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盒子豆腐怎么做好吃

发布时间: 2022-12-23 09:51:43

A. 盒装内酯豆腐怎么做好吃

芹菜叶豆腐羮

用料:内酯豆腐1盒、芹菜嫩叶100克;红辣椒100克、盐、干淀粉各1茶匙(5克)、胡椒粉半茶匙(3克)、香油半茶匙(3ml)。

做法:

1、完整地取出盒中的豆腐,用刀切成0.8cm见方的小块,切的时候一定要小心,否则切出来的就不是豆腐丁而是豆腐渣子,切好的豆腐丁放入滚水中焯一下。

2、择芹菜时嫩叶不要丢掉,洗干净焯水后切碎,红辣椒也要切成小碎丁。

3、大火烧开锅中的水,放入焯好的豆腐丁、芹菜叶碎,然后调入盐、胡椒粉,勾一点薄芡,再淋入香油,最后撒上辣椒丁,一锅清香宜人的汤就做好了。

4、做好以后,盛到碗里,豆腐是一小块一小块的,其间夹杂着嫩嫩的芹菜叶,上面点缀着寥寥几片红辣椒丁即可。

盒装内酯豆腐取出技巧:

1、撕去豆腐盒上的塑料膜,将豆腐盒倒扣在盘子上,用刀子在豆腐盒的一角上划开一个小口子,往里面吹一口气。然后用手轻轻拍拍盒子的四壁,将盒子提起来,你就会发现,豆腐已经完整地“躺”在盘子里了。

2、把豆腐在反面轻轻拍打几下,然后四个小角,切两个小口,撕去豆腐盒上的塑料就可以轻松取出来了。

3、准备一个长盘,刮胡刀片一片,内脂豆腐一盒。用刀片小心的在豆腐盒四周切开,掀起盒盖,将豆腐倒扣在长盘上,再在豆腐盒的一角横切一刀,豆腐盒一见空气,就会自动掉出在盘上了。

B. 盒装豆腐怎么做好吃

鸡蛋豆腐】

【材料】:内脂豆腐1盒 ,鸡蛋2个,虾仁12个,西兰花1小朵,盐适量,料酒少许,胡椒粉少许

【做法】:1、准备好材料,内脂豆腐1盒 ,鸡蛋2个,虾仁12个,西兰花1小朵。


2、蒸之前先把食材处理好,虾仁去掉虾线,清洗干净,加点料酒,少许盐和胡椒粉,抓匀后腌制5分钟。


3、2个鸡蛋打入碗中,加少许料酒和盐搅打均匀后再加少许清水调匀。


4、1小朵西兰花,掰成小小朵,锅中加入水,煮开后再加入少许盐,把西兰花放入锅中焯下水后过下凉水,捞出待用。


5、1盒内脂豆腐,去掉包装,用清水冲洗干净后,切成小块,放入碗中。


6、把鸡蛋液淋入豆腐中,再把焯过水的西兰花放入碗中,最后把腌好的虾仁放入,开水入锅,蒸12分钟左右,就可以关火。吃的时候可以根据个人的口味淋上些生抽。


7、鲜嫩滑爽,营养丰富,好吃又简单的鸡蛋豆腐,既可当菜还可以当主食

C. 盒装内酯豆腐的家常做法

主料:内酯豆腐2盒、鸡蛋5个

辅料:油适量、盐适量、酱油适量、蒸鱼豉油适量、葱适量、干辣椒段适量、香菜适量

1、准备好内酯豆腐两盒

D. 盒豆腐怎么做好吃又简单 盒装豆腐的做法

1、用料:盒豆腐一盒、鸡蛋两个、味极鲜酱油两勺、香油半勺、盐一勺、红椒少许、香葱少许。

2、盒豆腐先撕去上面的塑料膜,倒扣在盘子上。

3、在盒子的四角剪个口子。轻轻一提盒子就取下来了,然后用小刀切成片状。

4、两个鸡蛋打散,过筛,放适量水拌匀。放小勺盐。

5、把蛋液倒在盘子里。

6、用盘子扣上,水开后中火蒸10分钟。

7、切好红椒和香葱。

8、蒸好后焖两分钟,点上味极鲜酱油和香油,撒上红椒和香葱即可。

E. 盒装嫩豆腐怎么做好吃

罐装水豆腐一般主要是罐装北豆腐,相比传统式的水豆腐,罐装水豆腐细致、有光泽度、口感好,关键的是储存的时间较为长,因而备受大家的钟爱。罐装嫩豆腐的做法有很多,假如喜欢吃水豆腐得话,能够 多学习培训几类方式 。下边就从罐装水豆腐的做法大全中给大伙儿强烈推荐几类。

