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玉米面怎么做面条好吃

发布时间: 2022-12-16 04:28:06

‘壹’ 玉米面面条怎么做好吃的做法

做好吃的玉米面条需要七步。
1、超市买的玉米面。

‘贰’ 玉米面的面条怎么做好吃

玉米是我国居民主要的主食之一,很多人都喜欢啃玉米,但是少有人知道原来玉米磨成面可以做成玉米面条来吃。玉米面条既保留了玉米的营养物质,又因为磨成粉更容易被消化,所以收到中老年人的喜爱。那么,玉米面的面条怎么做好吃?

玉米面的面条怎么做好吃

玉米的营养作用和保健作用是最高的,可预防心脏病和癌症,是世界公认的"黄金作物",其脂肪、磷元素、维生素B2的含量居谷类食物之首。在美国和其他一些发达国家,玉米已被列为谷类食物中的首位保健食品,被称为"黄金作物"。研究发现玉米中含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E、纤维素等,具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、美容养颜、延缓衰老等多种保健功效,也是糖尿病人的适宜佳品。

玉米面条的做法:

1.将干玉米面条放在盆中放入适量的水泡四个小时左右。

2.玉米面条泡开后,放入蒸锅中,大火蒸二十分钟。

3.将蒸好的玉米面条放到开水中煮七八分钟,煮软即可。

4.黄瓜去皮切丝。

5.放入葱花、蒜、盐、香油、鸡精、辣椒油、醋拌匀

6.玉米面条煮好后,捞在碗中,放入拌好的黄瓜丝即可。

玉米面的热量很丰富,多吃一些玉米面,这样利于身体健康发展,尤其是提高身体的免疫力、记忆力,都是有着很好的效果,玉米面长期吃不会危害到身体健康。那么玉米面都有什么具体的营养价值呢?

玉米面的营养价值

1、玉米中含有大量镁,镁可加强肠壁蠕动,促进机体废物的排除。

2、玉米面中含有亚油酸和维生素E,能使人体内胆固醇水平降低,从而减少动脉硬化的发生。

3、玉米面中含钙、铁质较多,可防止高血压、冠心病。

4、现代医学研究表明,玉米面中有丰富的谷胱甘肽,这是一种抗癌因子,在人体内能与多种外来的化学致癌物质相结合,使其失去毒性,然后通过消化道排出体外。

5、玉米面含有微量元素硒。硒能加速人体内氧化物分解,抑制恶性肿瘤。粗磨的玉米面中含有大量的赖氨酸,可抑制肿瘤生长,

6、玉米面中丰富的膳食纤维,能促进肠蠕动,缩短食物通过消化道的时间,减少有毒物质的吸收和致癌物质对结肠的刺激,因而可减少结肠癌的发生。玉米面是新型的方便食品,所用原料是玉米粗粉或细粉,几乎含有玉米面的全部营养成分。

‘叁’ 东北玉米面条 玉米面条怎么做才好吃

东北玉米面条的做法如下:

工具/原料

黄瓜300g、食盐适量、醋适量、葱适量、蒜适量、芝麻油适量、辣椒油适量

1、将干玉米面条放在盆中放入适量的水泡四个小时左右。


‘肆’ 玉米面条的做法大全

玉米面条就是用玉米面和面擀成的面条,多吃玉米面对于血脂高的老年人来说是非常有好处的。用玉米面做的面条正好适合有三高症状的老年人来食用,是养生的好食品。而且玉米面相比于普通面条来说热量更低,也很适合减肥人群食用。那么,玉米面条的做法都有哪些呢?

玉米面条的做法大全

做法一

1. 将干玉米面条放在盆中放入适量的水泡四个小时左右。

2. 玉米面条泡开后,放入蒸锅中,大火蒸二十分钟。

3. 将蒸好的玉米面条放到开水中煮七八分钟,煮软即可。

4. 黄瓜去皮切丝。

5. 放入葱花、蒜、盐、香油、鸡精、辣椒油、醋拌匀。

6. 玉米面条煮好后,捞在碗中,放入拌好的黄瓜丝即可。

做法二

1. 准备食材:根据人数确定用量,这是2人份早餐,加点黄瓜和西红柿,不但补充了维生素,而且特别爽口开胃。刚买的虾蓉酱,刚好尝尝鲜。

2. 西红柿和黄瓜在淡盐水中浸泡十分钟左右,在反复清洗干净,西红柿切片,黄瓜去皮洗净切丝。

3. 懒人的做法,不用下厨房了,三明治机就在餐桌上,随时可以打开,加点水,煮个面还是挺快的。和煮挂面或者手擀面不一样的是,煮玉米面条是冷水下锅,中火烧开,煮3分钟左右,感觉口感适宜就捞出来,喜欢更软一点的,关火泡1分钟再捞出过冷水。

