❶ 你觉得烧烤里烤什么最好吃
第一是烤鱼。烤鱼是大家在去吃烧烤的时候都必点的一个失误了，这个烤鱼吃起来的味道非常的好吃，而且聚餐的时候大家都聚在一起，一起吃着烤鱼，聊着天是非常开心的，其实对于商家来说娱乐的新鲜程度，很多人尝过一口之后就能够吃得出来，所以说在做烤鱼的时候也是做不了什么小动作的，他们只能老老实实的把新鲜的鱼宰杀了之后直接烤了给大家，所以说吃烤鱼也是非常好的一个食材了。
第2个是烤鸡腿。好记的味道吃起来也是非常好吃的，鸡皮烤得焦焦的，里面的鸡肉又是嫩嫩的，加上独门的酱料秘方，吃起来这个味道简直是太好吃了吧，很多人都有吃烧烤的时候都会去吃上一个这样的鸡腿来吃，这样的食材就算是到超市里面自己买单，算下来买个鸡腿的价格其实已经和商家卖的差不多了，毕竟人家商家还帮自己烤熟了呢，所以说很多人都喜欢在烧吃烧烤的时候吃上一个这样的烤鸡腿。所以说这个也是可以点的，一个食物。
第3个是烤生蚝。蒜蓉生蚝的味道让人们都是非常喜欢的生活，不仅仅是女人的美容院还是男人的加油站，它的好处是有很多的，所以说如果在家经常吃一些生蚝的话，对身体也是非常好的，像海鲜类的食物，它的成本根本不会太低，而且海鲜一定要新鲜才会有人去，如果不新鲜的话，尝上一口就能给我吃的出来了。所以说老板在这个时间上面也不会去作假的，他不会砸了自己的招牌的。
第4个就是烤腰子。这道美食可并不是谁都喜欢吃的，有人觉得好吃，有人就是受不了他的骚味，所以说一般喜欢吃这个食材的人一般对她都是比较了解的，当然能够吃得出真假了，所以说这个是他的价格不低，喜欢吃的都是行家所以说商家在这里也不会耍一些小手段，让别人一吃就能够吃得出来的，所以说这个东西他们也是不敢造假的。
第5个就是烤脆骨。最后应该是大家都非常喜欢吃的一个食物了，对脆骨的热爱，大家都是喜欢的脆骨，吃起来嘎嘣嘎嘣的声音听着好听，而且也很香，最苦的是在那边都是很多骨头里面挑选出来的市场价格当然不会便宜，但是烧烤碳的价格确实平平，所以说选择这个一定不会吃亏的，所以这就是今天我要带给大家的文章了，去吃烧烤的时候大家就可以吃这5种食材哦。
❷ 哪些烧烤食材好吃
羊肉串、鸡翅、鱿鱼、茄子、香菇等。
1、烤羊肉串
烤羊肉串是最常见的烧烤小吃了，也是必吃的经典款，不过现在很多烧烤摊子都使用其他动物肉冒充羊肉的，正宗的很难吃到了。
❸ 昆明夜市街哪里最出名
昆明主要的夜市有南屏街、文林街、丰宁小区美食街、昆都、宝善街。
1、南屏街
南屏街是一个集商业和美食于一体的地方，来昆明玩儿，必逛南屏街。特别是到晚上，南屏街一片喧闹繁华，流浪歌手们弹着吉唱着情歌流着泪，他们的歌声让前来逛街的人们纷纷停住脚步慢慢品味。
夜市开幕，小商小贩们拉开铺子，摆起小摊，将南屏街瞬间变成─条热闹喧嚣的淘宝街，在这里不用花太多钱说不定就可以淘到你喜欢的东西。此时街口的夜宵摊也都已全面铺开，各种小吃、美味应有尽有，全品尝一遍，吃的东西都不带重样的。
2、文林街
相对于其它地方夜晚的喧嚣和热闹，文林街是一个相对比较安静的地方，文林街的夜晚总是在优美的的音乐中度过。文林街上有很多休闲吧，酒吧、咖啡吧、面包吧、桌游吧等各种主题吧都林立在这里，是聊人生聊理想的人好去处。
靠近翠湖的文林街，本身就比其他街道多了一份灵气，文林街又靠近学府，相比其他街道又多了一丝文化气息。喜欢安静与祥和环境的人，大可以来这儿尽情放松自己。在夜色的衬托下，在音乐的流转里，卸下疲惫，舒缓
3、丰宁小区美食街