盒装嫩豆腐的做法大全
拌凉菜北豆腐
原材料:北豆腐一盒、虾皮、大葱、香莱、生抽酱油、生抽酱油、麻辣油、芝麻油、糖。

作法

1、把北豆腐从盒中倒入,把水控机干净,切割成小三角。

2、把大葱和香莱切割成末撒在水豆腐上。

3、锅内放少量油,把虾皮略炸一下,捞起来,撒在水豆腐上。

4、调酱:生抽酱油多一点、生抽酱油少量、麻辣油(依据口感加上),一点糖、一滴芝麻油,把汁搅拌。

5、把汁匀称的倒在水豆腐上边就可以。

盒装嫩豆腐的做法大全
肉沫水豆腐
原材料:水豆腐1盒,青椒,胡萝卜,里脊,米酒,盐,木薯淀粉

作法

1、水豆腐去盒切成片,上沸水锅蒸三分钟。

2、里脊剁碎末,胡萝卜木耳朝天椒切半细丁。肉里添加米酒盐,生抽腌渍一会。

3、炒菜锅内少量油,烧开后把肉炒散掉色,添加红萝卜和黑木耳丁,添加香油炒均。起锅前添加朝天椒丁勾欠汁起锅,淋在水豆腐上就可以。

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盒装嫩豆腐的做法大全
多彩水豆腐
原材料:水豆腐、西红柿、平菇、辣椒、姜、蒜、生鸡蛋、猪瘦肉、米酒、木薯淀粉、生抽酱油。

做法:

1、辣椒清洗,西红柿切两截;辣椒去籽切小块;平菇去蒂切成片,用开小水泡一分钟后捞出太凉。

2、日本豆腐切割成厚片;葱姜拍开切碎;生鸡蛋打撒,加小量盐;猪瘦肉拍松剁碎末,用米酒、木薯淀粉、生抽酱油翻拌。将日本豆腐先后裹上干淀粉、鸡蛋液。

3、油(略多)热至6成,将水豆腐炸成双面金黄色。若有剩余的鸡蛋液就一起放到锅内炒过再切碎。

4、锅内余少量油,把肉沫倒进煸炒掉色,再下葱姜进行爆香,把辣椒、平菇和西红柿倒进略炒。放进盐和生抽酱油,把水豆腐、肉沫和生鸡蛋碎先后倒进,当心煸炒,用味精调料。最终水淀粉勾芡、滴进色拉油就可以。

F. 盒装豆腐怎么做

1、将买回的盒装豆腐用刀切开周围四角,用嘴吹一下,豆腐会自动脱落,这是一个小技巧。放入盘中,再用折子蒸10分钟左右。

2

在蒸豆腐的同时,有闲时的时间就做辅料。辅料是由瘦肉末+姜末+蒜末+郫县豆瓣+芽菜+老抽等汇制而成。

这个辅料的操作就是跟我们平时煮面制作的臊子一样的。等豆腐出炉时,将这个全部铺上去,如果有可以的话,可以把芽菜换成芹菜颗粒,非常不错!!

豆腐盒的营养价值
1、豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的八种氨基酸,而且比例也接近人体需要,营养价值较高。

2、豆腐内含植物雌激素,能保护血管内皮细胞不被氧化破坏,常食可减轻血管系统的破坏,预防骨质疏松、乳腺癌和前列腺癌的发生,是更年期妇女的保护神。

3、丰富的大豆卵磷脂有益于神经、血管、大脑的发育生长。

G. 盒装嫩豆腐怎么做好吃简单

盒装嫩豆腐怎么做好吃简单

盒装嫩豆腐怎么做好吃简单,在生活当中,相信很多小伙伴都有吃过豆腐,豆制品是我们日常生活中常见的食材,豆腐主要是以黄豆为原料,经过磨、滤,煮、点等等工序,下面我整理了盒装嫩豆腐怎么做好吃简单。

盒装嫩豆腐怎么做好吃简单1

秋葵拌豆腐的做法

黄秋葵去蒂头用水焯,水里加一点盐。水开时放下去颜色变绿后过半分钟左右就可以捞出来啦。

记得过凉水!

