葱炒鸡蛋的材料
葱、鸡蛋、食用油。
葱炒鸡蛋的做法
首先需要我们把材料都准备好，然后这时候就要先把葱切成葱花，然后把切好葱花放在案饭上，准备两至三个鸡蛋，放至一旁。这时候要先净锅，大火，锅热油热后，加盐，将葱花倒入锅中，炒铲快拔几下，炒出香味之后就要及时的打鸡蛋入锅，迅速用炒铲快翻，将鸡蛋炒碎，等到颜色变成熟之后，加盐调味，我们就可以出锅开始吃了。在烹饪的时候要小心动作一定要快。这样炒出来的葱味较浓，更香。
葱炒鸡蛋的食用功效
葱炒鸡蛋是大家常吃的一种食物，很多人都爱吃这这种食物，对我们健康会有一定帮助，首先在葱炒鸡蛋中含烯丙基硫醚，这种物质会刺激胃液的分泌，且有助于食欲的增进。与含维生素B1含量较多的食物一起摄取时，会促进食物的淀粉及糖质变为热量，可以缓解疲劳，对于食欲不振的朋友们来说，吃这种食物非常不错，同时大葱富含维生素C，有舒张小血管，促进血液循环的作用，可防止血压升高所致的头晕，使大脑保持灵活，并预防老年痴呆。大葱的挥发油和辣素，能祛除腥膻等油腻厚味菜肴中的异味，对于我们烹饪是非常有好处的，可以让食物烹饪的更美味可口。
2. 沙葱怎么做好吃 沙葱炒鸡蛋好吃的做法
1、材料：沙葱，鸡蛋，油，食用盐。
2、炒鸡蛋也很好吃，在炒制的时候，可以把沙葱三百克，洗好，切成碎末。然后把两三个鸡蛋磕开到碗中打成蛋液。
3、锅中放油加热以后把沙葱末放入到锅中炒软，加入少量食用盐炒匀，接着把蛋液倒入快速翻炒，蛋液全部凝固以后，取出装盘，沙葱炒鸡蛋也就做好可以食用了。
3. 沙葱炒鸡蛋的做法
沙葱炒鸡蛋的做法如下：
1、将袋装沙葱洗净沥干。
2、鸡蛋加盐、鸡精少量、玉米淀粉少量打散。
3、平底锅烧热，倒入少量油，倒入一半蛋液，转中火，摊平。
4、待蛋液稍熟放入沙葱，铺平均，再倒入另一半蛋液。
5、一面煎金黄后翻面，另一面煎至金黄即可，盛出切块装盘，可以配上泰式甜辣酱之类。
4. 沙葱的做法大全，沙葱怎么做好吃
沙葱炒鸡蛋
主料：沙葱200g、鸡蛋2个；
辅料：油适量、盐适量、花椒粉适量、红椒适量
沙葱炒鸡蛋
1
沙葱摘洗干净
2
切成段，红椒切丝，鸡蛋打撒
3
锅内适量油，加热后倒入蛋液
4
炒好的鸡蛋拨到一边，放入沙葱，加些花椒粉、盐
5
迅速翻炒即可出锅
沙葱炒肉
食材
五花肉250g
盐适量姜适量辣椒适量豆瓣酱适量酱油适量鸡精适量大葱2根大蒜适量
步骤
1
二金条切斜片，姜蒜切片备用。
2
大葱切斜片。
3
把五花肉放水里煮10分钟，捞出来后放凉后切片。
4
热锅，倒入肉片。
5
之道熬出油来后，加入姜蒜。
6
接着加入切好的二金条翻炒。
7
再加入豆瓣酱和适量的酱油进行翻炒。
8
接着倒入大葱炒。最后加入盐，鸡精翻炒就可以了。
5. 沙葱的做法大全，沙葱怎么做好吃
沙葱的做法如下：
1、凉拌洋葱，将洋葱洗净切丝放入玻璃碗中，倒入清水没过洋葱丝，放入冰箱冷藏12小时，第二天将其捞出，放香菜、陈醋、柠檬汁、辣椒油、酱油和蚝油，搅拌均匀即可。
