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烧烤哪里买最好吃

发布时间: 2022-12-15 17:28:04

⑴ 哪里的烤肉最好吃

1、延吉烧烤

延吉位于吉林省东部,这里的人能歌善舞,是着名的“歌舞之乡”,也是美食之乡。尤其是延吉烧烤,特别出名。其融合了朝族风味,更是用火炉烤出了自身特有的风味。



在延吉吃烧烤是需要自己动手烤制的,将一个烧烤炉放在桌子中间,把各种食材串成串,放在炉子上面烤制。食材经过不断的翻烤,散发出阵阵诱人的香气,烤好的肉串油亮鲜香,十分地道。

延吉烧烤最关键之处是食材提前用酱料腌制好,而这酱料就是延吉人特制的。腌制好的肉烤出来,肉香四溢、鲜嫩多汁,诱人的味道在舌尖萦绕,再来一杯延吉冰川下肚,真是满满的幸福感。



2、广东烧烤

老话说:“靠山吃山,靠海吃海。”广东离海边特别近,因此烧烤的食材自然是以海鲜为主。除了海鲜外,一些肉类的烧烤也很出彩,广式烧烤呈现出来的更多是原汁原味。



广东烧烤讲究的是碳烤,首屈一指的当属“炭烤生蚝”了。蚝肉带壳一起烤制,烤出汁水,然后再放上秘制的蒜蓉辣酱,这样烤出来的生蚝鲜美酥香,滋味不言而喻。

在烤制肉类的时候会选用厚一点的食材,同时会刷很多的酱汁和蜜糖。最让人留念的就是湿辣牛肉,绝对是广东烧烤的创造力证明,牛肉可以烤成不同的成熟度,烤好的牛肉蘸上湿料,别有一番滋味。



3、新疆烧烤

新疆烧烤称得上是烧烤节的鼻祖,尤其是大家都知道的新疆烤羊肉串,到现在已经油1800多年的历史了。



新疆烤羊肉串选用的都是在戈壁滩上长大的羊,将羊肉串好好直接就放在炭火上烤,然后把辣椒粉、孜然等调料撒在上面即可。这样的羊肉烤出来味道香浓没有膻味,色泽酱黄油亮,肉质鲜嫩软脆,味道麻辣醇香,别提多美味了。



4、淄博烧烤

山东最出名的烧烤就在淄博。淄博烧烤是有标准的三件套,小饼、小葱和小火炉。正宗的淄博烧烤会在每个桌子上都放一个小烤炉,老板将肉串烤到8分熟左右,自己再放到烤炉上烤制而成,这样随时都能吃到刚出炉的肉串。



淄博烧烤讲究的是“小饼卷一切”,放眼全国,好像就只有淄博有这种吃法。吃的时候将将烤串卷撸到饼中,然后加上葱和甜面酱。轻轻一口咬下去,肉串的香味在口中炸裂,再加上大葱的清香和甜面酱的酱香,极其的美味。

⑵ 东北哪里的烧烤最出名哪里的最好吃

东北哪里的烧烤最出名?当属锦州烧烤了,重工业是烧烤,轻工业是喊麦。锦州烧烤2011年入选锦州市第三批非物质文化遗产,锦州劳动局还专门有一个考核锦州烧烤技工的证书,持证才能烧烤,锦州烧烤成为辽宁乃至全国的一块金字招牌,至于哪里的烧烤最好吃,那就萝卜白菜各有所爱了。

东北有一句俗话:大金链子小手表,一天三顿小烧烤,穿白貂扒大蒜,腰里挂着车钥匙。这就是锦州人的生活写照片,锦州人的烧烤有一个特点:万物皆可烧烤、口味随心所欲,俗话说就是什么都能烤,烤鸡胗、烤鸡头、烤鸡爪、牛肉串、烤鸡脖、烤鲶鱼、烤羊肉串、烤虾爬、烤生蚝、烤扇贝、烤花生、烤薯仔、烤茄子、烤羊眼、烤羊宝。

