当前位置:首页 » 烧烤大全 » 武威好吃的烧烤素菜
扩展阅读
岗杜街附近好吃的地方 2023-08-31 22:08:20
薯仔不炒丝怎么做好吃 2023-08-31 22:03:59

武威好吃的烧烤素菜

发布时间: 2022-12-22 01:54:14

㈠ 写一篇关于武威的名小吃的日记。要求250--300字!赏50。

武威是个闲适而安逸的文化古城,又是个富庶而乡浓的田园都市。
    在武威这样一个文化积淀深厚的丝路古城里,浓郁而丰富的饮食文化源远流长。    
    所以,到武威,你若品味了武威天马文化的沧桑与厚重,而未品味武威饮食文化的纯朴与独特,就像去了深圳未看锦秀中华一样令人缺憾。真的,不少吃遍了山珍海味自以为是的南方人来过武威,才知道什么是真正的田园风情与乡土风味,才知道口袋中并不丰盛的武威人为什么特会享受安逸。一位朋友,在去了文庙、雷台、天梯山、百塔寺后,我说,我陪你去凉州市场、西郊公园、东关核桃园看看吧,那里或许有更令你心仪勾魂的东西。朋友一圈儿转完,品尝了几样武威小吃后,一连说了几个幸亏幸亏,要不然,此行怕是真正的遗憾了。朋友说,到这些地方赏景,看那人的气势,品那食的风味,赏那人与自然和谐交融的风情,体味武威人陶醉田园悠然自得的活法。许是我们“久闻不知其味”的缘故,这道美丽的饮食风情并未引起我们自己的足够关注。
悠   闲   而   知   足
     武威是西北最“悠闲”的城市之一,“悠闲”的反面是忙碌。民以食为天,人忙为食,人忙必苦,人苦必累。因为那段贫穷困难的日子,武威人苦够了,累怕了,因而渴望安逸,追求闲适。确实,武威是甘肃乃至西北几个特别好过日子的城市之一。“好过”的特点,一是蔬菜丰富。二是物价低廉。因为武威东西多,物价就低;因为武威人口多,劳力就便宜。所以,武威人花不了几个钱,就能买到很多的蔬菜,东西和服务。只要和周边的兄弟城市比一比,和自己过去的日子比一比,武威人就觉得“知足”了。
     确实,武威人是极易“知足”的。这种“知足”,是武威这个田园都市的悠闲品格铸就的。不少外地人初到武威,都会对武威的人多感到惊呀!说一个边陲小镇,没想到人那样多,大街上,茶摊上到处是慢悠悠的步履,悠哉哉的食客。说武威人那个会过日子、会享受劲儿啊,真让挣够了钱而不知怎么享受的外地人汗颜,羡慕。
     其实,武威的这种知足由来已久。即是在20世纪70年代,神州大地正充斥着“文革”的鼓噪和喧嚣时,武威这个避远小镇也显得十分静谧,百姓生活虽然清贫,却都极易“满足”,用两个鸡蛋到大什字商店里换一两酒,然后去广场听盲艺人弹弦子,就会有“天下之乐莫过于此”的幸福感。街上还不时能见到骆驼拉的大木轮车,宁静、淳朴,古风盎然,到处是一幅田园牧歌的图景。

㈡ 甘肃有哪些经典的美食

甘肃菜即陇菜,风味以兰州为代表。甘肃菜的特色是善烹牛羊肉,常用烤、煮、炖,朴实无华,菜品少用配料,口味崇尚咸鲜酸香辣,重用香料,口味浓厚,肥腻。随着外界烹饪技术的渗入,甘肃也有部分清淡、制作精细、外形讲究的菜点。

十大特色美食

一、兰州牛肉

兰州拉面是甘肃最具有知名度的美食之一,也是很多人到当地一定会吃的,所以如果你到兰州,不吃兰州牛肉拉面就真的是白来了,兰州拉面一般要选择的是高筋面粉,高筋面粉蛋白质含量高,制作出来的拉面,营养价值高,而且保鲜期更长,口感也比较好。