丰宁小区步行街是昆明出了名的烧烤夜市，如果说那些小吃街是美食的天堂，那这里就是烧烤的乐园。丰宁的烧烤城晚上特别热闹，晚上十点后开始出摊，陆陆续续游人便多起来了。
有人为了它，不远数十公里驱车过来。这里的烧烤品种繁多，价格实惠平民，每一家烧烤摊质量都相当不错。此外，路边也有很多在卖小吃的，总得来说，整个夜市的美食一眼看不完。
4、昆都
位于昆明市中心，这儿应该是昆明夜晚最嗨最劲爆的地方。这里充斥着酒吧、慢摇吧，是喜爱时髦的男孩女孩们的天堂。
这里是昆明青春与时尚的引领者是现代气息最活跃的地方。如果你是一个喜欢热闹和刺激的人，昆都是你到昆明后不得不去的地方。午夜过后，这里依旧灯火通明、人来人往。
5、宝善街
是昆明市中心区繁华商业街之一，长约700米左右，西至三市街街口，东至盘龙江边的尚义街。宝善街在晚上10点后会聚集很多消夜摊，除了昆明本地的传统烧豆腐、烤韭菜、小肉串外，还有许多来自全国各地的烧烤。
这里白天是市民逛街的聚集地，来来往往，自在悠闲。晚上则摇身一变，成为琳琅满目的夜市摊一条街。
❹ 求丰宁坝上的丰宁坝上休闲娱乐全攻略介绍，值得去吗
写在前：坝上是季节性比较强的景点，不同时间景色差异比较大，人流量也不同。暑期七八月是人最多的时间，特别是周末。可以关注我的微信caoyuanfeng2017每天更新坝上最新状态，方便您的坝上出行。
【坝上在哪】
坝上是个统称，指河北北部与内蒙接壤处，主要集中在承德和张家口。包含丰宁坝上（距离北京最近，北京正北，无门票）、木兰围场（北京西北，门票130元）、张北坝上和沽源坝上（北京东北，无门票）。丰宁和围场区划属河北省承德市，张北和沽源区划属于张家口市。
【哪个坝上好玩】
丰宁坝上是离北京最近的坝上，也是最为成熟的坝上。休闲避暑首选！消费不高。马匹数量多，质量优，马友多。开发早，各种配套设施齐全。《我的父亲母亲》《暖春》《上下五千年》《二十五个孩子一个爹》电视剧《甜蜜蜜》等影视剧，这些都是在丰宁坝上拍的。
围场坝上树多、水足！有号称亚洲最大的机械林场，据说从清朝时就开始种树了，那时是皇家狩猎的地方，要不怎么叫皇家猎苑呢。《还珠格格》《康熙王朝》等很多影视题材，都是在围场坝上拍的。
张北坝上离北京近，开发稍晚，接待能力、配套设施有待加强。张北草原音乐节是近几年很成功的活动，尤其是张北和崇礼交界的“草原天路”这两年比较火，随着张承高速的开通，草原天路距离丰宁坝上和沽源坝上也只有90公里的距离。
沽源坝上离北京近，接待能力、配套设施有待加强。因距离丰宁坝上很近，主要依靠丰宁坝上游客带动。
这四个坝上都是河北省的边界，也就是说无论从哪个坝上往北走最终都到内蒙古地界，比如围场和赤峰不远，丰宁和多伦不远，沽源和西乌旗不远。
【最佳时间】
夏季最佳时间6月中旬至8月底（7-8月暑期是最黄金时间，一定要提前做准备），秋天最佳时间9月中旬至10月初，冬季最佳时间12月底至2月中旬。
【丰宁坝上和京北第一草原是同一个地方吗】
京北第一草原和丰宁坝上是同一个地方，位于河北省丰宁满族自治县西北部，总面积350平方公里，南距北京280公里，是距首都最近的天然大草原，故名京北第一草原。是坝上草原的重要组成部分。蒙古语称此地为“海留图”，意为水草风貌的地方。平均海拔1487米。
【为什么选丰宁坝上】
