‘壹’ 运城有什么好吃的美食 盘点运城美食有什么
1、运城小吃解州羊肉泡馍,解州羊肉泡馍是山西解州着名的传统小吃之一,具有烹制精细,料重味醇,肉烂汤浓,肥而不腻,营养丰富,香气四溢,食后回味无穷的特点。羊肉的味道甘而不腻,性温而不燥。
2、运城小吃闻喜煮饼,闻喜煮饼是一种山西省的地方传统名点,正宗闻喜煮饼多产于山西省运城市闻喜县,在山西有着饼点之王的美誉,又有国式糕点绝产之美称。
3、运城小吃羊杂烂,羊杂烂是由羊骨架熬制成的上等羊汤,加之以羊肠、羊肝、羊肺、羊血、羊肚、羊肉等肉食,再佐之以羊油辣子、香菜、葱花等,鲜美无比具有鲜而不膻、香而爽口等特点,一般加之以晋南名食麻花或锅盔泡在汤中,是新绛乃至晋南地区秋冬季节很地道的小吃。
4、运城小吃北相羊肉胡卜,北相羊肉胡卜,山西着名汉族小吃,距今有一百多年历史,久负盛名。味道清爽,油而不腻,滋补身体,为当地群众性的名吃佳品。运城市北相镇人做的最好。
5、运城小吃南式细点,南式细点是山西省运城市的一道汉族传统名点,由中国南方引入已有400余年历史,经长期发展演变,成为运城的独特产品。细点区别于山西其它糕点的突出之处就在于“细”:加工精细、成品细腻。在工艺上,也分得较细。
‘贰’ 运城市区有哪些经营运城本地小吃的老字号餐馆
运城市温存宝花生米
‘叁’ 运城以前的北郊夜市现在在修路了。。现在还有能晚上夜市的地方么
你好,你说的夜市没有太大摆地摊的,吃零食,卖小物品的地方,如果是那我说2:
1,迎水道,迎水道肯塔基州有一个完整的夜晚小摊贩,烧烤,销售,夜市大,很不错。
2,花园巷,红桥区,记得有更热闹的夜市,有很多烧烤。
‘肆’ 运城有什么好吃的
稷山板枣、稷山麻花、闻喜煮饼、这是运城的特产,很好吃
大盘鸡、羊肉泡馍,蜡汁肉夹馍,这些不是运城的特产,但乃运城好吃的
巧克力、肯德基、这些是从国外进口的,但也属运城好吃的
当然还有烧烤、串串香(本人不爱吃)、麻辣烫(本人不爱吃)、烤面筋(本人极其不爱吃,此生只吃过一次就几乎吐了)、馍夹菜、自然炒面、旦旦面、油泼面(本人不爱吃)刀削面(本人不爱吃)、西红柿鸡蛋面(本人不爱吃)、永济饺子(本人很爱吃)、垣曲的大馒头(本人不爱吃)等等等等。。。。。。。。
‘伍’ 山西运城平陆有什么美_
运城市平陆县的特色美食种类也是比较多的,这些美食包括总督豆腐,小葱拌豆腐,孜然羊肉,烧烤羊肉串,挂霜,花生米,肉丝拉皮,烧花鸭,烧雏鸡,烧子鹅等等,这些美食的味道都是很好吃的,同时这些美食也是当地的一些特色美食,很受大家喜欢的。
平陆杜马百合是山西省运城市平陆县杜马乡的特产。平陆县有栽培百合的悠久历史,由于质量好,营养价值高,有“中条参”的美称。
提起平陆油泼面那算得上是家喻户晓,闻名远扬,在整个山西都是响当当哇!据说在晋南油泼面这个名吃是被埋名的,因为被西安的同名美食所掩盖,实际上呢,平陆油泼面非但不逊反而大有略胜之感。
山西大同、运城一带一种传统地方特色风味糕类小吃,黍面油糕是用上好的黍子面,包上红豆泥,下油锅一炸,黄亮香脆,撒上白糖,香甜可口,余味悠长。
‘陆’ 哪位好人知道山西运城有没有那种吃自助烧烤的地方啊跪求指点
1、中银大道福瑞特超市南好伦哥自助(也就是派瑞客烤肉)49元每人,去吃过一次,烤肉种类不多,主要为披萨、冰淇淋、寿司等 价格:49元 推荐度:★★★
地址:1、中银大道福瑞特超市南(公交9路、5路)2、北郊亿适家超市东
2、铺安街金博客披萨自助 48元每人 特色为烤肉 服务员会隔段时间拿着大铁钎子串着的烤肉从您旁边经过,想吃什么可以要什么 饮料一般 价格 48元 推荐度:★★★★
