定住，然后把刀刺入面包的中央部分，先将正对自己的那部分切开，再将面包转过来切开另一半。
4、如果要抹黄油。
注意：不要把黄油直接放入口中；不要用面包去蘸黄油，而要用黄油来抹面包。
5、吃面包时切记不要用面包去蘸盘子里的汤。
Ⅳ 面包怎么做好吃
面包可以说是一种主食，也可以说是一种零食了，对于我们每个人来说都是离不开的一种食物了，面包的做法其实是不难的，但是我们想要做的美味松软却是非常需要技巧和方法的，而且面包也是有很多吃法的，不只是直接食用，大家是不是也想要知道。一起和看下。
面包怎么做好吃
奶香白豆沙吐司
材料：高筋面粉300克;牛奶120克;鸡蛋液60克;玉米油40克;奶酪20克;白糖30克;耐高糖酵母粉3克;盐3克;刷表面蛋液少许;白芸豆沙适量
做法：
1、先在面包桶里面将鸡蛋液、牛奶、玉米油、奶酪，对角放入白糖和盐，然后就是将面粉放入，再挖个坑，将酵母放入，然后用面粉盖起来。
2、用和面包机和半个小时。
3、然后就是用保鲜膜封住了，等到发酵两倍大。
3、然后再用面包机揉5分钟，将面团里面的空气排出去。
4、排气后，放置5分钟，擀成长方形，在三分之二的地方涂抹上厚厚的豆沙。
提示：用豆沙、紫薯泥是比较好看，但是白豆沙的口感也是不错的。
5、将空白的部分向中间折叠，然后再将另一边向中间折，形成长方形，再将两边的面团向中间折叠，成一个正方形。
6、用擀面杖擀成长方形，划上两刀，变成辫子状。
7、然后就再放入到土司盒里面，盖上盖子。
8、在烤箱里面准备一碗热水，放到土司盒子里面，发酵八分钟。
9、然后取出来，在上面刷上鸡蛋液，将烤箱预热5分钟，然后在180度下，烤40分钟。
10、最后，取出来，去掉模具，晾凉了，就可以放入到保鲜袋里面了，最好是三天内吃完。
面包可以怎么吃
面包屑鸡翅
1、先将鸡翅解冻了，然后开两刀，用腌料腌制20分钟。
2、将面包搓成面包屑，放到碗里面备用。
3、将腌好的鸡翅裹上面包屑，在盘子上将筷子交叉，然后将鸡翅放在上面，这样可以避免鸡翅粘在盘子上面，然后用微波炉热9分钟，大家如果是用烤箱的话，就要在盘子上面刷上一些油，再放鸡翅，这样也是不会容易烤糊，调到220度，烤15分钟。
香煎面包片
1、将面包切成片，打散两个鸡蛋，搅拌均匀了。
2、在面包片上沾满鸡蛋液，将黄油放在锅里面融化了，将面包片放在上面，用小火煎，煎到两面金黄就可以了。
减肥可以吃面包吗
我们在减肥的时候是可以吃面包的，但是我们是要注意适量食用，而且食用的面包的种类也是有说法的，面包的种类是有很多的，而一些面包我们吃了之后是会导致发胖的，而一些面包是可以帮助减肥的。
我们在减肥的期间最好是食用原味的切片土司或者全麦面包，这些面包是很适合在减肥的时候食用了，全麦的面包是最好的选择了，里面含有的麸质含量很高，口感也是非常的不错，全麦苏打面包，虽然说外表是比较的不好看，和石头差不多，但是这种面包是没有油和糖的，热量和脂肪也是比较低，有很强的饱腹感，而且还是一种碱性的食物，这对于想要减肥的人群来说是非常有帮助的，能够帮助促进身体的酸碱平衡。
怎么做面包松软
1、水份的控制：我们一定是要注意面包团不要因为在做的过程中觉得太湿粘，再加入干粉，这样对于面团的品质影响是非常的大的，但是大家可以在前期的时候，倒入少量的水，这也是不会使得面团太干，因为太干的话，就是不容易混合均匀了，大家要根据面粉的筋性来调节。
