❶ 小伙进按摩房半小时被朋友抬出暴毙,在他身上发生了啥事
现在大家平时的工作压力都非常大,到了周末的时候就喜欢和朋友一起聚会来放松一下这一周的压力,有些人在聚会之后可能还会去享受一下按摩,不仅能够舒缓舒缓筋骨,还能够治疗自己的颈椎,但是在厦门一位年轻男子阿龙。在进了按摩房半个小时之后就被送进了医院,事情的经过是这样的,阿龙和其他两位男性朋友在吃了烧烤,喝了酒之后准备回家,回家路上阿龙看到了一个按摩房,就提议进去放松放松,其他两个男子想着喝酒之后按摩不好就没进去,只有阿龙一个人进去,阿龙进去之后先洗了个澡,然后再找一位技师进行按摩,技师正准备按摩的时候,阿龙已经颈部已经开始抽搐,面部变得青紫,后来120将阿龙接走之后,判定阿龙成为了一个植物人,但是阿龙父母没有放弃,花光积蓄给阿龙治疗,但是阿龙最终还是去世了。
每年有很多起意外的发生,就是因为酒精人在喝酒了之后大脑思维会放缓,而且人的人体感觉也会被麻痹,所以我们平时还是要少喝酒,即使和朋友一块出去玩也是要喝酒适量,而且目前也没有专业性的结论来断定人在喝酒之后是否能够洗澡按摩,所以为了避免这种意外的发生,大家在小酌之后还是不要洗澡按摩。
❷ 澄海有什么好吃的特产
澄海小吃大全
果条面:市区益民路的四方井一带的阿祥果条面、菜饺都不错,口感特别好,中午光
顾的人很多。而且有特色.
猪血汤:金城巷的猪血汤出名,味道不错,美中不足就是现在那里在搞建设,路不太
好走,灰尘多了些。水沟未的也不错。
菜头果、麦烙:在澄中后门对面的电脑一条街里面,天乐电脑对面的小吃,味道可
口。
素食面:新区文冠路宁冠园的素食店,价格便宜,吃饱才3元,果条,米粉,面,炒饭
都有,热闹,善心人士的好去处。
干面:菲角落隔壁再隔壁的干面也不错,但好点还是莲下的好吃干面各地差不多,主要
是汤,莲下建阳“饺老”的“车白汤”最为经典。菲角落隔壁再隔壁的吊龙也不错。
鹅肉面:外砂桥头的鹅肉面,还有外砂迎宾市场的鹅肉面;莲下镇莲阳大街苏南影剧院
(即:老戏院)前着名千色店对面的鸭肉面,味道真的不错
蚶烙:外砂蓬中市场后面的老昌蚶烙
蚝仔烙:肯德基附近的蚝仔烙不错,益民路和中山路交界旁的昭义仔蚝烙比不上南门
头他舅舅的蚝烙。
猪脚饭:东里阿敏猪脚饭,南门的也不错。莲阳车站旁边那家好吃──老字号;东里
“其头远”个猪脚饭听淡赢过阿敏的。
四川麻辣串:花园酒店后面的四川麻辣串,从头辣到落脚!!不能吃辣的朋友,
可别太早去,不然嘴边会有挂着两根火腿肠的感觉。
果条:西门阿龙果条卖孬,东湖大道-老章果条面,3元通碗净肉!莲下还有啊两的果
条,伊个丸够力 .
猪肠胀糯米:南门头的猪肠胀糯米
饺子:菲角落对面的饺子~三块钱吃到好饱`~一般下午三四点就卖光了,中行对面的小笼
包也不错。
米豆果:米豆果是莲阳大街三丫路口的父子档最好吃
锅仔饭:外砂文祠路的锅仔饭真的很不错
卤牛尾:东里有一家卖卤牛尾巴,牛肉的做得也很好.在老苏北中学那条路 。
烧烤:区政府旁边的东北烧烤不错,烤薯仔够爽,以前78的烤青时也不错。
猫肉店:最近宁冠园一家猫肉店还不错,比益民路和中山路交界旁的大周猫肉好吃.
鱼头汤:集中在衙前市场,好食是东门头鱼瓢。
鸭饭:东门头鸭饭赢过东湖大道阿茂
牛肉:牛肉除龙田外,龙田镇周果条真不错,还有美埭乡门地面,陆处围阿亮,信宁
阿国。火摇头的牛聘肉也到力.