地址:铺安街中段(槐东花园后门西,公交1路)
3、小四川涮锅烤肉自助 28元每人 中午12点、下午17点开始有烧烤 推荐度:★★★
地址:潞村街东口
‘柒’ 大鲤烤肉河东万达店是不是关门了
是关门了。
烤肉,是我国常见菜,独具风味。制作原料有猪肉、牛肉、蔬菜、海鲜等。
如齐齐哈尔烤肉的做法
原料
烤肉的主角是牛肉,牛肉最好是二岁牛的紫盖、上脑,瘦中带肥的最佳。名为烤肉,其实花样翻新,早已烤出肉外,这些年,出现的烤青菜,烤蛤蜊,烤地瓜,烤生蒜,烤鱿鱼,烤蜢蚱,总之,什么能吃烤什么,烤后就别有一番滋味了。妙不可言,说也说不清楚,只有吃了才能体验。
做法
烤肉的关键在一个“拌”字上,葱、姜、蒜、酒自然是不可少的,但放多少,手上得有准。加盐更难,少了,没味,多了,压了肉味;早了,肉老,晚了,味入不进去。还有一项就是拌油,油少,沾锅,油多,冒烟。以上全是手上功夫。为此,家家培养出个拌肉的高手,每个单位有一拌肉的能人。
炭火调整好,先用肥肉擦拭盖板,目的是不让肉沾锅,肉摊在铁板上,听得吱吱有声,这时肉表面已经变了颜色,翻一下,再听它吱吱响,就可以吃了。烤得好的肉,外表变色,内里鲜红,这时最鲜,最嫩,最有肉的本味。胆子小的人,怕见那红红的血色,惟恐不熟,结果吃不出最好味道。
烤肉时,得有一排蘸料盒,分别盛放孜然、芝麻、辣椒面、花生面、胡椒面、味精和盐。拌得恰到好处的肉,蘸了不同的蘸料,味道就不一样了,吃的人可以根据口味各取所需,这样一来,一锅肉就能吃出无数的味道来。
随着时间推移,原先的炭火烤肉已经越来越少了。时代在发展,所以一批新时期的“健康烧烤”涌现出来,给了齐齐哈尔人一种新的选择。也让外来人更懂得齐齐哈尔烤肉的美好。
齐齐哈尔烤肉的蘸料是非常有讲究的。烤肉料非常好吃,让人在不吃烤肉的时候也忍不住拿它拌饭。
‘捌’ 河东有什麽好餐馆
广义饭庄在红星路上面 华昌大排挡在成林道上面 还有在月牙河桥旁边的红宴楼
‘玖’ 运城有什么好吃的地方
城有什么好吃的美食?运城饮食属于晋菜中的南路菜,口味以咸香为主,偏于清淡。因地处黄河金三角地区,又接陕西、河南,运城的饮食文化也颇受秦、豫口味的影响。下面我为大家详细的介绍一下吧,希望大家喜欢!
运城饮食属于晋菜中的南路菜,口味以咸香为主,偏于清淡。因地处黄河金三角地区,又接陕西、河南,运城的饮食文化也颇受秦、豫口味的影响。
与其它山西的城市一样,运城人多以面食为主食,在吃面时,喜欢放醋。这里有很多小吃都曾作为贡品,进贡大内。香酥可口的`闻喜煮饼、口感醇厚的“三倒手”硬面馍、色泽金黄的稷山麻花都是其中的精品。
运城美食小吃推荐
闻喜煮饼
闻喜煮饼是闻喜县生产的着名糕点类食品,已有300多年历史。煮饼外裹一层芝麻,滚圆状。将芝麻团掰开,便露出外深内浅的栗色皮层和绛白两色分明的饼馅,可拉出几厘米长的细丝。营养丰富,酥沙不皮,甜而不腻,久不变质,越嚼越香。
运城豆沙糕
豆沙糕创制于清末,由豌豆、栀子、柿饼制成。相传当年太平天国义军攻克河南济源后,招募当地青壮年入伍,率兵北上攻占了晋城、长治等地,继续向晋南挺进。部队驻扎曲沃时,一些济源籍伤残士兵看到曲沃地肥景美,市井繁荣,便不思故乡,留居曲沃,为谋生而经营起豆沙糕生意。到了民国年间,豆沙糕担摊比比皆是,成为独具风味的地方小吃。他们还编了口头禅:“来到曲沃县,住在大东关,抄弄一副担,赚点豆沙钱。”经营豆沙糕,既不占地盘又不需开门铺,原料易取,薄利多销。
解州羊肉泡馍