锦州烧烤凭什么能征服八方食客?前不久我遇到锦州烧烤的一位烧烤老师傅,听他大家介绍一下吧

1989年回师傅在锦州古塔区汉口街摆了一个路边烧烤摊,那时候他女儿刚刚出生,经济压力很大,下岗就业只能干这个,那时候外面下小雪,路边两侧满满都是撸串的食客,他说那时候场面真太震撼了,那种感觉再也找不到了,他的烧烤摊子一干就是30年,2005年他上过CCTV,代言大东北烧烤特色,现在“锦州烧烤”几乎成了烧烤 美食 行业的代名词。锦州烧烤的最大特点,肉不用腌制,直接烤出原始的味道,锦州烧烤有五大基础调料:辣椒面、孜然、鸡油、白面、蒜蓉辣酱,还有些要加中草药,比如烤羊腿烤羊排。只要在锦州吃烧烤,不论是大店小店路边摊,基本没有太差的味道。

蒜蓉辣酱是常见的调料,为什么要用成品的蒜蓉辣酱,因为这样味道保持稳定。有些食材还要刷鸡油,它是增加食材香味的一种基础油,比起猪油和植物油来说,价格低廉味道更香更持久。

烧烤料里面还有一种叫做独门调料,或许这是锦州烧烤的核心技术,那么什么是白面呢?这种是鸡粉、胡椒粉、中草药粉研磨而成的,我尝试一下,它带方便面调料的味道,它烤完的肉串味道非常的特别,一打嗝有羊肉串回味。

经过十多年的发展,锦州烧烤闻名天下遍布辽宁各地,沈阳烧烤、齐齐哈尔烧烤、丹东烧烤、鞍山烧烤、海城烧烤、四平烧烤、九台烧烤也都不服气啊,纷纷要来锦州砸场子。他们自己来到锦州转一圈,当看见一条街烧烤十大名店的场面,数百个品种,每一种烧烤都是精品,每家都有绝活,这时候老板们已经吓呆了。

烤大豆腐、烤花生、烤薯仔、烤鲶鱼、烤凤爪、烤鸡头都是擅长的单品,我估计每一种都得个把月。锦州烧烤技术是一门学问,讲究“蘸、刷、撒、烤、翻”,教会徒弟,饿死师傅,回师傅说那是老话,现在锦州烧烤的牌子被一些外行人都给有点搞臭了,希望更多的朋友能传承这一份手艺,起码有一个营生做。

东北地区的食材原料丰富,烧烤无需名厨,烤串成本小,人均价位低,两三个人聚在一起,不到百元吃顿小烧烤,于是烧烤摊遍布辽沈地区,每天晚上大家推杯换盏撸着小串,也许这是锦州烧烤的魅力。

在东北烧烤属辽宁锦州了;

早在八十年代初期,烧烤由新疆,西北等地蔓延神州的时候,便在锦州落了户,那时候物质还很贫乏,人们若是吃上一次肉肉,都是过年一样,于是,烧烤也就在这个时候悄悄地来到了锦州人的身边。

锦州烧烤,种类繁多;猪肉鸡肉羊肉牛肉都可,而且肉串大小适中,肥瘦相间;肥而不腻,瘦而不柴。

锦州沿海,海产品丰富,各种海鲜自然也是烧烤的好食材,鱼虾贝类,新鲜不贵,再加上烧烤师傅的火上功夫,一转眼,美味的海鲜烧烤就呈现在你面前。

后期融入了各种蔬菜,只要市面上有售的蔬菜都可烤制,

锦州烧烤中还包括了各种家禽家畜的下货,这才是锦州烧烤过人之处,鸡的全身每一处都是烧烤必备的,鸡头,鸡脖,鸡翅膀,鸡爪子,鸡心,鸡胗乃至鸡皮……,都是最好的原料,鸡头在中间劈开来,穿在钢签上,烤制出来看了绝对让你立刻就有吃的欲望;

羊的下货以羊鞭,羊球,羊蹄儿,羊眼睛为原料,鲜嫩可口,垂涎欲滴……。

烤鱼,烤鸽子,鹌鹑,青蛙,等等,只要是你见过能飞能爬能跑能跳的都能烤,由于种类太多,就不一一陈列了。

最后欢迎各界朋友,四方宾朋来锦州做客,锦州欢迎您!

