㈠ 电饭锅芋头焖饭的做法
芋头生活中非常常见，芋头具有非常高的营养价值，里面富含丰富的蛋白质和微量元素，还能够提高人体的免疫力，特别是对于癌症手术之后的放疗和化疗都有很好的功效，里面含有的氟元素对牙齿非常好，能够很好的防止龋齿，芋头的吃法非常丰富，那么芋头焖饭怎么做呢？
用料：芋头、米、香菇、肥腩肉、香葱、生抽、盐、油、水
香芋焖饭的做法
1.准备好小香芋仔，洗干净、去掉外层皮，把芋头切成丁；
2、肥腩肉切丁，放入碗内加适量的香油、生抽拌匀静置10分钟；
3、干香菇洗净泡发，去蒂切丝；
4、大米掏洗干净沥水备用，加适量水，放入电饭锅内锅，在外锅放少许水
5、锅烧热下少许油，倒入肥腩肉丁爆香，再倒入香菇，加盐炒匀；再倒入芋头，翻炒均匀；
6、再将备好的米倒入锅内，加生抽炒均匀即可；（无须炒熟）
7、将香芋碎、肥腩肉切丁、干香菇丝倒入大米内，搅拌和匀；
8、加盖，按下煮饭键焖煮
9、约25分钟之后会自动跳到保温键，不断电，继续焖15分钟
10、开盖，非常香的香芋饭煮好了，准备好少许的葱末，米饭熟之后撒上点缀即可。
11、用饭勺将所有的配料和米饭搅拌和匀
12、又营养又美味的香芋饭就可以食用了
小贴士
饭熟之后不要急于揭开锅盖，至少焖多十分钟再揭盖。可以根据自己的喜好，加入其他配料。
上面介绍的就是芋头焖饭的做法，里面可以加入你喜欢的配料，如果你不喜欢饭里面还和着油，你可以考虑不加入肥腩肉和不需要放在锅里放油炒，直接将芋头和放混合着一起放在锅里面煮就行了，饭熟以后就可以直接将他们充分搅拌均匀即可。
做法
1. 大米淘洗干净
2. 用水浸泡半小时
3. 薯仔削皮洗净
4. 切成1cm大小的丁，放水中浸泡去其淀粉成分
5. 莲藕去皮洗净切成与薯仔差不多大小的丁
6. 也放水中浸泡一会
7. 火腿肠剥去肠衣切成丁，盛入盘中备用
8. 将薯仔丁、藕丁捞出放碗中备用
9. 葱切葱花，蒜切片
10. 锅中热油爆香葱花、蒜片
11. 放薯仔丁、藕丁略炒
12. 倒入火腿肠炒匀
13. 再倒适量香菇酱
14. 拌匀后洒少许黑胡椒粉
15. 再将淘好的大米放入
16. 最后调入盐、鸡精
17. 倒些许辣椒仔原汁
18. 然后倒入压力煲内胆，加适量热水
19. 盖盖按下开关
20. 菠菜洗净切寸段
21. 待米饭煮至9成熟时将菠菜放入
22. 用勺子将米饭和菠菜翻拌均匀
23. 再盖盖焖10分钟即可[1]
㈢ 薯仔焖饭做法
用电饭煲做薯仔焖饭是一种简单的做法，也可以说是懒人做法，但是做出来的薯仔焖饭味道却很不错，以下是“薯仔焖饭做法”，希望给大家带来帮助！
做法一
材料
薯仔200g，肥瘦相间的猪肉100g，酱油1汤匙(15ml)，葱10g，姜5g，蒜5g，米300g，油80ml。
做法
1、将薯仔和肥瘦相间的猪肉切成条状或丁状，切适量的葱、姜、蒜备用。
2、炒锅内倒油加热，然后放入切好的肉和葱、姜、蒜，煸炒至五成熟时，倒入酱油，酱油开锅即可关火。
3、将淘好的大米、薯仔、肉、大米放入电饭锅搅拌均匀，可根据个人口味加盐和酱油，放入平时焖米饭时的水量，等米饭焖熟就能吃了。
做法二
材料
大米300克 大薯仔1个 盐1/4茶匙(1克)。
做法
1)薯仔去皮切成1厘米大小的丁。锅中倒入油，大火烧至7成热时，放入薯仔丁煎制表面成金黄，均匀的撒一层盐，搅匀后盛出沥干油份。
2)大米洗净倒入电饭锅(水位高度约食指第一个关节的位置)，倒入煎好的薯仔丁，盖上盖子，按下开关，待提示米饭煮好后，打开盖子，用勺子将米饭和薯仔翻拌均匀，再盖上盖子焖10分钟食用更佳。
小技巧
薯仔焖饭在云南是一道非常家常的主食，做法虽然简单，但味道却一点不简单哈。是一道做起来200%都不会失败的主食，不会做饭的.人士，建议你试试看哈，个人成就感迅速提升同比例百分点。
做法三
材料
大米、豆角、薯仔、玉米粒、香肠、酱油。
做法
1.大米洗净、豆角洗净切粒、薯仔去皮洗净切1厘米见方的小丁、香肠切丁。
2.上述准备好的材料和青豆、玉米粒一同放入电饭煲，加水没过所有材料一厘米，滴入几滴酱油，加两小勺盐拌匀。
3.按正常煮饭程序至开关跳起后再焖10分钟。
4.加入榨菜和适量韩式辣酱拌匀即可。
做法四
材料
大米2杯，大薯仔1个，排骨汤1碗。
做法
1.大米淘洗干净，薯仔洗净去皮切丁备用。
2.把淘洗干净的大米放入电饭煲内，我家两口人，一般都是2量杯米。
