❶ 芋头怎么蒸最好吃
蒸芋头的做法如下：
用料：荔浦芋头1个、肉沫50克、香菇2朵、洋葱半个、红椒1个、葱1根、酱油2勺、甜面酱1勺。
1、准备芋头切成丝，准备肉末，香菇，洋葱，红椒，葱花。
❷ 蒸芋头最简单的吃法
最简单的蒸芋头：
主料：小芋头1斤。
辅料：蚝油1勺、生抽1勺、陈醋1勺、油泼辣子1勺、香油1勺。
步骤：
1、先把裹在小芋头外的泥土冲洗和杂质干净，表皮上根须也处理掉，清洗芋头时最好戴上手套，因为芋头的黏液会使皮肤过敏，出现皮肤瘙痒的症状。
❸ 清蒸大芋头做法大全家常
食材：荔浦芋头1个
调料：白糖适量
制作步骤：
1、荔浦芋头洗净去皮，切成片，摆放在蒸盘内。（也可以不用放入蒸盘，直接放在蒸屉上也可。）
2、蒸盘放上蒸屉上，冷水上锅，大火上气后转中小火蒸10-15分钟。
3、用筷子可以轻松穿过芋头片，关火即可。稍稍放凉可以搭配白糖蘸着食用。
美食小贴士：
1、荔浦芋产于桂林地区的荔浦县。它个头大，营养丰富，芋肉白色、质松软者品质上等，剖开芋头可见芋肉布满细小红筋,类似槟榔花纹。
2、购买时应选择较结实且没有斑点的芋头，必须体型匀称，拿起来重量轻，就表示水份少，切开来肉质细白的，就表示质地松，这就是上品。注意外型不要有烂点否则切开一定有腐败处。此外也可以观察芋头的切口，切口汁液如果呈现粉质，肉质香脆可口，如果呈现液态状，肉质就没有那么蓬松。
3、芋头的蒸制时间取决于芋头片的厚薄，可在上锅蒸10分钟后拿筷子戳一下看看有没有蒸熟，蒸的时间过长，芋头太多软烂则影响口感。
❹ 怎么蒸芋头好吃又简单
香蒸荔浦芋头
材料：荔浦芋头一块，盐1/2小匙，生抽2小匙，水1大匙，油2小匙。
做法：
1、芋头去皮，切成较小的滚刀块。
2、将油、水、盐和生抽混合，与芋头块拌匀，装入盘中。
3、蒸锅中的水烧开后，将芋头连盘放入，大火蒸25分钟即可。
芋头排骨
材料：芋头1/4个，排骨250克，姜少许，蒜末少许，料酒少许，生抽少许，白砂糖少许，盐适量，蚝油少许，植物油少许。
做法：
1、芋头去皮，切小块，先洒些盐腌制5分钟。
2、排骨洗净，斩小块，用水泡洗至变白色，中途需换几次水。
3、用姜，蒜末，料酒，生抽，白砂糖，蚝油，植物油，将排骨腌制二十分钟。
4、临要蒸的时侯，用一些干的玉米淀粉把排骨拌起来，让排骨裹上一层薄薄的淀粉。
5、锅内热油把芋头煎香煎熟。
6、煎香的芋头放在盘上，并淋上一大匙沙拉油、半大匙生抽和半茶匙糖调好的调味汁。
7、铺上腌好并拌好淀粉的排骨，放上红椒。
8、锅内烧开水，放上芋头排骨，盖上锅盖，保持用大火蒸10分钟即可。
❺ 香芋怎么蒸简单又好吃
蒸芋头的做法
1.芋头削皮
2.芋头用清水清洗干净
3.把芋头放入蒸锅里
4.盖上锅盖，用中火蒸二十到三十分钟即可
5.把白糖、红糖放入小蝶里面
6.熟芋头剥去外皮，蘸糖即可食用
香芋，（学名：Colocasia esculenta），又称地栗子、黄栗芋，泽泻目天南星科芋属，淡味、灰白色，常用于中菜或中式甜品，其地方品种槟榔芋常被称为香芋。
香芋属豆科土栾儿属中的栽培种，多年生草本植物，做一年生栽培。香芋的食用部分球状块根，外观似小薯仔，直径一般2～4厘米，表皮黄褐色，其肉似薯类，但味道好似板栗，甘而芳香，食后余味不尽，故名香芋。香芋营养丰富。与一般芋头的不同点是：叶柄连叶顶中央着紫红点，叶柄绿色，球茎肉质有紫红斑纹，香芋的主食部分为球茎，叶柄可腌芋荷，作青饲料等，球茎纤维少，淀粉含量高，食用沙又香，味美可口，深受消费者喜爱。
❻ 蒸芋头的做法
蒸芋头的做法如下：
食材：艿芋5个、白砂糖20克、花生碎适量。
1、首先将买来的芋头放在自来水管下冲洗去外面的泥，然后把外面一层毛毛的言罪外皮择掉。
❼ 蒸芋头的家常做法
芋头的做法是很多，蒸芋头是不错的做法。那么蒸芋头究竟是怎么做呢？对于第一次做蒸芋头的妈妈们，可能就要学习一下简单的蒸法了。其实，蒸芋头的.方法可以分为两种，一种是清蒸，一种则是配着其他的食材来蒸。
一、清蒸芋头
1、准备材料：小芋头若干、盐。
2、把小芋头去皮洗干净，然后在芋头的切面上抹一层盐。
3、将芋头装在盘子上，然后上锅清蒸二十分钟即可食用。
二、番薯芋头蒸鸡翅
1、准备材料：番薯、芋头、鸡翅、生抽、五香粉、姜片、白糖。
2、将芋头、番薯去皮并洗干净后，切成正方形丁粒。
3、然后将鸡翅斩成两段，用生抽、白糖、五香粉、姜丝腌15分钟 。
4、把芋头、番薯丁铺满碟子，然后把鸡翅捞起摆在番薯芋头丁的上面。
5、把腌鸡翅的腌料全部淋在鸡翅和番薯芋头的上面。
6、水烧开后开始蒸，中大火蒸10分钟，小火焖5分钟即可。
❽ 蒸芋头怎么做好吃 芋头的简介
1、蒸芋头这样好吃：
（1）准备好食材，将芋头清洗干净。
（2）锅中加500ml水，放入300g芋头，蒸30分钟。
（3）再焖10分钟，捞出，将芋头去皮，加入50g白糖即可。
2、芋头属天南星科多年生宿根性草本植物，常作一年生作物栽培。芋头最早产于中国、马来西亚以及印度半岛等炎热潮湿的沼泽地带，在全球各地广为栽培。我国的芋头资源极为丰富，主要分布在珠江、长江及淮河流域。芋头是一种重要的蔬菜兼粮食作物，营养和药用价值高，是老少皆宜的营养品；而且芋头的淀粉颗粒小至马铃薯淀粉的1/10，其消化率可达98%以上，尤其适于婴儿和病人食用，因而有“皇帝供品”的美称。除主要利用淀粉外，芋头还可以用于制醋、酿酒、分离蛋白质、提取生物碱等。
❾ 怎么蒸芋头好吃又简单
1、备好芋头，加入适量白醋细盐，微泡一会再洗干净;
2、锅内加水，上蒸盘，隔水蒸制;
3、上盖，先大火煮开再转小火焖煮15-20分钟;
4、最后以筷子试一下成熟度即可。
5、蘸酱油或是白糖都很好吃。