1. 牛奶怎么弄好吃
一、牛奶布丁
1、将蛋黄（1个）、牛奶（120克）、QQ糖（小袋装）一起放入装有热水的锅内。
2、搅拌至融化，最后倒入容器中，放入冰箱，3小时后就可以享用美味啦！
二、脆皮炸鲜奶
300ml牛奶、70g淀粉、2个鸡蛋、30g白糖、适量面包糠
做法和步骤：
1、准备一个无水无油的锅，加入300ml纯牛奶、60g淀粉、30g白糖，用筷子将各种食材搅拌均匀。然后开中火加热牛奶，并用筷子或者锅铲不停搅拌，一直搅拌至锅中的牛奶变成粘稠的糊状即可关火。
2、准备一个无水无油的平底容器，先在容器的底部铺上一层保鲜膜，这样方便后面脱模。牛奶糊放凉之后倒入容器中，用勺子将牛奶糊压平，然后放入冰箱中冷冻1个小时。
3、趁着牛奶糊冷冻的时间，咱们来调一个面糊，碗中加入2个鸡蛋、10g淀粉、搅拌均匀之后备用。牛奶糊冻硬之后，取出切成小块放在面糊中，让牛奶块均匀地裹上一层面糊，然后再裹上一层面包糠。
4、所有的牛奶条都裹上面包糠之后，就能起锅炸了。起锅加油，等油温升至6成热之后，将准备好的牛奶块下锅，开大火炸，炸的时候要注意多搅拌翻面，一直炸至两面金黄之后，咱们的脆皮炸鲜奶就能控油出锅了。
需要注意的细节：
1、牛奶块下锅炸之前，一定要在冰箱中冷冻变硬，只有冷冻成型的牛奶条才能下锅炸，不然炸的时候，牛奶条会变软不成形。
2、牛奶条下锅炸的时候，油温一定要高，至少要6成热（160-180度）以上，而且要开大火，这样才能保证一次炸成型，不容易失败。油温拿不准的朋友，可以用一根筷子试一下油温，如果筷子刚放入油锅中，筷子周围就产生很多的小气泡，那么这时候的油温就是6成热了，就可以开始下锅炸了。
2. 如何用牛奶做好吃的东西
1、冰爽牛奶冰沙
牛奶加少量白砂糖和炼乳搅拌均匀，慢慢倒入预先冷冻后的冰激凌桶中搅拌25分钟。待成型后盛近保鲜盒，再冷冻2小时。然将冻硬的牛奶用叉子刮出碎屑。有冰沙机机的当然更好啦，直接捣碎就可以了。最后在杯中放入少量的巧克力饼干或是水果，冰爽可口的牛奶冰沙就搞定啦~
2、可口水果奶昔
水果洗净切小块，加入核桃燕麦牛奶放入水果搅拌机中进行打碎和搅拌，充分搅拌均匀混合后，盛入杯碟中，放入冰箱冰镇二十分钟左右，美味的水果奶昔就做好啦。
牛奶的功效作用
1、牛奶具有镇定安神的作用。睡前饮用牛奶有助于睡眠，可以使人快速进入梦乡，睡一个踏实安稳的好觉。
2、牛奶具有美容功效。牛奶含有丰富的蛋白质，乳脂肪，维他命，矿物质等，具有天然保湿效果，也很容易被皮肤吸收，牛奶浴就是利用了牛奶的美容功效。
3、牛奶含有丰富的钙元素，尤其是高钙奶，有利于骨骼，牙齿的生长，青少年多喝牛奶可以增强骨骼发育，强身健体。
纯牛奶可以做什么甜品？牛奶在生活中有很大的作用，人们可以把牛奶抹在脸上，会有美白的作用，小宝宝喝牛奶有助于宝宝抵抗力增加还可以长高，老人和有助于补钙。牛奶有很多的作用，牛奶还可以做很多的甜品，牛奶可以和鸡蛋做，又补充营养又美白。
3. 纯牛奶做什么好吃简单 纯牛奶好吃简单的做法步骤
用纯牛奶做得好吃又简单的食物：牛奶小方，炸牛奶，牛奶布丁等。
1、牛奶小方。
准备好奶锅，倒入牛奶，加入果冻粉，再加上一些白糖，小火慢慢的搅拌均匀，看到牛奶店的粘稠的时候，把它装在一个长方形的盆里。等它放凉的时候，放在冰箱里，冷藏。自然冷却，因为有果冻粉的缘故，它就会变成一个果冻的形状。然后把它切成大小相等的小方块，撒上一些椰蓉。非常完美的牛奶小方就做好了。
2、炸牛奶。