2、面团温度的控制：面团在搅拌的时候，温度也是会越来越高，这样就是会使得酵母提前发酵，就是会导致湿粘，会影响到面团品质，所以大家在夏季搅拌的时候要用冰水，但是要注意冰水是不能直接接触酵母粉的，否则就是会减弱酵母的发酵能力，如果是在冬季的话，就是要用温水进行搅拌了，大家如果是手工和面的话，就可以适量的用一些温水的。
面团在搅拌时随着机器的快速运行，面筋的形成，温度也会越来越高，造成面团内的酵母提前发酵， 造成湿粘，影响品质。因此夏天时要用冰水搅拌，(冰水不能直接接触酵母粉，这样会减弱 酵母发酵能力，导致面团无法发酵。 要先在桶内先加冰水，面粉盖过水，最后加酵母) 冬天用常温水搅拌，如手工和面可用少量温水。
我们在制作面包的时候，想要让面包的保持松软，就一定要很好的控制水分、温度以及搅拌和烘烤的时间，而且我们吃不了剩下的面包也是有很多的吃法的，这样我们也是不用扔掉浪费了，反而是可以很好的享受美味带来的愉快。
Ⅳ 面包怎么做好吃
〖 食材清单 〗低筋面粉300克、鸡蛋2颗、盐2克、酵母3克、白糖40克、水100克
〖 制作步骤 〗
1、先来和面，低筋面粉300克、鸡蛋2颗、盐2克、酵母3克、白糖40克，先把鸡蛋搅散后再加水100克，上手揉面，这个面团是偏软的，揉的时候可能会有点沾手，先醒发10分钟；
2、10分钟后再来揉，就很容易揉光滑了，也不会沾手了，揉光后放到案板上继续揉搓，像搓衣服一样，直到揉出有薄薄的一层膜后就可以了，这个时间会稍微的长一点，我大约揉了8分钟，盖上保鲜膜醒发至两倍大；
3、这个面团已经醒发的非常好了，先揉搓排气，搓成长条，分成六个小剂子
每一个小剂子继续揉一揉，揉光揉圆后擀成牛舌状，卷起来，从中间切开；
4、模具底部刷油，把切好的小剂子全部放进去，醒发40分钟，准备两颗鸡蛋，只要蛋黄，40分钟后的小剂子会稍微变大一些，刷上一层蛋黄液，撒少许白芝麻点缀下；
5、冷水上锅，大火蒸45分钟，关火再焖5分钟，出锅，我们的大面包就做好了，金黄金黄的，非常好看，这个面包非常的柔软，按压下马上就回弹了，底部是没有刷蛋液的，颜色会稍微的偏浅一些；
我们掰开看一下，还带有拉丝的状态，吃起来比馒头细腻喧软，口感和面包特别的像。
Ⅵ 吐司面包怎么吃好
吐司面包的创意吃法
健康面包的选择
正确选择健康面包的方法是应该遵循“硬、淡、粗”3个原则，但是中国人选面包，普遍还是喜欢“软、甜、细”。
美味的面包怕“受冻”
面包购买回家后，什么时候吃更好，如何储存才能保“鲜”，很多人都不清楚。
大多数人购买回新鲜面包后都是储存在冰箱冷藏室。面包冷藏后容易变干、变硬、掉渣儿，营养和口感还不如常温下保存的好。研究表明，21℃-35℃是最适合面包的保存温度。专家表示，买回的面包最好2天内吃掉，常温下只需把袋口封严即可。如果要存放一周以上，应当包严实放至冷冻室内，拿出后用微波炉化冻到室温，吃起来口感很新鲜。
烤面包，有讲究
有些人习惯将面包烤着吃，能让它的香气散发，表面酥脆。专家提醒，烤馒头片和面包片时，一定要控制好温度和时间，只需一两分钟，到微微发黄的程度就行了，千万不要一直烤到颜色发褐变黑，否则食用后不利于身体健康。
刚出炉的面包不宜立刻吃
新出炉的面包看上去非常新鲜，但专家说，任何经过发酵的东西都不能立刻吃，刚出炉的面包还在发酵，马上吃很容易引起各类胃部不适症状，放两个小时后方可放心食用。还有人喜欢吃大而松软的面包，觉得口感好，其实面包发酵也有一个度，体积过大不见得营养就多。
