㈠ 冻花甲肉怎么做好吃又简单
花甲肉如此味道鲜美、营养丰富、价钱也不贵,很是深受广大吃货喜爱,给大家推荐一道鲜香美味,口感清爽的吃法:
用料:冷冻花甲肉、黄瓜、盐、耗油、料酒。
黄瓜炒冷冻花甲肉的方法步骤:
1、将冷冻花甲肉自然解冻后装盘。
2、将黄瓜去皮洗净,切成片。
3、起锅烧油,等油温烧热后,放入切好的黄瓜片翻炒均匀。
4、加入适量的盐,继续翻炒一会。
5、倒入解冻好的冷冻花蛤肉,翻炒均匀。
6、加入耗油,继续翻炒。
7、翻炒均匀即可关火,出锅,摆盘。
小贴士:
1、翻炒时一定要大火翻炒。
2、冷冻花甲肉本身就是熟的,不宜炒的时间过长,以免影响口感。
这道好吃不贵的黄瓜炒冷冻花甲肉就完成了,是不是做法很简单哦,但是味道确是非常的好,花甲肉的鲜香带着黄瓜的清香,真是美味,轻轻的放到嘴里,那就是一个美啊,满嘴留香,太好吃了。
㈡ 花甲肉怎么做好吃
材料:
冻花甲肉1包,紫苏叶少许,姜片适量,蒜茸适量,葱末适量,鸡粉适量,蚝油适量,海鲜酱适量,柱侯酱适量
做法:
1、花甲解冻洗净后焯水;紫苏叶洗净后剪碎。
2、锅内放少量油,烧热后加入姜片、蒜茸,爆香后加入花甲肉翻炒。
3、加入适量鸡粉、蚝油、海鲜酱、柱侯酱调味。
4、加入紫苏叶炒匀。
5、最后加入葱末炒匀即可。
(2)冻花甲怎么炒好吃扩展阅读:
花甲的营养价值:
花甲的营养价值花甲肉的营养价值丰富,在每100克肉中含蛋白质10克、脂肪1.2克、碳水化合物2.5克,以及碘、钙、磷、铁等多种矿物质和维生素,而甲壳中则含碳酸钙、磷酸钙、硅酸镁、碘、溴盐等。现代医学研究发现,在花甲中有一种叫蛤素的物质,有抑制肿瘤生长的抗癌效应
花甲肉以及贝类软体动物中,含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇,它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用,从而使体内胆固醇下降。
㈢ 冷冻花甲肉的做法大全
准备材料:花甲 150g、青椒 1个、蒜 1条、姜 适量、葱 2颗。
1、准备好姜,蒜备用,如下图所示。
9、翻炒均匀后即可出锅,这样就已经做好了。