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芹菜泥怎么做好吃

发布时间: 2023-01-02 16:39:20

⑴ 芹菜肉馅怎么做好吃

芹菜猪肉馅

夏天就想吃些简单的,出了一些馅儿料方子

用料

生抽 20克

料酒 15克

蚝油 20克

盐 3克

糖 3克

油 10克

葱姜水 10克

鲜肉 200克

芹菜 200克

芹菜猪肉馅的做法

  • 鲜肉去皮,切块,食物处理4秒打成颗粒

⑵ 芹菜可以说是很常见的蔬菜,有关芹菜的做法有哪些呢

首芹菜可以说是很常见的蔬菜,有关芹菜的做法有哪些呢?答:芹菜馅的饺子、芹菜炒肉、芹菜炒豆干。

如果家里有高血压的病人,那小编推荐你们每周吃三到四次的芹菜,它可以有效的防止高血压,是非常养生的家常菜。而且芹菜粉做法很多,可以炒着吃也可以调成馅包饺子吃。

一、家常小炒——芹菜炒肉丝芹菜除了和肉炒以外,还可以和豆干一起炒,味道也很不错,由于小编的老公有高血压,所以小编家经常吃芹菜,几乎一周要吃三到四次,怎么吃都吃不腻奥。

⑶ 芹菜泥怎么做给宝宝吃 芹菜泥如何做给宝宝吃

1、食材:鲜芹菜、白糖适量。
2、做法:将芹菜洗净榨汁,加白糖调味即成,随时饮用。
3、功能:清热凉血,止血调经。
4、主治:血热妄行型无排卵功能失调性子宫出血;症见阴道出血量多,不能制止,血色深红,质地黏稠有块,口干便秘,心烦易怒。

⑷ 芹菜大肉馅怎样调好吃

芹菜饺子馅怎么做好吃的窍门
很多人喜欢吃芹菜饺子,芹菜饺子做得好不好吃,芹菜馅的做法是很重要的,下面我们来看看芹菜饺子馅的做法。

芹菜陷饺子的做法

原料:猪肉、芹菜、葱花、花椒、味精、酱油、花生油。

做法:

1、将芹菜去叶,洗净,切碎,然后放在容器内,加入些盐,浸泡一会,大约半个小时左右,目的是将芹菜的水分去掉。

2、将猪肉,最好是五花肉,或是一半瘦肉一半肥肉切跺碎,放入花生油,酱油,搅拌一下,浸泡一会,让肉进味。

3、然后准备好葱花,花椒,味精,鸡精放入肉内,盐是要最后加的。这个可根据个人喜好加入其他调味料。

4、再将芹菜水攥干,放入肉内,一起搅拌一下,这样饺子馅就搞定了。

温馨提示:

1、搅馅要朝一个方向。

2、先腌渍猪肉,这样肉容易入味,加水是为了在吃的时候汤汁溢满唇齿,非常香。

3、芹菜先焯水,去掉芹菜过于大的气味。

4、最后放盐,因为盐放太早了会使猪肉吃起来像在嚼橡皮糖。

食用芹菜的禁忌

芹菜性凉质滑,脾胃虚寒者谨慎食用。血压偏低者慎用。鸡肉要避免和芹菜一起吃。

调饺子馅防营养流失法

包饺子时,往往要把饺子馅中的水分挤出,既费事又损失营养。若用适量食油把切好的白菜等含水分多的菜馅拌匀,再与调好味的肉馅搅拌,菜馅有油脂包裹,用盐拌和也不易出水。
怎么调芹菜菜猪肉馅最好吃
买来肉馅先放料酒、糖、鸡精、盐、十三香、酱油搅拌,觉得干就打水。把芹菜切碎放里搅拌,最后放香油
猪肉芹菜饺子馅怎么调
1、芹菜择洗干净,沥干泥水分剁成碎末,拌入少许香油待用。

2、牛肉馅放入盆中,加入全部调料,搅拌均匀。

3、最后加入芹菜末搅拌均匀即可。

饺子馅不出水技巧:

怎样使饺子馅不出水把洗净晾干的菜切碎,放入锅内,浇上食油,菜末被一层油膜包裹,遇到盐就不易出水,再倒入肉馅拌匀,放足盐。这样包出的饺子馅嫩又有汁水,味道鲜美可口。