吃面包别剥面包皮
面包在烘烤时，产生一种物质积聚在面包皮上，不仅可使面包皮变黑变甜，更能激活抑制自由基活性酶，能够抗癌，起到延缓衰老的作用。为此，吃面包最好连皮吃。
Ⅶ 面包的吃法 面包怎么吃
1、将面包片涂些调好味的肉末、鱼茸或虾茸油炸，做成风味不一的吐司，可作早餐点心。
2、将隔夜的面包切成细粒代替面包粉，炸排骨、炸鸡翅，色泽金黄，外香里脆，味鲜嫩。
3、将面包撕碎，拌入肉糜中，做成的狮子头又松又嫩，体积也大。
4、面包切成丁，油炸后可作配料，其香脆的口感与鲜嫩的主料形成强烈的反差，能给人留下深刻的印象。
5、面包切小片炸脆后，还可替代锅巴，浇上各种味料的卤汁，嘶嘶作响，饶有情趣，味也极美。使用的面包必须是咸面包。因甜面包含糖分，高温油炸后会变黑，影响菜肴的色感。
Ⅷ 面包怎么做才能好吃
【家庭版面包】
【原材料】：高筋面粉350克、白糖35克、食盐3克、酵母4克、鸡蛋2个、纯牛奶180毫升、黄油30克。
【制作步骤】：
家庭版面包
5：把面包放进去，烤箱要提前预热5-8分钟，上下火180度烤30分钟，时间到了端出来就可以了。
面包二次发酵的原因：做面包就和蒸馒头是一样的，面胚放在温度高的地方进行二次发酵，是因为热量体积而膨胀，做出来放上三四天照样都很软嫩。如果不进行二次发酵的时候，体积不膨胀，做出来的面包吃起来就会发硬，而且吃起来也没有嚼劲，所以做面包时，是需要二次发酵的。
做面包的小窍门：
1、做面包时，大家不可以用普通面粉，用高筋面粉吃起来有嚼劲。
2、在高筋面粉里面放上食盐，是为了增加面粉的筋性，放上白糖的是为了促进酵母的发酵，所以做面包和面时，食盐和白糖都要放上。
3、二次发酵放在30度左右的地方，你也可以在锅里倒上水，把水温控制在30度发酵也可以。
Ⅸ 面包怎么做好吃家常做法
面包怎么做好吃家常做法大全
面包怎么做好吃家常做法大全，相信大家对面包并不陌生，很多人早餐吃的就是面包，我们在家也可以制造出美味好吃的面包。接下来就由我带大家一起详细了解下面包怎么做好吃家常做法大全。
面包怎么做好吃家常做法1
1、锅中放入黄油融化，再倒入面粉，加入酵母和白糖。
2、加入牛奶搅拌之后加入一个蛋清，加入黄油蛋黄搅拌，用手揉搓面团至表面光滑，将面团擀至表面均匀。
3、继续揉搓面团五分钟，用刀将面团切出两个切口，并用塑料袋包裹发酵两个小时，发酵好后放入烤箱中烘烤二十分钟即可。
面包怎么做好吃家常做法2
蜂蜜小面包怎么做
蜂蜜小面包材料
高筋面粉，牛奶，水，酵母粉，蜂蜜，盐。
蜂蜜小面包做法
1、揉面
先把做蜂蜜小面包所需要的材料如高筋面粉，牛奶，水，酵母粉，蜂蜜，盐等一起混合在一起，然后再加上适量的水，揉成面团。
2、发酵
做蜂蜜小面包的面粉揉好了以后，就可以盖上保鲜膜，让面团发酵直两倍大，这样做出来的蜂蜜小面包才是又松又软。
3、造型
把发酵好的面团再分成几分，分小一点以后再揉圆，这样操作容易一点，再揉好蜂蜜小面包的面团以后就就可以进行造型了。把面材揉分成适量的`小块，然后再做成成条状，然后再卷起来，像发卷一样的造型。
4、烘烤
接下来蜂蜜小面包做法就是可以把备好的烤盘找出来，在底部刷上一层油，然后再把造型好的蜂蜜小面包放上去，就可以放地烤箱中烘烤了。
5、出炉
烤好的蜂蜜小面包是又大又黄的，为了让这些蜂蜜小面包口感更好，我们可以再把一些蜂蜜或蛋液再涂到刚烤好的蜂蜜小面包上面，就能变得又香又甜了。
