Ⅰ 怎么煎馒头
煎馒头可以这样做：
1、首先准备好馒头、食用油、鸡蛋、面包糠等食材。
2、把馒头用刀切成片状态，尽可能切得均匀一些。
3、然后打碎一个鸡蛋，搅拌均匀。把馒头片用筷子均匀的沾一层鸡蛋液。
4、再用沾满鸡蛋液的馒头片沾上一层面包糠。
5、锅中烧少许油，油温不要太热，小火。
6、然后将馒头片放入，炸制两面金黄酥脆即可捞出。
7、这样馒头片就煎制好了，可以直接吃，也可以涂抹一层辣椒酱吃。
Ⅱ 煎白面馍馍怎么做好吃
煎白面馍馍的做法
1.准备好适量面粉
2.把大蒜切成碎
3.往面粉碗里放入大蒜碎、盐、胡椒粉、再打入一个鸡蛋
4.再加入适量的清水顺着一个方向搅成面糊，面糊的稀稠程度判断，是用筷子挑起面糊可以成直线流下为好。
搅好的面糊没有颗粒，静置让其饧5分钟，这样做出的软摊口感更好。
5.坐锅烧油，油的量能涂满锅底即好，油热5成后保持小火把面糊倒进锅里，这时候轻轻晃动锅，让面糊均匀的沾满锅底。
注意刚倒进去面糊时千万不要用铲子去铲面糊。
6.静静等一会看到面糊的边缘有点翘起来了，说明底部已经成型了，这时候可以用铲子快速的把面糊翻面。
7.到另一面也煎的差不多了，再翻一次，看到两面金黄了，就好了。
这时可以用铲子在锅里把软摊分成若干份，可以出锅了。
8.乘盘，趁热吃，
Ⅲ 煎馒头如何做简单又好吃
1、准备好食材，剩馒头一个，鸡蛋。
2、馒头切成片，不用切的太薄，不然里面不会喧软。
3、碗中打入两个笨鸡蛋，放入盐，十三香打散备用。
4、电饼铛开上下火预热好放入粘满蛋液的馒头片。
5、放好以后盖上盖子煎1分钟左右。
6、打开盖子给馒头片挨个翻面，这个时候就会闻到一股浓浓的蛋香味。
7、要多次翻面，以防把馒头片煎焦了，煎至两面金黄，鸡蛋固定在馒头片上，外皮一层脆脆的感觉。
8、最后出锅装盘，撒点辣椒面即可。
Ⅳ 怎样煎馒头片好吃酥脆
平时人们经常会吃馒头，尤其早上吃馒头是最为流行的，现在城市的大街小巷都有专门卖馒头的店，广大上班族们就喜欢去买馒头吃，不仅吃起来非常方便，而且能够补充宝贵的营养，除此之外，还有很多人喜欢用油煎馒头片来吃，吃起来是非常酥脆的，那么该如何煎馒头片才好吃呢？
怎样煎馒头片好吃？
煎馒头片做法一
材料
馒头，鸡蛋2个，盐，油。
做法
1、馒头切片，一个馒头大约5片左右。
2、接着将事先准备好的鸡蛋打散并加点盐。
3、平底锅加油，热时晃匀，然后馒头片两面沾蛋液放进去煎，两面煎黄即可。
煎馒头片做法二
材料
馒头一个，花生油一两，鸡蛋一个，盐少许。
做法
1.将馒头切成片，将一个鸡蛋打入碗中，加入1/2鸡蛋量的凉水、少许盐搅拌。
2.接着将切好的馒头片放入打好的鸡蛋液中，两面蘸匀。
3.不粘锅中放入一些油，待6层热时，加入2中馒头，炸至两面金黄即可。
煎馒头片做法三
材料
馒头，鸡蛋，盐。
做法
1.把馒头切成片，鸡蛋打散加盐。
2.把馒头片粘上蛋液双面煎熟即可。
煎馒头片做法四
材料
馒头2个，鸡蛋1个，盐少许，小葱。
做法
1.馒头切约一厘米厚的片。
2.鸡蛋放少许盐和葱花，打散打匀，锅里放油加热。
3.将馒头片刷上葱花蛋液，入油锅煎。
4.当两面煎制金黄，即可出锅。吃的时候可以粘些番茄沙司也很不错的哦。
煎馒头片做法五
材料
剩馒头，一碗凉水，油。
做法
1、剩馒头切成约1CM厚的片。
2、油中倒入油，比平时炒菜的油多一些，但也不需特别多，小火加至温热。
3、把馒头片放入凉水中蘸一下，马上取出，随即放入油中煎。
4、待一面煎成金黄色后，再翻面将另一面也煎至金黄，即可取出小诀窍1、好用剩馒头，剩馒头组织比较紧实，更容易切片，而且吸油少。
2、馒头片蘸凉水再入锅是省油的好方法，而且煎好的馒头外焦里嫩，口感颜色都非常好。
3、馒头入锅时油温不能太高，温油即可，整个过程中都要用小火慢慢煎。
Ⅳ 既好吃又简单的煎馍 既好吃又简单的煎馍怎么做
1、原料：隔夜馒头、鸡蛋、食用油、盐、清水。
2、馒头切片。
3、鸡蛋打入碗中，加适量盐和少量清水。
4、搅拌均匀。
5、油烧五成热。
6、馒头片两面裹上鸡蛋液。
7、放入锅中小火煎至金黄。
8、翻另一面煎。
9、煎至两面金黄，捞出。
10、锅中剩油倒出。
11、馒头片倒回锅中，鸡蛋液浇上。
12、成型后即可关火摆盘。
Ⅵ 馒头片怎么煎好吃
煎馒头片做法如下：
用料：白馒头1个、鸡蛋1-2个、白糖适量、纯牛奶少许、炼乳或蜂蜜少许、食用油适量。
步骤：
1、白馒头最好提前冷冻一下，这样切出来的馒头片很有型。
Ⅶ 怎么煎馒头片不耗油又好吃呢
煎馒头片，常规的做法就是裹上蛋液去煎，在这里建议除了盐以外还要加上一味，就是白开水，在蛋液里面加点白开水，再来蘸馒头片的时候就不那么吸油了，这样用鸡蛋液的量也会减少，而且煎出来还更酥脆，真是一举三得啊，省油，省鸡蛋，更酥脆，一起来看看制作方法吧。
【烹饪小提示】
用这种方法超级省鸡蛋，两个大馒头用一个鸡蛋就够了，也省油，吃起来一点都不油腻，所以做给孩子老人吃都没问题，作为早餐再搭配一碗美味的粥，真是非常赞哦！
Ⅷ 美味又简单的花样煎馒头，怎么做
1.首先我们准备两小碗的面粉，接着往里加入适量酵母粉，酵母的量根据面粉的量看说明书自己添加。然后往里加入适量的水，水的量可以够把面粉调开，我们用筷子搅拌成絮状，再用手把它揉搓成光滑的面团。在面团上盖上保鲜膜，放在一遍醒发。天气凉的时候我们可以用温水调把它放在烤箱里发酵，天气热的时候就常温就行，等到面团发酵到原先的两倍大就可以了。
这样做出的生煎馒头，外皮底部煎得金黄色，表面撒了一些芝麻、香葱。闻起来香香的，咬一口满嘴汤汁，真是太好吃了，尤其是刚出锅的时候享用味道最美。自己在家学会了这样制作生煎馒头，什么时候想吃了都能做，不仅美味还健康卫生。