东北三省去过几个地方,只能说说自己去过的地方。

先说说齐齐哈尔,齐齐哈尔烤肉确实还可以,但是烤串,除了大,价格便宜,味道很一般。

沈阳的烧烤种类也很多,但是沈阳本地人还是吃烤肉更多,沈阳的烤肉和齐齐哈尔有得一比。

大连的烧烤可以忽略了。

营口最多的也是烤肉,但是味道不如沈阳。

最后说说锦州烧烤,锦州烧烤源于80年代初期,是由新疆一对夫妻带过来的,纯正的烤串。80年代中期新疆人离开锦州,两位锦州人扛起了烧烤的大旗。当时是在上海路锦华街路口,俩个铁棚子。后来有一家搬到了林西路,店名阿里巴巴,为什么我知道的这么清楚,因为那店就是我父亲开的。现在50,60岁的人应该有印象。锦州早期的烧烤就是以羊肉串为主,衍生了一些其他的品种,但是种类很少。经过90年代和2000年以后的发展,锦州烧烤做出了自己的品牌,而且走出了锦州。锦州把烧烤变成了一种产业,一种文化。

希望锦州烧烤能继续做强做大,遍布全国。

鹤岗烧烤最好吃!

黑龙江省,齐齐哈尔市的烧烤最出名。中央一台。四台,十三台都播过。

还有电影,西红柿首富,都说到过。

吉林延吉烧烤最好吃,别的地方和延吉比都他妈的篮子

东北烧烤当属锦州的好吃。那里摊主持证上岗,保证卫生。一走进烧烤一条街,老远就能闻到 美食 的味道。各种 美食 应有尽有。美味可口,香酥嘣脆,清洁建康,服务一流,不信去了你就知道了!

你不觉得提这个问题是制造人民内部矛盾么?一方水土一方人,别没事找事!要问你就问哪些地方有什么好吃好喝的!

吉林珲春大串,是我吃过最好吃的烧烤了,别的地方都没法比

辽宁 锦州 这里烧烤是非物质文化遗产

⑶ 西安哪里烧烤好吃

1、东亮烤肉

简朴的装修掩盖不了他雄厚的人气。相比与一般路边摊的烧烤,这船长烤肉的门面还算有点讲究,烤肉界的一股小清新了。烤串真心好吃,烤腰子烤筋绝对是招牌必点。当然还是涮牛肚和烤油馍了。

推荐:烤羊肉、烤牛肉、烤馕、涮牛肚豆腐皮、烤鸡翅 。

地址:西安市莲湖区自强西路纸坊村十字向西二百米


⑷ 去哪个店里能买到好吃的烧烤食材

去锅圈食汇店里啊。我们上次外出烧烤的时候,我在他们店里买了好多食材呢,牛肉串、羊肉串、骨肉相连、鸡柳、金针菇、鱼豆腐等等,网络里面也有详细介绍。

⑸ 桂林哪里的烤串最好吃啊

旺角烤翅,地点:正阳步行街尚水街门口对面
猿串,地点:正阳步行街社工巷10号;
满意烧烤,地点:芦笛路152号;
正宗三门小老弟牛肉串,地点:施家园路思家园酒
店斜对面;
食小姐烧烤铺,地点:施家园路61号;
老街三门牛肉串,地点:东安路12号;
汉拿山,地点:穿山东路与环城南路交汇处万达广
场购物中心4楼;
将军烧烤,地点:五美路5号;
韦田肥蚝王,地点:施家园路248号;
毛记烧烤美食城,地点:崇新璐南溪山公园们口

⑹ 哪里的烧烤最好吃

中国什么地方的烧烤最好吃?这个几乎所有人第一个想到的必然是新疆“烧烤”。新疆也是当之无愧的,新疆被誉为烧烤者的天堂,肉食者的天堂。新疆烤肉我就不必细说了,因为有个问答就是详细写了新疆烤肉的做法,浏览量几百万,说明了新疆烤肉真的好多人喜欢和关注。是我们新疆人必吃的美食,每次必须吃过瘾才攒劲,记住我们不叫烤羊肉串,也不叫烤大肉串,我们叫“烤肉”。

在新疆烧烤都都是原汁原味的多,不需要那么多的各种酱料来刷,也不需要那么的各种香料来腌制,就是随便的烤烤,就把人馋到脾肺里,让你回味无穷!

⑺ 淄博哪里的烧烤好吃

哈喽,我是阿刁本刁,很高兴回答你的问题,和大家一起分享 美食 ,希望可以给你带来帮助。

已然到了五月天,淄博的夏天到了?!

