Ⅰ 尖怎么做好吃，素炒南瓜尖的家常做法
主料
南瓜尖
500克
辅料
油
适量
盐
适量
大蒜
适量
红椒
适量
步骤
1.准备南瓜尖一把
2.撕掉表面的茸毛
3.洗净
5.挤去多余水分并切段
6.准备好红椒和大蒜
7.热锅下油放红椒和大蒜炒出香味
8.放南瓜尖炒一下放盐
9.炒匀即可关火
小贴士
择南瓜尖时一定要撕掉表面的茸毛，这样吃的时候就不会感觉茸毛扎嘴了。
Ⅱ 素炒南瓜尖儿的最好吃的做法 素炒南瓜尖儿怎么做好吃
材料
南瓜尖400g，尖椒25g，大蒜4粒，盐2.5g，湿淀粉10g，清水少许
做法
1、南瓜尖用盐水浸泡15分钟后洗净。
2、将南瓜尖沥干水份。
3、炒锅放油，下蒜末、尖椒煸炒。
4、放入南瓜尖煸炒片刻。
5、加少许清水、盐翻炒至软后，勾芡出锅。
Ⅲ 素炒南瓜尖的家常做法大全怎么做好吃
食材
主料
南瓜尖
1把
干辣椒
2个
辅料
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
蒜
适量
步骤
1.准备好南瓜尘，干辣椒，蒜瓣。
2.把南瓜尖的老根皮撕掉，洗干净沥干水分备用。
3.把蒜皮去除切成小片。干辣椒切成小段。
4.把锅烧热放入适量油，放入干辣椒跟蒜瓣炒香。
5.把南瓜尖放到锅里翻炒至8-9分熟。（约12-3分钟）
6.加入适量盐，鸡精翻炒至调料隔化即可！
7.成品图
小贴士
小技巧
南瓜尖不需要汆水，汆水后吃起来没那么爽口好吃。
Ⅳ 素炒南瓜尖简单又营养做法图解
素炒南瓜尖的制作步骤很简单，而且南瓜尖不仅 营养 丰富，而且鲜嫩多汁、还特别容易入味，若是配上红辣椒和大蒜素炒，吃起来的口感很好，值得一试。以下是我推荐的素炒南瓜尖做法，欢迎阅读!
制作素炒南瓜尖的 食材
素炒南瓜尖简单又营养的步骤
1.准备南瓜尖一把
2.撕掉表面的茸毛
3.洗净
4.放开水中焯一下
5.挤去多余水分并切段
6.准备好红椒和大蒜
7.热锅下油放红椒和大蒜炒出香味
8.放南瓜尖炒一下放盐
9.炒匀即可关火
吃南瓜秧尖的好处
1、通便
南瓜秧中富含的蛋白质及多种氨基酸都是人体肠胃所需的，且南瓜秧中含有的粗纤维能使肠道的蠕动增强，加强胃 消化 。
2、治 胃痛
南瓜秧碾汁冲红酒喝。
3、治高 血压
由于肝阳上亢引起的高血压，可用南瓜秧治疗。肥胖造成的高血压， 减肥 即降压，其他原因造成的高血压，应听医生的叮嘱。
4、治 泌尿 结石
南瓜秧可辅助治疗泌尿系统结石，南瓜秧无毒，因此若有细小的稳定型结石，不妨用来治疗。
5、痰多
南瓜秧上的毛毛可清肺，可清除喉咙上多出的痰。取南瓜秧新鲜的浸泡后凉拌。很适宜经常 咳嗽 者。
6、戒烟
南瓜秧洗净切碎，碾成汁，加一些红酒，开水冲泡，代茶喝。或用适量南瓜秧煎一碗汤，加一些红糖1次服。能将尼古丁去掉，安定 神经 。不过要持续。
7、 月经不调
南瓜秧里的绿色部分的水分，能活血 降火 ，总是 痛经 的女人可用南瓜秧煮水来喝。
8、治虚劳内热
南瓜秧无毒，可清肺、和胃、通络，治疗 肺结核 低热、肠热 便秘 、咳嗽、扁桃体发炎、双目视物不清等。齐根剪断秋后南瓜秧，插瓶里，取汁服。
