Ⅰ 高柏炒肉丝的做法，高柏炒肉丝怎么做好吃，高柏
食材
主料
肉丝
150g
高笋
2根
辅料
油
适量
盐
适量
花椒
适量
蒜
适量
老姜
适量
泡椒
适量
料酒
适量
豆瓣酱
适量
步骤
1.高笋洗干净
2.切成丝
3.泡椒 蒜 老姜分别切碎
4.加入泡椒 蒜 老姜 豆瓣酱 料酒
5.锅里放油烧热 加放花椒
6.把肉倒入热油中
7.翻炒到肉微微变熟
8.加入高笋丝
9.翻炒至熟，加入盐调味
小贴士
高笋一般人群均可食用
1、更适宜高血压病人、黄胆肝炎患者、产后乳汁缺少的妇女、饮酒过量、酒精中毒的患者。
2、不适宜阳痿、遗精者、脾虚胃寒、肾脏疾病
Ⅱ 油焖高拨怎样烧
油焖高吧，想烧的话必须得用大火烧，如果不大火是不行的。
Ⅲ 高包怎么做好吃
高包怎么做好吃？请看：
高纤核果包
用料
高筋面粉 400g
低筋面粉 50g
全麦粉 50g
水(仅供参考) 375g
酵母 5g
糖 30g
黄油 15g
盐 6g
黑芝麻 35g
核桃 55g
酒渍葡萄干 若干
85度C 高纤核果包的做法
黑芝麻烤熟后放凉磨成粉状，核桃放烤箱180度4-5分钟至散发出香味后取出放凉，掰成小块后备用。
除了黄油和黑芝麻粉、核桃外的所有原料都放进厨师机中，搅拌出一个光滑的面团。
加入黄油揉入面团中，继续揉面至能拉出一层透明坚韧的薄膜为止。
将黑芝麻粉和核桃碎揉入面团中。
重新滚圆面团，放入深盆，表面盖上湿布或者保鲜膜，放到温暖的地方发酵至面团二倍大。
发酵完毕，将面团取出排气，平均分割成若干个。
整形后间隔放入烤盘，表面盖上保鲜膜，放入烤箱中层调至发酵功能，另取一烤盘加开水放置于底层，进行二次发酵。
发酵结束后，在面团表面喷点水，筛上一层高筋面粉。
烤焙：烤箱提前预热至190度，放置中层烤焙18分钟即可。
Ⅳ 高尖鱼怎么做好吃
花鲢鱼肉质肥美，口感鲜嫩，做的好的话，真的是吃不够啊！但是花鲢鱼怎么做最好吃呢？你还只会红烧吗？今天小易来分享一个花鲢鱼的新吃法，麻辣又过瘾，鲜嫩又入味，比红烧的更好吃，要不要试试呀？
所需食材：
花鲢鱼、大葱、生姜、食用盐、生抽酱油、鸡粉、白糖、玉米淀粉、美人椒、青线椒、大蒜、薯仔、金针菇、干花椒、回味酱、花雕酒
制作步骤：
第一步：花鲢鱼清洗干净，再剁去鱼尾、鱼鳍和划水，然后沿着鱼骨把鱼肉从中间对半劈开；接着把鱼肉切成厚度在1厘米左右的厚块。
制作关键点：
把鱼沿着骨头劈开的时候请小心操作，防止滑到手。
对于一个吃货而言，没有最好吃，只有更好吃。如果你已经吃腻了红烧花鲢鱼，不妨尝试一下这个新吃法吧！鱼肉鲜嫩不腥，做一次一大碗都不够吃的，就连汤汁都不想放过。
Ⅳ 高拔丝炒青椒怎么简单做好吃
做法如下：
1、把买回来的青椒进行清洗备用。
2、清洗干净之后，对半切开，将里面的辣椒籽去掉。
3、接着把青椒切成小片，再次清洗干净备用。
4、炒锅中加入两勺花生油，一小勺食盐，油热之后把青椒片倒进去，快速的翻炒。
5、等炒锅中的青椒外皮变软之后，转为中小火，加入一勺生抽，继续翻炒几下，接着再盖上盖子小火焖煮1-2分钟，一道美味的素炒青椒就完成了。
挑选方法
1、顶端的柄呈鲜绿色的才是成熟的。成熟的青圆椒外观新鲜、厚实、明亮，肉厚；顶端的柄，也就是花萼部分是新鲜绿色的。未成熟的青椒较软，肉薄，柄呈淡绿色。
2、有弹性的才新鲜。新鲜的青椒在轻压下虽然也会变形，但抬起手指后，能很快弹回。不新鲜的青椒常是皱缩或疲软的，颜色晦暗。此外，不应选肉质有损伤的青椒，否则保存时容易腐烂。
3、四个棱的肉质厚。棱是由青椒底端的凸起发育而成的。而凸起是由青椒发育过程中由“心室”决定的，生长环境好，营养充足时容易形成四个“心室”。也就是说，有四个棱的青椒，要比有三个或两个棱的青椒肉厚，营养丰富。