猪头棕:老山合猪头棕。
❸ 兰溪的特色饭店 有哪些比较好吃
啤酒鸭和肺头汤
实验小人民路:兰庆鸡子粿
馨华园对面:老林鸡子粿
夜市弄堂:旗开牛肉面 (真的好吃)
兰五中对面的: 900碗
辅仁路的:三鲜面馆
和平路:旺旺麻辣烫
北门菜场入口处:鸡翅膀
晚上溪西桥头:豆腐汤圆、永康粿
古城小吃:方粿、小笼包子
百货大楼左侧:北京糖葫芦
老城邮电局对面:糖炒栗子
溪西桥头滨江小学弄堂:汤面(牛肉面真的很不错)
李渔路红高梁餐馆的牛杂,25元一份,好吃又实惠
晚上12点以后红绿灯那的粽子也蛮好吃
青石井的牛肉面
朱家码头边: 黑鱼馆 黑鱼煲
桃花坞对面油煎包.
上岛推出的木桶饭和南瓜饭系列也不错
旗开边上的山西刀削面很好吃
云山小区的云祥包子
云香的汤圆和饺子也不错的 (元英,玉香都是云香的姐妹店)
和平路上的辣子鱼好吃啊就是要能吃辣的才行
老林隔壁的鱼头做的也是很好吃的
小洲馄饨、晚上大厦停车场那的烧烤(烤豆)
黄大仙的铁路道口下破的彩盅的小店里的鸭头
现在的云山小学门口的海凤的素鸡烧的也不错
延安路小学门口的阿龙的啤酒鸭和肺头汤
实验小学门口新鲜出炉的脆皮蛋糕再加一碗江西馄饨
辅仁路的晨义包子、晚上友都网吧对面的炒面炒粉干好吃
永昌馄饨面,永昌双溪口煎饺
商业街有家山西刀削面店,那里的炒牛肉面筋斗,有嚼头
莲花路复兴村薄皮果
溪西桥头的小老苏煲庄
蔡家堡的鸽子炒年糕
和平路上的八宝香的鸡做的不错
兰棉道口的泥鳅堡
南门牌楼脚的肉带饼豆腐汤
馨华园门口大妈卖的小糕点
人民路上糖炒板栗,在原百货大楼下的学门口新鲜出炉的脆皮蛋糕再加一碗江西馄饨
辅仁路的晨义包子、晚上友都网吧对面的炒面炒粉干好吃
永昌馄饨面,永昌双溪口煎饺
商业街有家山西刀削面店,那里的炒牛肉面筋斗,有嚼头
莲花路复兴村薄皮果
溪西桥头的小老苏煲庄
蔡家堡的鸽子炒年糕
和平路上的八宝香的鸡做的不错
兰棉道口的泥鳅堡
南门牌楼脚的肉带饼豆腐汤
❹ 人生一串福州阿龙烧烤哪一期
人生一串福州阿龙烧烤在第六期。
陈英杰找到这个“阿龙”,发现果然很有意思。他称阿龙是“福州城里最后的走鬼”。“走鬼”一词源自几十年前的香港,它曾是流动小贩摆卖时,躲避抓罚而相互招呼逃离的暗语。后来,被人们用来形容流动在城市大街小巷的小摊贩。
一辆厢式货车被装得满满当当,烤箱、炭火,冰箱,不锈钢水箱,海鲜、蔬菜等食材、几十张小桌椅,啤酒饮料,装满了纸巾的餐巾纸盒、牙签牙线——这是准备给塞牙客人的两种选择,还有药品、湿纸巾、口香糖、风油精、卫生巾——随时备着以解决女孩们的不时之需。
后续
在“阿龙烧烤”,香肠是不可错过的。最开始卖烧烤时,中国所有的香肠品牌,只要能在福州能买到的,阿龙都尝过,但都不符合他的口感要求,“淀粉太多,肉质太硬”。后来,他在海交会上吃到了台湾香肠,“那才是真正的好香肠”。但台湾香肠的进货成本太高,阿龙决定自己钻研,用上好的食材做成了自家的秘制烤肠。
还有烤牛板筋。从市场买回新鲜的板筋、剔除多余部位后,阿龙会把它们放进高压锅里炖至熟软,再放进冷藏柜冷却定型。这样的牛板筋在火上经过猛烤后会格外软烂好嚼,又不失板筋特有的嚼劲。
❺ 丽水小吃哪里好
