A. 鲜百合怎么吃法大全
鲜百合的吃法 鲜百合怎么吃好
1、鲜百合能煮粥
鲜百合煮粥是它的常见吃法之一,平时食用时可以新鲜的百合五十克,用清水洗净,放入锅中再把粳米六十克用水洗净入锅加水,烧开以后调小火力,慢慢的熬制成粥,然后加入适量的白糖,调匀以后就能食用。
2、鲜百合可以蒸着吃
鲜百合可以蒸着吃,是一道不错的甜食,还能滋阴养肺,在蒸制时可以把新鲜的百合用水洗好,去掉水分,放在盘子中,加入适量的蜂蜜调匀,然后入蒸锅蒸制,开锅以后蒸制十分钟,取出以后就能食用。
3、鲜百合能炒食
鲜百合炒着吃也是不错的选择,它可以西芹一起炒制,炒制方法也很简单,把西芹去叶以后切成块状,把鲜百合掰成小块,用水洗净,起锅放油加入少量葱花,把西芹放入锅中炒制,加入少量生抽,炒匀以后放入百合,加入食用盐然后接着炒制一会,加入鸡精调味,调匀以后出锅即可食用
B. 鲜百合怎么吃好 鲜百合的吃法技巧
鲜百合吃法大致分四种:生食、炒食、蒸食、煮食。鲜百合的做法不难,认真每个细节都能做出一道美味可口的农佳源百合菜。一般鲜百合的做法如下:
鲜百合生食:甜脆可口,可以做水果和蔬菜沙津。
鲜百合炒食:将鲜百合热油炒约一分钟,加入调料(如生姜、蒜蓉、辣椒等),也可以加入已炒熟的肉片或西芹等,翻炒片刻即可食用。
鲜百合蒸食:将鲜百合放入盘中蒸约十五分钟,软滑香甜,最适宜老幼食用
鲜百合煮食:将鲜百合片放入已煮好的汤或糖水中,再煮数分钟即可。
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C. 鲜百合的吃法鲜百合怎么做好吃
1、西芹百合:去除百合的两头黑色部分掰成片洗净,将西芹洗净切斜段,枸杞用温水浸泡备用;锅中的水烧开,加入几滴油将西芹与百合焯水捞起并沥干水分;起油锅,下西芹与百合翻炒几下,加入适量的鸡汤,计入食盐调味;将生粉兑水调成芡汁,倒入锅中翻炒均匀,出锅时撒上枸杞即可。
2、芡实莲子百合煲:准备炖锅加入清水烧开后加入芡实米煮10分钟后加入莲子再煮10分钟;将百合洗净掰成小瓣后加入炖锅中煮2分钟,烹入食盐;加入淡奶油、少量猪油与芹菜搅拌均匀后即可出锅。
D. 鲜百合怎么吃
鲜百合的吃法很多,可以做百合汤、薏米百合粥、鲜百合瘦肉豆腐汤、鲜百合炒牛肉、彩椒百合、百合酥等。
下面介绍一下薏米百合粥的做法:
材料:一小碗鲜百合、一小碗薏米。
干百合洗净浸泡半小时,然后把水倒掉,洗净再浸泡(新鲜的洗净即可),薏米洗净沥干备用。
营养价值:
百合除含有淀粉、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁、维生素B1、B2、C等营养素外,还含有一些特殊的营养成分,如秋水仙碱等多种生物碱。
这些成分综合作用于人体,不仅具有良好的营养滋补之功,而且还对气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。
其具有养心安神、润肺止咳、美容养颜、防癌抗癌的功效,对病后虚弱的人非常有益。薏米具有丰富的营养和药用价值,我国古籍对此多有记载,一向被女性视为恩物,因为它美白、抗老化的功效,自古就倍受推崇。
E. 鲜百合怎么吃
鲜百合的吃法和做法如下:
主料:新鲜银耳1朵、新鲜百合80克、干红枣15颗、桂圆干适量、枸杞干适量。
辅料:冰糖50克。
步骤:
1、新鲜银耳摘去菌脚,撕成小块,冲洗干净,晾一会。
F. 鲜百合吃法
百合是一种很好的食材,但是因为运输和储存有一定的限制,我们经常能吃到的,多数是百合干。实际上,新鲜百合的口感更好,用来制作美食也非常好吃,还能充分的保留其中的营养成分。
下面就来为大家分享几种家常的百合做法:
银耳莲子百合汤
我自己是很喜欢把新鲜百合作为糖水的食材的,煮出来不仅清甜可口,还带有比较特别的软软沙沙的口感。造型也好看。
食材:新鲜百合、莲子、银耳、大枣、枸杞各少许。
配料:冰糖适量
做法:1、各类食材洗净。银耳、莲子用清水泡发一个小时。
2、百合掰成小瓣,银耳撕成小块,所有食材放入小炖盏内,加冰糖。
3、隔水炖1-1个半小时。
这款糖水清爽滋润,用料简单,四季皆宜。如果没有新鲜百合,用干百合也可以的。
蜜汁南瓜百合
这是一道家常菜,是甜口的。蒸熟后南瓜软糯,百合甜美。摆一下盘也很好看。
食材:南瓜半个,百合适量、大枣、枸杞几粒。
配料:蜂蜜适量、冰糖适量。
做法:1、南瓜去皮,洗净切小块。
2、百合洗净,掰成小瓣。
3、取一个大小适合的碗,先在碗底放上百合,再码上南瓜。撒上冰糖,放蒸锅内蒸熟。
4、扣到盘子里,撒上枸杞,淋上蜂蜜作为装饰。
清炒百合
做了两道甜的了,这个换个口味。
食材:百合适量,松仁适量,胡萝卜一小截。
调料:盐、鸡粉各少许。
做法:1、百合洗净,掰成小瓣。
2、胡萝卜去皮,切成小丁。
3、锅内放油,烧热后下入食材,快速翻炒。
4、炒熟后放盐和鸡粉调味,即可起锅。
这道菜还有很多做法,是一道很不错的素菜,而且食材可以自己搭配,最常见的就是西芹炒百合,绿白搭配颜色非常好看。