① 沙骨煲汤放什么一起煲
沙骨在这么多猪骨里,煲汤是最清甜不油腻的,所以新鲜的沙骨可以不用汆水,直接煲汤就行啦2.淮山去皮时要注意用塑料手套或塑料袋套住手,不要直接接触皮肤3.淮山剥皮马上用水洗了切件放水里,不不会变色,切1.5公分厚4.将猪沙骨淮山和枸杞子放高压锅里加水5.煲20分钟就行了,等高压锅气没了开盖
② 请教一下雪耳沙骨汤怎样做好吃
雪耳沙骨汤的做法:
用料:雪梨适量,银耳适量,枣(鲜)适量
步骤1
银耳用冷水浸一个小时泡发后,摘掉根部黄色的部分,再撕成小片备用。雪梨削皮切块,红枣用温水泡发
步骤2
沙骨斩件,用流动的水冲洗干净,焯水后过凉水,放入汤锅内,加水,大火烧开,加姜酒煮五分钟,调中火煮十五分钟,倒入银耳,小火煮到滑稠,倒入雪梨和红枣,再煲十分钟,出锅前加适量的盐即可成。
③ 苦瓜沙骨汤怎么煮好吃
一、苦瓜做成苦瓜玉米排骨汤好吃。
二、食材:
主料:猪排骨500g、苦瓜1根、玉米1根
辅料:葱姜适量、料酒15ml、大料2个、盐适量、胡椒粉适量、鸡精适量
三、步骤:
1.准备好所有的食材,
2.排骨用清水冲洗5分钟。
3.然后放入锅中焯烫洗净备用。
4.把排骨放入免火锅内丹锅中加入葱姜,大料和适量的清水。
5.在加入料酒。
6.加盖大火烧开煮上10分钟。
7.把玉米和苦瓜洗净分别切段和切圈。
8.然后把苦瓜瓤去除干净。
9.把玉米放入汤锅中继续煮至滚开。
10.然后把内胆锅放入外锅中焖烧40分钟。
11.把煮好的排骨玉米汤盛入一个砂锅中再放入苦瓜。
12.加入盐。
13.加入胡椒粉。
14.煮上8分钟加少许鸡精关火。
四、成品展示: