⑴ 烧烤鱿鱼怎么烤才好吃 和烧烤摊一样香
1、原料：鱿鱼、姜、酱油、蚝油、孜然粉、黄豆酱、蒜头、料酒、食盐。
2、将鱿鱼洗干净后，切成小块。
3、鱿鱼用蚝油、姜蒜、黄豆酱、酱油、料酒进行调味，搅拌均匀后腌制1个小时左右。
4、在烤盘上放上锡纸。
5、把鱿鱼块放进烤盘里。
6、烤箱220度预热。预热好后，放进鱿鱼烤至20分钟左右。
7、在最后5分钟，把鱿鱼拿出刷上蜂蜜。再放回烤箱烤至熟。
8、烤好后，撒上孜然粉、红椒粉、芝麻即可。
⑵ 襄樊有什么好吃的
街边隐藏的那种小吃
襄阳人民广场肯德基最右边的玻璃房，烧鱿鱼。
火车站附近晨光小学门口三轮车小摊，烤面筋。
襄城区北街里面店面，泡芙。
人民广场名都小吃城下楼梯间，瓜子饼。
佰人王，口水吧那一条街都有小吃
襄阳特色菜肴
三镶盘
是襄阳地区的传统风味名菜，它是集中“炸紫芥(炸猪肝)”“炸排骨”，“炸脑泡”三菜之所长于一馔。三菜各呈一色，各献一味，一菜三吃，故名“三镶盘”。
清蒸槎头鳊
襄阳的鳊鱼早在南北朝时就着盛名。相传当时襄阳刺史张敬儿为取宠齐高帝，特别制造了“陆舻船”，载运一千六百尾鳊鱼往京都建业上贡。为此，齐高帝以鳊鱼的地方名“槎头鳊”赐封张敬儿为“槎头刺史”。食用槎头鳊鱼，以清蒸最佳。
糖醋白菜
糖醋白菜是襄阳市饮食业创新菜品之一，已编入《中国菜谱》。
糖醋白菜取材襄阳卷心大白菜(又名“襄阳白”)。此菜十分爽口，甜酸适度，儿童特别爱吃，也适合上海人口胃。
酱猪大骨
又名手抓筒子骨，主料为猪腿筋骨。这道菜的特点是:清香宜人，汁浓味醇，实属滋补佳品。吃的时候需备好一次性塑料手套和塑料吸管，用戴手套的手取筒子骨，吸管插入骨筒内吸净骨汁，然后再食肉。
回锅肉
回锅肉是襄阳的代表菜肴之一，也是襄樊人喜爱吃的一种具有家常风味的荤菜。回锅肉选料大多选用带皮猪肉的精华腿股部分，这种肉有肥有瘦，用红锅爆炒之后，薄薄的肉片卷起小窝。也可用较肥的五花肉煮后爆炒，煮肉的汤还可加点时鲜蔬菜，这样就汤菜俱全了。
襄阳面食
包面
包面在襄阳又叫饺子或馄饨。襄阳人逢年过节或改善伙食，无论农村还是城市家庭，总要吃一顿传统的小吃--包面。襄樊的包面历史悠久，相传明、清之间即已盛行，不仅省内闻名，也吸引了不少全国过往旅客。
襄阳酸辣面
襄阳人俗称火巷口酸辣面，该面闻起来酸中带肉香，入口酸、辣，但与普通的四川、云南等的辣味又有所不同。虽然主味以酸为主，但食用后，又不会出现普通的酸性食物的消化快、饥饿早、胃酸过多等现象，酸性食物又有软化血管、降低血压等功效，该面实为襄阳早餐之一绝!