距离近，消费比较经济，特别是骑马的费用是几个坝上中最优惠的，马匹质量也是几个坝上中最好的。景区没有门票，景点都是以自然景色为主，特别推荐：现在越野圈特别有名的“老掌沟”，燕山山脉最高峰“东猴顶”，柳树沟、千松坝森林公园、闪电湖、情人谷、大汗行宫等。如果您来回行程2-3天的时间选择丰宁坝上是最适合的。
【天气状况】
坝上平均海拔在1500-1800米左右，但早晚温差比较大，中午气温大约25-28摄氏度，早晚17-18度左右，紫外线比较强，注意防晒。
【说说玩的】
丰宁坝上草原（京北第一草原）景区无门票。
推荐的景点：
情人谷：门票免费，距离1.5公里，张艺谋《我的父亲母亲》及电视剧《暖春》等拍摄地，底盘高的车可直接前往；骑马往返3-4小时。
柳树沟：门票50元，距离3公里，大面积天然林，各种花草，河流；自驾可前往，骑马往返5小时。
闪电湖：门票30元，距离25公里，坝上高原地区最大的天然湖泊。
千松坝森林公园：门票50元，距离9公里，大面积原始白桦林；轿车可开至景区大门口；骑马往返4小时。
大汗行宫：门票90元，距离20公里，人造景点，以蒙元文化为基础的“成吉思汗行宫”。
老掌沟：门票20元，距离20公里，越野圈非常出名的一条穿越线路。
草原天路：门票免费，七座以上车辆禁止通行，距离90公里。天路自驾完整路书
注：以上距离指从草原风酒店出发的距离 。
【说说穿的】
当您在城市里还在为酷热而烦恼的时候，一般出发的时候也只是穿一件半袖，但是由于坝上早晚温差大，一定要准备件外套，白天普通半袖就可以（怕晒的可以穿长袖，也不热），早晚一定要长袖。如果您打算骑马可以准备一付薄手套（也可以到坝上商店购买一次性的）。一定要穿户外登山鞋或者运动鞋，尤其是不能穿高跟鞋到坝上游玩。太阳镜、帽子、防晒霜、雨伞等要带着。
【说说吃的】
吃，首选就是坝上地道的烤全羊啦，一定是要现宰现烤的草原羊，吃一层烤一层，味道棒。人少烤个羊腿或羊排也可以。还有蒙餐手扒肉、涮羊肉、炖牛肉、炭烤牛肉干、蒙古奶茶等，还有各种山野菜，如：蕨菜、黄花、蘑菇、哈拉海等纯天然无污染，当然也不缺各种家常菜。不过北方普遍菜口味偏重，喜欢清淡的一定要提前告知餐厅。
【说说购物】
比较方便带的，而且是坝上比较多的，碳烤牛肉干、各种各样的奶制品特别多，草原的工艺品，特别是草原酒类从2两到10多斤的包装大小都有，甚是丰富，方便带的也就是这些。还有些游客会在坝上购买活羊、散养猪之类的屠宰后，过节期间送礼，这也是个不错的选择。
【说说住的】
坝上与其他旅游景区有很大的区别，旅游季节性极强，与其他目的地没有可比性，基本上酒店、度假村、农家院，一年只有3-4个月是营业时间，其他时间停业。
提前预定房间的好处：价格低，房型或楼层选择空间大，保证有房，出行前会给您很多好的建议，做好准备工作，特别是旺季周末都是一房难求，经常有住在车上的。
自营酒店介绍：
远山.别院度假酒店
草原风农家院
订房流程须知
【出行方式】
一、自驾车
自驾路书简要说明：京承高速，14号怀柔方向B出口下，京密高速雁栖湖出口下，G111国道（京加路）一直向北（途经雁栖湖、青龙峡、汤河口等），穿过丰宁县城外环奔多伦、围场方向，土城镇左转（大滩、沽源方向），沿S244省道直行即进入丰宁坝上。
注：不要走张承高速，S244省道更近，全程风景要好的多，可以随时停车观景。
自驾路书完整版
全程路况都很好，普通轿车完全没问题。即使到坝上绝大多数景点普通轿车都可前往，千松坝森林公园、大汗行宫、闪电湖、娱乐场等轿车都没问题。柳树沟、情人谷、老掌沟等SUV比较好。