第一步:在剁好的肉馅中分三至四次加入盐,朝一个方向搅拌,尽可能多的搅拌,使肉馅上劲;第二步:将充分沥干水份的蔬菜切成碎末(不要挤掉水份,以保持蔬菜的营养)分成三至四次加入 到搅拌过的肉馅中,还是朝一个方向充分搅拌即可.这样拌出来的肉馅即不出水,又能保持营养,不妨你试试.
大肉芹菜饺子馅怎样做好吃
很多人喜欢吃芹菜饺子,芹菜饺子做得好不好吃,芹菜馅的做法是很重要的,下面我们来看看芹菜饺子馅的做法。

芹菜陷饺子的做法

原料:猪肉、芹菜、葱花、花椒、味精、酱油、花生油。

做法:

1、将芹菜去叶,洗净,切碎,然后放在容器内,加入些盐,浸泡一会,大约半个小时左右,目的是将芹菜的水分去掉。

2、将猪肉,最好是五花肉,或是一半瘦肉一半肥肉切跺碎,放入花生油,酱油,搅拌一下,浸泡一会,让肉进味。

3、然后准备好葱花,花椒,味精,鸡精放入肉内,盐是要最后加的。这个可根据个人喜好加入其他调味料。

4、再将芹菜水攥干,放入肉内,一起搅拌一下,这样饺子馅就搞定了。

温馨提示:

1、搅馅要朝一个方向。

2、先腌渍猪肉,这样肉容易入味,加水是为了在吃的时候汤汁溢满唇齿,非常香。

3、芹菜先焯水,去掉芹菜过于大的气味。

4、最后放盐,因为盐放太早了会使猪肉吃起来像在嚼橡皮糖。

食用芹菜的禁忌

芹菜性凉质滑,脾胃虚寒者谨慎食用。血压偏低者慎用。鸡肉要避免和芹菜一起吃。

调饺子馅防营养流失法

包饺子时,往往要把饺子馅中的水分挤出,既费事又损失营养。若用适量食油把切好的白菜等含水分多的菜馅拌匀,再与调好味的肉馅搅拌,菜馅有油脂包裹,用盐拌和也不易出水。
怎么做芹菜饺子馅才好吃
主料:肉馅7-8两、芹菜2斤。

辅料:

葱适量、姜适量、鸡蛋1颗、花椒水适量、老抽适量、盐适量。

步骤

1.先活面,像这样然后盖上溼过水的占布,醒的,这时去拌馅。

2.肉馅,先打一颗鸡蛋,用两双筷子,一个方向,搅匀。

3.葱花、姜末放进去,一个方向,搅匀。有不喜欢葱姜的小盆友,可以放姜粉或姜汁,再不行就放葱姜水(切大片泡水)一样可以起到提味儿的作用。

4.分次加入花椒水,一个方向打匀。花椒水可以使肉馅浓稠,很奇怪。

5.加入老抽,一个方向搅匀,再均匀的撒上盐搅匀。我一再强调是一个方向,还有就是分次,千万不要一下子调料都放了搅。切记!这是窍门。不喜欢重颜色的小盆友就倒点生抽,更少点盐也OK了。

6.最后切碎的芹菜,用手挤一下水,拌进去,也是一个方向搅匀。芹菜不吃盐,肉馅拌好盐就行了,这时就不再放盐了。想放五香粉也可以,但鸡精味精饺子馅调料啥的,我一般是不放的,简单的调料往往更本色。
猪肉芹菜馅水饺怎么调好吃
具体的做法是

1、把买来的新鲜芹菜去叶洗干净。

2、把洗好的芹菜放在淘篓里沥干水。

3、把芹菜切碎注意这里说的是切碎而不是剁碎。

4、然后把烧热的素油倒入切好的芹菜里拌匀,这样油就把菜的出水孔封住了。因此不用挤水也就不会出水了,这是很关键的一步,也是和传统的做法不同的地方。

5、在要开始包的时候,再把事先做好的肉馅放到用油拌好的芹菜里里搅拌均匀。

6、再按自己的口味和喜好放入适量的各种调料,一般说起来葱和姜是不可少的,因为它们可以提味的

7、最后放入适量的盐,注意这也是很要紧的一步。

8、经过这样处理的芹菜包出的铰子口感水分很多,等量的菜还可以多包不少的饺子那。
芹菜猪肉馅还可以加什么进去更好吃
咋弄那么麻烦。

先把芹菜 切成3mm左右的小段,千万别用水焯,否则就没芹菜味了;

其次青椒 如果怕青椒辣,就把中间的辣椒筋去掉,或者用热水焯一下。如果不怕辣。可直接切成小段;

肉馅可用五花肉,带点肥肉味道香。如果时间充分,可以先喂好馅(馅内放油、盐、葱花沫、姜沫、五香粉、葱蒜沫(紫色的最香)和好)。半小时就差不多了;

最后再把青椒和芹菜段放进去一起搅拌; 比例看着弄就行啊!

