❶ 煮好的薯仔可以怎样做好吃
薯仔富含维生素B、C以及多种矿物质,每天多吃薯仔不仅可以减少脂肪的摄取,而且薯仔还含有丰富的膳食纤维,能够使人产生饱腹感,避免摄取过多热量,建议想要减肥的MM最好是将薯仔当做主食来吃,每天一个即可,下面我们就一起来看一看薯仔怎么做好吃又减肥吧!
番茄薯仔丝
【材料】番茄,薯仔,青椒,木耳,葱,盐,醋,鸡精,油。
【做法】①先把木耳放在水中浸泡,蔬菜洗干净。②薯仔切成丝并且浸泡,放入锅中煮一段时间,放葱、番茄、辣椒翻炒。③最后加入木耳和青椒炒熟即可食用。
薯仔沙拉
【材料】薯仔,鸡蛋,黄瓜,西红柿,盐,沙拉酱。
【做法】①先把薯仔洗干净煮熟,剁成薯仔泥后放进沙拉盘。②鸡蛋放入热水煮熟,和黄瓜一起切碎加入薯仔中。③加沙拉酱搅拌最后加入盐调味。
鸡肉薯仔三明治
【材料】薯仔,面包片,鸡蛋,火腿,黄瓜,鸡肉,生菜,牛肉片,沙拉酱,盐。
【做法】①切薯仔和胡萝卜并且煮熟。②准备好火腿、黄瓜等。③把所有材料搅拌好,用面包片覆盖上,涂上沙拉酱即可。
薯仔胡萝卜菠菜饼
【材料】面粉,薯仔,胡萝卜,鸡蛋,菠菜。
【做法】①先把薯仔胡萝卜丝炒熟。②面粉做好皮。③做成菠菜饼。④把薯仔萝卜丝卷好即可。
麻辣小薯仔
【材料】薯仔,芫荽,花椒粉,辣椒粉,葱。
【做法】①先煮薯仔,切好薯仔、芫荽、葱。②平底锅倒油加入薯仔翻炒加花椒粉和辣椒粉翻炒即可。
❷ 煮熟了的薯仔可以怎么做
煮熟的薯仔可以和蓝莓搭配,做成蓝莓薯仔泥,这是一道凉菜,营养丰富,酸甜可口。
当然熟薯仔也可以和白面蔬菜一起搭配做成薯仔饼,香酥可口,味道和口感特别的好吃。
❸ 煮熟的薯仔怎么做好吃的做法
薯仔不仅仅味道鲜美,而且营养非常丰富,小编找了10种比较简单好做的菜,周末在家给自己补补哦!简直比肉还好吃,简单易上手哦~
1
炸薯仔丝
原材料:
【主料】:薯仔两个
【配料】:鸡蛋一个、面粉100克
【调料】:黑胡椒粉少许、椒盐少许、盐少许、番茄酱适量、花生油适量
1、准备好原材料。
2、薯仔去皮洗净,用刨丝器刨出丝。
3、薯仔丝冲洗一下。
4、将薯仔放入比较大的容器里,打入鸡蛋,加入少许盐、椒盐、黑胡椒粉、适量番茄酱。
5、充分搅拌均匀。
6、加入面粉,混合均匀。
7、锅里放入花生油,多放一些。
8、烧到三成热,下入薯仔丝,边下入边用筷子搅散开,一次不要下入太多,
大火炸至金黄,出锅控油。
2
孜然肉末薯仔
原材料:
【主料】:薯仔三个
【配料】:猪肉100克、青椒一个、红椒一个
【调料】:生姜一块、大蒜瓣三瓣、小葱三颗、生抽适量、盐适量、油适量、淀粉少许、孜然适量、香油少许
制作步骤:
1,准备好原材料,2,薯仔去皮切成块,薯仔放入锅里煮熟。
3,青椒和红椒切成颗粒状,生姜、大蒜瓣、葱白,切成末,葱叶切成葱花,猪肉剁成末。
,4,肉末里加入少许盐、生抽、香油、淀粉,抓匀。
5,煮熟的薯仔沥干水分,锅里倒入适量油,铺上薯仔中小火煎。
6,薯仔的每一面都煎黄厚出锅待用。
7,锅里加入适量油烧到七成热,倒入肉末翻炒。
8,加入青红椒粒翻炒,加入少许盐翻炒均匀,煎好的薯仔、葱姜蒜末、盐、孜然,翻炒均匀。
9,加入少许生抽翻均匀,撒上葱花,出锅了。
3
干锅薯仔片
原材料:
【主料】:腊肠两段、薯仔一个、莲藕一段、洋葱半个
【配料】:红椒一个、杭椒200克、青蒜苗五颗
