‘壹’ 煮萝卜的做法 煮萝卜怎么做
1、材料:白萝卜1个。
2、辅料:生抽适量、耗油适量、糖适量、葱蒜适量。
3、白萝卜去皮洗净,切厚块。
4、锅内爆香。
5、把萝卜放入锅内,两面煎一下。
6、生抽,耗油,糖,盐,调成酱汁。
7、把酱汁倒入锅内,煮开。
8、再加入水。
9、大火烧开,转中小火焖煮。
10、最后萝卜煮软即可。
‘贰’ 白萝卜怎么做好吃 家常
萝卜白菜保平安。秋冬季节,这两样蔬菜一定要多吃一点。白萝卜,清热生津,开胃消食,价格又实惠,买一根也就两三块钱。
和大家分享12种白萝卜的吃法,有主食、热菜,还有汤和小菜,不同的做法,滋味各不相同,每天变着花样做,全家抢着吃,喜欢的亲们不妨收下哦~
第一道:鲍汁萝卜
一道比肉还香的萝卜做法,即使拿来宴客也合适,吃起来鲜香软糯,滋味十足。配上米饭,一个人吃一锅不是问题。做法更是简单,全程零难度。
具体制作方法
第一步:准备食材。白萝卜1小根、葱姜蒜适量。
第二步:把白萝卜去皮切成滚刀块,葱姜蒜切末备用。
第三步:锅中倒入适量的油烧热,然后把葱姜蒜末放入锅中煸炒出香味。
第四步:把白萝卜块放入锅中翻炒均匀。
第五步:往锅中放入3勺鲍鱼汁、2勺蚝油、1勺生抽、1勺白糖,然后翻炒均匀。
第六步:往锅中放入1碗清水。
第七步:盖好锅盖,中火烧开后转小火煨15分钟。
第八步:如图,烧到汤汁快干的时候,然后盖好锅再焖5分钟,这样更便于入味,萝卜的口感也更好。
第九步:盛出,撒上少许香葱点缀即可。
多说几句:
1、 鲍鱼汁、蚝油、生抽中都有盐味,所以,不用再加盐。
2、 鲍鱼汁在超市有卖,如果亲们找不到,可以考虑网购。
第二道:鲫鱼萝卜汤
鲫鱼经过煎制后炖煮成奶白色,搭配上爽脆的萝卜丝,浓郁鲜美,非常可口。咱们在家里炖这道汤,做法很简单,只需要注意一点,就可以熬一锅奶白色的鱼汤,喜欢的亲们往下看就知道喽~
具体制作方法
第一步:准备食材。鲫鱼2条、白萝卜半根、姜1小块、大葱1段。
第二步:鲫鱼清洗干净,尤其是肚子里的那层黑膜,一定要完全去掉,然后冲洗几遍,再用厨房纸巾擦干表面水分备用。白萝卜去皮切成丝,姜切片,大葱切段备用。
第三步:锅中倒入少许油,然后把鲫鱼放入锅中开始煎制。
第四步:煎至鲫鱼两面微黄,如图。
第五步:把姜片、葱段放入锅中煸出香味。
第六步:把鲫鱼、姜片、葱段一起倒入砂锅中,再倒入适量的清水,如图,然后大火烧开。
第七步:把萝卜丝放入锅中,烧开后转中火煮25分钟。
第八步:如图,汤色越来越浓,这时差不多就快熬好了,放入1勺盐、少许白胡椒粉调味,然后关火。
第九步:盛出,放一些香菜或者香葱点缀即可上桌。
多说几句:
1、 煎鱼的时候,我用的是不粘锅,比较省事。如果大家用普通锅
‘叁’ 萝卜怎么做好吃
萝卜可以红烧,做法如下:
主料:红萝卜4根。
辅料:蚝油3.5勺、生抽2勺、清水适量、鸡精少许、盐1克、淀粉3克、食用油适量、香葱少许、绵白糖1/2勺。
步骤:
1、卞萝卜(红皮萝卜)洗净,去掉萝卜缨。
‘肆’ 白萝卜怎么做好吃,水煮白萝卜的家常做法
白萝卜水做法步骤:
1、在煮白萝卜水的时候,可以准备白萝卜300克,冰糖50克,清水适量,把准备好的白萝卜洗净以后削掉外皮,再把它切成块状,然后放到干净的砂锅中,放入准备好的冰糖,加入清水。
2、加热煮开后调小火力慢慢煮半小时左右,煮好以后取出降温后就可直接饮用这样制成的白萝卜水能为人体补充能量,而且能清热去火,也能让人类口舌生疮和咽喉肿痛的症状,尽快减轻。
白萝卜水的正确方法:
1、方法一
白萝卜水在做的时候可以取新鲜白萝卜一个,把它洗净以后切成丝状,然后放在榨汁机中榨出汁液,放在干净玻璃杯中,再放入适量的蜂蜜调味,调匀后就是可以直接饮用的白萝卜水。用这种方法制作白萝卜水时,还可以给它搭配适量的胡萝卜芹菜等食材,那样会让做出的白萝卜水更好喝。
2、方法二
白萝卜水在做的时候可以搭配适量的雪梨,具体做法是准备白萝卜300克雪梨一个,把白萝卜洗净以后切成块雪梨洗净以后也切成块状一起放在锅中,加几块冰糖,放适量清水,加热煮开再用小火,慢慢煮半小时左右,得到的汤汁取出降温以后就能喝。
‘伍’ 萝卜怎么做好吃
萝卜好吃的做法如下:
用料:白萝卜1根、猪肉馅500克、小葱1棵、鸡蛋1个、食盐1+1小勺、姜粉1/2小勺、淀粉2小勺、生抽1小勺、鸡精1/2小勺、白胡椒粉1/2小勺、麻油1小勺、粉丝1把、冷水800ML。
步骤:
1、备好食材。如下图所示。
‘陆’ 萝卜怎么做好吃
今天分享一款,萝卜的新吃法。当然了,做法也是非常简单的。这道菜的口感,首先表皮筋道,内层鲜嫩,很是好吃下饭。废话不多说,看看怎么做的吧。
12,完成了,是不是很有成就感,说的再多,都显得苍白,好吃才是王道。喜欢就试试吧!
