❶ 膏蟹怎么做好吃又简单
膏蟹好吃又简单的做法：
主料：膏蟹310克。
辅料：姜片适量、香葱适量、油3汤勺、料酒2汤勺、生抽3汤勺、竹盐1勺、白糖0.5汤勺。
步骤：
1、食材：膏蟹（活）已清洗、姜片、香葱。
❷ 曲口膏蟹怎么做好吃
食谱做法
下面是曲口膏蟹的做法介绍，看看曲口膏蟹怎么做好吃吧。
1、用筷子插进膏蟹的眼睛那里，这样就不怕手被钳住了。
2、用刀对半切开。
3、然后刷子壳刷干净，去掉那个筛毛。
4、锅里加油预热，加几片姜丝。
5、把切好的膏蟹放进去稍微的煎下。
6、锅里加适量的清水，烧开。
7、待汤汁开后加入冬瓜和调料再次煮5分钟即可。
8、最后的成品。
❸ 红膏蟹怎么做
1、可以先把红膏蟹蒸熟，蒸的水里最好放点酒，这样更香，好了之后，切块（小块）.
2.放水和米，比例大约为8：1，这样的稀饭才够稀，
3.稀饭好了之后放入切好的红膏蟹，再大火1分钟，改为小火5分钟，就可以了
❹ 红膏蟹最正确做法
红膏蟹说到做法很多人都选择较为简单的清蒸等做法，但其实红膏蟹还有一种非常独特的吃法，那就是红膏蟹糊，这种做法用来配米饭、粥都是非常不错的选择，平时沾点醋吃也是非常的美味。
红膏蟹糊做法
将蟹清洗干净，开壳，去蟹腮、去蟹脐，然后切成小块（尽可能切小一点，更容易入味），蟹腿也不要忘记敲开哦