茄子蒸着吃怎么做好吃

Ⅰ 茄子蒸蒸怎么做好吃法

1、先将茄子和辣椒给它清洗干净，将茄子的堵头给它去掉，然后放入蒸锅蒸15分钟。

2、利用蒸茄子的期间切一点红绿辣椒末，切好以后放入碗中，再取几粒大蒜给它按扁，然后剁成蒜末，也放入碗中，接着依次在碗中加入3克盐、5克蚝油、8、克生抽、3克的五香粉，最后倒入烧热的葱花油，给它榨出香味来，搅拌均匀，放着备用。

3、十五分钟后，这个茄子也已经蒸熟了，将它捡出装入盘中。

4、从茄子中间给它划一刀，用筷子将茄子向两边摊开，然后在里面用刀横竖划几刀，这样吃起来更方便，接着将调好的料汁淋在表面，再撒入一点绿葱花。

5、这个清蒸茄子就做好了，是不是很简单，而且营养好吃不油腻，特别适合夏天吃哦！

Ⅱ 茄子蒸着吃的做法

茄子洗净，放入国内蒸熟，再将茄子撕成条状，用姜，蒜，酱油，醋，味精，白糖，辣椒，花椒，做一份调料，用茄子蘸料吃

Ⅲ 茄子怎么蒸好吃又简单

茄子蒸熟以后捣点蒜泥浇上热油，这样的话比较好吃。

Ⅳ 蒸茄子怎么做简单好吃

食材：茄子一根、泡椒50g、蚝油适量、醋适量、姜蒜适量、盐、糖少许、鸡精适量

具体步骤：

1、首先把茄子冲洗干净，切成条，放入蒸锅蒸10分钟备用即可。

注意事项

1、茄子蒸十分钟用筷子，能戳到底就行。

2、不喜欢鱼香茄子的朋友，做这道菜的时候，可以不放糖，但是蚝油可以多放点。

Ⅳ 茄子可以做什么菜 怎么蒸好吃

茄子有很多种吃法，比如蒜香蒸茄子、老干妈凉拌蒸茄子、剁椒蒸茄子、肉末蒸茄子，当然还可以炒茄子，比如鱼香茄子、油焖茄子等等。

蒸茄子推荐肉末蒸茄子，方法步骤如下：

14. 撒上葱花上桌

Ⅵ 茄子蒸着吃怎么做好吃

1、将架子洗净，切成条状

2、将其摆放在蒸屉上，大火蒸15分钟

3、拿出用抹布挤净水分，再放入鸡精、盐、耗油、香菜、香油搅拌均匀即可。

长茄子适合蒸着吃

Ⅶ 茄子蒸完怎么做好吃

茄子蒸完以后，剥点蒜，捣碎，捣成蒜泥。放点醋和香油，倒到刚蒸好的茄子里，拌一拌，就可以吃了，特别的好吃爽口。

Ⅷ 蒸茄子怎么蒸好吃窍门

蒸茄子

食疗功效:清热消肿、降脂防癌

营养价值:蛋白质、维生素A、B族维生素、维生素C、维生素P、脂肪、糖类

适宜人群:适宜热毒痈疮、皮肤溃疡、口舌生疮、痔疮下血、便血、高血压、动脉硬化等患者食用

禁忌人群:消化不良，容易腹泻的人，不宜多食

蒸茄子所需材料

主要食材茄子、油辣椒、葱、蒜、姜、味精、盐

蒸茄子的做法

1茄子去皮后洗净，切成一指长的条。

2油辣椒内加入所有调味料一起拌匀备用。

3将切好的茄条放入蒸笼中，蒸7分钟后取出，淋上油辣椒即可。

蒸茄子的功效与作用

茄子含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有积极的意义。每天服用蒸茄子，长期下来，可有效治疗内痔出血，对便秘也有一定的缓解作用。可促进蛋白质、脂质、核酸的合成，提高供氧能力，改善血液流动，防止血栓，降低体内胆固醇。茄子是很吸油的一种食材，所以最好不要油炸食用，可以选择蒸着吃，可以可以减少油脂的吸收，还可以更加的健康，经常吃可以增强免疫力、