二、靖远羊羔肉

靖远羊羔肉是很特别的一款美食,滩羊生长环境优质,加工方法严谨,独特的药膳滋补价值。从而使羊肉细胞成分改变,造就了肉质细嫩、味道鲜美的靖远羊羔肉。羊羔肉经过爆炒、蒸、煮、烤、炖等十多种,配以30多种调料、10多种药材相佐,具有温中补气、健胃益肾之功效,已走出靖远,成为华夏饮食文化一朵绚丽的奇葩。

三、手抓羊肉

手抓羊肉是西北地区的传统美味,手抓羊肉,相传有近千年的历史,原以手抓食用而得名。吃法有三种,即热吃,就是切片后上笼蒸热蘸三合油,冷吃,切片后直接蘸精盐、煎吃,用平底锅煎热,边煎边吃。

四、酿皮子

甘肃兰州的酿皮以其独到的制作工艺和风味,在西北酿皮子中独树一帜。兰州人将其称为“rang皮子”,酿皮子是一种独特的面食,既可作为主食,也可作为零食,清凉可口,开胃解暑。兰州酿皮分为水洗酿皮和高担酿皮。

五、搓鱼

搓鱼面是甘肃独有的面食,也是当地特色,形状中间粗、两头尖,酷似小鱼而得名。在热天里还可以凉拌食用,是当地人喜爱的美食。搓鱼面又称搓鱼子,是甘肃省张掖市特有的传统面食小吃。搓面鱼虽做法稍显复杂,但其口感甚佳,可口宜人,吃法上可干吃,也可炒菜吃。

六、藏包子

甘南藏包子是非常有特色的面食,其制作精细,工艺有独到之处。甘南藏族人民大多都有一手捏制包子皮的高超手艺,一次可捏制成4至5个大小相等、薄厚均匀的包子皮。藏包子因体积较小,一般放置在旺火上蒸制15至18分种即熟。用筷子把包子夹入盘内,佐以蒜泥、醋、酱油、辣子油、吃起来油而不腻,软嫩可口,鲜美

㈢ 甘肃武威有什么特产

甘肃武威有十大特产

1.凉州羊羔肉

凉州羊羔肉质地细嫩,肥而不腻,瘦而不膻。成为脍炙人口的美味佳肴。据史料记载,远在唐代,凉州畜牲天下驰名。在民间羊羔肉的声誉用一句话形容:“宁吃一顿红烧羊羔肉,不坐三请六聘九家席”。

2.武威酿酒葡萄

武威酿酒葡萄是指民勤县和古浪县的特产,是国家农产品地理标志保护产品。

据史料记载,葡萄及葡萄酒来自西域,汉时传入凉州。唐代诗人王翰一首《凉州词》“ 葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催,醉卧沙场君莫笑,古来征战几人回 ”至今传颂天下。

3.民勤甘草

甘肃武威民勤甘草大面积种植的一种地产中药材。甘草属耐干旱植物,有防风固沙,遏止荒漠化作用。民勤栽培乌拉尔甘草面积达8万多亩,年加工甘草达3000多吨。

4.岔口驿走马

是天祝藏族自治县,华藏寺镇所产“岔口驿走马”闻名全国。

岔口驿马以善走对侧快步而闻名,骑乘时步伐快速平稳,无颠簸之感。马匹终年放牧,适应恶劣环境,耐劳持久,抗病力强。据《汉书》记载,在汉朝就以“畜为天下饶”着称。

5.民勤红枣

民勤红枣,皮薄肉厚,核小味甜。民勤红枣已有200多年栽培 历史 ,具有养胃健脾,益血壮神,防癌抗癌之功效,年产量3000多吨。

6.天祝白牦牛

白牦牛生长在:天祝藏族自治县境内独有。故命名为“天祝白牦牛”。白牦牛生长在海拨3O00多米的严寒地区,适应高寒缺氧环境,独特高山牧场,属于半野生放养。白牦牛肉具有高蛋白,低脂肪显着特点,是纯天然保健绿色食品。