丽水特色小吃! 1 中东路大众路口的遂仓鸭头,个人超级喜欢的。还有豆腐皮,猪蹄,鸡爪。紫荆路那边也有一家。 (虽然本人不吃鸭头~但那傢的东西的确辣得很爽!我的最爱~~) 2 大洋路往机关幼儿园走,靠左边快到机关幼儿园的地方那家小笼包超好吃````料又足``味又好`` (一直都有听説~但都没机会吃到~~可惜...) 3 白云楼的大排粉干,丽水应该没有几个人不知道的 (记得第一次吃辣就是和妈妈在白云楼~好怀念啊...貌似现在不如以前了~也搬了) 4 图书馆那边的冰凉腐(最老的一家) (小时候吃过的...) 四排楼那边的一家路边小吃店,晚上才有的.东西很多.还蛮好吃的. 5 丽中大门出来炉膛街和中山街交叉口上的一家老店的三粉面巨好吃,建议不加肉,然后多野菜 (这个不清楚~) 6.处州商城炒冰```LS炒冰的发源地 7.葡京 & 避风塘奶茶(葡京是百大对面那傢最好喝~避风塘不如老的那傢了~~~) 8.后庆路一家早餐店的包子``烧卖`` 9.三弄```丽中的孩子都知道哈``` (哈哈~我也是丽中的孩子) 10.中山街缙云饼 (三弄附近) 11.花园路广式粥膳房 (最喜欢香菜牛肉粥~水果粥也不错~煎馒头和煎蛋也没话説得好~) 饺子馄饨类(较多,单独分类) 1 大众遂仓鸭头斜对面的蒸饺,3元一笼,口感不错,量比较少,一人可以吃2-3笼。 2 哇哈哈幼儿园(记不清楚,是不是这个名字了)隔壁的,一家比较简陋的排挡里的山粉饺 3 灯塔街,地委旁边百味馄饨,鲜虾和香菇肉末挺好吃 (我喜欢香菜馄饨,时代再变 好东西不变) (我觉得每种口味都很好吃~~梅干菜炒饭也很美味~) 4 花园路的新鲜多大馄饨,里面保留了比较多的丽水传统小吃,比方说鲜肉炒粉干,山粉饺。 (在花园读书的时候常拉我妈去那吃~~) 5 实验对面的水饺店,貌似没有门面,听说韭菜水饺好吃 (煎饺啊~~在那宵夜不错~) 6大洋路张光水饺!!!!那里的蒸饺煎饺噶了个好吃,个人死忠与虾段.牛肉和鲜肉咸蛋黄 (韭菜煎饺才叫经典呐~~~没话説!!现在每次囘到LS第一件事就是去张光吃饺子。还有猪肝汤) 7 三中馄饨和三岩寺的王家水饺 (是不是以前的中山水饺?) 8.后庆路城西大馄饨`` (喜欢~~~) 9.味美思早饭煎馄饨..我滴最爱``` (有点油腻~) 10.大娘馄饨`` 熟食类 1 大洋熟食店的泡精肉(经典中的经典),鸡翅膀 (这不用説了~~~太太太经典的美食~LS人的最爱...) 2 永辉路口的麦香鸡,以前经常吃,现在做得比以前差多了 (同意~~不如以前了~) 3 万象山脚的脚筒骨 (哈哈~~半夜约几个朋友去~~再来点啤酒~~惬意啊~~~) 4 还有仓前熟食的酱瘦肉和大肠 (很入味...初中老师还讲了个关于老板的故事~超搞笑的) 6.桂山路口的椒盐排骨```每天中午左右才开门的```超级超级好吃``` (加菜不二选~~我和我哥超喜欢) 烧烤类 1 宇雷路南端阿龙烧烤,烤玉米,田螺不错 2 四牌楼那里的铁板里脊还好吃的。而且才一块钱.(晚上小吃一条街) 3 中山街笑食物林鸡脖子 4钟楼上面一点的 黑客帝国烧烤!因为老板衣服穿起来像骇客帝国里样 火锅类 1 肥猫火锅,牛杂和牛肉火锅感觉经典,量足价实,朋友聚会必去之地 另麻辣小龙虾的味道也还行 2 紫荆路南段有个啤酒鸭馆,里面的啤酒鸭好吃,就是量少了点 (这个还是我妈做得好吃) 3 花园路那里的石锅居 4 紫荆路南段韩国石板烧烤锅 5 军分区门口的石锅鱼 鱼肉超级嫩的 排挡(比较集中) 1 宇雷路南段 2 大样路南段 3 白云山顶(这个晚上去比较爽) 商务套餐 1.金园世家(鸡翅,鸡腿,西芹牛柳...) (鸡腿饭~~那个美味啊~`比KFC好吃多了~黑椒牛柳也很不错~) 2.碗碗鲜:很多饭都很好吃 3.歌顿咖啡套餐,蒸蛋好吃
❻ 麻辣串可以注入美团吗我做麻辣串的,可以做外卖吗
