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白菜面怎么做好吃

发布时间: 2023-01-01 15:49:56

Ⅰ 白菜和面条如何做好吃

白菜因为营养价值高,所以被美誉为百菜之王。白菜中含有丰富的维生素和粗纤维,经常食用可以促进肠道蠕动,是一种可以起到排毒养颜的蔬菜。那些肠胃功能不好的人,平日里可以将白菜和面条一起搭配食用。那么,白菜和面条如何做好吃呢?

白菜和面条如何做好吃

一、白菜面

食材:白菜、姜丝、面条

做法:

1、白菜洗净切丝,姜切丝。

2、锅里烧热油,放入姜丝炒出香味,然后放入白菜翻炒变软。

3、加一铲生抽与白菜一起翻炒均匀后,加入足够的清水大火煮开。

4、放入面条,煮至熟,根据口味加盐即可。

二、小白菜抻面

材料:小白菜1把,面粉200克,盐1小勺,香油1小勺,辣椒油适量,鸡蛋2个。

做法:

1. 用饺子皮最省事,切条抻就行;如果自己和面,二人份:200克的面粉加入约130克的温水和成面团,揉光滑饧1小时。

2. 把小白菜清洗干净,烧开水,放一点盐,水开后放入小白菜迅速烫一下,千万不要烫时间长了,不要等水开,放入小白菜几秒就捞出。

3. 捞出来的小白菜放到冷水里过凉。饧好的面团擀成大薄片的状态,在分割成条状,重新起锅烧水,打入2个鸡蛋,看到鸡蛋成型了就放入面片,放面片的时候要手拿着面片的两端抻一下,抻长后再放入锅内。

4. 面都放好,再放入小白菜调味出锅。

三、白菜鲜虾面

材料:白菜叶2片、黑皮菇适量、鲜虾4个、面条150克、水2碗、盐适量、酱油2勺、猪油2勺、葱花适量

做法:

1.将水和酱油放入锅里,大火煮沸,倒入适量的盐进行调味。

2.将切成丝的白菜放入锅里,继续煮沸,倒入猪油或黑皮菇油,放入鲜虾,大火煮到虾变红。

3.将面条撒开放入锅里,用筷子搅拌一下,让面条尽可能所有的都浸入水里,煮沸的时候搅拌一下。

4.直到面条能用筷子夹断就可以出锅了。

白菜汁的做法大全

1、菠萝白菜汁

平时大家炸白菜知识不一定只使用白菜,可以给他根据自身需要搭配不同的食材,菠萝就是榨白菜汁的理想配料,在需要的时候可以准备菠萝200克,新鲜白菜250克把它们洗净以后全部切成块状,直接放在榨汁机中,加入少量纯净水上榨汁机工作,等工作停止后,就能得到榨好的菠萝白菜汁这样的蔬菜汁酸甜诱人特别好喝。

2、苹果白菜汁

苹果和白菜也是一个理想搭档,他们可以搭配在一起榨汁喝,在需要的时候要把苹果洗净消掉果皮,去掉果核后切成块状,再把白菜洗净,以后也切成块状,直接放在料理机中,加入适量纯净水和蜂蜜,让料理机工作等它工作停止后取出过滤,得到的苹果白菜汁装入杯子以后就能直接喝。

减肥瘦身是人们喝白菜汁最重要的好处,因为白菜汁中含有多种对人体有益的营养,但它本身的热量却特别低,能在满足人体对营养需要的同时,防止人体对热量的过度吸收,也能阻止人体内糖类物质向脂肪的转化,经常饮用还能加快身体脂肪分解和代谢,能让人类体重明显减轻,会让人们的身材变得越来越苗条。

Ⅱ 白菜做面条怎么做好吃

面条的做法,简单好吃又营养,劲道爽滑,白菜软烂入味!

欢迎来到“牛奶配蛋卷”,为家人做一顿美味的饭菜,已经是我生活中的主要事情了,正好您也喜欢做美食,欢迎关注,我们一起互相分享自己在做美食时积累的经验,互相学习,为家人做出更营养健康的美食。

今天给大家分享用白菜和面条做好吃的,首先把白菜掰开清洗干净,把白菜帮切条。碗里备用,白菜叶子用手掰成小块,再准备半根胡萝卜先切后片。再切成条,装盘备用,最后准备一块猪肉切片,带点肥肉吃得更香。

锅中加少许油,油热以后先放入猪肉,炒至肉出油变焦香,推到一边,放入葱姜、干辣椒炒香,放入一勺豆瓣酱炒出红油。再加一勺老抽上色。再加入胡萝卜翻炒均匀。放入白菜。翻炒均匀,炒至白菜变软,加一碗清水中火煮三分钟。白菜的水分也煮出来了,加两勺生抽一勺盐调味。把汤汁盛一碗出来备用。把面条掰成两段,均匀的铺在锅中。把汤汁浇到面条上。

用中小火焖三分钟时间到把面条抖开。盖上盖子再焖两分钟,时间到打开看看好香。这样我们的白菜面面就做好了,把它盛出来。最后再撒上葱花点缀一下就可以开吃了。

如果觉得还可以,不妨在家里试试哦,你还有哪些美味美食的做法,不妨下面留言,和大家一起分享,相信大家会非常的喜欢

Ⅲ 白菜煮面条怎么做好吃又简单

主料
挂面
挂面

100g

白菜叶
白菜叶

100g

辅料 辅料
油适量盐适量味极鲜酱油适量剁椒1勺味精适量蒜苗2根大蒜2瓣生姜1片
做法 白菜面条的做法
1准备煮面条用的佐料食材吧。
2白菜切片,生姜和大蒜用刀背拍烂,蒜苗切段。把蒜苗和蒜苗把分开用。准备一些挂面待用。
3碗内倒适量油待油热后把蒜苗把和拍好的生姜大蒜放进去爆不香味。(喜欢吃辣的亲可以挖点辣椒面进去哦)
4爆出香味后兑适量水烧开或直接倒入开水也行。(不过这样还快些呵呵)
5水开后丢进适量挂面煮。
6面条煮的差不多的时候都进白菜叶煮一下。(因为儿子也要吃所以煮面条的时间稍长了些。煮面条的软硬可根据的喜好来定时间哦)
7加一勺剁椒进去。
8加适量味精,滴适量味极鲜酱油进去。
9加适量盐进去。
10最后把切好的蒜苗丢进去便可。