7.民勤羊肉

民勤羊肉,是武威民勤县独有。经国家质检总局审核认定的地理标志产品。是指民勤在特定环境饲养的特定品种,民勤羊肉的做法最着名的有“黄焖羊肉,开锅羊肉,烧烤羊肉”最具经典的是“大水羊肉和锁阳羊肉”。

8.民勤枸杞

武威民勤枸杞,具有色泽红润,颗粒饱满,甘甜味美,含糖量丰富的特点。

民勤枸杞 历史 悠久,据《本草纲目》记载,“古者枸杞,河西及甘州者……”。全县种植枸杞面积达10.21多万亩,干果总产量达1.5万多吨。

9.凉州核桃

凉州核桃是凉州区林业技术推广中心推行“设施农牧业+特色林果产业”的生产模式。目前核桃种植面积达12.8万多亩。

10.凉州皇冠梨

武威凉州皇冠梨,特点“果肉洁白,质地细腻,松脆多汁,风味酸甜”,凉州皇冠梨含有丰富的微量元素。是武威特色农产品!武威的特色产品还很多!当地特色小吃举不胜举。暂推送这10种具有代表性产品!

民勤蜜瓜驰名中外,民勤羊肉香而不腻,民勤茴香香味纯正,民勤人参果果中新贵,民勤黑瓜子价廉物美,民勤辣椒香辣一绝,民勤小枣枣中之王,民勤甘草远近闻名,凉州皇冠梨香甜可口,凉州葡萄酒古今闻名,凉州蔬菜远销海外,天祝白牦牛肉世间独有,天祝羊肚菌品正质优,古浪小杂粮回味悠长,古浪头发菜好吃不贵……

甘肃武威,不仅仅有许多景区,特产也有很多。毕竟,咱武威很大,好吃的也有好多。这些特产不仅仅标志着武威文化的浓厚,也标志着武威在全国面前的一大惊喜。

下面,我就一一介绍咱武威的几大特产。

1、天祝白牦牛

天祝白牦牛,唯有天祝有。不仅仅其白牦牛的粗毛,可以用来做衬衫、地毡、帐篷。其牦牛肉也是鲜美可口,营养丰富。其白牦牛的牛奶也可加工成酥油、奶酪、奶粉等等,白牦牛血也在我国的医疗、食品方面都有诸多用途。

2、蕨麻

它是一种植物的块根,它的味道香甜,它也在天祝的低温山区,它也具有很高的药用和食用价值。其在天祝,当地的人们也用它在做米饭和做蛋糕等等。

3、冬虫夏草

冬虫夏草,它生长在天祝藏族自治县的高海拔地区,其生长海拔基本都在3000米左右。冬虫夏草是一种由冬天虫子在草地里冬眠,等到夏天,它就变成了草,它就成了共生菌。冬虫夏草,它药用价值很高,它可以用作补药,也可以用来炖鸡、泡茶、泡酒。

4、红提葡萄

它和其他的葡萄不一样,果粒圆形和卵圆形,果实呈鲜红色,味甜可口,风味纯正。红提葡萄不脱粒,果实可以长距离运输和长期以来贮藏。其可以藏3个月。

5、凉州皇冠梨

凉州皇冠梨果实近圆形,酥脆爽口,风味独特,酸甜适口。含有锌、钙、镁、铁、硒等人体必需的微量元素,其功效也可以降低血压,可以治高血压、心脏病、肝炎、肝硬化等等。可以促进消化。

要说武威土特产,可以说是琳琅满目,美不胜收。民勤蜜瓜,汁甜液芳,香飘天下;民勤红枣,核小肉嫩,甜香可口;民勤羊肉,无腥无膻,肉质鲜嫩;已经享誉九洲。天祝白牦牛肉,肉质细腻,香嫩宜人;凉州软儿梨、民勤小茴香、凉州三套车、凉州面皮子,食中美味!民勤甘草、锁阳、枸杞、沙葱、肉苁蓉,沙中珍奇!都是名闻瑕迩的珍品,您若纳珍采宝,来武威定会称心如意!