最好是芹菜和肉 或青椒肉馅单独包各有千秋
饭店的猪肉芹菜馅怎么调好吃
饭店的?
芹菜肉馅水饺怎么做好吃
主料

五花肉

400克

芹菜

1000g

木耳

100g

辅料



适量盐

适量

味精

适量

酱油

适量

步骤

1.芹菜洗净用开水焯一下

2.把焯好的芹菜切碎

3.肉馅切碎葱姜切碎

4.放橄榄油搅拌

5.木耳泡好洗净切碎然后剂一下水

6.把芹菜和木耳倒在拌好的肉馅里搅拌

7.倒一点香油和其他调料

8.搅拌均匀

9.和好面

10.馅弄好后面做剂子擀面皮

11.开始包饺子

12.把包好的饺子码好

13.做锅水开煮饺子煮5分钟左右

14.就可以装盘开吃。
芹菜猪肉馅儿怎么做好吃
个人觉得韭菜猪肉馅儿比较好吃,芹菜味道较重,一些人吃不习惯。芹菜和牛肉搭配更好,可以掩盖牛肉的腥味。个人建议芹菜猪肉馅儿可以这样做:猪肉剁成肉末(自己剁肉,保证卫生,肉不粘连),芹菜切碎,然后放盐、花椒粉、姜末(去腥、提鲜)、一点点酱油,如果想肉质嫩点,可以打个鸡蛋,只取蛋清,然后搅匀。望采纳!

⑸ 宝宝辅食芹菜泥的做法

芹菜的味道比较清香,而且甜脆,适当的增加一些到宝宝的辅食当中,对于宝宝饮食的均衡是有利的。而且芹菜的做法有很多种,对于宝宝铁元素的补充是很有帮助的。那么芹菜如何做给宝宝吃?
1、芹菜汁
如果宝宝的月龄比较小,可以将新鲜的芹菜切成小段,锅内放入适量的水,将芹菜煮熟后,放入料理机内将芹菜打成泥。过滤掉芹菜泥就可以让宝宝食用了。宝宝经常性的食用芹菜,可以更有效的预防贫血,促进造血功能的再生。
2、绿豆芹菜汤
将绿豆洗干净后,浸泡2个小时,再去掉表面的杂质。再将芹菜洗净后,和绿豆一起放入搅拌机内搅成泥。再将锅 入放入水烧开后,倒入绿豆芹菜泥进行搅拌,再放入适量的调味品就可以了。对于上火的宝宝是一道很不错的下火辅食,特别是在炎热的夏天,适合1岁左右的小宝宝。
3、芹菜鸡肉粥
将芹菜洗干净后,切成末,再将鸡肉煮熟,切成末。然后将芹菜和米一同放入锅中煮成粥状,等粥快熟时,加入鸡肉末稍煮就可以了。此粥具有清热和补虚的作用,适合一岁以上的小宝宝食用。

⑹ 健康芹菜叶薯仔泥的做法步骤图,怎么做好吃

用料

薯仔 两只

芹菜叶 根据口味自行选择

姜粉

花椒粉

健康芹菜叶薯仔泥的做法

  • 薯仔带皮洗干净,从中间切成两半。上锅蒸,水开后二十分钟蒸熟取出。等待期间可以洗干净芹菜叶不要切。并准备好要用的葱姜蒜。

  • 芹菜放入蒸薯仔的开水焯两分钟后捞出,过凉水,将芹菜叶捏成团将水分挤出,然后切成丁。此时可将薯仔泥去皮并用大勺杵成泥状。

  • 油入热锅,加入葱蒜炝锅,下薯仔泥和芹菜叶,加适量姜粉花椒粉和盐,搅拌均匀出锅。

⑺ 芹菜泥怎么做给宝宝吃

  • 主料

  • 芹菜2根

  • 辅料

  • 香油5g

  • 盐3g

  • 制作步骤

  • 7. 用勺子将筛碗后的菜泥刮到碗里 即可食用

⑻ 香梨芹菜泥的家常做法大全怎么做好

主料芹菜几根 苹果1个
辅料水10克
香梨芹菜泥的做法1.芹菜和梨洗净
2.锅中烧开水,水沸后焯一下芹菜,一两秒就拿出
3.烧水的同时给梨削皮
4.搅拌机中放入切好的梨和芹菜,如果打不动就放些水。果泥变得细腻后就可以喝啦