‘壹’ 鱼片粥怎么做好吃又简单
生菜龙利鱼片粥的做法
用料
龙利鱼 一块（248克）、生菜 一小棵、大米 100克、
食用油 适量、清水 2000毫升、食盐 适量、生姜 1片。
做法步骤
【1】 准备生菜一小棵，龙利鱼一块（248克，提前一晚上放置冰箱保鲜层解冻；），
大米100克；
【2】 锅里注入2000毫升清水，大火烧开；如果朋友家的米不易熟，需要多放些水哦！
【3】 烧开水过程中，来洗切食材；龙利鱼洗净切片；
【4】 生菜浸泡片刻，洗净切丝；生姜切一小片；
【5】 大米洗净，弃水；大米洗两遍足够了，洗久了营养会流失；
【6】 待水烧开，倒入淘净的大米；盖上盖，大火煮沸，用勺子把米搅拌一下，防粘锅；
【7】 放入一小片生姜，转中火煮至米熟；
【8】 大米刚熟，没有白心了；
【9】 接着倒入切好的龙利鱼片，用勺子快速搅拌至鱼片都散开，再大火煮沸；
【10】 鱼粥煮沸后，不要用勺子去搅拌了；煮至鱼片熟透上浮；
【11】 倒入切好的生菜丝；
【12】 煮沸，调入适量食盐和食用油，用勺子轻轻拌匀，熄火，把粥锅端离火口，
香香滑滑的鱼片粥煮好啦！
【13】 赶紧来一碗！好吃不腻，香香滑滑！！早上来一碗，给你一个活力充沛的早晨！
小贴士
鱼片厚度要适中，太薄易烂，太厚不易熟，影响口感；调料我只用盐和油，我们爱吃鱼片的鲜味，喜欢粥甜的的朋友可适当加点鸡精；倒入鱼片后，无需久炖，鱼熟菜熟，调味即可出锅，
鱼片粥的做法
用料
白粥 一碗、草鱼鱼肉 一小块、胡椒粉 少许、花生油 少许、蛋清 少许、
姜 一片、葱 一根、盐 适量、生粉 少许。
做法步骤
【1】 草鱼背肉洗净刀斜切成烧，每片都要连鱼皮一起切下 这样煮粥才不会散；
【2】 放少许、蛋清，胡椒粉，花生油几滴，生粉抓匀腌制15分钟；
【3】 白粥一碗加入姜丝放砂锅或者奶锅煮开2分钟，再放盐调好味；
【4】 再把腌制好的鱼片用筷子夹入粥内，不要翻动，焖一分钟就可以关火出锅啦；
【5】 撒上葱花开吃吧！
小贴士
煮鱼片粥的白粥很有讲究，一定得煲烂，而且不能太干；这样煮的鱼片粥才够丝滑。
‘贰’ 鱼粥怎么做好吃又简单
主料：糯米100g、大米50g、鱼片100g、香菜2根。
辅料：油适量、姜丝适量、料酒适量、生粉适量、白胡椒粉适量、盐适量。
生滚鱼片粥的做法
1、糯米和大米按照2：1混合。
‘叁’ 鱼粥怎么煮好吃
鱼粥的好吃煮法
食材准备：草鱼 一条、花生米适量、料酒 半勺、生粉 适量、姜丝 2g、香油 少许、白菜叶 适量、盐 适量；
做法步骤：
1.鱼处理干净后，将鱼去掉骨头，再片成薄薄的鱼片。所有切好的鱼片用清水彻底洗干净待用
2.放入少许料酒，加入少许盐，鸡粉，再放入少许淀粉，彻底的搅拌均匀腌制十分钟左右就ok啦
3.生姜切成细细的丝儿，葱切末备用
4.白粥和花生米熬好之后放入切好的生姜丝儿煮五分钟左右，再放入腌制好的鱼片轻轻搅匀，再放入少许盐，香油，白菜嫩叶，煮两分钟就好啦。
草鱼营养价值：
1.富含蛋白质，具有维持钾钠平衡；消除水肿。调低血压，有利于生长发育。
2.富含磷，具有构成骨骼和牙齿，促进成长及身体器官的修复，供给能量与活力，参与酸碱平衡的调节。
3.富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼等内脏的发育和功能有重要影响。
4.草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物。