民勤羊肉

民勤羊肉

白牦牛

白牦牛肉

软儿梨

小茴香

三套车

酿皮子

乌拉尔甘草

乌拉尔甘草

锁阳

枸杞

沙葱

肉苁蓉

武威是甘肃省下辖的地级市,处河西走廊东部,是古丝绸之路重镇,中国 旅游 标志马踏飞燕故乡。武威虽地属中国大西北内陆,但文化底蕴丰富, 旅游 资源自有特色,比如武威文庙,民勤红崖山水库,民勤瑞安堡等。若说武威特产也颇为丰富,在工业产业上有葡萄酒,熏醋,白酒等。在牧业上有中国唯有的白毛牛,还有沙漠骆驼等。在农业生产上除优质小麦玉米等粮食作物,还有各种优质瓜类,食用类的有西瓜,南瓜,白兰瓜,蜜瓜,甜瓜等。用籽类的有籽瓜,籽菜瓜,无壳子瓜,葵花等。果类有核桃,苹果,梨,红枣,葡萄等。特色鲜明的当属野生植物,这些野生植物大多有药用特性,主要有麻黄,锁阳,苁蓉,野枸杞,马勃,苦豆子,沙樱桃(俗名酸胖)等。武威虽然 历史 悠久文化底蕴丰富,自然资源优质,但因极度缺水加上地理因素,发展仍有欠缺,比国内发达地区有一定差距。经过武威人民的努力,一定会有好的发展前途。

作为武威人,路过看到这个问题,简单的回答一下:

武威甘肃省的地级市,地处河西走廊,中国 旅游 标志之都天马的故乡!

这里的名胜古迹有,白塔寺。天梯山石窟、雷台汉墓。鸠摩罗什寺、武威文庙等。

旅游 景点有冰沟河,布尔智草原、沙漠水库,南营水库,乌鞘岭滑雪场、沙漠公园等。

这里盛产的特产有天祝白毛牛,凉州区的皇冠梨,人参果、核桃、酿酒葡萄等。

民勤县的白兰瓜,黄河蜜瓜、籽瓜、油葵等。

地方风味小吃有:三套车,面皮子,拨鱼子炒面,转百刀,凉面等!

丝路驿站古凉州,武威有十大特产

1.凉州羊羔肉 地理标志产品

凉州羊羔肉质地细嫩,肥而不腻,瘦而不膻,成为脍炙人口的美味食品,堪称塞上佳肴。 我国西北地区食用羊羔肉的 历史 极为久远,据史料记载,远在唐代,凉州畜牧天下驰名,河西走廊的羊羔肉就作为贡品了。在民间,羊羔肉的声誉则更高,食用方法亦多,既可清蒸、清炖,又可……

2.民勤蜜瓜 地理标志产品

民勤蜜瓜产于甘肃省民勤县,种植 历史 长达50多年,产品质量优于他乡同类产品。甘肃省民勤县收成乡以盛产黄河密瓜、白兰瓜、郁金香而闻名全国,种植 历史 长达50多年,种植面积1.5万亩,产品质量优于他乡同类产品。黄河密瓜、白兰瓜含糖量高达18%,采用无公害栽……

3.民勤羊肉 地理标志产品

民勤羊肉民勤羊肉,甘肃省民勤县主产,中国地理标志产品,是经中国国家质检总局审核认定的地理标志产品,专指产于甘肃省民勤县特定环境下饲养的特定品种,使用特定工艺加工而成的羊肉。民勤县位于甘肃省西北部部,东、西、北三面被腾格里沙漠和巴丹吉林大沙漠包围,沙漠……

4.凉州黄白花牛 地理标志产品 凉州黄白花牛凉州区养牛协会武威市实施品牌战略,鼓励和支持认定、认证无公害农产品、绿色食品和有机食品,培育自有品牌,开发高端产品,打响武威绿色、安全、优质畜产品品牌。重点支持做大做响“凉州黑牛”、“凉州黄白花牛”、“凉州羊羔肉”、“中国肉羊之乡”、“民……