【调料】:豆瓣酱适量、生抽适量、盐少许、油适量、生姜一块、大蒜三瓣
制作步骤:
1、准备好原材料。
2、腊肠入锅煮熟。
3、薯仔和莲藕切成片,用清水泡着。
4、洋葱切成宽条、红椒怯场块、青蒜苗切成段。
5、杭椒切成小圈。
6、生姜、大蒜切成片。
7、腊肠切成片。
8、豆瓣酱剁细。
9、锅里加入适量油烧到五成热,放入豆瓣酱炒出红油。
10、加入姜蒜炒香,然后放入薯仔和莲藕慢慢煸炒至熟。
11、加入洋葱、腊肠、蒜苗梗翻炒。
12、加入杭椒、蒜苗叶,加入适量盐和生抽,翻炒均匀即可。
4
酱香薯仔烧排骨
原材料:
【主料】:排骨500克、薯仔一个、胡萝卜一根
【调料】:生姜一块、大蒜瓣四瓣、大葱一段、豆瓣酱适量、豆豉酱适量、生抽适量、料酒适量
制作步骤:
1,准备好原材料,排骨切成小块。
2,将排骨焯水,焯水的水中加入适量料酒。
3,薯仔、胡萝卜切成块生姜、大蒜瓣拍碎,大葱切成段。
4,锅里放入适量油烧到五成热,倒入排骨翻炒,接着加入剁细的豆瓣酱、豆豉酱翻炒入味。
5,加入薯仔、胡萝卜翻炒,加入适量生抽翻炒入味。
6,加入适量水,大火烧开,然后调成中小火炖煮。
7,煮到软烂大火收汁。出锅了。
5
香焗薯仔泥
原材料:
【主料】:薯仔两个
【配料】:熟蛋黄一个、芝士片一片、开水半碗
【调料】:黑胡椒口味沙拉酱适量、大拌菜口味沙拉汁少许、小葱适量、焙煎芝麻口味沙拉汁适量
❹ 水煮薯仔怎么做如何做好吃
水煮薯仔的做法
❺ 煮熟的薯仔如何做好吃 煮熟的薯仔怎么做好吃
1、食材:薯仔2个、小葱2根、食用油5克、白芝麻12克、盐6克。
2、首先我们将煮熟的薯仔皮去掉,将煮熟的薯仔晾冷,切成块,放在一个盘子里边备用,小葱切成末。
3、接下来我们找一个锅,在来里边放入准备好的油,开小火,将油烧到6分熟,不用等到冒烟。
4、然后放入薯仔块,开始翻炒,将薯仔块炸一下,就更好吃,这里使用中火就可以了。
5、最后我们看到薯仔有点变颜色,放入小葱末、芝麻、盐、再继续翻炒1分钟就可以出锅啦。
❻ 煮熟了的薯仔怎么吃好
薯仔第一吃鸡汁薯仔泥
配料:薯仔、黄油、盐、牛奶、鸡汤、黑胡椒粉、火腿、水淀粉
操作:
第一步:中等大小的薯仔2个,去皮洗净,切成块。
第二步:放入清水锅内,煮熟。捞出,放到大碗里,用汤匙把薯仔压成泥,放一匙黄油,盐适量,1-2匙牛奶,拌匀。
第三步:把拌匀的薯仔泥挖成小球,或者用手揉成小球,放在盘子里,摆好。若是用手来做小球的话,要把手用清水沾湿。
第四步:小锅里倒入小半碗鸡汤,加黑胡椒粉,加切成细丝的火腿丝,烧开后,用水淀粉勾芡。把芡汁倒在薯仔球上。
注:
1)关于薯仔泥,可以用买来的现成薯仔泥粉,加牛奶、黄油等直接来调。
2)关于鸡汁,自己熬当然好,也可用买的鸡汤罐头代替。
薯仔第二吃薯仔排骨汤
配料:
主料:排骨1000克、薯仔500克
辅料:京葱1根(香葱5-6根)、生姜5片、黄酒、盐、味精各适量
操作:
1)把排骨斩成小块,洗净沥干水分;
2)薯仔去皮适当切块,京葱切段(香葱打结即可);
3)将排骨放在开水锅中烫5分钟,捞出用清水洗净;
4)将排骨、葱、姜、黄酒和适量清水,上旺火烧沸,再改用小火炖至半熟时,放入薯仔炖至熟烂,再加盐、味精起锅即可。
当然了,大家也可以用LB代替薯仔,不过偶对LB极其不感冒,所以不想碰它,估计也有同感的吧?
