‘壹’ 西红柿鸡蛋煮面怎么做,酸甜开胃,增进食欲,易消化易吸收呢
西红柿鸡蛋煮面怎么做,酸甜开胃,增进食欲,易消化易吸收呢?
大伙儿煮面条时,都非常重视高汤,作法不仅有繁杂的,还有简单,前面一种以牛肉拉面为例子,它讲究的是汤鲜美浓,后面一种西红柿鸡蛋煮面条做为意味着,突显是甜酸健脾开胃,这些都各有优势、都各有口味,后面一种则更合适夏天吃,这么热的天气,人们都懒得做饭做菜,一碗面条就能轻松解决困难。【食物调料】:西红柿、鸡蛋、鲜面条、植物油、葱、芝麻油、生抽酱油、盐、味精。【制作流程】:
第一步
最先,在空碗中打进2枚新鲜鸡蛋,拿筷子将它们充足搅散后,放到一旁预留,此外,提前准备1粒西红柿,将它们削皮后,再改刀割成小丁,装进碗里预留。
【温馨提醒】:制做西红柿炝面时,我建议大家将鸡蛋和西红柿分离翻炒,那样煮出来的鲜面条不但口味会变得十分的清新,料汁看上去也没有那么的混浊,有利于提高大家的胃口。此外,炒鸡蛋的技巧是:除开热锅冷油之外,尽量选“宽油”,那样炒出来的鸡蛋碎,不但色泽诱人,而且非常的光亮膨松,适口性极好。
‘贰’ 番茄煮面做法
番茄煮面条的做法如下:
1、将番茄洗净,切成片,再切成条,再切成正方颗粒状,大概就大拇指宽度大小。
2、将大蒜拍扁。
3、洗锅,点火,放入适量油,油烧好后将大蒜、豆瓣酱放入锅内,接着将切好的番茄倒入锅内炒1份钟,即可加适量水。
4、待水开后,放入适量面条。
5、煮至6分熟即可放入各种调料(熟度按照个人喜好来),一碗色香味俱全的番茄面即可出锅了。
‘叁’ 番茄面条的5种不同做法
番茄面条的5种不同做法
番茄一般以果形周正,无裂口、虫咬,成熟适度,酸甜适口,肉肥厚,心室小者为品质好的番茄。你喜欢自己动手做番茄面条?你知道如何做出可口好吃的番茄面条吗?下面是我给你精心整理番茄面条的10种不同做法,仅供参考。
番茄面条的不同做法1
番茄面条的材料
面条,西红柿,鸡蛋,盐,味精,香油,老姜片
番茄面条的做法
1、两个西红柿洗净切片,两个鸡蛋捣碎,蛋液里加盐,一块老姜片切碎;
2、锅内放油,油热将蛋液倒入炒成蛋花,盛出;
3、另放油,油热爆香姜碎,将西红柿倒入翻炒,待西红柿出水了将蛋花倒入同炒一会(可以加一点点白砂糖,如果你嫌西红柿味太酸的.话,但是只加一点点);
4、然后加水煮入味(水可以比做汤的时候稍多一些)。大概可以煮上五分钟吧,然后盛出倒在面碗里,加盐(盐要多一些),味精,香油。
5、另起一锅放水煮面,面好即盛入装有西红柿汤的面碗,撒上香菜,香喷喷!
番茄面条的不同做法2
番茄面条的材料
面条、西红柿、土鸡蛋、番茄酱、小葱、盐、食用油。
番茄面条的做法
1、将西红柿放开水中烫一会,去皮,切小丁;
2、打2个鸡蛋到碗里,加一点水打成鸡蛋液;
3、炒锅里加入适量油,烧热后倒入打好的鸡蛋液,用铲子划散,凝固后盛出;
4、炒锅内再倒入油,下西红柿翻炒几下,加入水、盐、番茄酱小火煮10分钟左右;
5、煮得番茄汁绸绸的时候,倒入炒好的鸡蛋,关火;
6、用另外一个锅烧开水,下面条煮熟,加一点盐;
7、将面条捞出,沥干水分,倒入碗中,然后浇上番茄鸡蛋汤,撒上葱花既可。
番茄面条的不同做法3
番茄面条的材料
1.面400克,鸡蛋3个,西红柿2个
2.盐,味精,花生油
番茄面条的做法
1.热锅后加适量油加热至6成,将打发好的鸡蛋盛倒入翻炒,炒好盛在碗里。
2.将西红柿切小块,放入锅中,炒出汁(小宝爱吃自制的香茹肉丸,我有加了些一起炒下),加入2L开水。
3.水沸腾后,放入炒好的鸡蛋,加入面条,煮2分钟,加适量盐,味精。
4.喜欢吃筋道一点的,可在加开水后,先加盐。
番茄面条的不同做法4
番茄面条的材料
西红柿、鸡蛋、木耳、青菜、葱、姜、香菜、宽面条
番茄面条的做法
1、将所有材料(除了面条)洗干净后,西红柿切片、木耳泡发后切小块。
2、锅内倒入适量油,油烧热,放入葱姜炒香后,分别放入鸡蛋、青菜煸炒几下,盛出备用。
3、锅里再加油,油热后放入葱姜爆香,放入西红柿、木耳翻炒,尽量炒的出汁些。
4、往锅里加水(就按平时家里煮面条的水量就行)烧开后,倒入步骤(2)炒好的鸡蛋青菜,和面条同煮。