4. 面条捞出过冷水,然后再捞出控净水分。

5. 先将西红柿片和黄瓜丝码入盘中,我还煮了鸡蛋,忘记码盘了,不过没忘记吃哈。

6. 码入面条,加上虾蓉酱料一拌,开餐喽,太好吃了,味道特鲜美,微辣,爽口开胃。

孕妇能不能吃杏仁饼

市面上有两种杏仁饼,一种杏仁饼是用绿豆粉做成的,只不过还把饼做成了杏仁的样子,才叫做杏仁饼。还有一种杏仁饼是用杏仁粉做成的,才算的上纯正的杏仁饼。如果是前者杏仁饼,那不建议孕妇经常吃,因为绿豆性寒,孕妇经常吃的话,可能会导致宫寒,不利于宝宝的发育。

但如果是后面的那种用杏仁粉做成的杏仁饼,那孕妇是可以放心食用的。由于杏仁中含有大量的蛋白营养,能给孕妇和宝宝提供大量的营养物质,既能保证孕妇的身体健康,又能促进宝宝的发育。而且杏仁饼含有大量黄酮类物质,还有一定的稳定激素水平的功效。

不过再好的食物也不能大量食用,孕妇吃杏仁饼也是一样的,不建议大量的食用。由于杏仁有润肠通便的功效,孕妇大量食用杏仁饼之后,可能会给肠胃健康造成危害。

‘伍’ 玉米面条怎么做好吃做法

常见的谷物玉米、小麦等,这些几乎是每个人都知道的食物,接地气的同时还有营养。而其中的玉米,也是软糯香甜,主要分为甜玉米和糯玉米。玉米不仅可以直接煮熟来吃,也可以做成玉米面条。那么,玉米面条怎么做好吃做法是什么呢?

玉米面条怎么做好吃做法

一、黄瓜玉米面条

材料:玉米面条500克,黄瓜300克

做法:

1.将干玉米面条放在盆中放入适量的水泡四个小时左右。

2.玉米面条泡开后,放入蒸锅中,大火蒸二十分钟。

3.将蒸好的玉米面条放到开水中煮七八分钟,煮软即可。

4.黄瓜去皮切丝。

5.放入葱花、蒜、盐、香油、鸡精、辣椒油、醋拌匀。

6.玉米面条煮好后,捞在碗中,放入拌好的黄瓜丝即可。

二、 五花肉玉米面条

材料:玉米面条400克,五花肉100克,胡萝卜50克,芹菜50克,油适量,盐适量,生抽5克,豆瓣酱20克,甜面酱5克,白酒2克,大葱5克,姜2克,青菜50克,鸡精2克。

做法:

1、芹菜去叶,和胡萝卜洗净切小丁;猪肉切丁;青菜洗净,焯水切段。

2、热锅凉油,下五花肉翻炒出香味出水分。

3、加白酒、生抽、葱、姜翻炒翻炒均匀,下豆瓣酱、甜面酱,翻炒均匀。

4、加胡萝卜、芹菜翻炒一会,加水熬制到五花肉熟透,汤汁浓稠,加鸡精调味即可。

5、煮锅加水,大火烧开,下玉米面条,煮到面条熟透,没硬心捞起,过凉开水。

6、玉米面条装碗,铺上青菜,浇上酱料即可。

备孕可以吃泡面吗

泡面没有什么营养,而且还含有一定的食品添加剂,长期食用的话对健康有一定的危害,但如果偶尔食用也是可以的。而且如果打算怀孕,怀孕以前避免食用辛辣刺激性食物,注意孕前用药,预防病毒感染,避免接触农药和化学物质,注意劳逸结合,保持心情愉快,才能生一个健康聪明的孩子。