自驾注意事项：
出发前将车进行检查，做好准备工作；
丰宁坝上当地有私人的汽车修理厂，简单的故障都能得到解决，大毛病就算了；
北京至丰宁坝上沿途有很多加油站，途经怀柔、汤河口（北京界内的最后一个加油站）、丰宁县城都有。丰宁坝上有一家中石化和两家私人加油站，不过旺季时加油排队。
在牧区经常有牛羊马穿行公路，尤其是在夜晚，谨慎慢行，切勿鸣笛；
如遇陷车等意外事故，可就近向牧民们求助，事后一定要给报酬。
二、乘坐长途汽车：
乘车方式：13号线地铁望京西站下车，B口出站，前行100米左右，看到“丰宁”标识牌。车程约3-4小时，刷公交卡可享受5折优惠17RMB/人，上车前需另购一张3元的车票。到丰宁县城需要转客车或乘出租车（300元左右）前往坝上。唯一直达车：六里桥长途客运站，每天09:50分发车，直达丰宁坝上。
公交长途乘车完整版
三、火车：丰宁目前没有通火车。
四、越野车：只限于坝上景区内的包车，不含去丰宁县城，车型主要是北京BJ2020升级版、长城哈弗等，除司机外乘坐4名游客，丰宁坝上一般按小时费200-300元左右/小时。包天按路线或景点一般800元左右/天。坝上所有越野车都是自带司机的，不允许客人开，坝上路况复杂，为游客安全考虑。去丰宁县城一般来回300元左右。
【参考行程】
这里列出2-3日的简单行程，更多详细主题类的，如亲子游、夏令营、公司团体、毕业游、自驾自助游等行程可登陆官网，微信公众号bashanglvxing或个人微信caoyuanfeng2017索取。
第一天：
上午：北京集合 中午：到达坝上
下午：骑马前往情人谷 晚上：篝火晚会，KTV，烤全羊
第二天：晨观日出
上午：草原娱乐场（滑草、射箭、CS、揽车、蒙古人家等）
下午：闪电湖，大汗行宫 晚上：野外大电影或野外自助烧烤
第三天：
上午：柳树沟、情人谷
下午：返程，结束旅行
【温馨提示】
坝上属高原气候早晚温差大，须带长袖或多带衣物；
坝上日照强烈，紫外线强，户外活动时需要带遮阳帽、墨镜、携带防晒霜等保护措施；
骑马、登山请穿旅游鞋，穿长裤，高强度运动项目，请您视身体情况，量力而行。
全程路途较长请晕车的朋友备好晕车药。
务必要携带身份证件出行（驾驶证不是有效证件）。
最后祝您的坝上旅程愉快，如果还有没涉及到的请电话或微信联系。
❺ 丰宁坝上草原避暑必吃美食攻略
丰宁坝上草原 属温带季风气候，冬季漫长，夏季无暑，清凉宜人，是中国北方旅游、休闲、避暑、度假的首选之地。那么丰宁坝上草原有什么好吃的呢？
一、坝上烤全羊
烤全羊可与北京的烤鸭相媲美。如今坝上羔羊的品种基本以"小蒙鹿""细毛羊"为主。
它的特点：个头均匀，肉质细嫩，无膻气味，色泽黄亮，皮脆肉嫩，香味四溢，味道极为鲜美，是招待贵客的佳品，而且也是备受中外客人的青睐。
烤全羊的做法是：加工时先将羊宰杀，将羊血放净，去掉羊皮和羊头，用井水洗净后固定在一个架子上，用刀在肉厚的地方划出花刀，架在炭火上转动烘烤，一边烤一边往羊身上刷涂上由姜葱、胡椒、孜然等调制而成的调料，要用温火烘烤，不要用旺火和明火，等到羊肉变得深棕色并且冒出油时，用刀子片下来蘸着孜然吃即可，烤全羊要一层一层的烤一层一层吃。
二、坝上烤羊腿
选一年以内的羊，取下羊腿，在羊腿的正反面斜着划出花刀。放在炭火架上翻面烘烤，还要往羊腿上刷些调料。要用文火烤，不要用旺火和明火。等到羊腿变得深棕色并且冒出油即可食用。（提示：选择烧烤方法吃羊时，要挑选肥羊。）