5.凉州皇冠梨 地理标志产品

凉州皇冠梨凉州区林业技术推广中心凉州皇冠梨产区属温带大陆型干旱气候,具有日照充足、昼夜温差大等特征,地理位置优越,气候条件适宜,天然水源和土壤条件优质。果肉洁白,质细腻,松脆多汁,风味酸甜适口,含有丰富的微量元素。凉州区按照适地适树、串点连线、补齐成……

6.凉州核桃 地理标志产品

凉州核桃凉州区林业技术推广中心凉州区深入推进“设施农牧业+特色林果业”主体生产模式,建基地、树品牌、抓龙头、拓市场,不断做大做强特色林果产业。至目前,全区累计建成特色林果基地82.6万亩,其中:以皇冠梨为主的优质梨48.5万亩、枸杞2.5万亩、红枣3……

7.民勤枸杞 地理标志产品

民勤枸杞,甘肃省民勤县生产。民勤枸杞具有色泽红润、颗粒饱满、甘甜味美、含糖量丰富的特点。民勤枸杞产区主要集中于东经101 49′41″-104 12′10″,北纬38 3′45″—39 27′37″,海拔1298m 1936m之间,东、西、北三面被腾……

8.民勤甘草 地理标志产品

特定品质甘草是甘肃省武威市民勤县大面积种植的一种地产中药材。民勤县地处河西走廊东北部,由于气候趋于干旱,县境内部分河道及湖泊逐渐干涸。甘草属耐干旱植物,有防风固沙,遏止荒漠化的作用,且种植经济效益良好。民勤县推进沿沙荒漠地带甘草生态修复栽培工程,……

9.天祝白牦牛 地理标志产品

白牦牛生长在甘肃天祝藏族自治县境内,因只有天祝独有,故命名为“天祝白牦牛”,其生长海拔3000多米的严寒地区,是我国稀贵地方类群,此蓄种适应于高寒缺氧、气压地的生态环境中。能充分利用其他家蓄难以利用的高山草场,属半野半生蓄种。此肉细嫩味美,适口性好,……

10.民勤红枣 地理标志产品

民勤红枣民勤红枣皮薄肉厚,核小味甜,已有200多年的栽培 历史 。每百克含蛋白质1.2-3.3克,糖分24%以上,维生素C80毫克,还含有山楂酸、环磷酸、腺苷和三萜类化合物等,每百公斤热量可达600千卡,具有养胃健脾、益血壮神、防癌抗癌之功能,是治疗高血……

首先是民勤县的乌拉尔甘草,它的特点是产量大,甘草酸含量高,可以作育种用。民勤县甘草种植面积已经有8万亩左右,而且当地的企业可以实现就地加工,每年可以加工甘草3000多吨。

还有民勤枸杞,民勤枸杞的特点是颜色红润、颗粒饱满、吃起来甜味十足、是因为它含糖量高。为啥说民勤枸杞比较有名呢?是因为当地土质非常适合枸杞的生长,而且枸杞的品质优良。当地人用来自祁连山雪水和地下井水给枸杞灌溉,雪水当中有很多的矿物质所以枸杞的质量也更高。

白牦牛是比较稀少的,它生长在天祝藏族自治县境内,因为只有天祝才有白牦牛,所以起名“天祝白牦牛”。在明朝的藏传佛经中就有白色牦牛的记载,在那个时候天祝白牦牛是给朝庭的贡品,它的毛能染色所以经济价值高,是远销国内外的珍品,可制作古戏装和圣诞老人的胡须、蝇拂、刀剑缨穗及假发等,天祝白牦牛肉质鲜嫩,吃的时候有一种野味,所以很多人都喜欢买来吃,比如牛肉干。

