A. 要煮多久才熟吗 花螺怎样做好吃
20分钟。
花螺俗称“花螺”、“东风螺”、“海猪螺”和“南风螺”。东风螺属软体动物腹足纲蛾螺科东风螺属,分布于我国东、南沿海,东南亚及日本也有分布;我国的主要种类有方斑东风螺babylonia areolata、泥东风babylonia lutosa和台湾东风螺babylonia formosae三种。
东风螺被认为是当今最有开发前景的海产养殖良种之一,近年来己在东南沿海为养殖者接受并逐步形成生产规模。其肉质鲜美、酥脆爽口,是国内外市场近年十分畅销的优质海产贝类。
池塘养殖 花螺学名叫方斑东风螺,别名小风螺、海猪螺、东风螺。
它螺纹深刻,壳长卵形,壳表光滑,壳质稍薄,壳面被有淡褐色壳皮,壳皮下间杂白色,具点状或长方形紫褐色或红褐色斑块。根据花螺生活习性,将池塘做成斜坡型,池底为沙质,如泥质底应铺沙5~10cm;海水水质需清澈,浑浊水应通过澄清过滤后进池养殖。放养密度为:粗养 80~100粒,m ,精养池 160~200粒/m2,规格以 0.5~1cm的幼螺为宜。
B. 水煮东风螺怎么做好吃
东风螺在广东俗称“花螺”、“海猪螺”和 “南风螺”。其肉质鲜美、酥脆爽口,是国内外市场十分畅销的优质海产贝类。我国的主要种类有方斑东风螺、泥东风螺和台湾东风螺三种。[1]
东风螺被认为是21世纪最有开发前景的海产养殖良种之一,己在东南沿海为养殖者接受并逐步形成生产规模。南海水产研究所2000-2002年在广东沿海开展了东风螺人工育苗养殖科研试验。[2]
中文学名
东风螺
拉丁学名
Babylonia lutosa(Lamarck)2.Babylonia oreolata(Lamarck)
别称
海猪螺、甜螺、南风螺
界
动物界
门
软体动物门
白灼东风螺
白灼东风螺是一道由东风螺、蒜茸、浅色酱油等做成的美食。
中文名
白灼东风螺
主要食材
东风螺
口味
可口
辅料
蒜茸3茶匙,浅色酱油1汤匙
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制作原料制作过程
基本信息
【菜谱名称】 白灼东风螺
【所属菜系】 全部
【口味特点】 此菜味鲜甘爽,下酒佳品
制作原料
东风螺500克。调料:蒜茸3茶匙,浅色酱油1汤匙,胡椒粉1茶匙。
制作过程
先在炒锅中烧好滚水,将东风螺放在炒锅里,加盖盖好灼至熟,捞起放在碟中,将上述各味料调匀,分两碟同上。
C. 方斑东风螺做法多少钱一斤
盐焗东风螺的做法
先炒香生盐,倒入东风螺和生盐一起翻炒,等生盐变黄,东风螺干水,倒进锡纸包裹起来,放进泥锅里,中小火煮十分钟,闻到盐的焦香味,东风螺的香味,关火,大功告成。