‘肆’ 鱼粥怎么做好吃
鱼片粥的做法
首先椒鱼处理好，切成片之后放入姜丝，酱油以及调味料进行腌制，把准备好的身材也切成丝。熬制一锅粥，之后将之前准备好的鱼片放入粥中进行蒸煮，只需要蒸煮一小会儿的时间就好，之后再加入前面切好的生菜丝，最后放入葱花就可以吃了。
鱼片粥的营养价值
鱼片粥中含有非常丰富的营养物质，其中含有丰富的叶酸、维生素b1、维生素b2、维生素a、钙、铁、磷，而且还含有非常丰富的镁元素,其中蛋白质也非常的丰富，对我们的人体健康是非常好的，能够给我们的人体吸收到我们所需要的营养物质。
鱼片粥的功效与作用
1、治疗脾胃虚弱
有很多的人脾胃是非常虚弱的，有时候会发生一些非常痛苦的现象，这个时候就可以吃一些鱼来保养我们的脾胃，因为鱼片粥中有非常丰富的一样物质，对我们的脾胃有一定的保护作用，而且一天粥的味道非常的温和，其性质也非常的温和，对我们的脾胃产生不了任何的刺激性的作用。
2、增加食欲
鱼片粥还能起到增加食欲的效果，鱼片粥中含有非常醇香的大米和鲜美的鱼肉，能够帮助我们打开食欲，使我们的身体补充到非常丰富的营养物质，对我们的身体健康是非常好的。
3、治疗消化不良
鱼片粥还能够帮助我们解决消化不良的现象，可以增进我们肠道的蠕动，减少便秘的产生，对我们的身体健康是非常有效的。
鱼片粥怎么煮才好吃
鱼片粥在蒸煮的过程中，只需要提前将鱼的腥味去除掉，之后把粥熬的比较粘稠一些，就可以做出非常好吃的鱼片粥了，有很多人认为家熬出来的鱼片粥会不会非常的单调，但其实这样熬着出来的鱼片粥味道是非常鲜美的，也是非常好吃的。
鱼片粥用什么鱼
鱼片粥一般用的鱼是草鱼，因为草鱼是我们平常人能够买得到的鱼是非常新鲜的鱼，而且其价钱也非常的普通，但是营养价值却是非常的丰富，对于一些名贵的鱼来说更容易做鱼片粥，有很多人认为鱼片粥既然是非常有营养的食物，一定要选用非常名贵的鱼类，但其实草鱼中所含有的营养物质并不差于那些名贵的雨，所以制作鱼片粥的时候，选用草鱼就可以了。
‘伍’ 鱼粥怎么做
鱼粥制作起来非常容易的，介绍一下又简单有没有的生滚鱼片粥的制作方法和所需材料：
材料：白粥底500克，鲈鱼肉150克，油条一根，葱、姜各适量。
调料：盐、料酒、白胡椒粉各适量。
生滚鱼片粥的做法
1、姜切成细丝。葱切成葱花备用。
2、鲩鱼去鱼骨，片出鱼肉，再将鱼肉片成薄片，越薄越好。
3、鱼都片好后，加入适量的姜丝、料酒、盐和白胡椒粉拌匀，提前晚上做好，放冰箱腌制一晚上。
4、一早的，将准备好的粥大火烧开，将腌制好的鱼片放入锅中，迅速打散，边打散鱼片边搅拌粥，同时，放入适量的盐调味，约1分钟后，鱼片变白，立即关火。
5、将姜丝和葱花撒在粥上面，再将油条掰小块放在粥面上，吃时再稍微搅拌一下，让葱花、姜丝充分与粥融合即可。
小贴士
1、做鱼片粥，鱼一定要活鱼，这样煮出的粥才鲜美好吃。
2、上班族时间有限，晚上提前弄好，放冰箱保存，鲈鱼是不会有腥味的。
3、白粥可以利用电的高压锅，大约6点左右起来淘好米，插上电，就可以回去再睡一小时，起来就可以煮鱼片粥了，15分钟就完成了哦，很是方便呢。
‘陆’ 鱼粥的做法
鱼片粥的做法：
1.鱼肉解冻；
2.切碎；
3.加盐；加胡椒粉；加料酒；加姜
4.戴手套把调料抹匀；
5.腌制10分钟；
6.煮水；
7.剩米饭取出；
8.水开后放入米饭；
9.用筷子不停搅拌；
10.煮至粥粘稠；
11.放入腌好的鱼肉；
12.加适量虾粉；
13.盛出来就是好好吃的鱼片粥啦