❶ 甜玉米炒肉末的做法
甜玉米炒肉末的做法
简介炒得微香的肉末加上鲜甜玉米粒～非常速配，简单又美味的家常料理，拌饭吃超搭，家里小孩很爱。
材料
新鲜玉米粒 500克,绞肉 100克,小黄瓜 半根,红萝卜 一小段,蒜头 适量,盐（或烹大师调味料） 适量
做法
1、小黄瓜、红萝卜切成像玉米粒大小的细丁，蒜头切末备用。
2、热油锅爆香蒜末，放入绞肉翻炒至变色，再加入玉米粒、红萝卜及盐调味。
3、拌炒至食材熟透，起锅前放入小黄瓜丁快速翻炒均匀即可。
玉米粒炒肉泥：
主料:玉米粒100g、猪肉泥75g、尖椒4个
辅料：油1大勺、半盐1小勺、糖2小勺、蚝油1大勺、酒适量、生粉1大勺、生抽1大勺、鸡汁适量、水淀粉适量、葱姜适量
步骤
1.将猪肉泥用酒、生粉、蚝油上浆、冷藏15分钟左右。
2.尖椒洗净后切成小段。
3.炒锅烧热放油，下葱姜爆香。
4.放入猪肉泥炒散后盛出。
5.再少放点油。
6.下尖椒段煸炒。
7.放进玉米粒翻炒片刻。
8.再倒进猪肉泥，加点糖。
9.再倒点生抽。
10.撒点盐调味。
11.淋上太太乐鲜鸡汁。
12.最后用水淀粉勾芡。
13.再翻炒两下就OK啦。
小贴士
1、肉泥用生粉浆一下会嫩一点。
2、尖椒有点辣，不喜欢的可以少放一点。
❷ 肉末玉米怎么炒肉才鲜嫩 鲜嫩的肉末玉米做法
1、准备食材，鲜玉米粒，肉末，姜末。
2、起油锅倒入适量的底油烧至五成热下肉末炒至变色加入姜末，一茶匙料酒一起煸炒。
3、加入半茶匙豆瓣酱一起煸炒出香味。
4、加入玉米粒一起煸炒。
5、加入少许水大火翻炒至玉米段生加入三分之一茶匙鸡粉调味翻炒均匀。
6、撒入葱花翻炒均匀即可出锅。
❸ 肉末炒玉米怎么做好吃
主料
玉米
250克
瘦肉
150克
辅料
油
适量
蒜
适量
料酒
适量
老抽
适量
水
适量
酱油
适量
葱
适量
步骤
7.将玉米粒倒进锅里一起翻炒
8.煮至玉米粒颜色变得很黄很透亮时，加入酱油洒上葱花拌匀即可
小贴士
1、如果觉得自己削玉米粒比较麻烦，可以直接买削好的玉米粒
2、瘦肉粒用酱料腌过比较入味
❹ 玉米炒肉末怎么炒好吃
玉米粒炒肉末的做法步骤
1
材料：新鲜玉米 瘦肉 辣椒 啤酒 油盐 味级鲜 鸡精香油 姜
2
猪肉切丁，葱姜洗净切末，红辣椒去蒂切小圈，
3
把猪肉丁放入碗中，倒入香油味级鲜啤酒，拌均匀腌制5分钟。
4
嫩玉米去皮摘掉须子后洗净，剥成玉米粒，
5
锅烧热倒入油，待油7成热时，倒入肉丁，
6
快速炒散，炒约2分钟，待肉变色，肉丁炒的没水分后，
7
然后倒入玉米粒翻炒2分钟。
8
加味级鲜，放入辣椒，翻炒均匀
9
加水煮一会后
10
加鸡精大火翻炒2分钟左右，待汤汁略收干，
11
撒上小葱就好了。
❺ 肉沫炒小玉米的家常做法怎么做好吃
主料
玉米
1条
肉末
200克
辅料
葱
1颗
辣椒
1个
姜
两片
生抽
1勺
料酒
1勺
盐
1勺
步骤
14.中火翻炒均匀即可出锅。
❻ 玉米抄肉末怎样炒好吃
食材明细
新鲜甜玉米
适量
瘦肉
适量
红辣椒
适量
大蒜
适量
姜
适量
油盐
适量
鸡精
适量
味级鲜
适量
香油
适量
啤酒
适量
小葱
适量
微辣
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
玉米粒炒肉末的做法步骤
玉米粒炒肉末的做法步骤：1 1材料：新鲜玉米 瘦肉 辣椒 啤酒 油盐 味级鲜 鸡精香油 姜
玉米粒炒肉末的做法步骤：2 2猪肉切丁，葱姜洗净切末，红辣椒去蒂切小圈，
玉米粒炒肉末的做法步骤：3 3把猪肉丁放入碗中，倒入香油味级鲜啤酒，拌均匀腌制5分钟。
玉米粒炒肉末的做法步骤：4 4嫩玉米去皮摘掉须子后洗净，剥成玉米粒，
玉米粒炒肉末的做法步骤：5 5锅烧热倒入油，待油7成热时，倒入肉丁，
玉米粒炒肉末的做法步骤：6 6快速炒散，炒约2分钟，待肉变色，肉丁炒的没水分后，
玉米粒炒肉末的做法步骤：7 7然后倒入玉米粒翻炒2分钟。
玉米粒炒肉末的做法步骤：8 8加味级鲜，放入辣椒，翻炒均匀
玉米粒炒肉末的做法步骤：9 9加水煮一会后
玉米粒炒肉末的做法步骤：10 10加鸡精大火翻炒2分钟左右，待汤汁略收干，
玉米粒炒肉末的做法步骤：11 11撒上小葱就好了。
❼ 玉米炒肉末怎么做好吃
玉米炒肉末的家常做法：
1、嫩玉米洗净滤水。
2、带一点肥肉的猪肉切成片后剁成肉末，加入少许淀粉、麻油、生抽腌一下。
3、甜红椒先切成丝后，再切成丁，其实用胡萝卜丁最好。
4、锅稍微烧热后，放入油，小火翻炒，蒜瓣和花椒入锅爆香。
5、开大火，将肉末倒入锅中，用锅铲迅速翻炒，一定要快和用力，肉末才能炒散，不然肉末就结成块了。
6、放入甜椒，翻炒片刻，倒入玉米大火翻炒，放入适量盐、糖，不用防水，加入少量生抽继续炒至断生即可。
❽ 肉沫炒玉米怎么做好吃
食材
主料
甜玉米
1根
猪肉馅
100克
辅料
油
适量
红辣椒
1个
小葱
2根
料酒
1汤匙
生抽
3汤匙
老抽
几滴
步骤
8.最后撒入葱末就可以了。
小贴士
a.这道菜的玉米要用嫩玉米，最好是新鲜的。不要用太老的或是罐头装的玉米。
b.肉馅选牛肉猪肉的都可以，随个人喜好，腌制一会儿再炒，炒的时间稍微长点把肉炒的干酥一些口感更好。
c.放红辣椒不仅使菜色更好看，而且有辣的味道更好吃。如果能吃辣的，多放一些辣椒更棒，我只能接受一只辣椒的程度；当然了，如果不能吃辣就不要加辣椒。