1. 红薯片怎么烤
奶香红薯片的做法：
备用食材：红薯1根，黄油20克；
制作过程：第一步，首先将从超市买回的红薯，削去皮后，清洗干净，从中间切开；
第二步，擦菜器取出来后，擦洗干净，将红薯擦成薄薄的片，依次擦好所有的红薯；
第三步，擦好的红薯片，摆放在空气炸锅的烤盘中，一片一片的注意摆放均匀；
第四步，在摆放好的红薯片上，用刷子刷上一层融化好的黄油，定时15分钟；
第五步，在中途过程，用工具将红薯片翻面，再刷上一层黄油，继续烘烤；
第六步，直到时间结束了，薯片被烘烤至酥脆的时候，即可出炉。
烹饪小技巧：红薯可以借助擦菜器擦成片，或者是也可以选择用刀切，不过要注意切的薄厚尽量一致，都要薄一些，这样也能受热均匀，烘烤更加的容易，烤制的具体时间，按照量来决定即可，烤好的红薯片，没有吃完的，需要装在密封的容器中，防止受潮，黄油可以用玉米油代替，不过口感却要差好多，按照自己的喜好决定即可。
2. 在家里怎样做好吃的红薯片呢
红薯片的做法
工艺：烤 口味：甜味
主料：红薯 : 150克
辅料：水 : 300毫升
详细步骤：
1、红薯削去外皮，用擦片器擦成薄片。
烹饪技巧
1. 一定要用擦片器，可以把将红薯片弄得非常薄，用刀切出来的没这么薄。2. 最好选择体型粗的红薯，擦出来的片大些，这样烘烤后掉了水分也不会显得太小。3. 晾干水分后可以减少烘烤时间，或者用厨房纸将表面水分擦干。4. 烤好的红薯片如果受潮不脆了，可用微波炉加热10几秒就会恢复了。
3. 怎么烤地瓜好吃
这样做烤红薯酥软香甜，而且有营养。吃起来软软甜甜，小孩大人都爱吃。红薯最好选择红心的，烤出来颜色漂亮味道更甜！吃起来简直太满足了。
准备食材：
红心红薯一个
蜂蜜一勺
鸡蛋两个
淀粉一大勺
1.拿一个中等大小的红薯洗干净，去皮，切成厚片儿。
2.碗中打入两个鸡蛋，淀粉一大勺。
3.搅拌均匀后，淋入红薯片中。
4.裹上蛋液，均匀的放入烤盘中，烤盘底部铺上油纸。
5.烤箱190度烤15分钟后，取出来刷一层蛋液。再放进去烤10分钟。
6.10分钟后从烤箱中取出来，好吃到停不下来。
红薯片的厚薄决定了烤制时间和口感，当大量烤制时可以使用热风功能，但需要守住烤箱，把部分先烤制完成的薯片取出来，没烤制完成的可以根据实际情况适当延长数分钟。 而且红薯含有丰富的蛋白质，脂肪，维生素，氨基酸，钙等是一种便宜、天然的滋补佳品。自己周末没事干在家可以多烤一些吃，减肥的小伙伴也是可以来吃的。不用担心长胖。
4. 如何烤红薯片
烤红薯片时，别着急直接烤了！教你一个“小窍门”，红薯细腻顺滑
各位朋友晚上好，进入秋天以后，红薯也是秋季的大量上市食物。秋天到了没有人不爱吃红薯吧。因为红薯是秋季的季节性食品，红薯非常好吃，吃上一口不但香甜，而且细腻顺滑口感好，最适合秋季用来烤红薯片了。有喜欢吃烤红薯片的朋友吗？我今天就教你烤红薯片的小窍门，如何烤出香甜美味又好吃的细腻顺滑红薯片。
红薯属于五谷杂粮之一根茎食物，秋天当季红薯口感是非常香甜细腻的。红薯可以用来蒸着吃，和面粉炸着吃，这次就同大家分享烤着吃的红薯片味道都是非常不错的哦。
今天分享的这个红薯片就非常简单的，只有几个步骤就做好了。我现在同大家分享一下烤红薯片吧！烤红薯片的时候，是不能直接烤着吃的。告诉大家一个小窍门:想要烤出来的红薯味道好吃，我们一定要掌握好这几个步骤方法，具体的制作如下，点进来朋友们，我们一起学习吧！跟上我的节奏学就对了。
所需要食材:红薯2个 鸡蛋2个 玉米淀粉2勺蜂蜜2勺
具体制作步骤:
1、红薯去皮切片，鸡蛋打散
2、加玉米淀粉搅拌至无干粉状态。红薯片放蛋液中沾匀。
3、放在铺了油纸的烤盘上。烤箱180度预热五分钟，放烤箱中层烘烤15分钟。
4、取出红薯片，刷一层蜂蜜水，放烤箱中继续烘烤十分钟即可。
红薯片切的薄厚影响着口感的酥脆或者软糯哦，喜欢更酥脆的可以切薄点。
外焦里糯，好吃不腻哈。就是这样的简单易学，你学会了吗？这样烤出来红薯片香甜好吃细腻顺滑！想学的朋友赶快收藏起来学习吧！
多说几句话:
哈喽大家好，这里是苹果烘焙厨房，关注我，每天都会用心给大家分享每一种烘焙食品种类
5. 烤红薯片的做法
烤红薯片做法一，
材料
红薯400克，洗净外皮，切成0.3厘米的圆片，橄榄油1茶匙，黄砂糖2茶匙，碎烤核桃仁2汤匙
做法
1.把切好的红薯放在盆里，加入橄榄油和黄砂糖拌匀。烤箱预热至摄氏200度。
2.把拌好的红薯片挨个排放在无边的烤盘上。把烤盘放入烤箱中间的架子上，烤25分钟。拿出烤盘，用筷子把红薯片翻一面。再把烤盘放进烤箱，烤15分钟，或者烤至红薯软熟，表面开始变棕黄色即可拿出烤盘。
3.把红薯移到盘子里，撒上碎核桃仁，上桌趁热吃。
烤地瓜薯片做法二，
材料
"地瓜 1颗","黑糖 少许","油 少许",
做法
1:烤箱预热
2:地瓜切薄片后抹点油和糖
3:平铺在烤盘上，有烘焙纸的话讲烘焙纸平铺烤盘上
4:烤10分钟后就能上桌喽！给小孩当饼干也很健康唷！
做法三，烤箱版红薯片
材料
红薯一个，盐适量，橄榄油适量
做法
1、红薯洗净，切成薄片，红薯片在清水中浸泡10分钟，把红薯的一些淀粉洗掉。
2、清水倒掉，在红薯片上撒些盐，颠一颠，使薯片均匀粘上盐。
3、沥干水分，薯片摆在烤架上晾干。也可以用干净的布或纸巾吸干其水分~
4、选择烤箱的热风烘烤功能旋钮，预热160度，红薯片铺在烤盘中，中层，20分钟至金黄色即可。
小诀窍
1、薯片切的越薄越好，口感更酥脆。
2、口味随自己喜欢，薯片撒上糖或孜然粉都可以~
3、表面记得刷层油，成品色泽好，不刷直接烤的话，口感和色泽会差一些。
4、烘烤过程中，可以根据实际情况调节温度。