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烧花生怎么做好吃

发布时间: 2022-02-13 20:04:46

A. 花生怎么煮才好吃

老家的花生熟了,这次回老家回来的时候带了一小袋花生。这个季节的花生是最为新鲜的,刚出土的新鲜又好吃。花生也是营养价值高的产品之一。常吃花生对于我们的身体也有一定的好处,上次小董朋友伤胃了,觉得胃里面像火烧一样的,吃了几粒花生就逐渐好起来了。煮花生时,只加盐就错了,多加这3步,花生米又香又入味,真好吃

立秋后,花生都成熟了,这个季节的花生最适合吃水煮花生,一盘水煮花生米不管是追剧还是做家庭小零食都非常的好吃。但是很多朋友们都说自己在家煮的花生不好吃,不但不入味,而且吃起来就像生的一样,没有任何的口感,白白浪费花生和我们的时间。煮花生时,别再直接盐水煮,多加3步,花生米又香又入味,真实用

其实要想煮出来的花生入味又好吃的,我们煮花生的时候多加两步,这样煮出来的花生入味又好吃,尤其对于爱吃花生米的朋友们可以在家试一试

【水煮花生】
【食材】:花生,盐,醋,八角,花椒,桂皮,香叶,干辣椒

第一:我们将准备好的花生挑选一下,然后放在清水中,多清洗几遍,直至将花生清洗干净即可

第二:我们将洗干净的花生轻轻捏一下,将花生头部捏出来一个小口,这是最重要的一步,将花生捏开小口,这样可以煮出来的花生更加入味又好吃

第三:我们在清水中加入适量的盐和醋,搅拌均匀,然后放入处理好的花生,加花生浸泡大约半小时,这样花生更加的入味,而且醋可以将花生壳软化,

第四:将浸泡好的花生倒入锅中,加入清水,清水要没过花生,放点两勺盐,两个八角,花椒,再放一个桂皮,两个香叶,一个干辣椒,大火烧开,煮20分钟然后关火焖半个小时

好了,这样一道简单又美味的水煮花生就做好了,做出来的花生入味又好吃,不管是喝啤酒做配菜还是追剧的时候做小零食都是非常的美味。

【水煮花生米之烹饪小知识】:
1)花生上面有很多的土,所以我们要多清洗几遍,将花生米表面的土清洗干净,并且把坏的挑选出来,

2)将花生捏一下,捏开小口,这样煮出来的花生更加的入味又好吃

3)将处理好的花生放在有盐和醋的清水中浸泡,醋可以软化花生壳,盐可以让花生更加的入味

4)煮好的花生不要直接捞处理,煮好之后焖半个小时左右,这样香料的味道进入花生里面,吃起来非常的香

B. 煮熟的花生怎么做好吃

你好!!
好问题!!
生吃花生不但好,而且比加工过的花生更好!!
生吃花生的好处:养胃、瘦身、预防心血管疾病/糖尿病等。
一:
生吃花生有什么好处:
生吃花生有很多意想不到的好处!
吃生花生有一个突出的好处是能起到养胃的作用,因为花生富含不饱和脂肪酸,不含胆固醇,含有丰富的膳食纤维,是天然的低钠食物。每天吃适量生花生(不要超过50克),对养胃有一定好处。
吃生花生时一般都是连着红衣一起吃,花生红衣可是个好东西。女性朋友,尤其是处于经期、孕期、产后和哺乳期的女性更应该常吃,对于养血、补血很有好处。同时,花生红衣还有生发、乌发的效果,常吃能使头发更加乌黑靓丽。
二:
什么人不适合生吃花生:
但是也不是所有的人吃生花生都有好处,比如有些跌打淤肿的病人,就不宜吃。花生红衣能止血、促进凝血,跌打损伤、血脉淤滞者吃得过多,会出现血淤难散,加重淤肿。另外,因为花生中含有的油脂多,需要多耗胆汁去帮助消化,所以那些做过胆囊切除手术或胆病患者,也不宜多吃花生。
谢谢!!