3.在大米中加入排骨汤，按照电饭煲平时的使用水量来添加，如果不够可以用水补足。
4.薯仔微波4分钟。煎锅里放入少许油，煎至表面稍硬。
5.把煎好的薯仔丁放入电饭煲内。
6.盖上盖子，选择米饭键，开始焖饭。时间到后，香喷喷的骨汤薯仔焖饭就出锅啦。
做法五
材料
薯仔、腊肠、火腿肠、葱、洋葱、耗油。
做法
1、薯仔、腊肠、火腿肠、葱、洋葱全部切丁。
2、以上食材全部切丁后，放入烧锅热炒，最后倒上耗油。
3、洗好的米按照平时煮饭的量，加水后倒入炒好的食材，按煮饭键。
4、等饭煮好后，继续焖上5分钟，一碗香喷喷的薯仔焖饭出锅咯!简单易做，家里有什么就可以放什么哦。
结语： 以上就是为大家介绍薯仔焖饭电饭煲的全部内容，相信大家在看完全文之后，已经学会了如何制作出美味的薯仔焖饭了吧，我介绍的是几款简单的做法，大家如果喜欢的话就赶紧动手试试吧。
㈣ 怎么做洋芋焖饭的做法好吃简单
洋芋焖饭，是一道家常饮食，那么怎么做洋芋焖饭呢?本文是洋芋焖饭的做法，希望对大家有帮助!
洋芋焖饭的做法
洋芋焖饭怎么做最有营养
做法一、首先把米稍微淘洗，然后加水放进电饭煲里浸泡，加水量和平时煮饭量一样即可。一般米需要浸泡15-30分钟，利用这段时间，我们来进行其它的步骤。洋芋削皮泡在清水里防止氧化。大葱、姜、蒜洗净备好。将大葱、姜、蒜剁碎成末。洋芋切成小块。炒锅里放适量的油，油烧热后先放入葱姜蒜末，稍炒一下再放入辣酱翻炒。炒香后，放入洋芋，再放一些料酒、生抽和胡椒粉翻炒均匀即可，这个时候洋芋还是生的。把电饭煲打开，把炒过的洋芋倒在米里，稍微搅动一下使其均匀，盖上盖子，象平时一样煮饭就可以，饭好后焖15分钟，饭就好了。准备盛出来之前，放一些鸡精和香油搅匀，再放入切碎的小葱和香菜，超级简单美味的洋芋焖饭就做好了。
做法二、将大米淘净蒸上，切记水要相对少放些，煮出来的饭不要太软。蒸米饭的同时，将洋芋切成丁(最好是滚刀)，其余材料切好。炒锅里放大约平时炒菜两三倍的油，把洋芋多炒一会儿，一直到外表有些焦焦的感觉，炒好后先放在一边。可以利用炒洋芋剩下的油，但要保证锅里油比平时炒菜放得多，这样拌出来的饭才比较好。油热后，把青椒、豆子、腊肠等入锅炒熟，炒好的洋芋也放进去一起炒，放盐巴(要比较咸一点)鸡精之类。酱油不要放。喜欢吃辣椒的可以放一些。米饭蒸好后，把刚才炒好的材料倒入米饭锅里和米饭拌啊拌的拌匀，然后继续蒸一下(电饭锅过一会儿自己会跳掉，让它继续保温焖至少一刻钟)。出锅。
洋芋焖饭怎么做营养会流失
洋芋焖饭里头还会有锅巴，锅壁因为涂了油，所以一般不会粘锅，吃起来很香哦。如果不吃五辛的朋友，可以把香葱换成薄荷跟黑胡椒，也是很香的。菜要先炒一下才能入味。放水要注意，不能先放，要看菜量大小。水放多了，这个饭太软就不好吃了。
洋芋焖饭各食材的处理方法
㈤ 洋芋焖饭的做法电饭煲 操作简单有秘诀
1、原料：火腿、薯仔、大米、盐、食用油。
2、准备好火腿，可以用宣威火腿或者诺邓火腿，不是特别咸的那种。
3、火腿切小丁，肥肉部分单独切薄片。
4、洋芋清洗，去皮，也切成小丁。
5、放入炒锅，用食用油炒到有香味即可，不用太久。可以先把火腿的肥肉部分先下炒锅，味道更香。然后全部放入电饭煲。
6、大米提前浸泡一会儿，然后直去水，直接铺在前料上，铺均匀。
7、加上适量纯净水或者矿泉水，用电饭煲一般煮饭程序即可。
㈥ 薯仔焖饭怎么做
薯仔焖饭的做法步骤
13. 最后洒上小青豆，一碗诱人的薯仔焖饭就完成了
小贴士
1、云南的薯仔焖饭是单纯的薯仔，小妮稍稍改良了下，加了点肉，味道都很赞
2、小青豆里的盐量和最后薯仔里的盐量不要太多 稍微提点味就好
3、如果大米选择的是东北大米 最好多浸些时间 所以建议先淘米 再做其他步骤
4、煮饭的水量 最好以全部料加完后 水位与其持平为标准
㈦ 电饭煲薯仔焖饭的做法
主料：大米一杯、大薯仔150克。
辅料：火腿1段、盐半小勺、油2汤勺。
1、首先大米洗干净，放入电饭煲，水直接放好，就是平时煮饭的量就行，不要多。我用的是2个人的量，根据自家的饭煲来调整水量。
㈧ 洋芋焖饭的一般做法
洋芋焖饭，是一道家常饮食，其特点是清香，制作原料主要有米(1杯)、薯仔(2个)等，所做焖饭的材料不仅限于薯仔，会放很多 其它 的菜菜，也可以加上肉类，薯仔饭也可用电饭煲焖。下面是我精心为你准备的洋芋焖饭的一般做法，希望对你有帮助!