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Ⅳ 南瓜尖怎么做好吃 南瓜尖的做法
1、食材：南瓜尖1把、油适量、盐适量、生姜适量、大蒜适量。
2、将南瓜尖的皮撕干净（也就是那一层毛茸茸的外皮）。去皮之后吃起来才不会有那种毛毛的感觉。
3、摘掉老杆和比较大的叶子。
4、洗净沥水。
5、放如锅中焯水，沥干备用。
6、将沥干的南瓜尖切碎，切的越碎越容易入油盐。
7、姜蒜辣椒备好
8、热锅下油放辣椒和大蒜生姜炒出香味。
9、放入南瓜尖，炒一下放盐，均匀炒熟即可。
Ⅵ 炒南瓜尖的家常做法
炒南瓜尖的家常做法步骤如下：
第1步、将南瓜尖外面的筋膜全部撕掉，掐成段。
第2步、用淡盐水浸泡10分钟，反复冲洗干净。
第3步、沥干水分。
第4步、炒锅放油烧热，放入蒜蓉炒出香味。
第5步、放入南瓜尖大火翻炒。
第6步、待南瓜尖炒至断生，放少许盐，翻炒均匀。
第7步、出锅前放少许味精。
Ⅶ 南瓜尖炒菜怎么做好吃
材料
主料：南瓜尖150g；
辅料：油适量、盐适量、干辣椒适量、大蒜适量、生姜适量
炒南瓜尖
1
生姜 大蒜 干辣椒切碎备用
小贴士
南瓜尖有筋，摘菜的时候遇到可以剃掉筋
南瓜尖本身有一种毛毛刺刺的感觉，但是可以放心食用
Ⅷ 南瓜尖怎么做好吃 南瓜尖如何做好吃
1、食材：南瓜尖500g、蒜头适量、花生油适量、盐半勺、蚝油两滴。
2、新鲜的南瓜尖，去掉外面一层筋丝。洗干净，捞出来沥干水。
3、蒜头切片，炒锅放入花生油，下蒜片爆香，下南瓜尖。
4、大火炒至断生，放入盐，蚝油，绿绿的看起来很不错。
Ⅸ 很多人没有吃过的素炒南瓜尖，怎么炒的呢
素炒南瓜尖，这是一道制作简单、味道清脆的美味菜肴，非常适合厨房新手来制作！下面就来跟朋友们分享这道素炒南瓜尖的制作方法，希望朋友们能够喜欢。
【素炒南瓜尖】
特点：颜色翠绿、蒜香浓郁、口感清脆、制作简单。
需要食材
主料：南瓜尖一把
配料：干辣椒2个、大蒜2瓣、食盐适量、食用油适量
~~~~开始制作~~~~
步骤1、将买来的瓜尖掐去老杆、老叶放入盆中。用水冲洗干净。（在摘捡时，用指甲掐一下菜杆，能掐下的留着，掐不动的就扔了，在买菜的时候也可以用这种方法挑选）
素炒南瓜尖富含丰富的膳食纤维、蛋白质、脂肪和多种人体所需的微量元素和维生素等营养成分，经常食用有健脾开胃、祛风解热、脾胃湿热等多种功效，是一种绿色保健的美味菜肴。这道菜制作非常简单，并且用料很少，翠绿的颜色和浓浓的蒜香味令人食欲大开。
1、食材的选择很重要，我们在制作之前，必须选用新鲜嫩绿的瓜尖来烹饪，这样制作出来在色泽和口感上是最佳的。
2、用淡盐水浸泡可将茎叶上的农药残留去除，也可泡出一些小虫。再者可使食材入底味，是一个“一举三得”的好方法。
3、在准备配料时，可适当多准备一些大蒜，在烹饪过程中多放一些，这样蒜香味才浓郁。
4、全程大火翻炒，以缩短烹饪时间，这样可使瓜尖颜色翠绿不变，营养成分流失较小，并且口感脆嫩。
这道素炒南瓜尖不仅营养十分丰富、味道也非常清脆鲜美，最主要的是它的制作很简单，特别适合厨房新手来学习。