㈠ 香菇虾仁制作方法香菇虾仁怎么制作
1、首先将鲜虾剥壳，开背并挑去虾线，用盐，生抽，胡椒腌片刻；豌豆过热水炒熟。
2、其次再把鸡蛋3只加少许盐，鸡精打匀，锅烧热下油，放入虾仁滑熟。
3、然后再将鸡蛋液下锅，和虾仁一起炒熟，最后放入豌豆，翻炒几下即可，香菇炒虾仁就做好了。
㈡ 虾仁和,香菇怎么炒好吃
步骤
鲜芦笋香菇炒干虾仁的做法步骤11.香菇切片，芦笋斜切段，干虾仁泡发并沥干水分
鲜芦笋香菇炒干虾仁的做法步骤22.热油锅中先下干虾仁，出香味
鲜芦笋香菇炒干虾仁的做法步骤33.加入香菇、芦笋，煸匀
鲜芦笋香菇炒干虾仁的做法步骤44.加入少许蚝油和盐，煸炒1-2分钟
鲜芦笋香菇炒干虾仁的做法步骤55.好了，出锅
㈢ 虾和香菇一起怎么做
随着社会主义的发展，人们的生活水平取得显着提高，各种各样的食物让人眼花缭乱，不知从何挑选。这些食物不仅做菜时可以做出很美好的味道，而且还对我们的身体有着非常神奇的功效。香菇和虾就是其中的两种。这两种我们大家都很喜欢吃。有些人把它们搭配在一起吃。那么香菇究竟可以和虾一起吃吗?
完全可以的。两者并不相克的。相克的食物，要到一定的量才会有反应的
香菇炒虾仁是以小香菇和虾仁为主料，配以鸡蛋、豌豆、盐等制作的一道美食，营养丰富，秀色可餐。
所需食材
鸡蛋2个、虾仁按自己的喜好酌量、豌豆小半碗、盐1茶匙、生抽1/2茶匙、胡椒粉少许、鸡精少许。
制作方法
1、鲜虾剥壳，开背并挑去虾线，用盐，生抽，胡椒腌片刻;豌豆过热水炒熟。
2、鸡蛋3只加少许盐，鸡精打匀，锅烧热下油，放入虾仁滑熟。
3、将鸡蛋液下锅，和虾仁一起炒熟，最后放入豌豆，翻炒几下即可。
小贴士
热好油锅，姜丝和小香菇用中火先炒两分钟，直到香味逸出来，好香!感觉差不多了，把虾丁放入锅中一起翻炒，看着虾仁变成粉红色，想着入口的滑脆，口水也要留下来了。虾仁可不能炒得时间太长了，老了肉松了就不好吃了。虾仁变成粉红色以后，把葱段放入，放盐，意思地翻炒两下子，就可以上碟了。红的虾绿的葱，黑黝黝的小香菇，秀色可餐。滑脆的虾仁带了香菇的香味，好吃好吃!
食用须知
1.虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
2.虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。
3.虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。
看了上述对于香菇可以和虾一起吃吗的介绍后，我想大家应该已经有所了解了吧。香菇是可以和虾一起吃的，它们的搭配不仅味道非常好吃，而且还有着非常重要的作用。尤其是在改善和治疗某些疾病方面，简直是功不可没。我们要好好注意自己的身体健康。
㈣ 青豆香菇虾仁做法
香菇青豆炒虾仁的做法
用料
虾仁（基围虾） 适量
青豆（豌豆） 适量
香菇 五个
盐 适量
葱姜 适量
香菇青豆炒虾仁的做法
基围虾处理：去虾头和虾线，洗净沥干
香菇洗净切丁
豌豆沸水汆熟捞出沥干
油锅烧热放葱姜爆香，放入处理好的虾仁翻炒至变色盛出
另起油锅，放入香菇丁翻炒变软，倒入已焯水的青豆翻炒均匀
再倒入爆好的虾仁翻炒片刻，沿着锅边倒入热水少许，放调料，收汁即可
小贴士
炒虾仁时要热油热锅，这样炒出虾仁好吃好看，豌豆也可换成毛豆
㈤ 丝瓜香菇炒虾仁的家常做法
虾仁清淡爽口，Q弹鲜甜，是蛋白质含量很高却又脂肪含量最少的肉肉。虾仁怎么做都好吃，对于合作伙伴丝毫不挑，因为它本身味道清淡，搭配其他食物，从不会喧宾夺主，只会更加增添它们的风味，比如这道丝瓜香菇炒虾仁，不仅色泽漂亮，而且口感鲜美，丝瓜和香菇本身就鲜嫩软香，现在再吸收了虾仁的鲜味，更是非常美味。
工具/材料
丝瓜2根
鲜香菇2颗
大虾仁11个
料酒1小勺
生姜粉1小勺
盐1.5小勺
食用油1小勺
- 01
我这里用的是海虾大虾仁，个头比较大，肉质鲜嫩，口感Q弹，用来炒菜最是合适。大虾仁室温解冻后，用清水冲洗，沥干水分放入碗中，依次加入1小勺料酒和生姜粉，再加入半小勺盐，拌匀后静置5分钟左右。
- 02
鲜香菇用清水洗净，然后切成薄片。
- 03
丝瓜去皮后清洗干净，切成滚刀块。
- 04
油锅烧热，把香菇片放入中火翻炒。
- 05
炒软后加入丝瓜块，大火快炒。
- 06
炒至丝瓜变软就加入1小勺盐调味。
- 07
虾仁捞出，加入炒锅，大火快速翻炒均匀。
- 08
炒至虾仁变成淡淡的粉红色，就可以出锅装盘了。
㈥ 香菇炒虾仁的做法
香菇炒虾仁的做法
香菇炒虾仁这是一道很有名的菜式，通过自己煮也能煮出效果，下面就是我整理的'香菇炒虾仁的做法大全，一起来看一下吧。
主料
香菇300g
调料
食盐适量
葱适量
调和油适量
虾仁300g
鲜香菇炒虾仁的做法
1.鲜香菇洗净切块
2.虾去壳去肠洗净
3.炒锅放油，倒入鲜香菇炒熟
4.加入虾仁炒熟
5.加入葱和盐炒匀即可
6.装盘食用