甘肃武威有啥不知道。宁县有口红这个全国都知道

生在武威,长在武威,美丽中国,大好武威,醉美凉州。下面就来给你们说说我们武威丰盛的特产,武威的皇冠梨那叫一个好啊,皮溥肉厚,汁水丰盈甘甜可口。葡萄也是咱们武威的特产,这里日光充足给了葡萄生长得天独特的优势。白兰瓜是民勤人民辛勤劳作的结果,还有那可以治百病的药材甘草、黄芪、党参等等……

㈣ 武威市怎么样

是一个比较安逸的城市,大家生活的都很休闲。美食很多,食物偏重川味,好吃的火锅,烧烤,麻辣烫,烤肉很多,还有很多的本地特色食品也味道也不错,就看个人口味儿了。
城市的文物古迹较多,文化氛围浓厚
武威是农业城市,没有污染,市区环境好,最喜欢的是天很蓝,很纯净的那种颜色
有一个比较郁闷的地方是,这边沙尘暴比较多。但是北方城市普遍都有沙尘暴。
总体来说武威是挺好的一个地方,生活压力不大,娱乐休闲

㈤ 嘉峪关烤肉,哪家最好吃

过年回家和朋友聊过,说说我的观点:
个人先想到的是眼镜烤肉,位于镜铁市场,不过有两三年没去过了,原来的就餐环境并不算很好,不知道现在是不是有所改善,味道不错,肉质良好。也是原来一直去的一家烤肉店,现在是什么情况并不清楚,期待值不要太高。
另外小党烤肉,是目前嘉峪关比较火的品牌,去过一家,环境不错,肉质良好,烧烤品种齐全,不过味道一般,烤羊腰居然还有膻味,服务态度也很一般,不过只去过一次,回答可能并不适用于全部小党店。
其他去过的店都没有留下太多印象,大唐美食街里面的烧烤店很多,如果去附近可以尝试。要我说……家里的烤肉味道都很好,不过如果是第一次品尝尽量不要去小店,主要怕碰上肉有问题,再者小店的口味、服务和环境不好把握,容易影响大快朵颐的心情……

㈥ 武威有什么特色美食有谁知道

曾有人开玩笑说,走在香港的街道上,只看得到三种东西,第一是人,第二是商场,第三就是餐厅。香港各类中西餐馆加起来超过10000家,不管你在什么地方,只要一转身,就发现眼前又是一家餐厅。

香港邻近广东,自然以用料新鲜、调味清简的粤菜最为流行。香港不但是广东“汤文化”的发扬光大者,更是“茶文化”的开拓创新者。香港以前是一个渔港,所以海鲜很出名,不但种类多,烹调方法花样百出,也是别处无法比的。

香港的粤菜餐馆基本上都有海鲜供应,但吃海鲜别具风味的地方则在九龙东部的鲤鱼门、九龙郊区的西贡,及香港岛西的长洲及南丫岛。

香港是中西文化交汇的地方,饮食也不例外,世界各地的美食你都可以在这里找到。不论是法国菜、日本刺身、韩国烧烤,还是尼泊尔、中东、意大利、墨西哥和东南亚的不同风味,都十分地道。中环的兰桂坊是欧陆情调的餐厅、酒吧的集中地。离此不远的半山自动扶梯旁则是另一处美食区SOHO,风味各异的小餐厅林林总总。尖沙嘴的诺士佛台,一条行人路旁餐厅酒吧接二连三,环境清幽,实在是闹市中不可多得的美食街。

一些地道的地方小吃你更不能遗漏:许留山的甜品、麦记的云吞、九记的牛腩、檀岛的蛋挞……最富香港特色的食品是什么呢?有人作过调查,97%的市民认为是鱼蛋碗仔翅,证明街边车仔小食,始终是香港市民长盛不衰的心头所好!