做为一个淄博人,

这天气怎么能少的了烧烤和啤酒?

淄博烧烤也多,

大大小小形式多样,

各有特色难分伯仲,

在路上你随手拦下一位路人,

问他最喜欢的烧烤是哪家,

他也绝对能掰着手指数上个一二三,

淄博好吃的烧烤店大盘点送上!

约上三五好友

吃吃喝喝扯犊子再合适不过了!

以下是我知道的几家很不错的老店,排名不分先后哦。

吴氏烧烤

推荐:原味牛肉、烤板筋、烤鸡翅、烤猪皮、烤秋葵。

文林烧烤

在淄博的烧烤届,文林是个金字招牌,二十几年风风雨雨走过,依然长盛不衰。从文林身上,可以清晰地看到烧烤与文化的结合,一家诗情画意的烧烤店,一个充满文化气息的大院,让人不得不爱。

推荐:烤全羊、特色1号肉、辣椒肉、蒜瓣肉

赵一家

十几年老店,人气很高,位置有点偏,但为了这个味道,多远的路都值得去尝一尝。

推荐:烤豆腐、烤板筋、烤甘蓝

玉米地

吃过的人对这家的评价都相当高呢,分量足、服务好,味道赞。

推荐:五花肉、羊肉、牛肉、甘蓝、豆腐

牧羊村

一家三十年老店,很多人也是它家的忠实粉丝,西九路店搬迁时很心痛,好在有了新店,又可以去解馋啦!

推荐:牛肉、五花肉

李二烧烤

搬了新店的李二烧烤还是让人念念不忘,来这家不止能吃到烧烤,还有麻辣龙虾、羊蝎子和铁锅炖哦。

推荐:招牌五花、炖大鹅、炖排骨、蒸花卷。

王牌烧烤

谁说大商场里不能撸串?银泰城里这家接地气的烧烤店就是这么任性!

推荐:烤鱿鱼、蒜瓣肉、带皮五花。

希望我的解答给你带来帮助,快约上小伙伴们哈起来吧!

作为淄博人,很自豪的给您介绍:

一:牧羊村烧烤,是一家三十年老店。多年前以味道和实惠打动了淄博人心,曾开多家分店,现以西九路联通路西南角店为主。

二:赵一家烧烤,因位置变动三四回,不变的烤味深入人心,以板筋柔软和烤豆腐最另盛名,现位于华福大道和西五路处。

三:火车站老杨烧烤,生意好时开5一6家分店,在火车站附近为总店,向其他区域辐射,张南路和马南路店曾人气爆满,因道路维修等原因吧,生意一落千丈,但总有回头客光顾。

各区县也有很多新兴烧烤,像玉米地,青春藤等,都人兴爆张。

淄博人民也十分喜欢烧烤,您去过吗,喜欢吃烧烤吗?

中端口镇的烧烤,建议你来尝一下,来了中端口镇上,不用给你推荐任何一家,闭着眼随便找一家烧烤,都比张店任何一家强,还便宜。

房家艺术村有个斜马路21号烧烤,鲜肉不腌,很好吃

哪儿都没有官庄的烧烤好吃,不信的话就吃吃看吧!

兰雁大道与泰美路往北大拇指博山小串涮烤城好吃,用的都是鲜肉

我们家就爱吃明清街的图们烧烤

一直收藏了很久的店铺 今天终于来了 只想说我来得太晚了 我怎么才知道这家店[小鼓掌]

首先这家店的环境是不错的 不会让你感觉脏兮兮的[捂脸]好像是三个男生一起开的 特别仔细 我看那小葱一根一根的在那剪[笑哭][笑哭][笑哭]

进店每桌先送一盘爆米花 然后女士再送一杯鲜榨果汁 这是什么神仙老板[笑哭]

再说说他们家的肉 性价比真的超级高[说实话 我真没见过两块钱一串的牛肉这么大[耶]太良心了!他们家雪花牛肉超好吃 特别嫩 我们两个人以为串特别小,点了20串,差点撑死

再就是胸口也特别好吃 因为我本来烧烤就喜欢吃那种滋滋冒油的[捂脸]五花肉跟精肉都是1.5 一串,但是他的串大啊 第一次直接没数,点多了 还有他们家的板筋是那种厚切的,特别棒!真的爱了!后悔为什么没早点发现这家神仙店铺[捂脸]