解州羊肉泡馍选料上乘,作料齐全,工艺独特精细,汤汁新鲜,味美可口,因而它“看着美,吃着香”,受到四方客人的称赞。有诗云:“原汤优汁味鲜美,去寒暖胃
泡泡糕
晋南泡泡糕即泡泡油炸糕,是晋南的侯马、临汾、芮城等地的一种独特的风味食品。泡泡糕用白面、猪油、糖、陈皮、香料等做原料,经过烫面、制馅、油炸等几道工序。油糕从油锅捞上来后,看上去好像一朵含苞待放牡丹花,白中微黄,吃起来香甜、酥、脆。
侯马市一位老师傅屈志明,他制作的“太后御膳泡泡糕”,晶莹透亮,酥脆香甜。这种原来专供清代末年慈禧太后享用的食品,是用人参、党参、黄芪等十余种名贵中药泡汁和面,以白糖、玫瑰、樱桃、核桃仁等为馅,油煎而成,不但香甜可口,而且有滋阴补肾延年益寿的功效。
芮城麻片
已有三百多年的历史,产于芮城县。是用芝麻、小米汤、熟面粉、大豆油、柠檬酸、广东榴花白糖等十余种原料和质软甘甜的芮城井水精制而成。
片薄如纸,晶莹透光,其味蜜甜,入口酥脆,食后有余香。经盛夏而不粘连,存放久而不变味。长久食用,有舒肝健脾、消除疲劳、振奋精神、补充营养、促进新陈代谢之功效,老幼咸宜。
稷山麻花
稷山麻花是运城的传统风味小吃。据传,麻花原是宫廷食品,传至民间时成为两股面粘在一起的形状,然后拧成炸制,呈金黄色细丝花纹状,具有酥、脆、香、甜的特点。
稷山麻花以山西省晋南优质精粉、新疆为生油、山坡白芝麻、两广白沙糖以及天然食盐、鸡蛋、椒叶等为原料,经过十多道生产工序精制而成。
推荐:山西稷山赵氏四味麻花是三晋名吃,老字号产品。
北相羊肉胡卜
北相羊肉胡卜,距今有一百多年历史,久负盛名,制作方法是:把烙熟的白面薄饼切成丝条,加鲜羊肉汤煮成,再加香油、葱花、红辣椒面等调料。味道清爽,油而不腻,滋补身体,为当地群众性的名吃佳品。运城市北相镇人做的最好,故名。
运城美食聚集地
中银北路
中银北路里分布了一些运城的饭店,里面有一些运城的特色美食,可以考虑看一下。
河东广场
这里主要集中了一些运城的大排档,较为便宜实惠,可以考虑。
‘拾’ 运城的垣曲怎么样,有哪些特色食品
垣曲县是运城地区国土面积最大,人口数量最少,生态环境最好的县。来此工作,就意味着你进入了一个典型的特色山区。
一是地形地貌。
四面环山,西、北中条山,东接王屋山,南隔黄河相望黛眉山,县境内以丘陵分布为主,平坦塬面仅有华峰、英言两处。
二是人文资源。
世纪曙猿化石发现地,帝舜出生地,商汤建都地,国家重点文物多处。
三是 旅游 资源。
北有历山—皇姑幔—猕猴源、望仙瀑布景区,南有黄河小浪底库区即古城国家湿地公园,正在修建的西南有白马山景区。以自然山水风光为主,提倡自驾游,便走便看便呼吸新鲜空气。
四是工业状况。
大型国有企业中条山集团驻扎于此,主力开发垣曲丰富的铜矿资源。其余五龙集团、国泰公司各踞山头围绕铜、铁、镁合金、地板砖等生产。
五是乡村采摘休闲。
县城附近有草莓采摘园,可到刘张村瞻仰千年银杏树,瓦舍村欣赏小瀑布。从东环路出发向皋落乡岭回村瞻仰毛主席像,欣赏万亩桃花、千亩红豆杉,顺便买点新鲜香菇。从华峰高速下,可到陈堡村入园采摘又大又甜的红富士苹果。到历山镇附近有葡萄种植基地,再往北到神后村参观舜井——成语‘落井下石’发生处。到蒲掌乡西阳村尽情品尝大樱桃的美味,往北走不远便可看见亭台楼阁,观音泉水淙淙入耳。
六是土特产。
成品为山里红系列果脯,沐风香菇酱,垣曲炒琪,初级产品为原土坪小米,山木耳,土蜂蜜。可到各土特产店选购。
七是 美食 指南。
垣曲人爱吃面,一天三顿吃面都不烦,以米琪为代表,晚饭可到黄河路口公路宾馆斜对面第一家饭店、中小企业局对面南北桃园饭店吃。