C. 花生怎么做好吃

花生又叫“地豆”、“长生果”,是生活中经常吃的一类食物。吃花生好处多,孩子吃了可以促进生长发育,还可以降低胆固醇,延缓人体衰老等功效。当然也不能过量,会起反作用。今天舒晨给大家分享几种花生的做法,有甜有咸,总有适合你或者你家人的一款。

【水煮花生米】

材料:花生米(新鲜的花生最好)

辅料:八角、桂皮、花椒、红辣椒

调料:食盐、十三香

做法:

1.用清水把花生米浸泡30分钟,把表面泥土泡软后清洗干净,要多清洗几遍。

2.把花生米都捏一个小口,这样煮花生米的时候更容易入味。

3.锅内加入大量清水,把花生米放入锅内,再加八角、桂皮等辅料,加入食盐5克和十三香2克,大火煮开后转小火煮15分钟。

4.用小火煮15分钟后关火。

5.煮好的花生米放冰箱冷藏一天后再食用更佳

D. 怎样煮花生更好吃

花生是我们经常吃的东西,花生的营养是很丰富的,花生在日常生活中的吃法也是非常多的,有些喜欢吃新鲜的花生,有些人喜欢吃煮的花生,其实煮花生吃起来味道是很独特的,但是非常好吃,特别是在夏季,很受大家欢迎的,有些人也试着在家里边煮花生,但是味道却和外面买的大不相同,怎样煮鲜花生呢?

怎样煮鲜花生?

盐水花生

材料:新鲜带壳花生500克
调料:盐10克(约1大勺)、八角4粒、桂皮1小块、香叶3片、山奈1小块、花椒1勺、生姜3片、草果1枚、小茴香1勺。
作法:
1、将花生倒入盆中反复用清水彻底洗掉外壳上的泥土,然后用手将花生挤开一个口,这样煮的时候就更入味了。(如果是晒干的花生,就需要挤开小口后多泡几个小时)
2、将花椒,八角,小茴香,山奈,草果等放入茶包盒,封口。
3、锅中倒入适量清水,放入茶包盒和生姜,桂皮,盐等,倒入花生用大火煮开后转成中火,继续煮半小时后关火,关火后留在锅内焖1小时之后再食用口感更好哟。(如果是晒干的花生制作,煮制的时间应适量加长20分钟至半小时)
新鲜花生的其它做法
五香茶花生
原料:茶叶15克花生肉500克盐15克、五香粉、鸡精、葱段、姜块、大料各适量
制法
将花生肉洗净,放入镬中加水适量,并投入其余配料。
先用大火煮滚,然后转用细火焖熟至酥烂即成。
南乳花生
用料:花生仁1斤,南乳1.5块,食盐5钱,八角5钱,甘草3钱。
制法:先把花生除壳并精选,接着把花生仁煮至七成熟,放入用八角、甘草熬成的水中焗制而成。
鱼花生
小鱼干,先泡,去咸味儿。然后捞出控干。
花生,用油炸过,剥去花生红皮。
油锅烧热,下一部分小鱼干(不要太多),半煎半炸至熟,同样的方法做完剩余的。
锅里留低油,炸干辣椒几个(视辣度而定),爆姜葱蒜末(丝也成)放炸好的小鱼干,加盐(如果不咸的话),酱油,料酒,糖(多),焖到汁被小鱼吸干,加花生,味精出锅。
烹饪建议
1、花生一定要清洗干净至泡在水里没有泥沙沉淀哟,不然就不是盐水花生而是泥巴花生了!
2、如果是干花生制作,清洗后就要先挤开口泡2小时再煮
3。吃不完的花生,要放在保鲜盒中放入冰箱保存,保存的时候倒入一些煮花生的汤,这样花生不会变干而影响口感。

E. 炒的花生怎么做好吃

炒花生米的做法:
后备配料:
花生米500克,少许食用油,1勺盐,5克白酒;

生产程序:
首先,花生米要准备好适量的水,先将其淘洗干净,然后将花生米放入清水中浸泡5分钟,待其完全浸泡后,捞出控一控面的水份;

步骤二,把油锅放在火上,不用加油,加热后,放入花生米炒一下,表面都是湿的,就可以了,这个时候加食用油,不需要加太多,只要没有过花生米就可以了;

步骤三,小火慢炒,先不要急着翻炒,看见锅里有轻微泡沫时再用锅铲翻炒,继续炒,听到有噼啪声时立即关掉火;

步骤四,让花生米在余温下持续煎炸1分钟,将花生米从锅中捞出,控油,将花生米放入盘中,先滴几滴白酒拌匀;

步骤五,将其在室温下自然冷却,然后根据个人口味加入少许盐调味,搅拌均匀即可。

F. 炒好的花生怎么做好吃

1.锅中座油,油热后调小火放入小粒
2.将香菜碎拌进花生里。
3.白糖、香醋、盐调匀成汁,浇在花生上即可。