炸牛奶是一道色香味俱全的名点，又称炸鲜奶，源于粤菜系，为岭南风味压桌甜菜。炸牛奶以鲜奶和糯米为主要原料做成的一道美食，属于甜点。此甜品充分保持了新鲜牛奶的营养成分。本品温油炸后，外皮脆而不硬，内层鲜嫩可口，具有鲜奶的味道。味道鲜美，并以其口感舒适、形态可爱的大众化特点深受老人和儿童的喜爱。
3、牛奶布丁。
牛奶布丁是一道以牛奶、布丁、鸡蛋等材料制成而成的甜点，是一道营养和口味兼备的甜品。味道香甜可口。主要制作方法是将鸡蛋倒入碗中搅散，加入牛奶搅拌均匀，调入白砂糖，放入容器中，盖上保鲜膜，上锅蒸20分钟左右即可。
4. 你知道牛奶怎样做可以做出好吃的美食吗
牛奶是我们生活中非常常见的一种饮品，为了补充身体里面的蛋白质和钙，每天喝一杯牛奶，发挥着很重要的作用，牛奶不仅仅是一种饮品，还可以做成很多美味的食品。你知道牛奶怎样做可以做出好吃的美食吗？牛奶可以做成焦糖奶茶，可以做成牛奶布丁，也可以做成双皮奶，还可以做成油炸牛奶条，吃起来的味道都特别好。上面这些美食都可以用牛奶制成，味道非常好吃，并且做起来也不是很难，在家里面自己动起手来做一做吧！
牛奶不仅仅是一种饮品，还给我们带来了许多美食，只要自己感兴趣，就可以去做一做。
5. 如何用奶做好吃的
奶可以做很多很多的好吃的，下面简单解释下如何制作牛奶小方。
用料：纯牛奶 250克、奶油 90克、玉米淀粉 40克、细砂糖 20克、椰蓉 适量、
牛奶小方的做法步骤
步骤 1
做好的牛奶小方取出来切块，周边再裹上一层椰蓉就可以了。
6. 牛奶怎么做好吃
纯牛奶可以做什么好吃的
1.鲜鸡蛋2个，蒙牛鲜牛奶1袋。（诀窍1：要用常温新鲜的鸡蛋和牛奶，不要使用冰箱里的）
2.鸡蛋加两勺白糖顺一个方向打发好，要把白糖和鸡蛋打发均匀，然后静置3分钟。
3.诀窍2：用过筛器过筛打发好的鸡蛋，过筛两遍把颗粒状的东西筛掉。
4.过筛好的鸡蛋。
5.倒入牛奶搅拌均匀。
6.诀窍3：用过筛器过筛两遍。
7.把筛好的蛋液倒入准备好的容器。
8.蛋液静置3分钟。
9.诀窍4：包上一层保鲜膜，用牙签在保鲜膜上扎几个小空，大火烧开上锅蒸15分钟。
10.这样蒸好的炖蛋表面平滑无气泡，加上喜欢吃的水果就好了。（可以加肉松，虾仁都可以）
牛奶的做法有哪些？
姜韭牛奶羹：将韭菜、生姜、草果切碎、捣 烂，以洁净纱布绞取汁液，再倒入锅中，加牛奶 煮沸即可。
本品可温胃健脾，适合于胃寒型胃 溃疡、慢性胃炎、胃脘痛、呕吐者。 酪梨牛奶饮：酪梨去皮、去籽后，取1/4放 入果汁机，放入牛奶、蜂蜜，启动果汁机打匀即 可装杯饮用。
此饮含有丰富的可溶性维生素和 氨基酸，具有美容、抗衰老的功效。 虾仁炒牛奶：虾仁洗净后调入绍酒、水淀粉 和盐，混合均匀腌制10分钟。
在大碗中调入鲜 牛奶、蛋清、白砂糖和盐，用筷子搅打均匀。油 锅置于中火加热，待烧至六成热时将虾仁放入， 迅速过油至熟，再捞出沥干油待用；锅留底油， 烧至四成熟，将混合好的牛奶倒入锅中，用中火 慢慢翻炒搅动，直至牛奶逐渐凝固成糊状，再加 入虾仁一同翻炒至牛奶形成固体，最后撒入胡 桃仁即可。
适合于虚弱劳损、气血不足、病后虚 弱、年老体弱、营养不良者常食。
7. 奶怎么做好吃
一、椰蓉牛奶小方
用料：牛奶240ml 淡奶油100g 淡奶 玉米淀粉(粟粉)40g 糖30g 椰蓉少许
做法
1、准备好各种材料
2、将三分之一的的牛奶和玉米淀粉混合均匀
3、找一个玻璃器皿，铺好一层椰蓉，均匀铺满