三、坝上烤羊排
烤羊排：本产品选用坝上草原羔羊为原料，按照坝上口外特有的传统厨技，结合现代加工工艺秘制而成，完美地保存了羊肉原有的风味，肉质鲜香、外焦里嫩、爽口不腻。该产品与众不同，不带汤水，爽而不干，堪称张北一绝，"餐中之王",在国内独领风骚。
四、坝上手把羊肉
手把羊肉是坝上地区特色佳肴。既有传统做法（清炖断生，不放调料，沾汁食用），也有现代做法。将带骨羊肉剁成5厘米左右的块，洗净放入清水锅中煮沸，撇净汤沫，放入生姜、葱段、花椒及精盐。餐时点少许香菜即可。
五、坝上碳烤牛肉干
坝上的牛肉干精选上等的牛肉里脊，每条肉干纹理清晰可见，保证每条质量均等。由内蒙古风干肉技师以传统工艺制作，天然阴干，再闷烤加工，绝对一丝不苟。调味也是最基本的食用盐，不添加任何添加剂，防腐剂，非油炸，味道非常好，来坝上一定要尝一尝！
六、坝上柴鸡炖蘑菇
坝上地区出产多种蘑菇。称为上品的有：口蘑、榛蘑、肉蘑、草蘑、唣蘑、松蘑、平蘑等。蘑菇营养丰富，含有较多的蛋白质、脂肪、碳水化合物及有利于消化的粗纤维；即可上高级宴会，又是家庭的民俗菜肴。蘑菇用来清炖、红烧、做汤均可，其味清香、鲜美，历来为席上珍品。用它炖坝上的柴鸡，其风味和口感极佳。
七、坝上莜面鱼子
莜麦在坝上地区的种植相当普遍，因此莜面也就成为坝上地区人们的日常食物之一。主要食用方法有：蒸（窝子、芋子）、炒。
将莜面用温水和成（最好用坝上的水），揪成小面筋儿，用大拇指在小石板上搓成卷，放在笼屉上蒸熟。装盘后再浇上调好的卤汁即可。
八、坝上莜面窝子
将莜面用温水和成（最好用坝上的水），揪成小面筋儿，用大拇指在小石板上搓成卷，放在笼屉上蒸熟。装盘后再浇上调好的卤汁即可。
莜面由莜麦加工而成的面粉。经过精细制作成为食品。莜面的营养成份是其它面粉营养成份的七倍以上，可与精面粉媲美。莜面中含有钙、磷、铁、核黄素等多种人体需要的营养元素和药物成份，可以治疗和预防糖尿病、冠心病、动脉硬化、高血压等多种疾病。
同时莜面中含有一种特殊物质--亚油酸，它对于人体新陈代谢具有明显的功效。另外，莜面还是一种很好的保健食品，有助于减肥和美容。 只是莜面不容易消化，要少吃。
❻ 五段哪里有烤腰坨的吗
、新锦州烧烤广场
新锦州烧烤广场是一家老字号美食休闲广场位于锦州古塔区汉口街55-51号，主要特色烧烤有炭烧乳鸽、烤鸡脆骨、碳烤鲫鱼、生蚝等多种美味烧烤，适合家庭聚会或者情侣约会品尝。
九、高家烧鸽子
高家烧鸽子是一家老字号的烧烤餐馆位于锦州凌河区南京路五段35-6号，这里的烧烤比较好吃味道真心不错，特别推荐的菜有盐焗鸡珍、鲶鱼、烧鸽子、牛肉串等特色美食。
八、兆明烧烤
兆明烧烤 是一家正宗的烧烤店，味道个非常不错而且价格很实惠一点都不贵，地址位于解放路汉口街口北70-2号，这家店已经开了10几年了特别推荐的菜有黄蚬子、烤海虾、碳烧多宝鱼、碳烧多宝鱼等。
七、小国凤爪烧烤
小国凤爪烧烤是一家很正宗的烧烤店，味道很好吸引了不少客户的光顾，地址位于南京路四段10-2号，菜品比较齐全特别推荐的有烤踏板鱼、烤池鱼、羊腰子等特色美食，是锦州烧烤十大名店之一受到很多食客的好评。
六、晓波烧烤
晓波烧烤是锦州比较有名的烧烤店这家店的生意一直很火爆，地址位于南京路港务局后身，营业时间是11点适合和几个朋友来一起吃夜宵特别推荐的菜有烤猪蹄、羊脖、盐焗鸡胗、五花肉金针菇等美味烧烤。
四、食神烧烤