薯仔第三吃法式烩薯仔
•配料:
薯仔500克,洋葱40克、黄油25克、蒜少许,浓蔬菜汤125克、香叶2片、盐、胡椒面、植物油、白葡萄酒各少许,切碎的芹菜少许。
•操作:
1)薯仔用水洗净,去皮后切成丁,洋葱去皮切碎。蒜去皮拍碎。
2)烧融黄油,把洋葱和蒜下入,炒至洋葱呈透明,加入薯仔丁。
3)待薯仔丁全部挂上油后,加入蔬菜汤,香叶,少许盐、胡椒面、味精、搅拌均匀。微沸45分钟,其间需搅拌,勿使其糊底。
4)待薯仔熟时,放入植物油和酒,搅拌均匀即可,装盘时撒上一些芹菜末。
薯仔第四吃薯仔可乐饼
•配料:
主料:大薯仔3个
辅料:洋葱1个、牛肉末200克、月桂叶一片、鸡蛋一只、鲜奶一汤匙
调料:小麦粉、面粉、食用油、盐、胡椒适量
•操作:
1)取三个大薯仔,连皮放在水里煮40分钟左右,煮熟后取出,趁热剥皮。
2)将薯仔捣碎。要注意的是,薯仔冷却后就会起粘,难以捣碎。
3)在锅里加入一大匙食油,将切碎的洋葱放入炒透,再加入牛肉末200克、月桂树叶煸炒。
4)用盐、胡椒调味,加入捣碎的薯仔泥、鲜奶搅拌均匀,待其冷却。
5)手上抹食油,取适量调理好的薯仔泥放在左手上,搓成整洁的饼形或圆柱形。(形状可随个人喜好)
6)将鸡蛋打入碗中,加两匙清水搅匀。将搓好的薯仔饼滚小麦粉,蘸搅匀的鸡蛋,然后均匀滚一层面包粉。
7)将食油加热至中温程度,将滚好面包粉的薯仔饼放入油中,待其浮起后,用烹调筷翻动,炸至薯仔饼呈黄褐色时取出滤油,装盘即可。
❼ 煮熟的薯仔做法大全集窍门
水煮马铃薯吃法制作步骤:
步骤1、我们先把马铃薯洗干净,烧一锅热水把洗好的马铃薯放进去煮再加盐,平时我们买到的都是比较大个的,所以今天我就买了澳大利亚马铃薯,它的个子比较小而且又好看
步骤2、马铃薯放进锅里水滚了之后就把火关小,让谁保持在滚动状态就可以,大概要煮20-3-分钟,等20分钟后可以用筷子给马铃薯戳一个洞,如果很轻易的戳一个洞那就证明熟了;
步骤3、现在我们就开始处理芝麻叶了,芝麻叶我买的是有机的所以不用清洗,把芝麻叶摘下来,然后就把芝麻叶切成细末,切得越细越好;
步骤4、煮熟了的马铃薯放到冷水里,等到马铃薯的皮变皱就开始剥皮了,马铃薯皮尽量剥干觉了不然口感不好。
步骤5、马铃薯剥好了皮了之后,就把切好的芝麻叶放进容器里跟水煮马铃薯一起搅拌就可以了,你看是不是很漂亮呢,为什么我用芝麻叶呢,因为我试过别的蔬菜只有芝麻叶的不会变色得那么厉害,好了水煮马铃薯的第一种吃法就完成了。
步骤6、现在做的是水煮马铃薯的的第二种吃法,我们先把培根切成细丝培根炒熟,培根不用放油炒直接放锅里炒就可以了,炒熟了之后就放盐和胡椒粉盛起来放旁边备用;
步骤7、现在就把芝士片切成跟马铃薯一样大小的小方形,把芝士片摆放到煮好的马铃薯上面,在芝士片上面再配上炒好的培根就放烤箱烤了;
步骤8、烤马铃薯烤箱设置成上下火190度,烤20分钟就可以了,看看马铃薯烘烤的过程是不是很疗愈,看着都流口水了;
好了好吃的水煮马铃薯第二种吃法也完成了,是不是很简单,感觉第二种比较好吃呢,有芝士拉丝的感觉
1、马铃薯最好是选哪种小巧的这样煮起来更加的容易熟,也比较的好看呢;
2、如果不喜欢吃芝麻叶的可以还其它的蔬菜的;
3、炒培根的时候不用放油,买的培根要买比较肥的就可以了;
❽ 煮洋芋怎么做好吃
做成炸洋芋好吃。
只需把切好的薯仔,放到油锅里一炸,几分钟之后就可捞出,在撒上各种配料拌一拌就成为了一道南方特色美食。
食材虽不高端,相比那些山珍海味而言它就胜在普通。
❾ 煮熟的薯仔怎么做好吃
煎薯仔材料:薯仔数只
方法:1)将薯仔切片备用
2)锅烧热,放少许油
3)将切好的薯仔片放入锅内,煎至两面金黄
4)七八成熟薯仔变软时放适量盐,起锅即可
煎薯仔香酥可口,不妨一试.
红烧薯仔材料:薯仔数只
方法:(与红烧肉相似)
1)将薯仔数只煮熟备用
2)将煮熟的薯仔去皮,切成小方块
3)将切好的薯仔入油锅内,加盐、酱油翻炒片刻,加入少许鸡精即可起锅
西红柿炒薯仔丝
1、先放油,然后放切碎的西红柿炒烂(一个中个薯仔一般配一个大个西红柿),越烂越好,盛出备用
2、薯仔切丝泡过水后再炒
3、加入炒好的西红柿,继续炒4、加点盐5、适当时出锅,薯仔口感是脆的6、撒胡椒
1,薯仔鲜菜汤很好吃
2,把整个薯仔煮熟,蘸糖吃,很好吃。
3,咖喱薯仔也不错。