Ⅰ 烧烤鱿鱼怎么烤才好吃
1.把鱿鱼除去内脏清洗干净，姜切成小片。
2.盆中放入两勺辣酱、两勺生抽、三勺料酒、一勺蚝油和姜片搅拌均匀。
3.把鱿鱼放进去抓拌均匀，腌制三个小时以上。
4.用牙签把鱿鱼身体穿起来，这样是防止烤的时候鱿鱼卷起来，如果用的是大鱿鱼就用竹签穿起来。
5.烤箱220度预热，把烤盘铺上锡纸，洋葱切丝撒在烤盘上，把串好的鱿鱼摆放在烤盘里。
6.放入中层，上面加盖锡纸，烤十分钟。
7.调酱汁:取一个小碗，放入三勺番茄酱、一勺甜面酱、两勺蒸鱼豉油搅拌均匀备用。
8.十分钟后取出鱿鱼刷上调好的酱汁。
9.继续放入烤箱烤五分钟，这时就不用加盖锡纸了。
10.五分钟后取出鱿鱼翻面，刷上酱汁放入烤箱再烤五分钟。
11.到时间后取出鱿鱼换到烤网上，两面刷酱汁，再放入烤箱烤5分钟。（记得把烤盘放在下面，否则烤箱会很难收拾。）
12.烤好后在鱿鱼上面撒上烧烤佐料，就可以了。
Ⅱ 烤干鱿鱼怎么烤
鱿鱼是我们平常经常吃的美食，鱿鱼吃起来是很鲜美的，而且鱿鱼中所含的营养物质也是很高的，食用了之后对于身体健康的益处是很多的，不过鱿鱼最为常见的吃法就是烤鱿鱼，不过一般烤鱿鱼大多数都是在户外用烧烤炉来做的，很少有人用微波炉在做烤鱿鱼，下面具体介绍微波炉烤鱿鱼的做法。
微波炉烤鱿鱼的方法
需要的原料
鱿鱼、生抽、食用油、辣椒粉、孜然粉、黑胡椒粉。
步骤做法一
1、将鱿鱼用剪刀剪开，去除内脏，鱿鱼头挤去眼里的墨汁。
2、准备一个干净的小碗，加入两勺生抽、辣椒粉、黑胡椒粉和孜然粉还有少量的食用油搅拌成调料汁。
3、将调料汁浇在鱿鱼上，用签子将鱿鱼穿好。
4、串好的鱿鱼平铺摆在烤盘中。
5、放在微波炉中高火烤2分钟左右，倒掉烤出的水份，刷上一层调料汁再烤1分钟后取出即可。
烹饪技巧
1、鱿鱼烤的时候容易缩水，所以中途要倒掉一次烤出来的水份，这样烤的时间不用很长。
2、串好的鱿鱼一定要平铺在烤盘中，这样烤的时候受热菜均匀。
3、烤鱿鱼的时候烹制的时间就非常重要，这个就要自己去琢磨了。
做法二
1、准备好食材，两只整只的鱿鱼，一颗大葱就好，这道烤鱿鱼的热量大概有375卡路里;
2、先将鱿鱼清洗干净，浸泡半小时左右，然后用开水稍微烫一下，除去一些腥味，然后准备腌制，可以购买现成的调味汁腌制也可以根据口味自行调制调味汁，将鱿鱼腌制半小时左右，就可以捞起晾干了，这时候可以将大葱切成二厘米长的段;
3、在微波炉专用的盆子地面铺上切好的葱段，记得整齐排列好，最好不要留有缝隙，然后将腌制好的鱿鱼摆放在这些葱段上面，这时候就可以准备烤了，将盆子放入微波炉中，将功能键调到烧烤功能，时间为二分钟;
4、两分钟后微波炉转动停止，将把鱿鱼取出，再浸泡到调味汁中，捞起然后切成适宜的大小放在盆子中，再进行第二轮的烧烤，还是两分钟的时长，这样烤出来的鱿鱼更加美味。
5、这时候要注意的是掌握好烧烤时间，想要嫩而不老的口感，按上面的时间设置就好，想要嚼劲更好的话，就要多增加一两分钟即可。
做法三
1、同样先准备好鱿鱼主材，这道烤鱿鱼的热量大概在431大卡，将鱿鱼洗净后先切成细条状;
2、将大蒜碾碎加入姜末、酱油和烧烤酱调制成适合自己口感的酱汁;
3、将切好的鱿鱼条放入酱汁进行腌制，腌半小时就好;
4、腌制好的鱿鱼就可直接放入到微波炉里，开高火烤上5分钟，取出后继续伴酱汁搅拌;
5、继续拿去微波炉里面高火烤
Ⅲ 烧烤的那种干鱿鱼怎么烤呀
食材：干鱿鱼2个，芥末适量，生抽酱油适量
第一步：由于干鱿鱼表面比较脏，有较多的灰尘，所以我们第一步要做的就是把鱿鱼清洗干净，然后用厨房纸巾吸干表面的水分！在外面烧烤摊的是不洗的，自己做就干净一点！
第二步：烤箱上下火160°C，提前预热5分钟，接着将我们处理好的鱿鱼放到烤架上面，160°的温度烤10分钟，10分钟后取出烤好的干鱿，稍微放凉!然后准备个调料碟，挤入1点芥末，再加入适量的酱油！
第三步：等烤干鱿放凉至不烫手时，用简单或者直接用手，把烤干鱿撕成小块，然后装盘，把调料碟放中间即可！
Ⅳ 烤鱿鱼干怎么做
烤鱿鱼干
〖主料〗鱿鱼1条
〖调料〗烤肉酱2茶匙、食盐1/3茶匙、料酒1茶匙、酱油1茶匙、姜4片、蒜1瓣、蜂蜜适量。
〖做法〗准备鱿鱼、姜、蒜。
2、将鱿鱼的内脏清理出来，内脏不要。
3、再把鱿鱼内部反转，清洗干净。
4、把鱿鱼的黑外衣撕去，再洗净。
5、鱿鱼整条放大碗内，加入姜片、蒜片、烤肉酱、食盐、酱油和料酒。
6、再用手把鱿鱼抓匀，把鱿鱼内部也抹上酱料，然后腌制半小时。
7、把姜、蒜去掉，摆入烤盘内。
8、烤箱预热180度，放中层烤20分钟。
9、然后取出倒掉盘内多余的汁，再刷上酱汁。
10、再刷上一层蜂蜜，然后再放入烤箱烤10分钟左右。
Ⅳ 烤箱 干鱿鱼怎么做好吃
主料
干鱿鱼1个至2个
酱油，芥末
烤干鱿鱼（烤箱版）的做法步骤
6. 烤干鱿鱼
Ⅵ 干鱿鱼怎么烤才好吃 干鱿鱼怎么烤
1、材料：准备两条干鱿鱼、酱油（少许）、芥末（少许）。
2、把干鱿鱼洗干净。把鱿鱼甩干水。
3、放入烤箱。网架放在中层。烤20分钟，上下火，150度，剩下13分钟开风干功能到结束。
4、待鱿鱼稍凉，用手撕成丝，小碟放入酱油和芥末即可。
Ⅶ 鱿鱼干怎么烤
一、 食材主料鱿鱼750克辅料叉烧酱 2汤匙蚝油 1汤匙料酒 1汤匙姜 1汤匙蒜 1汤匙孜然粉 1汤匙白芝麻 1汤匙二、烤鱿鱼的做法1、准备材料2、把鱿鱼清洗干净，切块沥干水分，放入姜蒜蓉，料酒拌匀3、叉烧酱和蚝油，拌匀4、将鱿鱼腌制2-3小时5、在腌制鱿鱼时，把竹签放进清水里泡着6、把腌制好的鱿鱼块用竹签串着7、放在220度预热的烤箱中层烤8分钟8、取出烤盘，在鱿鱼表面扫上剩余的腌料，放进烤箱烤5分钟。再取出烤盘，再次在鱿鱼表面扫上腌料，如此重复2次9、最后撒上孜然粉和白芝麻，再进烤箱烤约5分钟，总共烤的时间为20分钟三、烤鱿鱼的做法技巧1、在烤的过程中，多次扫上腌料会使得鱿鱼更香。孜然粉可以起到增香去腥的作用，可以各人的喜好添加辣椒粉，孜然粒等；2、叉烧酱和蚝油的搭配，既有甜味又有鲜味，这样的搭配用来烤五花肉等肉类味道很好；3、竹签泡在水里是为了让竹签烤的时候不容易烤焦。