当然可以啊。现在美团外卖,只要是你的特色食物都可以接进去的。但是你要有固定的营业地点才可以。
❼ 人生一串烤猪眼睛是哪一集
人生一串猪眼睛在第22集。
哈尔滨烧烤大哥级人物房久田,资深烧烤家,名震哈尔滨的烧烤店,就发迹于一条厕所都没有的巷子里。江苏扬州商老三烧烤,肥大串,伴随了一届又一届的学生。
福建福州万能的阿龙,烧烤摊夹在高楼林立中。广东的风筒辉,一把风筒成了最趁手的烧烤利器。天南地北的烧烤老炮。
22集剧情简介:
河南洛阳马坡村的二旦,经营着一家颇具规模的烧烤大排档。在他店里,最具盛名的当属一道炭烤鲶鱼。众多食客慕名而来,就是为了吃上一口鲜嫩爽滑的鲶鱼肉。酱料掺入野生枣花蜜的汤汁,配合着裹入鱼肉的葱丝,口口回甜,嫩如脂露;位于西北烧烤重地兰州的马老板。
不光羊肉烤的好,还有一副好嗓子和一颗记忆力出众的大脑。保持羯羊肉原汁原味的鲜嫩,烤肉时,仅加入最基本的辣椒、孜然和盐,便可令食客流连忘返;在福建泉州,有一家由夫妻二人经营的家庭式烧烤店,店内的秘制鸡翅,是每个人来此必点的一道特殊美味。
❽ 人生一串,烧烤填满了深夜的寂寥
人生一串,这才是中国人的深夜食堂!!!(本文并不是很正式的影评,可以算是看前攻略,没有时间看全片的朋友也可以大致了解一下,多个谈资嘛~)
《人生一串》是由哔哩哔哩、旗帜传媒联合出品的首档呈现国人烧烤情结的深夜美食纪录片。
B站就能看,网友戏称,国产“深夜食堂”,别说,确实像那么回事,也是每日深夜开张,也是在吃喝中品味生活的酸甜苦辣。
这部作品,在豆瓣上网友给出了9分的高评分,了不起,要知道火遍大江南北的《舌尖上的中国》第二季也才8.4分。
曾有人对我说,没有什么事是一顿烧烤解决不了的,如果有,那就两顿。可见烧烤的魅力。
片头: 夜幕降临,人们开始渴望美好而放松的一餐。从炕头小酒,到酒店大餐,这个庞大的选择谱系里,很多人钟情于街头巷尾、市井里弄,只有这个环境配得上他们想吃出点儿境界的企图。 大家其实很懂生活,没了烟火气,人生就是一段孤独的旅程。 这话简直就是为烧烤量身定制,尽管最好吃的烧烤,就在你家楼下,但我们还是走远了一点儿,寻找了一些更别致的味道。串儿是中国烧烤的基本形态,那肉,则是人类烧烤的共同主题。长夜漫漫,我们即将看到,烧烤摊儿上的王者:肉的传奇。
店名串联:
西昌 长签火盆烧烤 小二自助烧烤 特色凉山小猪肉
→云南昭通 昭通小串 马思烧烤 特色牛肉小串
→尉犁县 烤全羊 阿不都烧烤 特色烤全羊
→湛江 烤生蚝 湛江烧蚝王 特色原味烤生蚝 蒜蓉烤生蚝
→官渡镇三角村 烤官渡蚝 老地方大排档 特色蒜蓉烤官渡耗
经典片段:
西昌,位于大凉山下的安宁河谷,发源于凉山彝族的长签火盆烧烤,是整座城市最常见的晚餐。西昌的烧烤,自带汉彝混居的气质,总是在野性中充满了秩序,也在秩序中显露出野性。
下午五点,每天的烧烤大趴按时开始。没人组织,肉食者都是自发而来,置身于这个非常魔幻的气氛里,吃肉的幸福和满足,都得到了升华。提供这个食肉场所的,就是这哥儿们,一个嗜酒如命的老板。
到这儿吃烧烤的客人,很多是冲着一道凉山小猪肉。小二哥家的小猪肉好吃,不是靠香料、鸡精喂出来的。这种大凉山里出来的天材地宝,既有家养土猪的岁月风味,又有小乳猪的细嫩口感,这种跑山猪,只能到凉山里的彝族人家才买得到。