孕前需要补充足够的蛋白质,含蛋白质丰富的食物有深海鱼虾、牡蛎、牛肉、瘦猪肉、鸡肉、肝类、蛋、牛奶、奶酪等;植物性含蛋白质丰富的有黄豆及其制品、大米、小麦、小米、红薯、花生等。但是蛋白质不能超标摄入,容易造成体内其他营养摄入失衡,形成酸性体质,这样不容易怀孕。成年人每千克体重每天应提供蛋白质1-1.5克,准备生孩子的青年妇女应为1.5-2克。

在备孕期间如果过多的吃含糖量较高的食物,容易引起糖代谢紊乱,很可让你能成为潜在的糖尿病患者,如果在孕期如果继续吃含糖量高的食物,就很容易就转变成孕期糖尿病。孕期糖尿病不仅会危害孕妇的健康,而且还会造成胎儿的早产、流产甚至死胎。因此在备孕期间避免吃高糖食物。

‘陆’ 玉米面条怎样做好吃

玉米面条属于粗粮,对我们的肠胃有一定的好处,可以促进消化。粗粮虽然热量并不低,但是粗粮中含有粗纤维,可以有效的起到减肥的效果,那么玉米面条怎样做好吃?

玉米面条怎样做好吃

玉米面条泡上

海带苗泡好洗好准备上

水开面条和海带苗一起丢进去煮(可以加一些自己喜欢吃的丸子)汤里加一勺酱油和一勺盐

碗底准备一些麻辣鲜、味精(鸡精也行)、胡椒粉

煮好了盛出来撒上葱花香菜,辣椒油,醋一勺,还有孜然粉!很重要这个汤的灵魂!

搅拌均匀,可以开始吃了

玉米面条的做法:

主料:玉米面条500克,黄瓜300g,

调料:醋适量,葱适量,蒜适量,麻油适量,精盐适量,辣椒油适量。

1.将干玉米面条放在盆中放入适量的水泡四个小时左右。

2.玉米面条泡开后,放入蒸锅中,大火蒸二十分钟。

3.将蒸好的玉米面条放到开水中煮七八分钟,煮软即可。

4.黄瓜去皮切丝。

5.放入葱花、蒜、盐、香油、鸡精、辣椒油、醋拌匀

6.玉米面条煮好后,捞在碗中,放入拌好的黄瓜丝即可。

玉米面条功效

增强免疫力:口感筋道的面条所含的蛋白质更多,能补充人体所需的营养。蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素,为构成白血球和抗体的主要成份。

改善贫血:促进人体气血运行。

易于消化吸收:经过煮沸的面条最为洁净,可以大大减少肠胃疾病的发生,因此面条成为中国最常见的食品之一。

我们都知道玉米是有利胆、利尿、降血糖的作用,民间多用以利尿和清热解毒。但是我们在食用玉米的时候不咀嚼烂了是会影响我们消化的,而我们食用玉米面条就是不用担心这个问题了,我们食用还能够很好的有通便防止便秘的功效。

玉米面条的做法也是比较的多的,所以我们在制作的时候是可以根据我们自己的喜好来进行选择,我们不同的人会有不同的方式来选择食材的搭配,但是我们也是要注意营养的搭配,不仅是会让面条口感好,还是会对我们的身体消化有帮助。

玉米是很有营养的一种粗粮食物,首先玉米中有大量的脂肪,其中主要是亚油酸,是可以帮助我们减少胆固醇在血管中沉积的情况,还可以有效的预防高血压、冠心病以及心肌梗塞等心血管疾病的产生,是糖尿病患者很适合吃的。

玉米中含有非常丰富的维生素E,是可以起到防止皮肤色素沉着的效果,还可以预防皱纹,是延缓衰老的优秀粗粮食物。

玉米中含有大量的谷氨酸,这种物质是可以帮助我们促进脑细胞的呼吸,还可以帮助我们脑组织中氨的排除,这样就可以发挥出的键脑和增强记忆力的效果。

在玉米中纤维素的含量也是很高的,可以帮助我们促进肠胃的蠕动,还可以有效减轻毒腐质在肠道中积累的情况,这样就可以有效的帮助我们降低便秘、痔疮等问题的出现,还对预防心血管疾病有好处。

‘柒’ 玉米面怎么做面条好吃

如今,愈来愈多的人刚开始喜欢吃杂粮,做为每天必须吃的正餐,东北地区玉米面条变成很多人喜欢吃的一种鲜面条,夹杂着苞米的香味儿道,再再加苞米所具备的营养成分,变成许多正餐之中颇受欢迎的食材。那么,东北玉米面条做法是什么呢?