㈦ 去甘肃旅游,吃过的哪些特色小吃让你印象特别深刻

甘肃的小吃很多,仅仅在兰州就不少。
1. 兰州拉面 。
兰州拉面有五个特色,一清二白三红四绿五黄,一清是汤清,拉面汤虽然是牛肉汤,但汤汁干净清澈透亮,香气扑鼻。二白指的是白萝卜,萝卜片洁白如玉,三红指的是红色的辣椒油。兰州拉面的辣椒油是一绝。可能临近四川,辣椒油炸出来,有种特殊的香气,再加上白芝麻,怎一个香字了得!四绿指的是绿色的香菜和蒜苗。五黄指的是面条黄亮筋道,口感爽滑。

兰州拉面作为早中晚餐,深得兰州和外地来 旅游 的人士喜爱。我在兰州每天早晨,都要吃上一碗热气腾腾的拉面 ,算是开启美好的一天。

2. 酿皮子。

这个叫法可能只有在甘肃才这么说,就是俗称的凉皮。

酿皮子因做法不同,有的金黄油亮,有的有些暗青色,但酸辣鲜香,非常好吃。味道跟陕西凉皮和新疆的凉皮不太一样,口感更筋道。
3. 甜醅子。

甜醅子一般都是冰的,最好喝的是汤汁,甜甜的,有股淡淡的酒味,里面的是莜麦或者青稞,也很好吃。

这个,在北京的东方宫牛肉面也有卖,味道不如兰州的好。
4. 灰豆子。

这个,每次到兰州都会吃,每次都吃不惯。

甜醅子是凉的,灰豆子是热的,里面是麻色豌豆,加入白糖,红枣熬制而成。甜甜的,稠稠的,喜欢红豆沙的同学可以尝试下,我实在吃不惯这个味道。
5. 烤羊肚,酸辣羊肚。

烧烤很多城市都有,兰州的酸辣羊肚是一绝。

西北的羊肉本就很好,酸辣羊肚酸酸辣辣,即爽脆又有嚼劲儿,是当地人吃烧烤必点的佳品。

甘肃省位于我国的西北地区,当地的 美食 都还是挺有特色的,其实西北地区的甘肃人们对于面食还是挺喜欢的,像当地的兰州清汤牛肉年、羊肉泡馍、酿皮子、浆水面、臊子面、藏包、天水呱呱、散饭、甜醅子等都是挺有名的面食。

还有就是甘肃地区对于牛羊肉吃的也比较多,毕竟当地人养羊的比较多,像靖远羊羔肉、陇西腊肉、静宁烧鸡、手抓羊肉、黄焖羊肉、烤全羊、嘉峪关烤肉等都是挺有名的,虽然说当地的肉食比较多但是当地经济水平比较低,也只有来客人的时候或者节日的时候才会吃。

还有甘肃当地的搓鱼面、驴肉黄面、杏皮水、泡儿油糕、敦煌臊子面、羊肉粉汤、发子面肠、榆钱饭、炸油糕、瓜州三绝、丝路驼掌、凉州凉粉、凉州大月饼、米汤油馓子、红烧羊羔肉、山药米拌汤等等也都是甘肃地区的 美食 。

兰州的牛肉面,武威的凉皮子,三套车,金昌的羊肉垫卷子,欢迎来甘肃金昌玩,全国首创全部4无门票 旅游 ,古罗马兵团最后的归宿——骊轩古城,中国普罗旺斯——紫金花海,世界最高最大流动沙漠——巴丹吉林九棵树沙漠,全国最大中水湖泊——金水湖,国家地质公园——矿山公园,

欢迎来甘肃金昌玩,全国首创全部4无门票 旅游 ,古罗马兵团最后的归宿——骊轩古城,中国普罗旺斯——紫金花海,世界最高最大流动沙漠——巴丹吉林九棵树沙漠,全国最大中水湖泊——金水湖,国家地质公园——矿山公园,

兰州牛肉面,牛奶鸡蛋醪糟。张掖麻辣烫,臊子面。嘉峪关烤肉。酒泉糊锅。武威三套车。清泉炖羊肉。

㈧ 武威有什么名吃

有凉州“三套车”(凉州行面、腊肉、冰糖圆枣茯茶)、凉面、中秋大月饼、浆水面、米汤油馓子、面皮子。

凉州“三套车”为大众化的美食,被称为凉州快餐;凉面的制作用精粉兑蓬灰,掺入少量的清油,反复揉揣,揉好后要“饧”三四个小时,然后根据需要拉成各种形状,或细、或粗、或宽等。煮好,放进凉水激两遍,然后用清油“拌”两遍;而凉州大月饼,除了千层饼变形的色泽花纹十分漂亮外,最大的特点就是“大”。