彝族大姐处理小猪的方法,粗犷中透着讲究。烧干蕨草和松塔给猪褪毛,蕨草和松鼠的香味儿渗入肉里,你可以吃出清新而又充满活力的意境。彝族人烧烤猪肉历史久远,手段复古,经验老到,这儿才是西昌火盆烧烤的发源地。小猪肉的处理,略显简单粗暴,连皮带骨剁成大块,最大程度保留猪肉原本的味道。调味料只有小米椒、蒜蓉和盐。轻微的蒜香,新鲜的辣味,渗透到肉里,是西昌人喜爱的一种味觉刺激,最后加上香味独特的菜籽油,小猪肉才能烤出最好的卖相。
有了长长的竹签,肉直接伸进火里烤,这是野外烧烤才有的待遇。凉山小猪掌控者小二哥的生意,今天的小猪肉品质给力,二哥招呼起客人来,也是底气十足。
片尾: 烧烤的江湖,每一刻都有新人涌现,而肉,是永远的主角。几串烤肉,一杯美酒,这就是深夜路边的那份得意,这就是平凡热辣的市斤人生。
片头: 什么能让世界上的所有生物闻风丧胆?答案就藏在烧烤摊前的笑容里。各路奇葩食材、血腥料理,挑战心理底线,打破视觉禁忌。好吃莫过下三路,刺激还需重口味,我大天朝的烧烤夜宵,永不磨灭的,是暗黑的气质。
店名串联:
吉林辽源 烤蚕蛹 小军烧烤 特色烤蚕蛹,烤扑棱蛾子,烤青蚕
→广西百色老街三口井 烤猪眼睛 广西壮族自治区百色市右江区江滨一路A32号
→特色烤猪眼睛 烤猪鞭
→广州 活烤海鲜 活泼哥烧烤 特色活烤海鲜
→重庆 烤猪脑子 观音桥步行街小脑壳烧烤
→特色烤猪脑
→徐州 烤油腰子 一家人烧烤 特色烤油腰子,烤羊球
经典片段:
老街,三口井,百色居民的暗黑俱乐部。而其中的烧烤女王,非萍姐莫属。
他们在坏笑什么?胆小的人,请谨慎观看。
被这么多眼睛盯着,你慌了吗?这不是恐怖片的场景,而是百色人的最爱——烤猪眼睛。连根挖出的猪眼睛,保留了周围肌肉纤维和皮下脂肪,只穿在肌肉上,就是为了给食客留存那一汪,完整的眼浆。烤猪眼睛,是个熬人的活,炙烤过热,眼球就会爆裂,要不断翻动二十分钟,太热了,就晾一会儿再烤,直到滋滋冒油,弹性十足。心急,你可吃不了热眼睛,眼球里的汤汁容易烫嘴,如果你跟它对视十分钟,那入口的感觉就会刚刚好。 猪眼睛唯一的吃法,就是整个放进嘴里,一口咬下,黑色的眼浆爆射口腔,刺激程度,是撒尿牛丸的一百倍。激情过后,眼球周围的胶原物质,提供弹牙的肉感,多咬几下,就能吃到嘎嘣脆的晶状体和角膜,只有亲自体会,才能体会其中奥妙 。像第一次亲密接触,小心被它电到。
猪眼睛的火候,逃不过萍姐的眼睛,在小板凳上一坐就是一晚上,无数次的对视,这是属于暗夜女王的坚韧。
片尾: 烧烤重口味,能吃到一起的,都是难得的缘分,敢一起尝试的,都是过命的交情。而充满诱惑的那一口暗黑滋味,则是烧烤和夜晚,永恒的默契。
片头: 肉,肉,还是肉,如果烧烤的世界里只有肉,舌头也会审美疲劳。自从有了烤素菜,夜宵才不至于肉食动物们的快餐。烤蔬菜,可以吃得更从容,贴心话,也能说得更到位。端上一盘烤蔬菜,这顿烧烤,有人要吃得走心了。一句话,烤点素的,解解腻。
店名串联:
辽宁锦州铁合金 烤干豆腐卷 大飙烧烤 特色烤超薄干豆腐卷
→长沙 烤小菜 露天烧烤摊 特色烤韭菜 地址是东二环长重社区里面
→吉林长春 烤薯仔 钱锋碳缸总店 特色瓦罐烤薯仔
→建水 烤湿豆腐 西门烧烤 特色烤包浆豆腐
→湖北宜昌 烤茄子 茄子妹烧烤 秘制蒜蓉溏心鸡蛋烤茄子
经典片段:
是什么样的烧烤,能引诱一位姑娘,穿着睡衣,飞奔下楼?答案,就藏在这个,七十年代的老社区里。
正是这位臂力不凡的大哥,在这里坚守着如今烧烤江湖的濒危品种——露天烧烤摊。没有名字,地址保密,摊主是一对形影不离的父子。
作为宵夜动物的长沙人,把烤蔬菜称作“烤小菜”。小本薄(bó)利的父子俩,就以烤小菜作为主打,没想到十几年的坚持,竟让这里的肉食动物们,改吃素了。而让他们弃荤投素的关键,则是小摊儿的烤韭菜。