食神烧烤是一家味道正宗的老字号烧烤餐馆，这里的环境不错，菜品很齐全做出来的烧烤味道很好价钱不贵，值得一去地址位于松山新区状元城15-70号适合朋友聚会家庭宴请。
三、唐鸡头烧烤
唐鸡头烧烤是一家老字号的餐饮名店，地址位于锦州阜康路与士英南街交汇处东南侧，这里的烧烤味道很不错每天生意都很火爆，特别推荐的菜品有麻辣鸡头、排骨串、烤鲫鱼等是锦州烧烤十大名店之一适合朋友聚餐和情侣约会的时候过来吃。
二、晓涛烧烤
晓涛烧烤是一家经营多年的烧烤老店地址位于古塔区人民街三段十一号，这里交通便利环境非常不错，特别推荐的菜有烤鸡头、烤凤爪、金针菇猪肉卷、白蚶子等特色菜品。
一、锦州御烧烤
锦州御烧烤是一家正宗的烧烤名店以手法独特，小调料多而闻名于世，还推出很多物美价廉的美味食物特别推荐的菜品有三味烤虾这是店里必点之菜，另外还有砂锅蹄花、海鲜疙瘩汤、烤羊蹄、烤螃蟹等特色美食是锦州烧烤十大名店之一吸引很多客户的光顾。
❼ 昆明哪个地方的烧烤好吃
如果要吃狗肉烧烤的话，可以到双龙桥那儿晚上一条街都是，味道挺不错；还有关上关南路一路都是，只是味道在我看来一般。当然如果是要过夜生活的话，昆都还不错。那儿的还行。如果是白天的话，可以到景星花鸟市场了，那儿有比较有名的螺丝，还有建水的臭豆腐。关上云旅客运站后面有一家叫什么名字我忘了，味道还可以，我吃过。好了，这么多了，你可以自己去找，关键是要有这个喜好，是吧。
❽ 丰宁坝上草原自己能烧烤吗
可以在野外烧烤，一般非周末的话在农家院也可以。
❾ 城步烧烤卤豆腐哪家好吃
城布烧烤卤豆腐最好吃的是：武刚卤豆腐。这家店属于当地的特产，味道非常好。
❿ 丰宁美食
丰宁美食有丰宁莜麦、蓑衣丸子、咸菜扣肉、煎碗坨、承德驴打滚、烙糕、承德老虎菜等。
1、丰宁莜麦：丰宁莜麦是河北省承德市丰宁县的特产。莜麦是营养丰富的粮食作物，在禾谷类作物中蛋白质含量最高，且含有人体必需的8种氨基酸，其组成也较平衡。丰宁莜面食用方法多样，搓、推、擀、卷，花样翻新，无论是莜面鱼鱼、莜面锅饼还是猫耳朵窝窝，都可制作。
2、蓑衣丸子：蓑衣丸子是承德一道传统的肉类菜肴，其制作方法是将肉剁碎，用盐、姜末、味精、鸡蛋、少许淀粉调味；然后泡糯米（热水泡2个小时）；再将把调好味的肉，搓成丸子，放入糯米里滚动，只到全部均匀的沾上糯米；最后放到蒸锅蒸熟即可。
3、咸菜扣肉：五花肉切大块后焯水，咸菜洗净后切碎，然后和肉一起放锅中红烧到5成熟捞出。五花肉切片，肉切薄片一张一张叠好大概一只碗12片左右，肉片排入碗底放入咸菜倒入汤汁放上零碎的肉，封上保鲜膜，入蒸箱蒸2-3小时即可。
4、煎碗坨：承德盛产荞麦，用荞麦面制的碗坨，是承德地方传统风味小吃，已有200多年历史。煎碗坨的原料为荞面、绿豆粉、五香面、花椒面等。它的特点是营养丰富，酸辣鲜香，滑润筋道，物美价廉。
5、承德驴打滚：承德地区盛产黍米，承德叫黄米，性粘。“驴打滚”就是用黍米做成的一种大众化小吃，在承德已有200多年的历史。“驴打滚”是用黄米夹馅卷成的长卷，因卷下铺黄豆面，吃时将长卷滚上豆面，样子颇似驴儿打滚，因此得名。
6、烙糕：是承德人用当地所产谷米磨成面，再经烙制而成的具有浓厚香土气息的传统风味食品。它与年糕、豆包、煎饼一起被誉为“吉祥四糕”。每当腊月农闲季节，承德山区百姓便家家户户做烙糕。做好的烙糕外焦内嫩、味香适口。
7、承德老虎菜：承德人喜食各种咸菜食品，喜用青尖椒、大葱、香菜等切成细末，纳入碗内，加入酱油、味精、醋调成一种蘸汁，因这种蘸汁味辛辣，故称为老虎菜。