炸酱面
炸酱面、豆腐面都是襄樊较普遍的风味小吃，是典型的早餐。其做法与牛油面一样，只是其佐料与牛油面佐料有异。炸酱面以炸酱为主料，豆腐面以豆腐、海带为主料，面主要是以碱面为主。
酸浆面
为襄阳市枣阳的独特面食，已有300
多年的历史。经几代人的不断改良、更新，所做出的酸浆面不但色香味俱全，且有开胃、预防伤风感冒等功效。时至今日，在琚湾条条街道，酸浆面的香味充斥着人们的口鼻，许多襄樊市区居民经常驾车前往枣阳品尝美味的酸浆面。
襄阳风味小吃
襄阳王府小点
明代襄宪王朱瞻的襄阳王府天天必备的小吃点心，且花样众多，后由于宾客在外广为传播而流向民间，成为历史悠久的襄阳名点。王府小点以优质杂粮和天然绿色植物为原料烘焙而成，低糖低脂，香气浓郁，酥脆无渣，风味独特，长期食用不仅有益健康，而且可以陶冶情操。
夜壶油茶
襄阳的“夜壶油茶”是一种适宜于冬季夜晚的小吃。油茶制作方法简单，但调味讲究。先把面粉温火炒香，略呈黄色，后将羊油或牛油、胡椒、豆豉、葱、姜、盐等放入适量，加水煮成糊状即可。吃时，放碎蒜苗、炒花生米(压成小粒)，香味四溢。睡前来一碗，可暖胃、润肺、生热。旧时冬季，叫卖者身背好几十斤重的大铜壶，走街串巷叫卖，所以人们戏称它为“夜壶油茶”。
米窝
以大米、黄豆浆，入专用勺，下油锅炸制而成。色金黄，圆窝状，中间薄焦酥，边圈厚柔软，含有葱、姜、芝麻香味。
油馍筋
面粉加适量盐、明矾和水调和，用手按成片后切成条形，置沸油中炸黄即可，味外焦内软。有点像油条，但比油条劲道多了，口感非常棒。
玉带糕
系谷城县地方传统名点，距今已有300
多年的历史。该品选用精糯米粉、高级白糖、上等麻油等为主要原料，佐以青丝、红丝、核桃仁、金桂等，采用特殊手工艺精心制作而成。具有健脾开胃、润肺生津等功能，食、药两宜，清香爽口，甜而不腻。因糕体形似皇袍玉带，故名"
玉带糕"
⑶ 鱿鱼怎样烤才好吃
主料：鱿鱼750克
辅料：叉烧酱2汤匙，蚝油1汤匙，料酒1汤匙，姜1汤匙，蒜1汤匙，孜然粉1汤匙，白芝麻1汤匙
烤鱿鱼的做法：
1、准备材料
⑷ 串儿道烧烤（上地店）的烤鱿鱼好不好吃
用料
主料
烹饪技巧
1、在烤的过程中，多次扫上腌料会使得鱿鱼更香。孜然粉可以起到增香去腥的作用，可以各人的喜好添加辣椒粉，孜然粒等；
2、叉烧酱和蚝油的搭配，既有甜味又有鲜味，这样的搭配用来烤五花肉等肉类味道很好；
3、竹签泡在水里是为了让竹签烤的时候不容易烤焦。
⑸ 武汉哪里的鱿鱼好吃
绝味铁板鱿鱼店(广端口屯店) 地址：洪山区武昌珞喻路201号广端口屯洪山商场门前 菜系： 烧烤 人均 无 积分系数 无 无折 老字号鱿鱼炸鸡 地址：青山区建设二路51街(建二商场旁) 菜系： 休闲简餐 人均 无 积分系数 无 无折 大连铁板鱿鱼 地址：江汉区汉口中山大道818号万达商业广场内 菜系： 休闲简餐 人均 无 积分系数 无 无折 鑫叶烤鱿鱼丝 地址：江汉区汉口航空路掉渣烧饼旁(近武广仟吉饼屋) 菜系： 休闲简餐 人均 ￥5 积分系数 无 无折 韩国秘制铁板鱿鱼 地址：武昌区户部巷 菜系： 休闲简餐 人均 无 积分系数 无 无折 绝味铁板鱿鱼店(中山大道店) 地址：江汉区汉口中山大道744号工艺大楼1楼(近人行天桥) 菜系： 烧烤 人均 ￥4 积分系数 无 无折 台湾铁板鱿鱼 地址：武昌区中华路街司门口东站
⑹ 烧烤店特色菜品有哪些
烧烤店特色菜品有新疆烤羊肉串、台湾烤鱿鱼、长春烤秋刀鱼、阳江烤生蚝、烧烤韭菜等。
1、新疆烤羊肉串
新疆烤羊肉串，是新疆民族特色的风味小吃。色泽酱黄油亮，肉质鲜嫩软脆，味道麻辣醇香，独具特别风味。据古书记载，烤羊肉串在中国已有1800多年的历史。
2、台湾烤鱿鱼
将整条鱿鱼或将两侧切成丝，一般都是手掌大的小鱿鱼，放在烤具上，加入辣椒等配料，进行烧烤，将烤好的鱿鱼穿成串，一般一串只有一条鱿鱼。烤鱿鱼因其良好的口感和营养的美味深深吸引着大批喜好烤鱿鱼、烤海鲜的人们。
3、长春烤秋刀鱼
烤秋刀鱼，不仅味道香脆可口、鲜美诱人，而且营养丰富，内涵足量蛋白质和多种不饱和脂肪酸，既健康又营养。
4、阳江烤生蚝
烤生蚝的做法非常简单，只需将蒜蓉、姜末、酱等佐料放入刚刚撬开的生蚝内，再直接放到火上烤熟即可，最大限度地保证了蚝肉的新鲜还增加了蚝的野味感觉。
5、烧烤韭菜
烧烤韭菜是在南方时兴起来的一种美食，烤韭菜口感鲜香爽口，不仅是男人的下酒的好菜，也是女孩子们喜欢吃的一种小吃。
⑺ 烧烤鱿鱼那里教的口感好，具体有那些详细步骤
你是从基础学习吧，那就到冠香兴小吃吧，对你有很大的帮助的，你是外地的朋友的话 ，也管住宿呢，关键是学习的放心，学的专心.
