① 咸鸡翅怎么做好吃
大家喜欢吃鸡翅吗？咸鸡翅是很多人喜欢吃的美味，以下是我精心准备的咸鸡翅做法，大家可以参考以下内容哦！
食材
咸鸡翅的'做法
步骤
1.鸡翅焯水，最好是割几道口子，我忘记了后割的
2.锅倒入油，加适量白糖或者是冰糖，翻炒糖变色后加入鸡翅，翻炒均匀上色后加入少量酱油，盐
3.加水
4.可以加入八角，桂皮，也可以不加，然后盖锅盖煮40分钟，收汁出锅即可
小贴士
此方法也适用于做排骨
② 咸鸡翅的制作方法 咸鸡翅怎么做
1、材料：鸡翅、生姜；调料：盐焗鸡粉、黄栀子、花生油。
2、买回来的鸡翅清洗干净后沥干水分，然后在鸡翅的两面分别切上几刀方便入味，买什么样的鸡翅都可以，也可以用鸡全翅或者鸡翅尖，这些都是可以的。
3、切好的鸡翅放入盆中，倒入准备好的盐焗鸡粉，盐焗鸡粉是咸的，要根据自己的口味选择放多少，搅拌均匀后腌制30分钟，让鸡翅充分入味。
4、把准备好的生姜切成片，黄栀子拍碎，把拍碎的黄栀子放入碗中，倒入适量的开水，黄栀子的颜色会慢慢渗出来。黄栀子是一道中药材，一般中药店有，还是一道天然的染色剂。
5、取一个砂锅，倒入花生油，把生姜放进去炒香，然后把腌制好的鸡翅倒进去，把鸡翅的两面稍微煎一下，当然不用砂锅也可以，也可以用其他的锅。
6、这个时候要先把黄栀子水过滤一遍，然后倒入砂锅里面，用筷子搅拌一下，最后盖上盖子，用中小火慢慢的焗10分钟左右，这个时候不用加水。
7、时间到了，打开盖子一股香味就飘出来了，鸡翅已经熟了，而且还染上了非常漂亮的黄色，这个时候就可以先把火关了，然后继续盖上盖子，让它焖5分钟左右，这样能更好的让它上色入味。
8、时间到了之后，就可以出锅开吃了，如果想要口感更好的话可以放进冰箱里面，保鲜几个小时，这样做出来的盐焗鸡翅，口感Q弹入味，非常好吃呀，小孩子一盘还不够吃的。
③ 咸香鸡翅怎么做好吃
主料
鸡翅
250克
花生
35克
辅料
生抽
适量
肉酱
适量
食盐
适量
蒜头
适量
清水
适量
步骤
1.准备好食材
2.蒜头、花生冲洗一下，鸡翅洗干净“飞水”再用刀划开
3.鸡翅花生调入生抽肉酱食盐蒜头腌制15-25分钟
4.高压锅放入适量清水蒸架再放入鸡翅
5.盖上锅盖开大火煮到吱吱声再改小火煮10-15分钟即可
6.排气后再打开
7.咸香鸡翅