面包怎么做好吃家常做法3
老式面包的做法
1、把酵头原料全部混匀，放温暖处发酵，内部呈蜂窝状
2、把发酵好的酵头和主面团混合，用后油法揉至近完全阶段，放温暖的地方发酵至二倍大
3、将面团均分成4份；
4、立即将面团搓成条状，约1米长，将面团两头相接，左手固定住对折的地方，右手向内搓约2圈；
5、将相接的部分塞进圆圈；
6、整形好的面团放入学厨8寸正方形不粘烤盘，进入二发；
7、二发完毕，送入预热好的烤箱
8、175度约35分钟，具体时间温度请参考自家烤箱，出炉后在表面立即刷融化黄油。
怎么吃面包不发胖
1、代替部分主食吃
面包是可以做主食吃的，所以吃了面包以后，要适当减少米饭、面条等主食的摄取，这样吃才不容易导致热量摄取超标。
2、控制吃面包的量
长胖主要是摄取的热量高于消耗的热量导致的，每天吃面包的量不要超过100克，这样身体热量的负担就不会太大，自然不会发胖。
3、搭配低热量的蔬果吃
吃面包的时候，不要吃高热量的肉食、甜食，可以搭配黄瓜、生菜、苹果、番茄等低热量的新鲜蔬果。这样可以平衡一下整顿饭摄取的热量。
Ⅹ 面包的吃法
鸡蛋芝士烤吐司
Step 1: 在距离面包边约37.5px处用刀划一个正方形（下刀要轻，一定不可以切到底哦！）
Step2: 把正方形范围内的面包压扁，形成一个凹槽
Step3: 在凹槽中倒入鲜鸡蛋一只
Step4: 在蛋清和面包边之间铺上一层芝士碎
Step5: 烤箱预热180度，把Step4的成品放在铺好锡纸的烤盘上，然后送入烤箱上下火烤大约10分钟。 (每个烤箱的脾气不同，所以温度和时间需要自己掌握，看到芝士融化即可)
Step6: 出炉后趁热现磨黑胡椒和海盐即可开吃！配一杯鲜橙汁或牛奶就是一顿营养又美味的早餐，手工操作时间非常短而且零难度，烤的期间还可以去刷牙洗脸呢~~
吐司Pizza
Step 1: 吐司上抹一层蕃茄酱，如果愿意多花点功夫自己煮Pizza酱当然就最好啦！
Step2: 均匀铺上一层芝士碎
Step3: 铺上一层腌肉肠、鱼肉和青豆（放上彩椒和玉米粒颜色会更漂亮哦！）
Step4: 最后再铺上一层芝士碎，接着现磨海盐和黑椒
Step5: 烤箱预热180度，把Step4的成品放在铺好锡纸的烤盘上，然后送入烤箱中层，上下火烤大约10分钟即可食用。期间记得观察上色情况哦！
肉桂苹果面包布丁
Step 1: 吐司去边，然后切丁；
Step2: 打两个鸡蛋备用；
Step3: 鲜奶、淡奶油、云呢拿精油和35g砂糖混合在小锅中慢火加热（不用煮沸），慢慢搅拌至砂糖融化后晾凉，然后边搅拌边倒入鸡蛋液；
Step4: 放一小块牛油在不粘锅中加热，倒入苹果块翻炒；
Step5: 加入朗姆酒、剩下的砂糖、肉桂粉和半个柠檬汁继续炒一会，全程慢火烹调；（肉桂的分量因人而异，喜欢肉桂的朋友不妨多加一点，对身体有好处，嗜甜的朋友砂糖分量可以酌量加一些，边煮边试味）
Step6: 将吐司丁、煮好的肉桂苹果还有事先用水浸泡15-30分钟的葡萄干、蔓越莓干层层堆叠好在烤盘里；
Step7: 然后将step3完成的布丁液过筛倒入烤盘中，烤箱预热180℃，然后以水浴法烤大约30分钟，待布丁液凝固，吐司金黄即可。（水浴法，即将装有食材的小烤盘放在盛有热水的大烤盘上焗烤，这样烤出来才不会干）
鸡蛋三文治
好吃简单又便宜，水煮蛋切碎后拌入适量现磨黑胡椒、盐和蛋黄酱，再抹在吐司片上就可以开动。虽然真的是零难度，材料平凡到不行