‘壹’ 谁知道油炸的三角粽的做法！！！
简易肉粽
1. 糯米泡2小时备用
2.
香菇,虾米,红葱头.肉丝放入内锅炒香在和糯米一起拌炒一下,在加入少许酱油,麻油及胡椒粉,糖,蚝油调味,直到米半熟
3. 粽叶洗净,将2中的料包入,可依个人喜好在包入炒香五花肉,及蛋黄,莲子
4. 电饭锅外锅水约放3杯,内锅水淹过粽子放入蒸熟即可
备注:
1. 这是较简单做法,用电饭锅即可,当然最方便还是买来吃啰,自己包味道不同吧
2. 步骤2中若直接加水蒸就成油饭水与糯米比例约1比2
3. 若包不成粽型,其实只要将岳]入即可
蒸着吃香味会浓点，煮了味道会散掉，油炸不健康，会得癌症。蒸着好。
‘贰’ 炸粽子怎么做好吃
油炸粽子的原料：糯米粽子、粘米粉、香炸粉、花生油、盐、芝麻。具体做法：粘米粉100克，放入25克香炸粉和一匙花生油，还有少许盐。将芝麻用漏碗洗净，放到锅中炒香。炸糊加入适当的水搅匀后放入炒香的芝麻，搅匀。将粽子去掉叶子切厚片。裹上粉糊放到油锅口炸至金黄即可。
‘叁’ 油炸粽子的做法 油炸粽子怎么做好
（一）油炸粽子的做法
原料：原味粽子或者甜味粽子、白砂糖、面包糠、植物油。
做法步骤：
1、准备一只冰箱里拿出来的粽子，稍硬一些的会比较好切。
2、把粽子切成不规则的块，尽量要切的均匀大小，不宜过大或过小，过大则油炸时所需时间较长，过小的话则容易炸焦糊了。
3、然后在粽子上撒上白砂糖，再均匀裹上面包糠。
4、锅中倒入适量的花生油，油温160度左右，放入裹好的粽块，一次最好不要放太多。
5、注意观察粽子块表面色泽是否变成金黄色，如果已经呈金黄色，则可以用铲刀将锅中粽子块捞起来，注意把上面的油沥干。
（二）油炸粽子的技巧
1、粽子选择原味或甜味。
2、锅里放油烧热后下粽子，中小火慢炸。
3、全程中小火，大火炸不透。
4、可以二次炸，把油炸出。
‘肆’ 粽子怎样做好吃
排骨烧粽子
材料
排骨300g，粽子100g，
调料：豆瓣酱，料酒，糖5g、花椒、香叶2g、大料、醋、葱、蒜3克，姜盐8克、酱油10克、味精1克
做法
1、葱、姜、蒜均切末，粽子切小块，排骨过沸水，捞出备用。
2、锅内倒入油，待6成热时，放入粽子，炸一分钟后捞出控油备用。
3、炒锅放油，烧热后放入葱、姜、蒜、放入排骨翻炒。
4、再加入豆瓣酱、花椒、大料、香叶、糖、酱油、醋，加温水淹过排骨，炖二十分钟。
5、加入粽子，加盐、味道，再炖五分钟，收汁。