说到烤韭菜,小摊儿上的客人们都很兴奋,香辣咸鲜,让人上瘾。在肉是主角的大店里,烤韭菜是配角,一不留神,容易烤焦。可父子俩的一个小灵感,却充分发挥了韭菜的口感。不要看不起这一小盆水,每一份韭菜在烤制之前,都要过水浸泡一次,再上烤架就会大不一样。在饱含水分的韭菜上,撒上自家调制的辣椒粉,到了这时,火候又是一道决定口感的门槛。需要用趁手的蒲扇,个性化把握,通过翻折,感受韭菜的软硬,判断火候是否到位。这种细腻的手感,只有父子俩才能心领神会。
正因为摊子小,所以父子俩有足够的耐心,量虽不多,但足够香辣,功夫细腻,但滋味重口。
十几年不变位置的烤架,让人魂牵梦萦的烧烤小菜,无名小摊的父子俩,带给食客的,不只是夏夜刺激的口感,更有朋友之间互诉衷肠的难得环境。
深夜十点,小摊儿前聚集了一批想减肥的吃货。有个姑娘,特地从隔壁社区赶来,为的就是小摊儿的一道传奇小菜——烤韭根。韭菜根鲜嫩脆辣,用来烧烤,是小摊的独特发明。谁说一个人不能吃烧烤?吃的时候一根根用牙齿撕下,慢慢体会鲜辣和清香,在这奇妙的孤单时刻,你也许会关注,每一个深夜觅食者的来历。
(小女孩:妈妈你看,星星。)也许多年以后,这位小朋友还能记得,边吃烧烤边看星星的这个夜晚。
片尾:也许你记不得,曾经吃过的烧烤摊;也许你所在的城市,也在发生巨变。但多年以后,你仍记得的,还是那份熟悉的味道,和陪你吃烧烤的那个人。
片头: 在街头巷尾吃烧烤,绝对不是为了填饱肚子那么简单。对早就超越了果腹这种低级趣味的吃货来说,烧烤夜宵的本质,是要吃得有情趣,有回味,有声响。想要体会唇齿留香的感觉,不仅要满足胃,更要满足的,是牙齿的快感。
店名串联:
四川宜宾珙县巡场 烤猪鼻筋 单四烧烤 特色烤猪鼻筋
→辽宁海城三里桥 烤猪心管 于家烧烤 特色烤整条猪心管
→烟台老城区所城里 烤海肠 阿宋烧烤 特色烤海肠
→湖南岳阳 烤牛油 阳历烧烤 特色烤牛油 岳岳阳楼附近,高德地图直接搜名字 王阳历
→西安老空巷 烤板筋 杨姐烧烤 特色糖醋麻辣板筋
经典片段:
别猜了,这绝不是你想象中的板筋,西安人吃的板筋,不是咱们常见的方形片状的长相,这种非常粘稠的调料,也略显违和,那它到底是个什么味呢?在西安老空港的大院里,十几年前,杨姐的糖醋板筋,就已经让城西北的老住户们没齿难忘了。 有劲道,不粘牙,是上好板筋的第一标准,在会吃的西安人眼里,只有产自牛上脑的筋膜,才能称作是真正的板筋。如果以这个标准看,我们大部分人,压根儿就没吃过板筋。
每天清晨,杨姐的侄子小杨要起个大早,去本地的回民肉铺,买回用于烧烤的牛肉。嘴刁的西安人,烧烤只吃肉质细嫩的秦川牛。跟牛肉打了多年交道,小杨已经不再是用手挑肉的初级水平。好筋出在好肉上,这是老西安人的美味信条,牛上脑肉,只有两条,杨姐家的板筋,就是从这两条肉上,片下来的筋膜。
筋膜薄而透明,筋道不粘牙,切出两大盘上脑肉串,才能串出几串板筋。即便是老主顾,也有吃不到的时候,其他人就更别提了。如果吃不到杨姐烤的板筋,吃杨姐烤出的肉串也算值了,杨姐手上的旋转功夫,维持了十多年火爆的生意,在她的巅峰时刻,能一把烤出三百多串。这样高频次的旋转,正是为了热力均匀渗透,数百串火候一致,绝对是个功夫。最后撒上自家配制的辣椒面,再翻转数次,口感就能恰到好处。