除此之外,浆水面也是一大名吃,做好的浆水面看上去嫩黄柳绿,红油浮面,酸辣可口,色味俱佳。米汤油馓子也是凉州特色小吃之一,米汤用凉州特产黄米和少许扁豆调入砂锅用旺火熬成,再将少许面粉或玉米淀粉打成糊状兑入。

酿皮子是面粉制的食品,色泽晶莹黄亮,半透明如玉,切成筷子粗细的长条状食品,再加上酱油、香醋、蒜汁、辣椒油、精盐等调料即可食用。

(8)武威好吃的烧烤素菜扩展阅读

甘肃武威有十大特产:

1、凉州羊羔肉

凉州羊羔肉质地细嫩,肥而不腻,瘦而不膻。成为脍炙人口的美味佳肴。据史料记载,远在唐代,凉州畜牲天下驰名。在民间羊羔肉的声誉用一句话形容:“宁吃一顿红烧羊羔肉,不坐三请六聘九家席”。

2、武威酿酒葡萄

是甘肃省武威市所辖民勤县、凉州区和古浪县的特产。武威市具有种植优质酿酒葡萄得天独厚的地理资源优势和气候资源优势,种植葡萄和酿造葡萄酒的历史悠久。武威酿酒葡萄为国家农产品地理标志保护产品。

3、甘草

是甘肃省武威市民勤县大面积种植的一种地产中药材。民勤县地处河西走廊东北部,由于气候趋于干旱,县境内部分河道及湖泊逐渐干涸。甘草属耐干旱植物,有防风固沙,遏止荒漠化的作用,且种植经济效益良好。

4、岔口驿走马

是天祝藏族自治县,华藏寺镇所产“岔口驿走马”闻名全国。岔口驿马以善走对侧快步而闻名,骑乘时步伐快速平稳,无颠簸之感。马匹终年放牧,适应恶劣环境,耐劳持久,抗病力强。据《汉书》记载,在汉朝就以“畜为天下饶”着称。

5、民勤红枣

民勤红枣,皮薄肉厚,核小味甜。民勤红枣已有200多年栽培历史,具有养胃健脾,益血壮神,防癌抗癌之功效,年产量3000多吨。

6、天祝白牦牛

白牦牛生长在天祝藏族自治县境内独有。故命名为“天祝白牦牛”。白牦牛生长在海拨3O00多米的严寒地区,适应高寒缺氧环境,独特高山牧场,属于半野生放养。白牦牛肉具有高蛋白,低脂肪显着特点,是纯天然保健绿色食品。

7、民勤羊肉

民勤羊肉,是武威民勤县独有。经国家质检总局审核认定的地理标志产品。是指民勤在特定环境饲养的特定品种,民勤羊肉的做法最着名的有“黄焖羊肉,开锅羊肉,烧烤羊肉”最具经典的是“大水羊肉和锁阳羊肉”。

8、民勤枸杞

武威民勤枸杞,具有色泽红润,颗粒饱满,甘甜味美,含糖量丰富的特点。民勤枸杞历史悠久,据《本草纲目》记载,“古者枸杞,河西及甘州者……”。全县种植枸杞面积达10.21多万亩,干果总产量达1.5万多吨。

9、凉州核桃

凉州核桃是凉州区林业技术推广中心推行“设施农牧业+特色林果产业”的生产模式。目前核桃种植面积达12.8万多亩。

10、凉州皇冠梨

武威凉州皇冠梨,特点“果肉洁白,质地细腻,松脆多汁,风味酸甜”,凉州皇冠梨含有丰富的微量元素。是武威特色农产品!