4、奶锅加入牛奶和白糖，再加入淡奶油，搅拌均匀
5、在锅里的奶液煮沸的时候，将玉米淀粉和牛奶的混合液再次快速搅匀倒在锅里
6、锅里原本流动的液体就会变得越来越黏稠，略有凝固的就离火搅拌装盒子，冷藏过夜
7、倒扣在板子上，切成方形，均匀沾满椰蓉，美味既成
二、牛奶布丁
用料：牛奶200ml 淡奶油90ml 细砂糖30g 吉利丁粉5g 冷水20ml
做法
1、将吉利丁粉倒入20ml的冷水中溶解
2、将牛奶、淡奶油与细砂糖放入锅中，搅拌均匀并加热煮溶
3、熄火后，再将步骤1的吉利丁液加入一起搅拌溶解
4、使用滤网将泡沫过滤，并倒入容器杯中
5、将容器杯外围加入冰水浸泡，使其迅速冷却后，再放入冰箱冷藏即可
三、牛奶炖蛋
用料：鸡蛋 牛奶 白糖
做法
1、牛奶稍稍加热成温的，放适量白糖进去，搅匀
2、鸡蛋打散，把牛奶倒进去，搅拌均匀
3、找一个盘子神马的把装蛋液的碗盖起来(话说有茶碗蒸之类的是最好的)，蒸十分钟就好了
四、炸牛奶
用料：纯牛奶500克 白砂糖50克 淀粉100克 蛋清一个 面粉
做法
1、将牛奶与白砂糖小火熬制，淀粉加水搅匀，一点一点加入牛奶中，奶糊开了加蛋清，小火迅速搅拌，成糊状关火。
2、将奶糊导入长方体容器内，放入冰箱，等待凝固，最好提前一天弄哦~
3、制作脆皮浆，面粉、淀粉和清水按5:1;4制成糊状，加入盐2克，色拉油油适量，放置十五分钟
4、将奶糊取出，切成条状，蘸上淀粉，然后蘸脆皮浆
5、下油锅，炸至金黄色取出，可以小火复炸一次，会更外焦里嫩
6、摆盘~出锅~
以上提到的这几种牛奶的做法你学会了几种呢？牛奶怎么做好吃又营养，相信对于每家每户来说，都有自己独特的烹饪技巧，因此，对于挑食不肯喝牛奶的小朋友来说，各位宝妈不妨尝试着把牛奶做成特色小吃来吸引孩子的注意力，说不准就可以让他们从此以后接受牛奶了哦。
8. 纯牛奶怎样做才好吃
我们可以用纯牛奶做成小点心哦，大家知道牛奶小方怎么做吗？以下是我精心准备的牛奶小方的.做法步骤，大家可以参考以下内容哦！
食材
牛奶小方的做法步骤
1. 准备主要食材：牛奶、椰奶、白糖、淀粉。
2. 将淀粉、牛奶、椰奶和白糖放一起搅拌均匀 ，放炉子上中小火烧。
3. 不停地烧不停地搅拌，直到搅拌不动成一团就关火。
4. 方形磨具里铺上保鲜膜，好脱磨。
5. 将烧好的奶糊倒入磨具，戴一次性手套按平整，放凉后放冰箱冷藏一夜。
6. 拿出来脱磨，洁白光滑。
7. 切成方块，可以切小点，我这切的有点大哦。
8. 将方块放进椰蓉盘里滚滚，沾满椰蓉。
9. 自己动手，享受生活，这个下午茶，享受甜蜜的味道。
9. 纯牛奶可以做什么简单的美食
纯牛奶可以做的美食有很多，例如炸鲜奶、牛奶布丁、牛奶木瓜冻、红豆牛奶雪糕、牛奶冰激凌等等。下面介绍一款简单好吃的炸鲜奶做法：
1、取一盒纯牛奶倒入碗中。
10. 牛奶怎么做好吃
牛奶的用途有很多，接下来我们就来讲一讲牛奶怎么做好吃。
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牛奶这么做比较好吃，我们需要准备以下材料：牛奶、QQ糖、白砂糖、芒果等。
- 02
首先我们需要把QQ糖放入锅里面熬化掉，芒果去皮切成小块（根据自己的口味选择水果）
- 03
接着我们需要把牛奶放入锅里面煮开，然后把熬化的QQ糖和牛奶搅拌均匀。
- 04
最后我们就可以把调好的QQ糖牛奶倒入准备好的容器里面用保鲜膜盖住，放入冰箱里面冷却几个小时就可以吃了。