最先,在一干净器皿中添加适量的棒子面,再添加小量的白小麦面粉,加了玉米面粉的鲜面条煮的情况下非常容易散,揉的面糊里天赋加点盐,还能够添加适量的鸡蛋液,让鲜面条更有劲道。再倒进适当的水,搅拌均匀后,搓成面糊,用保鲜袋封死醒30分钟。揉面的情况下,两种东西有点儿并不是很和群,加了点温开水让他们抱变成团。

随后,把面糊放到砧板上,用擀面棍擀开。伸缩,用刀割成需要的总宽,可依据本身爱好决策。鲜面条成型可宽可窄。最终,在锅中添加适量的水,烧开后,放入鲜面条。等水沸腾了,捞起来鲜面条,装在碗里,浇上芝麻油。依据本人爱好放进食物,例如放点干海带丝,便是一碗海带丝玉米面条了。

‘捌’ 怎样用纯玉米面做面条

用纯玉米面做面条窍门如下:
1、首先准备好磨好的玉米面放在盆里,加一克的精盐,搅拌均匀;
2、再准备一个带孔的漏勺;
3、用烧沸的开水一点点的往玉米面上浇,用筷子搅拌,把玉米面都烫熟,不能有一点干面;
4、然后用手揉成团,边揉面团,边加白面粉增加弹性,不要把面团弄得过硬;
5、然后把揉好的面团分成四等份备用;
6、之后锅里烧开水,放一克的食盐,目的是为了小面条不粘锅,之后就把_好的玉米面放在漏勺上,漏勺要用背面,用手来回的蹭面,让面条从漏勺的小孔里漏到锅里,不能断火;
7、上面的程序完成后,把锅里的面条烧开,然后盆里放凉水,把面条捞在盆中,过下水,就完成了。

‘玖’ 玉米面条怎么做

玉米面条怎么做才好吃:凉拌黄瓜玉米面条
材料:玉米面条500克,黄瓜300克,香油适量,盐适量,辣椒油适量,醋适量,葱适量,蒜适量。

做法:

1、将干玉米面条放在盆中,放入适量的水,泡四个小时左右。

2、玉米面条泡开后,放入蒸锅中,大火蒸二十分钟。

3、将蒸好的玉米面条放到开水中煮七八分钟,煮软即可。

4、黄瓜去皮切丝,放入葱花、蒜、盐、香油、鸡精、辣椒油、醋拌匀。

5、玉米面条煮好后,捞在碗中,放入拌好的黄瓜丝即可。

小贴士:

1、干玉米面条一定要泡一下,这样好蒸,如果是湿的不用泡。

2、一定要大火蒸,蒸完一定要煮,否则感觉很硬。



玉米面条怎么做才好吃:五花肉玉米面条
材料:玉米面条400克,五花肉100克,胡萝卜50克,芹菜50克,油适量,盐适量,生抽5克,豆瓣酱20克,甜面酱5克,白酒2克,大葱5克,姜2克,青菜50克,鸡精2克。

做法:

1、芹菜去叶,和胡萝卜洗净切小丁;猪肉切丁;青菜洗净,焯水切段。

2、热锅凉油,下五花肉翻炒出香味出水分。

3、加白酒、生抽、葱、姜翻炒翻炒均匀,下豆瓣酱、甜面酱,翻炒均匀。

4、加胡萝卜、芹菜翻炒一会,加水熬制到五花肉熟透,汤汁浓稠,加鸡精调味即可。

5、煮锅加水,大火烧开,下玉米面条,煮到面条熟透,没硬心捞起,过凉开水。

6、玉米面条装碗,铺上青菜,浇上酱料即可。