5、面条煮熟后,关火加入适量盐、鸡精调味,撒上切好的香菜即可。
番茄面条的不同做法5
番茄面条的材料
番茄1个,鸡蛋1个,手拉面100克,葱花适量,油,盐,生粉,鸡精,白糖适量
番茄面条的做法
1.材料:手拉面100克(一扎是400克,我用了约1/4)、番茄1个,鸡蛋1个
2.鸡蛋打散,放一点水一点生粉搅拌均匀,番茄洗干净后切丁
3.锅里水开后,放入面条,放油放盐大火煮开后,转中火煮3~5分钟后盛起
4.热油锅,倒进蛋液煎至两面金黄
5.用饭铲铲碎鸡蛋
6.加入番茄翻炒,加入1汤匙白糖,加1点点盐,放2汤匙的水煮2分钟
7.把煮好的番茄鸡蛋浇在面条上面就可以啦
8.撒上葱花后,把面条与番茄鸡蛋拌匀来吃
;‘肆’ 都说番茄锅底煮面非常的好吃,你尝试过吗
今天的主角是番茄,爱吃番茄这种酸甜味道的朋友们一定喜欢这些面的做法,口味是酸甜,鲜的。今天分享六道做法,好吃到汤汁都不剩的那种,试过就会知道了,巨美味。
第六道:番茄生菜汤面
所需材料:挂面1小把,番茄2个,生抽适量,盐少许,食用油适量。
步骤1.准备好材料,青菜我用的是生菜,用了半棵生菜,两个番茄还有一小把挂面,份量可按人数增加,这里是一个人的份量。
步骤2.把生菜洗干净,切成小段备用。番茄洗干净,切成块。
步骤3.锅中倒入适量的食用油,把番茄倒入锅中,翻炒至番茄变软。
步骤4.在炒软的番茄中倒入2碗清水。
步骤5.番茄汤烧开后,放入挂面,用筷子把挂面打散开了,再次烧开。
步骤6.加入少许盐调味。
步骤7.最后加入切成段的生菜,再次烧开即可出锅。
‘伍’ 番茄煮面怎样做煮
番茄煮面
原料:番茄,猪肝,瘦肉,猪心,面条,葱花
做法:1、热锅,放入适量的油,把番茄用大火煸炒一分钟。
2、 在另外一个锅中放水烧开后加入瘦肉、猪肝、猪心,适量的盐大火煮开,半熟时放入面 条,两次加半碗冷水煮开后面条也基本差不多了,想吃烂的面条可以适当再煮一会。
3.把面条放在碗里后,先把煮好的番茄汤料浇在面条上,撒上葱花
‘陆’ 番茄面怎么做才好吃
番茄面好吃的做法如下:
用料:番茄2个、鸡蛋3个、盐适量、鸡精适量、味精适量、生粉少许。
1、先把番茄用热水滚一下,把皮撕了,切成小粒。
‘柒’ 西红柿煮面条的做法窍门
我的做法是用两三颗蒜瓣切片炝锅,放一个约半斤左右的西红柿切小块后急火翻炒,西红柿软烂后加水烧开后煮面。西红不去皮,如讲究可去皮,蒜炝锅面好吃,饭后无口气不影响别人。
‘捌’ 番茄汤面怎么做
用料
西红柿 1个
洋葱 半个
大蒜 2瓣
香菇 2/3朵可根据自己喜好要或不要
葱花 适当少许
黄油 1小块
番茄酱 半勺
黑胡椒粉 适当少许
盐 适当少许
食用油 适当少许
香菜 适当少许(可不加)
面条 1份
番茄浓汤面的做法
将备好的菜切碎备用,洋葱、香菇尽量小块一些
小贴士
1、炒番茄前,我又放了点食用油,为了更快出汁;。 2、因为之前用的平底锅炒,加水熬汤时我中途换成了小奶锅,为了煮好面就可以直接吃了。
‘玖’ 西红柿煮面条怎么煮好吃
准备材料,面条,西红柿,猪油,盐,豆瓣酱,蒜。
制作步骤
1.把大蒜拍煸,削去外衣,稍微切小一下,西红柿洗干净切片备用。
2.起油锅加热,放入适量猪油加热,然后放入蒜,豆瓣酱两勺炸一下,爆出香味。
3.接着倒入西红柿片,加适量盐翻炒出汁,加入适量清水(按人口加)。
4.等水烧开后,加入适量面条,煮开,盖上锅盖,关小火,大概煮2分钟,面条就熟了。
5.关火,盛出面条,加入自己喜欢的调料调味即可。
‘拾’ 西红柿煮面条如何做 西红柿煮面条的做法
1、主料:鸡蛋3个、番茄2个、面条半斤、水淀粉、盐、味精、黄瓜丝
2、番茄划十字刀,用开水烫一下,皮剥掉;番茄切块,鸡蛋打泡,水淀粉少许预备,空锅加热。
3、等锅底的温度上来以后,倒少许油,鸡蛋液炒至金黄色;
4、倒番茄、加水用小火慢煮。煮开后放盐、放味精、放水淀粉收汁。
5、打卤的时候,这边面条一直在煮,点三滚后关火,两个步骤几乎是同时完成的。
6、最后可以再放点黄瓜丝,反季节吃蔬菜即利口又清爽。