A. 干锅杏鲍菇怎么做好吃
杏鲍菇大家都知道它营养丰富，具有降血脂胆固醇，提高机体免疫力，润肠胃等功能，所以被称平菇王。它形状肥肥厚厚的象鲍鱼，又有鲍鱼般的口感，由此而得名，质地脆嫩，口感绝佳，是上好的食材。现在给大家分享一种杏鲍菇的吃法叫干锅杏鲍菇，杏鲍菇和五花肉合理搭配，脆嫩爽口鲜香不腻，深得人们喜欢
3、热锅放油，把杏鲍菇放入煎制
4、煎至两面金黄，盛出备用
5、煎五花肉
6、放入姜蒜，小米辣，翻炒几下
7、放入豆瓣酱
8、炒出红油
9、放入芹菜煸炒
10、放入杏鲍菇，继续煸炒
11、加入适量酱油，少许味精，翻炒均匀，即可出锅。
小贴士
杏鲍菇可以切的大一点，煎制会缩小。切的不要太薄，煎制会变薄，不够脆韧。
杏鲍菇的营养功效
1.祛脂降压
杏鲍菇能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。
2.提高免疫力
杏鲍菇蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份。
3.消食
杏鲍菇有助于胃酸的分泌和食物的消化，宜于治疗饮食积滞证。
如果有干锅，一般把洋葱切丝垫底，然后把刚才炒好的杏鲍菇倒入，点上引火酒精即可。如果没有干锅，炒好的杏鲍菇直接装盘即可。
B. 干炒杏鲍菇怎么做
主料
杏鲍菇350g
调料
食盐
适量
蒜
适量
调和油
适量
干炒杏鲍菇的做法
1.杏鲍菇切成片
2.锅中放油，把杏鲍菇放进去煎
3.杏鲍菇水份多，煎了许多水份出来
4.放一点盐和酱油调味及调色
5.杏鲍菇两面都慢慢的煎，直到水慢慢煎干
6.等到水份完全干了，就可以啦
C. 干的杏鲍菇怎么做
杏鲍菇，是一种我们有平时的时候吃的菌类，一般我们买来的都是新鲜的，不但营养丰富，而且还特别有口感，就跟鲍鱼一样的味道，所以叫做杏鲍菇，可是新鲜的杏鲍菇少了菌类的一种香味，如果把杏鲍菇晒成干的，在吃的时候用水泡了后不但可以营养不会流失，而且还会有蘑菇的香味，那么，干杏鲍菇怎么做？我们来进行一下了解。
干杏鲍菇怎么做
食材
主料 鸡腿300克 杏鲍菇干100克
方法/步骤
1、先看看我晒的杏鲍菇干，买来的杏鲍菇，切成块，在阳光下暴晒，如果天气好空气干燥，两天就能晒好。
2、把鸡腿洗干净
3、剥皮后(皮留着有别的用途，所以剥下来了)切成块，用味极鲜抓匀
4、切好葱花、姜丝，枸杞洗干净，人参洗干净切成段。
5、锅里稍微倒点油，葱花和姜丝爆香
6、加入鸡腿肉，文火慢炒
7、炒到鸡肉变色出油后关火
8、把鸡肉转到砂锅里
9、加入人参、葱花和枸杞，并加适量的盐
10、加适量的凉开水，盖上盖子炖30分钟
11、把泡发的杏鲍菇干和元蘑洗干净挤干水分
12、鸡肉炖30分钟后，把鲍菇和元蘑加鸡汤里，盖上锅盖继续炖20分钟
13、时间到，掀开锅盖，香味扑鼻。
通过上述的介绍，我们知道了干杏鲍菇怎么做，上述的介绍，我们也可以看出做法特别简单，而且还是一道特别美味的食物，不但营养丰富，而且还特别有口感，不过在做的时候我们需要注意的就是炖的时间长短，不但要入味，而且还要恰
D. 杏鲍菇怎么做好吃，干煸杏鲍菇的家常做法
主料：杏鲍菇300克。
辅料：花椒10克，蚝油1大勺，香油1小勺，白糖1小勺，干辣椒10克，食盐1/2小勺，生抽1大勺，鸡精1/2小勺，葱1段，姜2片，蒜3瓣，花生10克，芝麻10克，植物油50克。
干煸杏鲍菇的做法
1.准备原料。
2.花生切碎和芝麻在锅中干炒成熟。
3.杏鲍菇用手撕成细丝，粗细根据个人喜好，喜欢有嚼头的就粗一点，撕出来的绝对要比刀切的好吃。
4.微波炉加入4分钟,沥干水分，目的是为了使杏鲍菇初步成熟，也除去多余水分，也可以焯水后沥干水分。
5.干辣椒切碎，葱1小段，蒜3瓣，生姜2片，改刀成片。
6.锅烧热后倒入少许油，将没过锅底即可。
7.倒入杏鲍菇大火煸炒，炒到表面焦黄即可倒出来备用，全程大火，杏鲍菇比较耐炒不用担心会糊掉。
8.锅中再次到少许油，小火炒香花椒，小火煸炒出香味即可，如果为了吃的时候方便可以捞出花椒。
9.花椒出香味后倒入干辣椒和葱、姜、蒜，这时候放入葱、姜、蒜不会糊掉。
10.倒入炒好的杏鲍菇，快速烹入酱油1大勺翻炒均匀，这时候锅很热，烹入酱油香味会立刻释放出了。
11.这时候火关小，加入1小勺糖，盐和鸡精各1/2小勺，再放上1大勺蚝油，如果火大了，酱油会糊掉。
12.开大火把调料翻炒均匀，淋上香油一小勺，最后出锅前撒上干炒过的芝麻花生碎炒匀即可出锅。
E. 干煸杏鲍菇怎么做
材料:
杏鲍菇(2，250克)，瘦肉(100克)，芹菜(2)，胡萝卜(1/3)，青椒(1)，葱(1)，姜丝(半勺)
腌制:
海天酱油王(1汤匙)、料酒(1/2汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)、生粉(1/2汤匙)
调料:
油(1碗)、鸡粉(1/3汤匙)、海天金标酱油(1/2汤匙)、盐(1/4汤匙)、黑胡椒(1/5汤匙)、熟白芝麻(2汤匙)
步骤:
1.瘦肉洗净切丝，加入腌料，腌制15分钟。青椒和胡萝卜切成细丝。
2.杏鲍菇洗净晾干，切成0.5cm厚片；芹菜叶洗净，切段，洋葱切头尾，切段。
3.在每一片杏鲍菇上均匀的涂上一层生粉，放在篮子里备用。
4.热一碗油，先放入3 ~ 4片杏鲍菇，中火煎至边缘呈金棕色。拿起来用厨房纸吸干剩下的油，再把剩下的杏鲍菇块分批油炸。
5.烧热2汤匙油，放入姜丝、葱丝、青椒丝、胡萝卜丝翻炒，倒入瘦肉丝翻炒至果肉变白，然后加入1/3杯水烧开。
6.加入1/3汤匙鸡粉、1/2汤匙海天金标酱油王、1/4汤匙盐、1/5汤匙黑胡椒调味。
7.倒入杏鲍菇片和香菜，搅拌均匀，撒上2汤匙熟白芝麻，即可食用。
F. 干杏鲍菇的吃法
用料：杏鲍菇干若干；肉若干；盐适量；生抽适量；老抽可用可不用；葱适量；料酒适量；糖一点点
家烧杏鲍菇干的做法
1、准备材料