2、洋葱炒牛肉，准备120g的洋葱丁、120g的沙葛片、15g云耳、150g牛肉、适量的姜和蒜茸，首先将牛肉切片加入腌料腌制10分钟，然后在锅中加入适量的油，油热后爆炒洋葱、沙葛、云耳，铲起备用，再在锅中加入适量的油，把姜煸香，放入牛肉和蒜茸，炒至牛肉将熟，放入炒好的洋葱、沙葛、云耳翻炒均匀，用生粉水勾芡即可出锅。
3、洋葱炖排骨，准备好排骨、洋葱、冬菇、姜和蒜，先将冬菇浸软，沥干水，洋葱切块，排骨用生抽、糖、生粉和油腌制10分钟，然后起油锅爆洋葱、排骨，再下姜和蒜爆香，放入适量的料酒、生抽、胡椒粉、麻油和盐，再放入冬菇，慢火炖至排骨熟烂，用水淀粉勾芡装盘即可。
4、洋葱饼，将洋葱洗净切丁放入碗中，再打两个鸡蛋与其搅匀，然后放适量面粉搅拌成面糊，加入黑胡椒粉、香油、盐搅拌均匀，在平底锅中放少许油，把面糊放入铺平，两面煎至金黄即可出锅。
5、炸洋葱圈，先去掉洋葱的头和尾，然后选择横面切成圈放一旁备用，在碗中打入两个鸡蛋，搅拌均匀，将洋葱圈沾上鸡蛋液，再用面包糠裹匀，在锅中倒入适量的油，油热后放入裹好的洋葱圈，炸至两面金黄后出锅，将番茄酱放在小碟里，即可食用。
6. 葱炒鸡蛋怎么炒才好吃
大葱炒鸡蛋最好吃的做法如下：
主料：鸡蛋2个，大葱一段约半根。
配料：盐1到2克。
1、大葱斜刀切厚片。量多点不要怕，炒出来没有辛辣味，只有葱香。
鸡蛋的好处
鸡蛋含有丰富的蛋白质，每一百克鸡蛋含12.7克的蛋白质，两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于三两鱼或瘦肉的蛋白质。鸡蛋蛋白质的消化率在牛奶，猪肉，牛肉和大米中也是最高的。
7. 大葱炒鸡蛋怎么做好吃
不少人炒鸡蛋时，喜欢把葱花直接放入蛋液，入油锅翻炒，其结果不是蛋熟葱不熟，就是葱熟蛋已过火变老，色泽不好，味道也欠佳。可先将葱花放油锅内煸炒之后，再往锅内倒入已调好味的蛋液，翻炒几下，即可出锅。这样炒出的蛋，鲜香滑嫩。
大葱炒鸡蛋的做法
材料
蒜芯8根，鸡蛋3个，盐1/2茶匙，生抽1滴，花生油50ml
做法
1、鸡蛋打到碗里，加入材料中的酱油和一半的盐，打散备用
2、蒜芯洗净切成约2CBM的小段
3、锅里放油烧热，倒入鸡蛋液，小火炒至凝固状态，盛起待用
4、继续热锅下油，爆炒蒜芯至蒜芯变软变色，加入剩下的盐炒匀
5、倒入鸡蛋，搅散拌匀即可
8. 沙葱怎么做菜好吃
沙葱做成沙葱炒鸡蛋、沙葱炒肉、凉拌沙葱好吃。
1、沙葱炒鸡蛋
鸡蛋加一勺盐打散，沙葱洗净控干，蒜切末。锅里放油烧7成热，下鸡蛋炒成型，先盛出待用。新倒油七成热，下蒜末炒香。下沙葱，撒一勺盐，炒软出水，下炒好的鸡蛋一起翻炒几下，就可以了。
沙葱的简介
沙葱又叫蒙古韭，主要分布在我国西北地区，生长在海拔800-2800米的荒漠、干旱的山坡和砂地上，它的叶和花都是可以食用的。沙葱含有丰富的营养物质，它含有丰富的胡萝卜素，并且还含有铁、锌、磷，即有丰富的蛋白质，是一种深受大家喜欢的营养食品。
9. 沙葱炒鸡蛋怎么做好吃，沙葱炒鸡蛋的家常做法
食材
主料
沙葱
半斤
辅料
鸡蛋两个，辣椒两个，盐
适量
步骤
1.洗干净沙葱，打好鸡蛋
2.切好葱，辣椒待用
3.先葱，炒鸡蛋，倒入沙葱'辣椒