人均50来块钱就能吃的很饱 !我们两个人点多了花了130 直接没吃完,我觉得性价比太高了,反正我是爱了!估计最近还要再去[泣不成声]

淄博烧烤简直是灵魂,无人超越[我想静静]

记得十多年前在世纪花园小区里面有家烧烤店,是一家人在经营,忘了老板是姓张还是姓赵,烤的羊肉还有明筋特好吃,这么多年没在淄博了,也不知道还有没有这家店。

⑻ 云南哪里的烧烤最好吃

本人去过云南很多的地方,而且是一个吃货。对于当地的美食,都会逐一试试,不然就会感觉没有尽兴。

这里挑选几个地方的烧烤说说,没有最好吃的评价,各有优劣,供大家分享一下,看看我这个吃货的头衔还合格吧。

景洪气候炎热潮湿,所以烧烤偏酸辣,而且只要是会动的,一律拿来烧烤。像竹虫,老鼠,蚂蚱,妥妥的吃货的天堂。有名的勐海烤鸡,黄牛干巴,油呛心管,舂鸡脚,傣味凉粉,拌螺丝,香茅草烤鱼,夺命小串串。都是看一眼就放不下筷子,直接打扫干净才罢休。景洪城到处都是烧烤摊,而且越是夜深人越多,有的可以吃到天亮。只是口味有点偏辛辣,很多的人接受不了。适合年轻点的朋友品尝,再配上几瓶冰啤酒,爽到日出东方才归家。

到建水吃烧烤,豆腐那是必不可少的。天刚麻麻黑,三五结对的围着一炉炭火,吃豆腐。建水的豆腐制作独特,品种繁多。一盆小小的碳火上架着一排铁条,火边堆着一寸见方的豆腐,吃几个就扒拉到铁条中间烤着,待豆腐逐渐发胖,滋滋往外冒气,就要用手撕开豆腐,或沾干辣子面,或沾腐乳酱,放进口里满嘴飘香。最爱的是臭豆腐,刚拿上来的时候,一股酸臭味,加上毛线绒的外表,心里不禁发毛,这也能吃。待把豆腐放在炭火上,随着翻滚两面烧烤,焦黄的表皮慢慢滋出里面的豆汁,瞬间豆的清香飘散开来,咬一口下去,外焦里嫩,柔柔软软的直接入喉。建水的烧烤只记得烤豆腐,适合慢慢的品尝,一块小小的豆腐被建水人烤出了大大的世界。

说到大理的烧烤,印象最深的就是烤乳扇了。一张薄薄的乳扇,经过碳火的烤制,变得松软香脆,再沾上白糖,满嘴都是浓浓的奶香和酥脆。还有洱海的活虾,拌在面粉里油炸,脆甜脆甜的,最后剩下的渣子都舍不得丢掉。大理的烧烤比较清淡,适合口味清淡的品尝。

昆明作为省会城市,烧烤就比较杂乱了,全省各地的口味都可以吃到。甚至连四川,贵州,东北的烧烤都在这里安家落户。你可以根据自己的喜好挑选口味,只是每一种味道都缺少了在当地的品尝的感情,也算是一种缺憾吧。

云南还有很多的美味烧烤,像昭通的烤洋芋,丽江的火塘烧烤,芒市的烤芭蕉,磨黑的烤猪肉干巴,都是百吃不厌的美食。要说哪里的烧烤最好吃,我觉得还是自己家乡的味道最好,因为家乡的烧烤吃的是一种温暖,一种记忆,是走遍天涯海角都会流口水的思念。

⑼ 周末和好友去野餐,打算提前买些烧烤食材,去哪里买比较好

推荐你去锅圈食汇看看,他们是专门做火锅烧烤食材生意的。食材种类齐全、新鲜美味,绝对能放心选购,还可以配送到家,价格也比较便宜,一般人均花费四五十元就足够了。

⑽ 大家日常吃烧烤的话,都是去哪里买食材呢

烧烤的话,那必须去锅圈食汇店里买食材啊。他们店里不仅可以买到食材,而且还有酒水饮料、用品用具类等,很是齐全。