⑻ 烤鱿鱼是 哪里的特色
这个是沿海的特色，因为鱿鱼是海产品，沿海地区常吃，就会开发出各种花样，自然也包括烤鱿鱼
⑼ 什么地方烤鱿鱼最出名
青岛的烤鱿鱼最出名。烤鱿鱼是一道美食，属于家常菜。主料是鲜鱿鱼，配料是辣椒粉 、黑胡椒等，调料为盐等，主要通过烤制的做法而成。
海中之星，养生佳品
鱿鱼，富含蛋白质、钙、磷、铁、硒、碘、锰、铜等微量元素，其含的多肽和硒等微量元素有抗病毒、抗射 线作用。鱿鱼还含有丰富的DHA(俗称脑黄金)、EPA等高度不饱和脂肪酸，对人体骨骼发育和造血十分有益，还可预防贫血。中医认为，鱿鱼有滋阴养胃、补虚润肤的功能。
制作方法：
主料:鱿鱼、酱料、孜然粉、色拉油
1. 鱿鱼洗净沥干水分,切成自己喜欢的样子,可以是条状,或者是块状都行.放进大碗;
2. 加入两大勺酱,撒上少许孜然粉,拌匀,再加一勺色拉油拌匀待用;
3. 烤盘垫锡纸，把办好酱料的鱿鱼放在锡纸上;
4. 烤箱220度预热5分钟，把鱿鱼放在中层220度烤10分钟。
烤鱿鱼是中国大陆及台湾各地都有的一道街头烧烤。将整条鱿鱼或将两侧切成丝，一般都是手掌大的小鱿鱼，放在烤具上，加入辣椒等配料，进行烧烤，将烤好的鱿鱼穿成串，一般一串只有一条鱿鱼。但不同的是，由于某些地区禁止煤烟，所以就将鱿鱼放在铁板上，煎制鱿鱼。两者的味道，都差不多。
在北京城里生活了很多年，很少见到单独以做烤鱿鱼为主的餐厅，最常见的是夏季来临，路边一个个售卖铁板烤鱿鱼的摊子。一张桌子，两个灶台，满地的烧烤签，就这样天天围着一圈子人，吃得有滋有味，忘乎所以。烤鱿鱼因其良好的口感和营养的美味深深吸引着大批喜好烤鱿鱼、烤海鲜的人们。
但随着社会的发展，人们崇尚健康、追求时尚、提高生活品质的需要越来越强烈，人们对食品已不再是吃饱、吃好这么简单，而是更注重食品的健康与保健作用。这样传统烤鱿鱼的经营模式和就餐方式中的种种弊端暴露无遗，工艺粗糙、口味单一、品种简单、就餐环境差，甚至连食品卫生和饮食安全都成了大问题。让很多喜欢烤鱿鱼的顾客望而却步，人们急切呼唤能吃上即安全健康、营养美味又口味多样的烤鱿鱼。
⑽ 烤鱿鱼那家好吃
推荐三顾诸葛烤串，他家的鱿鱼酱料给的非常足，肉质也Q弹，搜不到的话搜诸葛烤串也行，他们是一家。