然后我们来放置豆腐,一个小窍门,把盘子扣在豆腐上面,然后翻个个儿,就是图中所视。

然后再豆腐盒的4个角落用剪刀剪掉一小块,或者用刀割一下,解决气压问题。然后慢慢把豆腐喝拿开。这样脱模使豆腐比较完整。

然后把黄秋葵切开,码好,我加了妈妈做的剁椒和蒜末,喜欢吃辣的可以加辣椒。

最后撒一点糖,一点盐,再淋上鲜酱油,还可以加点芝麻油哦~味道更好。想更香的,可以上锅烧热油淋上去。

盒装嫩豆腐怎么做好吃简单2

牛肉豆腐煲的做法

牛肉提前浸泡1小时,反复冲洗,切中等大小的块

冷水下锅放牛肉,滴几滴料酒,水开后再煮2分钟

温水冲去表面血沫

锅里放葱段、姜片、2颗八角、2片香叶、一小把花椒、2勺郫县豆瓣酱、1勺甜面酱

加水、生抽、老抽、料酒炖煮

炖至牛肉八成熟

小米辣切小段

盒装豆腐背面四个角剪开,里面进入空气方便倒出豆腐

砂锅里面放牛肉、小米辣大火煮开,汤可以多一些,喝一口就知道多美味了

豆腐直接在盒子里划成大块,倒入砂锅煮,豆腐也会出汤。加适量盐、糖。

汤开了再煮5分钟关火。撒上胡椒粉。

盒装嫩豆腐怎么做好吃简单3

香煎嫩豆腐的做法

豆腐先泡一下水,然后取出沥干水份。

豆腐切块,不要大薄。切好的豆腐裹一层鸡蛋液。

平底煎锅烧热,倒入适量的油,把裹好蛋液的豆腐放锅里开中小火煎一下。

不要轻易翻动豆腐,轻轻的晃动锅子,等贴着锅的`一面成型后,再轻轻的把豆腐另一面翻过来煎。两面煎至金黄即可。

准备一个干净的碗加入适量的生抽、蚝油、鸡精、白糖、淀粉、水。调成水淀粉酱。蒜米、辣椒,葱花切好。锅热倒入适量油,放入蒜米辣椒炒出香味。

放入煎好的豆腐,倒入调好的酱汁,大火煮沸,关小火焖3~5分钟。

撒上葱花,即可出锅。

装盘。

H. 盒装豆腐怎么做好吃又简单

麻婆豆腐的家常做法,麻婆豆腐是用老豆腐做、还是用嫩豆腐做的问题,一直困扰着刚学做饭的小伙伴们,老豆腐紧实不易碎,但是口感不如嫩豆腐,嫩豆腐虽然嫩滑爽口,但是容易碎。

大厨做麻婆豆腐的时候,基本上都会选择嫩豆腐,因为他们有一个小技巧,用嫩豆腐也不会碎,烧的时间短,也比较容易入味,今天把用嫩豆腐、做麻婆豆腐不会碎的方法告诉大家,让你也拥有像大厨一样的厨艺,下面看看是怎么做的吧。

1、首先我们准备2盒内酯豆腐,(也就是盒装的那种豆腐),把盒子的底部切上一刀,划下一个口子,让空气进入到盒子里面,然后把上面的封口处划开,把盒子倒扣在案板上,这样可以完整的把豆腐脱壳,再把豆腐切成均匀的块状,放在盘子中备用。

2、接着准备一把小葱,洗净之后切成葱花,一把大蒜剥皮之后剁成蒜末,一块生姜先切成片,再切成条,最后切成姜末,再准备一把干辣椒,洗净之后用剪刀剪成小段,全部都放在盘子中备用。

3、接下来起锅烧油,油热之后先下一把花椒,用中火爆出香味,接着再把葱姜蒜末、和辣椒段放进锅中,煸炒一下也爆出香味。

4、然后我们把切好的豆腐放进锅中,盖上盖子先焖一分钟,这样能够让豆腐吸入到材料的香味,然后加入一些调好的水淀粉,倒进锅里,用铲子贴着锅的底部轻轻地推动几下,防止粘锅,(千万不能用铲子翻拌,否则豆腐很容易碎散),等把锅里的水淀粉煮开,锅里冒起小泡的时候,就可以关火出锅啦。

5、装入盘中之后,再撒上适量的葱花调色,一盘香辣美味的麻婆豆腐就做好啦,这样做出来的豆腐真的特别的好吃,鲜香入味,豆腐入口即化,不管是配米饭,还是馒头,都非常的受欢迎,做法也是非常的简单,关键是还特别的省钱,5块钱就能够做一大盘,自己做的干净卫生,吃着也放心,还特别的有成就感

I. 盒装嫩豆腐的做法大全

用料

主料;内脂豆腐1盒。

辅料;青红小尖椒7个、蚝油1茶匙、生抽1茶匙、味精适量、香油1茶匙、香葱2棵。

1、主要食材:嫩豆腐、香葱、小米椒、杭椒。

J. 盒装豆腐怎么做好吃 内酯豆腐的美味做法

1、食材:豆腐1盒、牛肉200克、青蒜苗50克、郫县豆瓣酱20克、葱10克、蒜10克、姜10克、花椒5克、辣椒粉5克、豆豉10克。

2、将豆腐切成小块、牛肉剁成末、青蒜苗切段、葱姜蒜切末、郫县豆瓣酱剁碎备用。

3、将豆腐放入淡盐水中浸泡15分钟左右,用盐水浸泡,可以防止豆腐在翻炒时易碎。

4、把花椒放到锅中小火煸炒至熟,捞出碾成碎末备用。

5、锅中倒油,油热后将牛肉末放入锅中煸炒至颜色变白。

6、将豆豉、郫县豆瓣酱放入锅中,煸炒出红油。再将辣椒粉和花椒粉放入锅中煸炒均匀,然后将姜葱蒜末放入锅中煸炒出香味,再往锅中倒入1小勺酱油。

7、往锅中倒入1碗热水,把豆腐放入锅中煮2-3分钟,同时放入1小勺盐调味。

8、水淀粉放入锅中勾芡,青蒜苗段放入锅中翻匀。

9、关火,将豆腐盛到碗里,撒上花椒粉淋上一小勺热油即可上桌食用。