Ⅰ 如何做营养健康得乳鸽米饭
乳鸽确实有非常高的营养价值，非常丰富的营养价值的
有哥的吃法，有许许多多的最常见的就是乳鸽汤
特别是对做过手术的，或者生过孩子的人，有大堡可以大补元气的
如果米饭的，介绍以及做法是
米饭煮得差不多后直接加入码好味的乳鸽，但我怕这样会把乳鸽的腥味带到米饭中，就加了个炒乳鸽的过程。我很喜欢这款乳鸽饭，煮好后揭开盖子的一瞬间，厨房满是肉香和米饭的香味，拌上香菜和葱后更是香气四溢非常好吃。
做法步骤
1.乳鸽洗净沥干水斩小件，加入姜茸和蒜茸，用上述调料拌匀，腌制2小时左右；
2.白米淘洗干净，加入适量水泡30分钟；米泡好后加两瓣蒜、2滴油，上火开始煮，先中火，米煮开后关到小火；
3.烧热油锅，下少许食用油 ，下乳鸽适当翻炒，炒至五成熟左右备用；
4.米饭煮至成型，倒入乳鸽，小火继续焖10分钟；
5.10分钟后关火，关火后不忙揭开盖子，继续焖5分钟后再揭盖，并倒入香菜和葱；
6.将米饭和乳鸽、香菜、葱搅拌均匀即可。
温馨提示
，煮米饭的水量，可按各人喜好而定，喜欢硬就少点，喜欢软就多了，
水：米=1：1的样子；
Ⅱ 鸽子饭怎么做
准备材料：白羽乳鸽、蘑菇、胡萝卜、姜、海带、紫洋葱、枸杞子、薯仔、木耳、大米、盐、香菜。
一、首先将整只鸽子切成小块，加少量盐，拌匀静置20分钟左右。
Ⅲ 乳鸽焗饭怎么做如何做好吃
鸽子焗饭的做法步骤
1
鸽子切小块用盐腌半小时以上，姜片切丝，切葱花
2
热锅后加油炒姜丝和鸽肉
3
鸽肉变色后加入米酒、糖和生抽
4
炒至五六成熟时捞起鸽肉，汁留锅里
5
加水和锅里的汁混合
6
把水和汁倒到电饭锅的米里用作煮饭
7
不要放鸽肉，先煮饭
8
等电饭锅煮至冒白烟再放入鸽肉铺好
9
煮好后加入葱花拌匀再焖几分钟即可食用
Ⅳ 白鸽饭怎么煮
香焖鸽子饭的食材明细
主料：鸽子1只，大米3人份
辅料：葱少许，大蒜少许，姜少许
配料：料酒3匙，羹白酒1匙，羹生抽2匙羹，鸡精粉1匙羹，五香粉1/2匙羹，八角少许，盐4匙羹
香焖鸽子饭的做法步骤
1、先把材料准备好，鸽子，葱，大蒜，姜，料酒，生抽，鸡粉，五香粉，八角，盐，大米选油粘米比较好。
2、鸽子剁小块，姜切丝，大蒜剁碎，葱切小段。鸽子加入料酒腌10分钟。
3、大火热油，爆香姜、蒜和八角
4、爆出香味后，倒入鸽子块，不断翻炒
5、加入生抽，料酒，生抽，五香粉，盐，鸡粉，再加点清水，翻炒
6、洗好大米后，把鸽子连汁倒入，再加点清水。
7、待米饭好后，倒入葱段闷5分钟。
8、煮好后端出来搅拌均匀，装一碗食用，十分美味。
Ⅳ 鸽子饭怎么做
首先，洗三小杯香米放在电饭煲里，放适量的水。 作法: （1）买一杀好的只鸽子，洗净，切2厘米宽，5厘米长的段。 （2）再泡三块干香菇，切成片。 （3）取半条腊肠，切成片。 （4）姜丝、葱花、生抽、醋、盐、花椒面、味精少许。 （5）锅烧热，放一两食用油，鸽子下锅，用铲子翻炒几下，放姜丝、一小勺醋，去腥味，放花椒面，一小勺生抽，等肉质变白，在放盐、味精少许。 （6）把半生不熟的鸽子盛出来。 （7)再倒进电饭煲里，按下开关。 （8）等饭熟跳闸之后，在撒上葱花拌均匀即可食用。 这样一锅飘香四溢的鸽子饭就做好啦
Ⅵ 鸽子饭怎么做好吃窍门
食材明细
鸽子1只
大米3人份
葱少许
大蒜少许
姜少许
料酒3匙羹
白酒1匙羹
生抽2匙羹
鸡精粉1匙羹
五香粉1/2匙羹
八角少许
盐4匙羹
酱香口味
焖工艺
半小时耗时
简单难度
香焖鸽子饭的做法步骤
1
鸽子一只，葱少许，大蒜少许，姜少许，料酒三匙羹，一滴香一匙羹，生抽两匙羹，鸡粉一匙羹，五香粉半匙羹，八角少许，盐四匙羹。先把材料准备好，鸽子，葱，大蒜，姜，料酒，一滴香，生抽，鸡粉，五香粉，八角，盐，大米（油粘米比较好）
2
鸽子剁小块，姜切丝，大蒜剁碎，葱切小段。鸽子加入料酒腌10分钟。
3
大火热油，爆姜蒜和八角
4
爆出香味后，倒入鸽子，不断翻滚
5
加入生抽，料酒，一滴香，生抽，五香粉或者十三茴香，盐，鸡粉，加点清水
6
洗好大米后，把鸽子连汁倒入，再加点清水。
7
待米饭好后，倒入葱段闷5分钟。再端出来搅动均匀
8
整好装碗，很美味的喔~！
Ⅶ 电饭煲焖鸽子饭的做法
电饭煲焖鸽子饭的做法
用料
香菇
青豆
胡萝卜
鸽子
薯仔
板栗
电饭煲焖鸽子饭的做法
先把鸽子洗净，剁块，过下热水，把血水去掉，捞起去水分。加入生抽，蚝油，一点沙茶酱，腌制一下鸽子肉（至少半个小时以上）。
把饭洗好，锅底先刷一层油，铺好青豆，薯仔粒，胡萝卜粒，爆好的香菇粒，板栗，在最上面铺上鸽子肉，把腌制鸽子的酱汁倒入饭里，再按照饭量加水，要比平时少一些，按煮饭键，开始煮饭。