㈠ 怎么做好吃,杂粮包的家常做法
1、首先精肉切丁炒熟备用
2、胡萝卜黄瓜蒜薹豆腐干切丁,木耳改刀成小块
3、锅内少许油炸锅后依次放入蒜薹胡萝卜待蒜薹和胡萝卜差不多要熟的时候放入豆腐干黄瓜木耳。
4、这里佐料我放了盐鸡精和生抽。
超级简单的一道菜,味道好有营养,小朋友也特别喜欢
2.杂粮包上锅蒸2分钟热了就可以,本身就是熟的,把菜放进去一起吃
㈡ 杂粮包的做法是什么
所需食材有苋菜1000克、猪肉馅500克、低筋面粉300克、褐麦粉200克、酵母2克、白糖10克、凉水300克、葱1段、姜1块、油适量、酱1勺、盐1勺。
具体制作步骤:
一、将两种面粉倒入面包桶中,再将酵母、白糖入桶中,天热用凉水,冬天冷可以用温水,水量是面粉量的55-60%左右,也可以随喜好来调整;。
㈢ 杂粮包的做法 杂粮包怎么做
1、食材:玉米面150克、面粉100克、黄豆面150克、毛豆150克、肉末80克、食用油20ML、榨菜50克、食盐3克、葱花5克、生姜5克、生抽2勺、蒜5克。
2、将玉米面、黄豆面、面粉混合。
3、加入沸水搅拌。
4、和成光滑的面团,饧15分钟。
5、取鸡蛋大的面团,握在左手掌心,用右手的一根手指捏成宝塔状,不要捏的太薄,不然容易变形。
6、冷水上锅,水开后中火蒸12~15分钟。
7、蒸好的杂粮包不要在锅里捂着,取出,晾一下。
8、做配菜,葱、姜、猪肉切末。
9、锅中热油,倒入肉末翻炒片刻,加入2勺生抽,加入准备好的葱、姜末和毛豆,加入少量清水,中小火焖煮2分钟。
10、加入榨菜丁和盐,翻炒片刻即可出锅。
11、往杂粮包里塞上满满的毛豆榨菜即可。
㈣ 杂粮包的做法
杂粮包主要是以黑豆面、红豆面、白豆面、黄豆面为主材的主食名。它是一道经典的面食,是用杂粮做成,具有营养丰富、容易消化的特点,尤其适合中老年人食用。
平日里吃惯了大鱼大肉,偶尔也需要改善一下口味,今天呢我给大家带来的美食是一道面食—“杂粮包”,相信大家都听说过吧,下面就请跟着我一起来学习它的做法吧。
详细内容
- 01
要做一道美食,必不可少的便是要先准备好它的原料,首先咱们需要准备白面、玉米面,这两样是主料,辅料便是发酵粉、绵白糖、盐、纯净水、牛奶、蔓越梅等。
- 02
首先呢要把面粉和几种材料揉在一起,和几分钟,等它变成团。接着把酵母放入酵母盒,设定面团面包程序,等程序结束,即完成揉面和第一次发酵。
- 03
发酵情况根据天气判断是否需要延长。发酵到搓洞不回弹就可以了。没有面包机的,除蔓越梅外所有材料揉到扩展,加入蔓越梅揉匀即可发酵。
- 04
然后等到基础发酵结束,将面团平均分割六份,滚圆松弛15分钟;等到松弛完毕,将面团擀长约14公分左右的椭圆形。
- 05
接着准备一个8寸不沾圆模,底下垫油纸,中间放入一个慕斯圈或切模,将面团依次放入。在温暖湿润处发酵20分钟左右。最后等到发酵完毕,入预热180度烤箱中层上下火烤25分钟。火力和时间根据自己烤箱。
㈤ 杂粮包的做法,杂粮包怎么做好吃,杂粮包的家常
食材
主料
玉米面
200g
白面
150g
白糖
1勺
辅料
胡萝卜
半根
青椒
适量
榨菜
适量
香菇
3个
猪肉
适量
葱
适量
盐
少量
鸡精
少量
海鲜酱油
适量
泡打粉
适量
酵母
适量
步骤
1.玉米面,白面,泡打粉,和少量酵母,水和好
2.和好的面团,盖上盖子静止20分钟
3.香菇,青椒,猪肉,榨菜,胡萝卜都切丁
4.拿一小块面,放在左手心,右手大拇指安,右手一边安,左手安手型一边握,安的薄一些,眼大些
5.做好的杂粮包放在屉布上,凉水就放进去,还有个发酵的过程,蒸15分钟
6.葱花爆锅
7.放入猪肉翻炒
8.在把其他的都放进锅里翻炒段生,加盐,鸡精,海鲜酱油,就可以出锅了
9.杂粮包也蒸好了,摆盘,特别好吃
小贴士
和完面,盖盖子,静止20分钟,有一个发酵的过程