A. 冻芋头怎么吃好吃
先解冻，需要蒸才能返回原来的口感。之后就和正常的芋头做法一样，红烧芋头啊也是不错的选择的。
B. 芋头冻大豆腐大白莱
原料：
主料：芋头300克
辅料：白菜150克 冻豆腐2块
调料：盐5克味精1克
制作：
1. 将芋头去皮洗净待用；白菜洗净泥沙待用；
2. 烧鲜汤，下芋儿煮软后，再下白菜，冻豆腐，至断生时加入盐、味精、胡椒即成。
制作提示
1. 在煮芋头时，煮软即可，不能久煮，久煮易烂；
2. 在煮白菜时，一定要汤大沸后才下，断生即可，才能保证白菜的色泽；
3. 小白菜叶质软嫩，色泽碧绿，柔脆甘美，给食者以美感；
4. 本品需鲜汤适量。
C. 芋头冰的家常做法大全怎么做好吃视频
芋头饼的家常做法
食材
主料
芋头
适量
火腿
适量
洋葱
四分之一
薄力粉
适量
鸡蛋
一个
面包渣
适量
起士粉
两勺
辅料
油
适量
盐
适量
胡椒
适量
步骤
1.煮到用筷子简单叉烂
2.面包渣 放入少量油拌匀 微波炉转2分钟
3.锅里放少许油 火腿切碎先炒 然后放入切碎的洋葱 洋葱炒黄即可
4.芋头压成泥
5.芋头里倒入炒好的洋葱
6.加入起士粉两勺 和盐胡椒
7.捏成心型 或者喜欢的样子
8.裹上薄力粉一层
9.在放鸡蛋里面沾沾
10.放面包渣里 裹一层
11.这样
12.可以直接油炸 金黄色就行 我用的空气炸
13.200度 9分钟 怕热量高 也可以烤箱烤 油炸出来味道好些
D. 芋头怎样做好吃又简单
做法如下：
用料：芋头500克、大葱1段、姜2片、食盐2克、老抽2茶匙、水适量、小葱1/2根。
1、芋艿放盆里用刷子刷干净。
E. 洋芋冻了怎么吃
1、把薯仔放在冰箱里冻实，注意一定要冻得硬邦邦的；
2、把冻薯仔放在凉水里解冻，直到冰完全化了，这时薯仔变成了软软的，里面有很多水；
3、把解冻的薯仔放在菜板上（可以把菜板搭在水盆上，防止水到处流），再用一块板状物挤压，把水分挤出来，注意，这一步很关键，好不好吃取决于水分得多少，要用力尽量把水都挤出来，压好的薯仔是扁扁的；
4、压扁的薯仔上锅蒸熟，香甜可口的冻薯仔就做好了。
F. 冰冻芋头圆怎么煮才好吃 煮冰冻芋头圆的方法
1、需要往锅中加入适量的清水，用大火把锅中的水烧开，这个过程大概需要3-5分钟不等，待锅中的水滚烫后，加入速冻芋圆。
2、把锅的大火调制成中火，再煮上大概20分钟左右即可把芋圆捞出，捞出后放在旁边冷却，这样芋圆就做好了。
G. 怎么煮冰冻甜芋头
冰冻甜芋头是用锅隔水蒸熟芋头后再加冰镇料搅拌，并根据口味适量增加调味品（糖），就做出来了。
H. 买的削了皮的冷冻芋头怎么吃需要解冻吗
需要解冻，芋头不适合放在冰箱冷冻，一般家用冰箱冷冻室内的温度范围控制在-4～-24℃之间，而芋头是一种淀粉含量非常丰富的块茎类食物，不适合在低温下贮存，否则会出现变褐、变黑、变软等冻伤情况，所以说芋头不宜存放在冷冻室中。芋头冷冻后，若是没有出现冻伤的情况，是可以蒸熟后食用的，但食用口感不是很好；如果芋头从冰箱中拿出来解冻后，出现了变软、变色的情况时，最好是不要食用了，这样的芋头不仅口感不好，吃了可能还会引起腹泻腹痛，得不偿失。
I. 荔浦芋头做糖水用冰冻的好吃吗
用冰冻的荔浦芋头做糖水，可能口感不是很好。煮熟的芋头放入冰箱冷冻箱冷冻储存之后，再次取出解冻并食用的时候，芋头的口感会变差。荔浦芋头做糖水，现做现吃最好。
芋头煮熟后，容易受到微生物的污染，所以不能长时间的保存，而且芋头的淀粉含量丰富，保存时间长了还会影响芋头的食用口感，所以一般时间煮熟的芋头放冰箱保存2-3天左右。
芋头中含有丰富的淀粉，这种物质在低温下很容易就会出现变黑的情况，而且放冰箱冷冻后，拿出来解冻时，芋头会变得又软又黏，非常影响芋头的食用价值，所以煮熟的芋头最好不要放冰箱冷冻。
荔浦芋头的饮食文化
荔浦芋产于桂林市的荔浦市。它个头大，营养丰富。把它切成薄片，油炸后夹在猪肉里做成“红烧扣肉”，风味特殊，肉不腻口，是宴会上的一道美肴。将它煮熟剥皮，放在热锅中，加上猪油、白糖、少量奶粉，压成奶芋，味道甘香软甜；掺和鱼、肉、鸡、冬笋、香菇等，用油轻炸，香酥爽口。
选择较结实的芋头，且没有斑点的芋头。必须体型匀称，拿起来重量轻，就表示水份少，切开来肉质细白的，就表示质地松，这就是上品。注意外型不要有烂点否则切开一定有腐败处。此外也可以观察芋头的切口，切口汁液如果呈现粉质，肉质香脆可口，如果呈现液态状，肉质就没有那么蓬松。