洋芋焖饭的制作工序
1、烧一壶热水。米淘洗一下略沥干水分待用。薯仔洗净去皮切5mm见方小块。
2、锅入油(15-30ml)大火烧热,入薯仔(及配菜)略炒,转中火入老干妈(或其他酱料)、盐继续翻炒至薯仔表面微焦关火。米倒进锅里和薯仔拌均匀。
3、薯仔及米倒进砂锅(或者电饭煲),入葱段、热水。电饭煲的就可以一边儿玩去了,等自动好就成。
4、大火烧沸后,转小火(保持沸腾)加盖10分钟,揭盖10分钟,加盖5分钟,关火焖5分钟即可。
洋芋焖饭的一般做法
洋芋焖饭做法一
1、首先把米稍微淘洗,然后加水放进电饭煲里浸泡,加水量和平时煮饭量一样即可。
2、一般米需要浸泡15-30分钟,利用这段时间,我们来进行其它的步骤。薯仔削皮泡在清水里防止氧化。
3、大葱、姜、蒜洗净备好。
4、将大葱、姜、蒜剁碎成末。
5、薯仔切成小块。
6、炒锅里放适量的油,油烧热后先放入葱姜蒜末,稍炒一下再放入辣酱翻炒。
7、炒香后,放入薯仔,再放一些料酒、生抽和胡椒粉翻炒均匀即可,这个时候薯仔还是生的。
8、把电饭煲打开,把炒过的薯仔倒在米里,稍微搅动一下使其均匀,盖上盖子,象平时一样煮饭就可以,饭好后焖15分钟,饭就好了。
9、准备盛出来之前,放一些鸡精和香油搅匀,再放入切碎的小葱和香菜,超级简单美味的薯仔焖饭就做好了。
洋芋焖饭做法二
1、准备所需材料。
2、薯仔去皮洗净切成小丁,豌豆洗净。
3、平底锅加入植物油烧热,放入薯仔丁。
4、煎至薯仔丁金黄色,加入食盐。
5、然后拌匀。
6、大米洗净倒入电饭锅内,再加入薯仔丁,倒入豌豆。
7、然后加入适量清水。
8、然后坐电饭锅内,按下煮饭键。
9、电饭锅跳闸
后焖5分钟后,撒上葱花即可食用。
洋芋焖饭做法三
1、大米洗净,水量为盖没米即可。
2、锅中加水烧开,放少量盐后加入小青豆,烫熟即可3、咸肉、香肠切丁备用。
4、薯仔去皮切丁备用。
5、将切好的薯仔丁放入油锅 ,煎至金黄即可。
6、将咸肉丁、香肠丁放入油锅加入少量料酒稍稍煸炒。
7、将煸炒好的肉丁倒入洗好的大米中,拌匀。
8、将煎好的薯仔丁再次放入油锅加入少量盐,微微拌匀后倒入大米中,不需搅拌云南特色薯仔焖饭。
9、水位基本与薯仔丁持平 ,电饭煲直接用平时的煮饭模式即可10、饭煮好后用饭勺将薯仔丁与饭拌匀即可。
11、最后洒上小青豆,一碗诱人的薯仔焖饭就完成了。
洋芋焖饭的由来
洋芋又叫马铃薯，原产于南美洲安第斯山区,人工栽培史最早可追溯到公元前8000年到5000年的秘鲁南部地区。安第斯山脉海拔3800米之上的的的喀喀湖区可能是最早栽培马铃薯的地方。在距今大约7000年前,一支印第安部落由东部迁徙到高寒的安第斯山脉,在的的喀喀湖区附近安营扎寨,以狩猎和采集为生,是他们最早发现并食用了野生的马铃薯。