每天深夜,杨姐都在封闭的后厨里调配不为人知的秘料。白醋,砂糖,番茄酱,芝麻等各种香料充分混合,文火慢熬,形成酸甜爽口的酱汁。刷上秘制酱料是最后的工序,也是最为激动人心的时刻,刷在火候正好的板筋表面,给弹牙的力道和香辣的刺激,又增添了甜蜜的回味。 (哥们说:你想见西安的美女,你找到最火的凉皮店,全是美女。)哥们只说对了一半,杨姐的店靠近空港,有许多空姐来吃糖醋板筋,许多男性朋友也因此慕名而来。
片尾: 筋头巴脑,缠绵撕咬,牙的感受,至关重要。
兜兜转转许多年,板筋还在,牙口尚好。“我吃了这么多年,我选择在这里。”(#岳阳大姐说)这是最长情的告白,也是最脱俗的情调。
片头: 想要吃得尽兴,互动感强,烧烤里有种难对付的——骨头。烤起来劳神,骨头大师都没工夫跟你絮叨。吃起来费力,噬骨狂人,只追求释放的快感。当扯下最后的顽筋,嗦掉手指上的油星,你啃光的是生活的压力,获得的是一整夜的痛快。
店名串联:
宁夏银川 怀远市场 烤滩羊蹄 宝子烧烤 特色烤卤羊蹄 生烤羊排
→辽宁锦州 烤螃蟹 烤凤爪 老五烧烤凤爪一绝
→特色烤卤螃蟹 烤卤凤爪
→昆明 烤卤鸡脚 烤卤猪脚 江湖一盏灯 特色烤卤鸡脚 烤卤猪脚 生烤鸡脚
→安徽滁州 烤小龙虾 元素炭烤工坊 特色炭烤十三香小龙虾
经典片段:
吹着小风,畅游天地,吃中草药,喝矿泉水,还跑步健身,这便是宁夏滩羊的幸福生活。可一旦被运进了银川,这个西北口味的塞外之城,把他们吃个通透的当地人,会告诉你一个让滩羊压力倍增的做法——烤羊蹄。银川的烧烤江湖,竞争最激烈的,当属夜宵阵地:怀远市场。烹饪羊蹄,行家里手,谁都不服。
宝子,典型的西北刀客,话少,心细,烤了二十年羊蹄儿和羊排,对付骨头是个高手。在宝子眼里,烤制滩羊,骨头上的肉最香,只需撒上烧烤三宝:孜然,辣椒面和盐。而各家不同的孜然粉,最见功力。宝子的孜然粉,有多钟香料加持,这是他参与竞争的核心技术,最燃允许拍摄,但从不讲解,小心地护住最重要的秘密。一个烧烤师傅,竟然不吃孜然,宝子不说原因,但我们却很想知道。
羊蹄和羊排,也来自市场里的老铺,老师傅们挑羊蹄儿,就看只能买脱毛,只要火燎的,图省事儿的火碱脱毛,绝对不要。挑选羊排,宝子也严格要求尺寸,骨头大小也会影响烧烤的味道,修为不够,你理解不了。处理骨头的细微讲究,最能看出老刀客的段位。豁开羊蹄,藏在指缝间的白色毛囊,就像十香软经散,看似无害,后患无穷,再费功夫也要去个干净。
方寸之间的销魂操作,即便出一本秘籍,你也未必学得会。料理骨头,就是这么跳跃。 卤羊蹄,是宁夏人的普遍吃法,入到这锅二十年的老汤中,卤煮要漫长的四个小时,这是宝子每天要进行的精神修炼。在这段等待的时间里,让我们隆重请出顾大姐,宝子的老婆,为我们解答,他不吃孜然的问题。(#吃孜然会胃酸)
如果你想跟宝子成为朋友,就要知道他现在不吃孜然,孜然的味道,竟然让一位烧烤师傅吃到反胃,不知道宝子为了调料配方,有过怎样的疯狂。
四个小时终于过去了,煮好的羊蹄儿,酥烂香糯,淋上蒜泥和醋,解腻提鲜,但一道蒜泥羊蹄儿,还不能让荷尔蒙过剩的人,获得身心解放的一本满足。
如今,银川的吃货选择越来越多,在怀远夜市转一转,宝子烧烤只是其中之一。但日益激烈的竞争,并没有让宝子乱了方寸。烤卤过的羊蹄儿,就是要增添撕扯的快乐,使软烂的表皮再次恢复弹性,在介于焦与糊的微妙瞬间,最快速度离火,卤羊蹄儿摇身一变,就成了解馋单品,烤羊蹄儿。
生烤羊排的技巧,火候的把握,更为复杂,先大火锁住水分,待肉色变深,转为小火,均匀撒上烧烤三宝,慢慢翻转,使其入味儿,如果羊蹄还不够,那烤好的羊排绝对让你过瘾。
片尾: 老炮儿烤骨头,靠的是压不垮的脊梁骨;食客啃骨头,靠的是崩不坏的大门牙,面对生活的硬,我们怎能服软?