【小贴士】好像很简单,没有特别需要交代提醒的。调馅料时,根据自己口味就行,喜欢吃辣的,焖菜时,加点辣椒圈炒炒也不错呢。
‘柒’ 萝卜可以怎么做好吃
广式萝卜糕!所用的原料非常简单:白萝卜和米粉喜欢吃肉的小伙伴也可以在里面适量加入。做法稍微有点繁琐但并不复杂,我为大家简单的写一下哈:1、首先萝卜洗净擦丝,丝要细一点,撒盐腌5分钟;2、米粉加适量凉水搅成米浆备用;3、将萝卜丝倒入锅中翻炒,有想加其他材料的也一并炒熟,加一些自己喜欢的调料,倒出备用。4、将炒熟的食料倒入米浆中搅匀,并取一个盆,内壁抹油,将拌好的米浆倒入上锅蒸熟,倒出切块。5、炒锅内倒油把切好的萝卜糕煎熟即可使用。
我用白萝卜做小螃蟹特好吃,不腻人,越吃越爱吃!把白萝卜洗净,削去疵点须根,擦成长丝,用笼布包住挤部分水分。把萝卜汁里加淀粉拌匀,(500克萝卜加3汤匙淀粉,一汤勺面粉)把搅匀的水淀粉中加入萝卜丝,加适量精盐,一勺白糖,二勺生抽,五香粉,白胡椒粉,撒上姜末拌匀,稠稀以用筷子夹成形为佳。
‘捌’ 萝卜怎么做才好吃
可以做萝卜排骨汤、酸萝卜、红烧白萝卜等。1、萝卜排骨汤。准备食材:白萝卜、肋排、枸杞、香葱、姜片、食盐、白胡椒粉。白萝卜去皮切滚刀块,肋排剁成块,香葱切成葱花,切好姜片,洗净枸杞。肋排冷水下锅,煮开撇除浮沫,冲洗干净。
‘玖’ 清水萝卜怎样煮好吃
清水煮萝卜做法步骤如下:
1、在煮萝卜前,要先熬一个酱:锅里放点底油,放黄豆酱炒香,放红糖,并且加少许水。
2、把糖熬化,然后关火,等酱料冷却一会,大约70度左右,放蛋黄,搅拌后加入黑芝麻酱,最后过网筛过滤酱汁,酱就熬好了。
3、白萝卜切段。用刻模切出来,也可以直接去皮。
4、放淘米水煮萝卜(用淘米水煮萝卜,淘米水会变成灰色,白萝卜有很大的涩味和辣味,用水煮的时候,涩味会释放在水中。如果不采取任何措施,萝卜会变成灰色)。如果没有淘米水,放一把米进去。5、大约中小火煮1个小时,白萝卜会变成透明色,在酒店,会趁热马上放入高汤里,在家里就省掉这一步,而是在煮萝卜的时候放少许盐。
这样,清水煮萝卜就好了,特别好吃。
‘拾’ 萝卜怎么煮好吃 萝卜的做法
1、萝卜炖汤是最好吃的,和肉一起炖味道很好。材料:白萝卜一个、豆腐一块、生姜一个。
2、将白萝卜、生姜切片备用,豆腐切块备用;然后将切好的白萝卜和生姜放入锅中加水煮沸;等白萝卜煮软之后就加入豆腐继续炖煮5~10分钟;最后加入少许调料调味,撒上葱花即可出锅。