垣曲县过红白喜事节约简单,以杂烩菜为主,做的好的话,确实好吃,具体请到朋友过事情时吃。
县城餐饮业兴旺,想吃啥都能找见。具有垣曲特色的是大众砂锅饺子、建明砂锅聚、春平扯面馆,店老味美,生意火爆,三家都有分店,特别说明春平扯面馆24小时营业。
以‘’清真羊汤‘’为名的饭店,专做羊汤、羊汤饸饹面,味道醇美,回味无穷,以新城派出所隔壁、国税局对面的羊汤馆为最佳。
家常菜做的比较好的有安监局隔壁的顺康饭店,公司办公楼附近的美味家常菜,国泰新都对面的逸祥阁、纯阳面馆,中条大街哈尔滨粥屋,七一西路百姓粥屋,历山路中间的川菜馆。
大盘鸡以历山路东十字路口的爱玲大盘鸡最为火爆。爱玲的隔壁的隔壁木头装修的大盘鸡店也好吃。
垣曲的刀削面纯炒,不和外地的一样汤或拌,较有年代的是朝天门火锅对面的侯马削面馆,味道几十年如一日,值得回味;刀削面也可品尝中小企业局隔壁的两家小饭店,味道独特,老板换了几茬人了,但店一直开,足有二十多年了。
垣曲炒面主要炒得是细面条,分生炒面和熟炒面,现在能把炒面炒好吃的不多,中小企业局隔壁的铁军饭店还行,最好吃的得搭车十分钟到县城南的皋落乡街道上的李勇饭店吃,味道有小时候的感觉。
垣曲饸饹面比较有个性,做法简单,各家有各家的味道,本人偏向于经信局隔壁的、粮食局单元楼下的、万宝全楼下的。
吃饺子可以到八一路口南东北饺子馆吃,馅的品种很多,品质实在,味道独特。
吃烧卖,全县只有一家,所以店名干脆叫独一处烧卖,位于友谊路,现包现蒸,味道很好。
吃东北铁锅炖,有两家,友谊路的人民公社,历山西路的舜都酒店东20米的铁锅炖,真是东北风味。
麻辣串,高大上的去垣祥家宴家,吃饭必点;犄角旮旯里的请摸到滨河市场向西50米,市中市口的小摊子上,老板态度不好,可大家说味道很好,对卫生要求高的视情况再决定。
请朋友吃饭聚餐,既有环境,又有菜品,可到鸿祥粥饼屋、垣祥家宴,服务好,味道好。
如果想吃烧烤,垣曲真是烧烤的海洋,品种以烤肉串,烤鲶鱼,烤蔬菜,炒虾尾,涮菜涮牛肚,捎带手工面,猫耳朵,扯面油泼面。青年山开辟有专门烧烤摊位集中地,大家可择顺眼的选座。还有许多烧烤在正街门面营业。本人比较常去的是香溢烧烤,海伦烧烤,老王家烧烤,海伦家的炒猫耳朵好吃。
垣曲早点花样很多,包子蒸得好吃的为黄河路中端的英聚贤饭店,还有一家藏在公司家属区卖牛肉包子;葱花饼好吃为老环保局对面的早点铺、滨河市场西口的早点摊;豆腐脑做的好的是公司十字路口的早点摊,豆腐脑是蒸出来;水煎包请到黄河市场北门内十米,通常得排队等着出锅;早点环境稍微好点是可到人人家超市门口人人小吃点。
晚饭喜欢清淡一点,家常味道的,首选到帝豪酒店北20米的挂“羊汤”卖“米汤”的小吃店及隔壁店,两个店都卖的是小米粥、麦仁汤、烙饼、精品小凉菜,以及卤鸡爪鸡腿、红烧肉等,味道极佳,人头攒动。
还有一家默默发大财的小店位于历山路口,和爱玲大盘鸡对面,名字叫面食馆,凭借别家不做的囫囵汤也叫疙瘩汤立身,也是爱吃清淡饭人的常到之处。他家有家常小炒,也有各类面食,速度快,味道好,价格实惠。
火锅店老牌的有百年老妈,加盟的有朝天门火锅,新开的位于中心广场的元成火锅。都有包间,装修环境都可以,完全可满足请客。
如果真是没有吃饭的地方了,可到万盛时代广场四楼 美食 广场,转上几圈,随便点点儿也行。
小浪底有条烂路,
垣曲民风淳朴,山青水秀,因跟河南接壤,方言与河南话有些相似。特色食品有炒琪,又叫炒土馍,是一种从黄土里炒制的面食小馍干。还有一些野生山菇,如猴头菇等比较有特色。此外,民间也会用山葡萄酿酒喝。
垣曲人民欢迎您[大笑]到了地方慢慢去寻找它的美,多说无益。你要细细品味