舔舔手指,抹抹嘴唇,骨头骨头,再酎一口。
片头: 走夜路,最怕遇到烧烤店,就像有人安排好了,这种考验意志力的诱惑,总能碰上。 无论加班结束,还是下晚自习,是损友夜奔,还是网吧停电,前面总会出现一个鲜艳夺目的霓虹灯箱,卡住了必经之路,撩拨起各种想象。第一次,必有一番天人交战,吃得纠结,下不为例;第二次,就卸下包袱,放飞了自我;第三次,已经熟门熟路,配合默契。 搞不清是第几次了,小摊儿已变大店,万幸滋味没变。青春岁月已老,而我们,还在烧烤。
店名串联:
哈尔滨 六道街 老太太烧烤新店(房哥驻店)特色房哥烤肥翅 生烤鸡蛋
→哈尔滨 松光电影院对面 老太太烧烤老店(8成公里房哥小舅子驻店)特色房哥烤肥翅 生烤鸡蛋
→江苏扬州 四望亭路 商老三烧烤 特色肥大串
→福州香格里拉大酒店路口 阿龙烧烤(移动货车)电话13960817452 特色烤肉肠 烤生蚝
→广州 广大路10点后拿福食府 风筒辉 特色风筒烧腊烧烤
经典片段:
可如果我们来到烟花三月的扬州,这里早上皮包水,晚上水包皮,口味清淡,生活缓慢。在这座养生之城,能找到重口味的烧烤烟火么?
寻找刺激的人类本性,四海一家,到了深夜,扬州人也躁动了,在四望亭路的“商老三烧烤”,总有一帮以德服人的养生新贵,腆着中年人的标志性肚腩。即便前戏很中庸,一旦进入正题,也不管不顾地大吃大嚼了。谁能想到,十多年前的他们,可都是扬州中学的帅小伙儿,而在校门口摆摊的商老三,则让这些全市成绩最好的学生,吃到了令家长们颇为不安的社会之味。
如今,扬中门前垃圾桶的位置,曾是学生们的夜宵圣地。
老三在扬中门口烤了十三年,送走了一波又一波的毕业生,但在那些学生的心目中,也留下了不可撼动的位置。校长是谁他们可能不知道,但如果不认识商老三,那一定是枉做了扬中人。在傍晚冲刺学习的间隙,抓紧短暂的自由,老三的串,就连老师都无法拒绝。
饥饿,让学生们成了行走的荷尔蒙,老三到底烤了什么,能让这些半大小子们蜂拥而至?(#肥大串)说起肥大串的发明,要提到一位饿狼级别的学生。 入口之后油脂飞溅,越嚼越有肉的芳香,商老三的肥大串,让空腹的学生们,尝到了烧烤业界的顶级油腻,对于排不上号,只闻其香的学生来说,内心的痒,要持续整个晚自习。
在九十年代末,各路重口味仍方兴未艾的扬州街头,老三的肥大绝对是革命性的烤品,除了街面上难得一见的烤五花肉,作为一个口味稍重的安徽人,老三的调料,也给这些扬州本地的年轻胃口,打开了广阔的味觉之门。老三的舌头很灵敏,调料好不好,一尝就知道。对调料的颗粒度,要求也很严格,因为学生们舌头的灵敏度,不比老三的差。
如今,扬州的街头口味越来越丰富,喜爱重口味的舌头也越来越多,现在进店了,商老三和老婆,并没有轻松多少,老实巴交的老三,也吹破过牛皮。(#让老婆休息就行,不让她吃苦)别看是小店,老三和老婆狠抓品控,有一套严格的内部纪律。两口子的质朴与坚持,得到了毕业生们的认可,这些吃遍了各地美味的中年人,偏好这一口非典型的扬州夜味。味道之外,更是人情。
在叛逆的年龄,想问题钻了牛角尖,商老三还充当了他们的“校外辅导员”,老三是重感情的人,学生们也从不会跟他见外。青春,是一个渐行渐远,却又不断返回的地点,无论老三在哪,他的烧烤店,都是扬中毕业生追忆往事的秘密基地。 (#一个哥们:我们心目中白衣飘飘的年代,手里必须要有一根,烤串。)
片尾: 天南地北的烧烤老炮,守护着制造欢乐的一串,加热着拼命活着的人生,这里有嬉笑怒骂,柴米油盐,人间戏梦,滚滚红尘。
人生一串,要跟大家挥手道别了,这个夏天,烧烤让我们相遇相识,招待不周,但愿交情不浅,江湖路远,有缘,来年再见。
附上《如去年一样伤悲》歌词:
参考资料: