1. 海带老鸭汤怎么炖好吃
老鸭海带汤的做法大全：
1、老鸭海带汤的做法大全
材料:老鸭子半只,海带半斤,小蒜10左右,姜一块,枸杞一把。
做法:
1.1、老鸭整理干净,切成大块;海带洗后切片,老姜拍烂待用。
1.2、将鸭块倒入干锅中翻炒,待皮中的油爆出即可。
1.3、水烧开后倒入炒好的鸭块、海带,加入备好的老姜、枸杞,大火炖开后转小火炖至肉烂。(用砂锅炖3-4小时)
1.2、食材:主料鸭肉300g,海带10g。
辅料:料酒适量,盐适量,鸡精适量。
做法:
1.2.1、准备干海带和鸭肉,干海带泡发。
1.2.2、砂锅内水烧热后加入鸭肉炖30分钟。
1.2.3、加入泡发的海带再炖40分钟即可。
1.2.4、最后加入调料调味即可出锅享用。
1.3、食材:料鸭翅600g,干海带100g
辅料:盐适量,姜适量。
做法:
1.3.1、将买回来的鸭翅清洗干净(也可以鸭子的其他部位)。
1.3.2、将鸭翅斩件准备姜块。
1.3.3、干海带放入清水泡浸然后清洗干净切块。
1.3.4、将鸭翅和姜块一起放入煮锅烧开去血水,将鸭块捞起清洗干净。
1.3.5、最后将清洗干净的鸭块和海带,姜一起放入煮锅大火烧开之后中火慢烧至鸭块熟透(喜欢鸭块软烂的可以多煲些时间),出锅前加适量的盐调味即可。
2. 01.海带老鸭汤怎么做
材料
主料：老鸭子半只、海带半斤；
辅料：小蒜10左右、姜一块、枸杞一把
海带老鸭汤
1
老鸭整理干净，切成大块；海带洗后切片，老姜拍烂待用。
2
将鸭块倒入干锅中翻炒，待皮中的油爆出即可。
3
水烧开后倒入炒好的鸭块、海带，加入备好的老姜、枸杞，大火炖开后转小火炖至肉烂。（用砂锅炖3-4小时）